第174章 酒店门口,直播做菜

听丁采儿这么说,曹二蛋不由笑了:

“没等我来你就给我树立敌人呀?

你咋能说我教人家做菜,哪个手艺人没点傲气呀!

你这么说可是帮我得罪人了!”

一边说话,一边进了厨房。

这厨房的面积不是很大,灶台和架子都是白钢的,显得干净利落。

里边已经来了二三十人,厨师衣服雪白,戴着高高的厨师帽。

还有改刀的、打杂的,刷碗的女工,都在打扫着卫生。

丁采儿拍了几下手宣布:

“大家停一下手里的活儿,我给你们介绍一下这位。

他是我们的老板曹二蛋,大家可以叫他曹总!

接下来,欢迎曹总指导大家工作。”

本来听见“二蛋”这个名字,大家都感到很滑稽。

再看过去,就都感觉这个老板是不是有些不靠谱呀!

上午曹二蛋在海边忙活,帮着村民泡秤,弄了一身的海水的水渍。

没换衣服就跑城里来了。

他自己不修边幅,不拘小节,没感觉穿的差就丢人了。

但是明显的从这些大厨的眼里看出了不屑的眼神。

这么一个乡巴佬老板,还说要指导大家如何做菜?

我们做的菜他吃过么?

曹二蛋不理睬他们的态度如何。

对丁采儿说:“我们既然是要做宣传,就要做的热闹点,把这些灶台都搬到门口去,咱们在外边做菜!”

几个主灶的大师傅一听就更加不满。

大街上炒菜,这是嘚瑟的什么呀!

但是曹二蛋是老板,常言道做事不由东,累死也无功。只能听人家的。

几个改刀小伙子上来,把白钢燃气灶抬到了门口去。

叶媄雇佣来的摄影师傅来了,还有直播网红也到了。

都准备把镜头对准曹二蛋。

曹二蛋赶紧说:“别急别急,干什么像什么,我还得换上一身衣服再说!”

对着身后一个掌勺的师傅招手:“我看咱俩身材差不多,你的厨师服脱下来借我穿穿!”

这个师傅名叫张鹏,别看不到三十岁,可是一个川菜特级厨师。

而且他对各大菜系的菜都有一定研究。

年纪不大,已经徒弟一大帮。

平时都是他教别人做菜,今天看曹二蛋还没有自己大,居然敢班门弄斧,心里有些不爽。

但是毕竟是冲着周馨菱跳槽过来了。

不情愿也不能得罪老板。

只好把衣服脱下来,递给曹二蛋。

曹二蛋穿上雪白的厨师服,再带上一个白色厨师帽,显得那么干净利索。

有个网红直播的女孩子看着曹二蛋,都不由叫出声:“哇塞,这个厨师好帅呀!”

曹二蛋对着她一笑,脸上两个深深的酒窝,露出一口白如美玉的牙齿。

加上那深邃的眼神,这个笑容十分迷人。

一旁的两个女面食厨师和小服务员都不由直了眼儿。

老板真的好帅!

刚才只注意他邋里邋遢的衣服了,没想到换了一件厨师服,气质就上来不少。

眼神所到之处,迷倒少女一片。

不过此时曹二蛋没时间泡妞,对着镜头要做推广广告。

“今天我给大家做一道菜,叫做‘红烧鳗鱼’!”

说话间,

从案板下,

扯出一条将近三尺长的鳗鱼来。

这条鱼好像一条扭曲挣扎的蛇一样。

胆小的女孩子都不由往后退了几步。

而此时,

门前的人也是越聚越多。

过路的人看见这边这么热闹,也都凑了过来。

就是路过的车辆看看跟前有车位,都停下来观看。

整个大门口,围了有上百人了。

曹二蛋拿着鳗鱼晃了一晃,突然一抖手。

鳗鱼就脱节了。

尖刀一划,开膛破肚。

一手抓住,另一手攥着刀还能腾出两个手指挤出苦胆,手法熟练。

快的很多人都没看清,一条鳗鱼已经被处理完毕。

在水里清洗了一下,放在菜板上。

曹二蛋拿起大号厨刀,习惯性的玩了一个刀花。

这曾经是他杀人的动作。

现在用在了做菜上。

一旁的人惊叹不已:

“哇塞,好帅!”

“小心呀,这刀很锋利呀!”

曹二蛋今天玩的就是推广,必须要帅气,具有观赏性。

运刀如飞,一条鳗鱼洗净后去掉背腹鳍,去掉鱼头。

然后在用清水冲洗掉鱼身,在案板上切成等宽大小适中的的鳗鱼段。

摄影师的镜头跟着他的手找角度拍摄。

曹二蛋把鳗鱼用料腌制一下,然后鱼段下锅。

翻炒挂糖色,均匀后加入酱油。

再翻炒大勺。

火光四起,随着大勺的翻动起落而闪烁。

曹二蛋不仅是手法快捷熟练,而且还不住地给大家作讲解。

一听他的见解,主播们都不说话了。

来录制曹二蛋说的话。

“鳗鱼分类很多,白鳝、河鳗、青鳝……等都是鳗鱼

补虚养血、祛湿、抗痨等功效,对于贫血、肺结核等病人有滋补作用。

还能预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。”

周围的听得入神,看着曹二蛋的手法也是过瘾。

这边鳗鱼已经填汤来烧,需要一定的时间。

曹二蛋就开始下一道菜。

这一道叫做“辣炒药膳蛏子”。

蛏子是经过用中草药喂制泡好的。

味道独特的很。

这一次是爆炒,曹二蛋把蛏子倒入大勺,烹入料酒的时候,“噗”的一声,火苗子喷起三尺多高。

围观的人都发出惊呼。

但见曹二蛋手腕伸缩,大铁勺上下飞舞。

那一盘蛏子在锅里翻飞,伴随着火花“哗哗”作响。

之后,

曹二蛋又做了两道正宗的四川菜。

麻婆豆腐和辣子鸡丁。

用料虽然简单,不过口味做的那是鲜香麻辣,十分纯正。

四道菜摆在桌子上,送了筷子给大家随便品尝。

曹二蛋洗过手以后,对着大家说:

“这几个都是很平常的用料。

但是经过我的烹制,味道绝对好吃。

请大家随便品尝一下。

等到明天,我再给大家做点本店的特色药膳,希望大家能来捧场!”

丁采儿不由得暗赞,这小子真的聪明。

不能一下把老底都拿出来给人看,这样吊吊大家的口味,明天来的人更多。

说不定明天连新闻记者都上来了,到时候可是免费的广告。

大家拿着筷子牙签的开始品尝这四道菜。

厨师张鹏第一个就过来了。

他在一旁就等着挑曹二蛋的毛病呢。