戴梦岩说：“你好像没什么朋友。叶子农说：“我嘴臭，不招人待见。戴梦岩说：“调查上说，你以前组织团伙斗殴，够上团伙那人也不少人啊。叶子农说：“那时候流落街头，不拉帮结伙就得饿死。时代变了，过去打群架的那帮都混到上流了，没混到的也在努力攀登，我这好吃懒做的就掉队了。戴梦岩轻轻摇摇头，问：“你，真的是混日子吗？叶子农说：“你都看到了，混不混的就是那样。戴梦岩说：“你的心思没在过日子上，当然你可以说那就是你的日子。你到柏林不会只为看看推倒柏林墙吧？我觉得你有更重要的事，你只是不说，或者不方便说。叶子农说：“何以见得？戴梦岩说：“接触久了，一些不经意处感觉到的。你在剧本意见里就有一句：当今世界连曾经先进的欧美制度都显出落后相了。叶子农说：“重新打印，这句话要删掉。连着看了3个本子，脑子有点不听使唤了，这句话就是没过脑子的错误。”
戴梦右说：“役过脑子才足真的。叶子农说：“过了脑子也是真的，真的也有当说和不当说的。我不想评价西方民主的是非，弄好都是人家的事，也都不是从天上掉下来的。戴梦岩说：“可你一不留神还是露出来了。叶子农说：“所以要掖回去。戴梦岩一笑，说：“你不想让我看清嘴脸了？叶子农的表情没有任何变化，继续喝酒、吃东西，只是没接这个话题。
戴梦岩说：“认识一场，你总该让我知道你是谁吧。叶子农说：“有些事是能想不能说的，说了就是邪恶，就是精英主义的蔑视大众，就是与人民为敌，一大堆罪名。有些事是能说不能想的，民主、自由、人权，说了没事，放之四海不挨骂，一想就蹦出一堆问号，摁都摁不住。”
戴梦岩说：“拿出来几个看看。我不懂，就想看看。叶子农说：“什么是民主？判断民主的标准是什么？意志一定体现利益
吗？人民这个词是不是被滥用了？还有自由、人权，等等吧，都是问号。戴梦岩说：“你想为共产党辩解？叶子农说：“共产党需要我辩解吗？人家是实践者，我只是个观众，不管是听信共产党的还是听信攻击共产党的，只要听信一方就不会有问号。戴梦岩点点头，说：“有道理。叶子农喝了口啤酒，放下杯子说：“什么是民主？也许这个问题很简单，简单到什么程度呢？人民的国家，人民也得有个管理国家的法子，每个国家的情况都不一样，不可能一个法子四海显灵，上帝都不会答应，那他妈还是因果律吗？从家天下到民天下，民主是国家所有权转移的性质，判断主不主的依据是什么？是利益，是看所有权利益的受益者是谁，这比判定哪种形式属不属于民主更能让人看清真相。如果数了半天人头，人民不是所有权利益的受益者，您再怎么数人头也是假民主。佛法讲见相非相，马克思主义讲透过现象看本质，就是这个道理。数人头作为一种解决问题的方法，只有适用恰当与否的判断，没有好坏对错的判断。把一种方法当成民主去等同于人民的利益，而且还是唯一的方法，而且这唯一的方法还要放之四海而皆准，这个让我不解。戴梦岩说：“我一直都没觉得中国算民主国家，不信你可以问问九哥，他跟我的看法肯定是一样的。不管我去内地拍戏还是九哥到北京开店，都是生意，跟政治没关系。但是不管怎么说大家都是中国人，都希望中国好。叶子农说：“不只是你们这些香港的纽约的，内地也有人持这种看法，说到祖国的发展就满身自豪，说到民主就底气不足，好像矮了谁半截。戴梦岩说：“嗯，就是这样的。叶子农说：“你的意志能体现什么？是你的好恶和认知能力。凡是符合你的好恶和认知能力的，你就赞成，否则就反对。戴梦岩说：“那当然，谁都一样。叶子农说：“如果意志一定体现利益，那就只有开张的，没有倒闭的，没有谁开张是为了倒闭。如果意志不一定体现利益，你在重大利益面前是愿意相信你的意志还是愿意相信科学论证？如果这时候有人一味迎合你的好恶和认知能力，你会害怕吗？戴梦岩说：“小事不会，大事会。叶子农说：“所以，佛法才让你依法不依人，马克思主义才跟你说事物规律不以人的意志为转移。也所以，一个实事求是的机制是否比一味迎合意志更可能接近科学呢？戴梦岩沉默不语。
