第586章 寻找手艺人

曹二蛋虽然是老板,但不可能什么事儿都自己经手。

进货的事儿一向都是丁采儿跑的。

丁采儿对叶媄也是忠心耿耿,和曹二蛋也交情深厚。

所以她是不会贪污货款,也不会吃送货商回扣的。

丁采儿见曹二蛋问,知道必有原因。

就说:“价格不低,不过也比之前粮店送的便宜一些。

咱们酒店主食的用量也不是很大。

也就是和一个小粮店差不多,拿货的价格也就和韩翠给粮店送货差不多。”

曹二蛋点点头:“你把韩翠的地址和电话号码都给我。”

“你要和她讲价?”

曹二蛋笑道:“咱们几家酒店的用量不大。

但是我要开酒厂,用量可就大了!

酒店和酒厂用量加起来,还不给我便宜点么!”

丁采儿一听,点头说:“那是一定了!”

把韩翠的联系方式给了曹二蛋,曹二蛋就出了酒店。

梁家庄的位置曹二蛋知道。

要是从山湾子村那边去的话,穿过水岭镇往北走山路。

也不算很远。

曹二蛋知道梁家庄产粮食,而且自己小时候去玩过。

他们说得这个韩翠,自己也见过。

当年她嫁到梁家庄的时候曹二蛋才十二岁。

还去婚礼看过热闹呢,记着新娘子长得很俊。

现在这女人应该是三十岁出头了。

她丈夫包地种粮食的没少赚钱,后来是心梗死在田里了。

韩翠年纪轻轻就守了寡了。

曹二蛋没有直接去梁家庄,而是去找莫青河家。

要开酒厂,技术方面可就得指望莫青河了!

到了莫青河家直接走进去。

老爷子躺在逍遥椅上摇晃着,听孟广禄唱的锁五龙呢!

见曹二蛋进来,赶紧起来关了手机。

曹二蛋可是老爷子的贵客。

就是女儿莫婉晴回家来,他都不会中途关了京剧。

见了曹二蛋,马上就不听了。

“二蛋来啦!我给你泡壶茶!”

曹二蛋拉住莫青河:

“老爷子你别忙活别的了,我和你商量个事儿!”

“是不是有关酿酒的事儿?”

曹二蛋奇怪:“婉晴回来和你说的呀?”

莫青河哈哈一笑:“还用她说什么,我这辈子除了酿酒啥也不会,你找我商量还能有啥事儿!”

曹二蛋也乐了。

感觉这个老爷子性格豪爽,说话直来直去,挺可交的一个人!

老爷子虽然酿酒的技术不错,不过自己不会经营。

碰上曹二蛋,算是千里马遇到伯乐了。

曹二蛋说自己开酒厂,聘请莫青河做技术顾问。

莫青河笑道:“我过去就给你干活得了,当什么顾问,问谁呀!”

曹二蛋摆手:“哪能让您老干活,你就按着你的技术酿酒,分配工人干活。

你动嘴,他们动手,酿出好酒来就行。

我现在一个月先给你一万块钱的底薪,酒厂盈利,我再给你提成!”

莫青河以前自己买酒,有时候一个月能赚个三千两千的。

有时候一个月就卖个千头八百的。

够自己买个下酒菜就不错了。

有时候还得是莫婉晴贴补他一些。

曹二蛋说一个月就给他一万块钱。

老爷子不由瞪大眼睛:

“二蛋,你也别赔上,不用那么多,你供我吃喝,我不给婉晴当累赘就行!”

曹二蛋一乐:“你别管这个了,你先给我看看这个酒厂设备行不行吧。”

说着,把手机里建造好的酒厂照片给老爷子翻看。

莫青河一看,不由眼珠子又大了一圈:

“这设备这么先进,真不错呀!哎呀卧槽,太牛逼了!”

老爷子一高兴,都口吐芬芳了。

曹二蛋看看这个胡子拉碴的大老粗,也不知道他怎么能带出来莫婉晴这么一个优秀的女儿来。

和莫青河说了一下自己兑了酒厂的设备回来。

莫青河不由很是高兴。

“二蛋,我看你这是要大干一场呀!

那你最好还得弄个酒窖,再买回来一些陶瓷大缸和坛子。

尘封一些好酒,到了年头拿出来卖更值钱!”

莫青河一形容窖封佳酿的美好,曹二蛋馋虫都出来了。

莫青河窖封几十年的老酒太少了。

要不是自己要用来发展,用来赚钱,曹二蛋每天必然喝个大醉。

要是莫青河用一样的手法酿酒,再封存起来。

以后就有源源不断的好酒。

到时候自己也能跟着过瘾。

莫青河说:“要存酒,最好的容器就是陶瓷制品。

陶缸的制作过程当中,会形成大量的孔隙。

有着网状的结构。

所以使得陶缸具有着氧化作用和吸附作用。

把美酒存储在陶缸内,美酒没有完全隔绝开。

陶缸内会渐渐渗入一些空气。

与缸内的酒发生一系列的氧化反应。

也正是这样,才会使酒的香味更加的醇和、绵柔,越来越香。”

曹二蛋自幼好酒,也懂这个道理。

塑料桶只能临时用来装酒。

不锈钢储酒罐透气性差,用它来储酒也不是长远之计。

要想保存佳酿,还得用陶瓷品。

曹二蛋听了莫青河老爷子的建议,就问:

“老爷子,那你知道最好的陶瓷制品,咱们这边哪里有得卖?”

莫青河叹口气:“我这些家伙什儿都是几十年前买的了。

基本都是我爹我爷爷留下来的。

那个时候,可都是手工打造的。

现在机器生产的已经没有这么好的效果了。

机器生产讲求速度,虽然出炉的快,不过性能就不如手工打造的。

我记得阳城往西南大概几十公里的地方,有个镇子叫瓦罐镇。

以前那里就是以烧窑为生的,不过估计现在都没了吧。

毕竟现在手工烧窑都淘汰了。”

曹二蛋听了,心里有了数。

有没有也得过去看看再说。

对莫青河说:“老爷子,我明天让人过来接你到我们村子里去看看,我给你在村里安排住宿。我就不久留了,我现在就去瓦罐镇。”

曹二蛋做事性子急。

出了莫青河家,直接找了个出租车就奔瓦罐镇而去。

虽然莫青河说的是几十年前的事儿,不过曹二蛋感觉如果能找到那么一两个手艺人,自己就是盖个窑儿来烧制也行。

不仅仅是要做大缸,还要帮着自己烧制一些陶瓷品。

到时候也是景区的一大景观。

他要把山湾子村打造成一个具有特色的地方。

房子都是复古式的了,街道上也让他古香古色,能吸引更多的游客。

什么布庄,酒馆,客栈,都按着古代的来

说不定都能把拍电影的摄制组给引来。

曹二蛋心里盘算着,坐上了出租车。

路程不近,他就和司机闲聊。

出租车司机堪称城市活地图,一般有关地理上的事儿,他们都知道。

曹二蛋就问瓦罐镇那边,现在还有没有烧窑的人家了。