“能力挺强的,他的工作经验比我还要足,只是他跟醉仙楼的老板最近闹了些矛盾,里面很多员工都是她带进去的,二人的矛盾导致人心涣散,你真想找人才,可以去试试,除了她以外,我实在想不到还有那个人比她更有经验了。”
听到唐晓曼如此保证,萧凡心里一乐,连忙道谢。
“一边去,按理说,你创业,姐该无条件支持你的,但你也看到了,姐的身份跟你是竞争对手,你酒店开业后,我这里的东西,你可不能不管了,不然,我跟你没完。”
这也是唐晓曼担心的事情之一,一旦萧凡酒店开业,二人以后私下是朋友,表面则是竞争对手。
青海村的鱼跟扇贝如此畅销,萧凡不会放过这块肥肉的,更别提给竞争对手了,到时自己的业绩可能会一落千丈。
“嘿嘿,放心,我萧凡可不是过河拆桥的人。”萧凡拍着胸脯保证道。
“这就好,姐相信你,不过你就是酒店顺利开业,很多东西你需要事先考虑的,现在生意越来越难做,顾客嘴巴也刁钻,你想留住他们,要么促销活动够大,但你又怎么赚钱?要么做的菜味道让顾客流连忘返。”唐晓曼点燃一根女士香烟说道。
“万事开头难,我懂,至于促销活动,一开始肯定要做的,但不会持续的太久,目的是为了留住新顾客,一旦饭店口碑跟
名声打出去了,在家里躺着数钱就好了。”
唐晓曼吸了口烟白了萧凡一眼:“你就吹吧,就算是桂赞悦来了,你没有好的厨师,怎么留住人?巧妇难做无米之炊。”
“你要是不信的话,不然我做个菜给你尝尝?”萧凡嘿嘿一笑。
“你会做菜?”
“瞧好吧你。”
“行,那你去后厨忙活吧,姐就不下去了,手头还有些工作没弄完,食材厨房里多的是,做好了,给我送上来,如果味道够好,姐立马把钱打给你,如果不行的话,嘿嘿,你懂的。”闻言,唐晓曼也感觉肚子有些饿了。
得到唐晓曼的允许后,萧凡来到了后厨,开始操练了起
来。
后厨所有厨师都惊呆了。
萧凡不管是速度还是刀工,绝对是上乘级别。
就连厨师长都有些害怕,这要是萧凡来了,自己的饭碗是不是就没了?
四十分钟后,萧凡做好了三菜一汤,端上了楼。
推开办公室门,正在忙活的唐晓曼鼻子一嗅,空气中淡淡的清香味。
放下了手头上的工作抬起头来。
“好香啊,凡弟,你做的什么菜?”
“家常菜,唐经理,请品尝。”萧凡笑着将菜放到了桌子上。
唐晓曼快速去洗了手,倒也不客气,夹起来一块肉放到了嘴里。
顿时,牛肉香充斥了自己的口腔,满嘴香溢,筋道
依旧存在。
长城酒店每次来应聘的厨师做的菜,唐晓曼都要亲自品尝,这是她有所以来吃到的最美味的牛肉,没有之一!
她兴奋的又吃了两块。
这盘牛肉,她挑不出任何的毛病。
接着,她又品尝起来其余两个菜。
每一样食材,不论是刀工,还是味道,都是她有史以来吃到的,看到的,最好的。
当下,她灵机一动,抬起头看着萧凡,一笑。
“凡弟,有没有兴趣来我们这里做厨师?一个月我给你开十万,五险一金,年底还有分红。”
“放心,你这技术,我去申请一下,一天内就能给你回复,价格不合适,我们可以在谈。”