叶子农说：“人民是由每一个具体的人汇总而成的，我们每一个人都有这样那样的优点缺点，怎么一汇成人民就无瑕了呢？缺点的那部分都扔给谁了？如果缺点是扔不掉的，那人民的决策是不是要有一个科学的过滤机制？还有自由，稍有点常识的人都知道自由与束缚是本一的东西，自由这个词本身就是一个边见有漏的方便说，总把人推到相对与绝对的坑里打转转，转晕了拉倒。如果非用这个词，刀仁是不是也该有个定义？是不是应该定义成：自由就是人民的根本利益和生存秩序所能允许的基本权利？戴梦岩依然沉默，只是看着他，静静地、久久地看着。
叶子农被看得有些不自在，以为自己的言论触发了戴梦岩的反感或鄙视，于是无可奈何地摇摇头，无奈地自嘲道：“好吧，我他妈心理阴暗，见不得人民意志自由。戴梦岩也摇摇头，说：“我不是那个意思。我在想：你思考这些有什么用呢？叶子农说：“世界是一个大市场，这个市场竞争首先是以国家为单位的竞争，没有国家的竞争优势，就无从谈起所在国人民的好日子。中国地大人多，搞好丁，就是可以承载大产业和大市场的人优势。搞不好，就是内乱、荒废和十几亿人要穿衣吃饭的大包袱。这个道理不复杂，是个中国人都懂。戴梦岩点点头：“嗯。叶子农说：“我有种预感，中国要一直按实事求是的路子走下去，中国在国际市场竞争中将会越来越呈现优势，中国让一些国家刮目、不适应，可能只是个时间问题了。戴梦岩说：“那是好事啊。叶子农喝了一口啤酒，沉静地说：“中国的最大威胁不是人家的航母导弹，是自家人看不清楚的各种民主。凡是数人头的就往民主里归置，凡是没数人头的就往皇权里归置，这种思维除了西方民主就是皇权，不知道意志不一定体现利益，不知道还有个‘见路不走’的该怎么办就怎么办。没有矛盾的社会是不存在的，利用、放大社会矛盾，用所谓的民主来搞乱中国，这是成本最低、遏制力最强的利益争夺。我再痞，也没痞到跟人民过不去。自己过过脑子，真遇到事了不至于稀里糊涂瞎起哄。戴梦岩说：“人跟人不一样，都想到一起也难呢。叶子农说：“政治是百人一步的事，如果中华民族每个人都往前迈了一步，集合起来就是这个民族往前迈了一步，就是历史的一步。戴梦岩一笑说：“我信你，那我也算往前迈了一步。叶子农说：“别信我，你稍过过脑子就行。如果我说：西方人民日夜牵挂着中国人民的冷暖，一心在为中国人民的利益而奋斗，上帝会不会把我扔到疯人院去？如果中国人民抛开自己的利益去为西方的价值观而奋斗，上帝会不会把中国人民都扔到疯人院去？戴梦岩哈哈大笑。
叶子农说：“有人说民主不是简单的数人头，是尊重，好像一说数人头就贬损了民主的光芒。真他妈扯淡，那您就直接尊重好了，干吗再弄个民主搅和呢？八竿子打不着的事都能拿来贴金。好，就当是尊重，那您放眼世界看看吧，一个主权国家尚能用国家机器限制丛林法则，联合国拿什么去限制国际关系的丛林法则？只要你不给我利益我就给你民主了，这是哪家子的民主？今天制度不一样我就消灭你，明天呢？制度一样了就没别的矛盾了？人种不一样，宗教信仰不一样，文化背景不一样，是不是都要消灭呢？都消灭了，没差异了，还他妈尊重个屁呀。我说句痞子的话，如果数人头是普世的，刀fp就该尤从联合国做起，中国人口最多，那是不是就意味着主世界备国的事都要由中国人民决定？这个“全世界各国的事都要由中国人民决定”又让戴梦岩一阵大笑，然后说：“我好像听明白点了，你的意思是不是说：中国的民主比西方的民主更科学、更先进？”叶子农说：“不能这么说，一个药方包治百病那一定是瞎扯。土壤不一样，也许栽到人家的地里就开不出富强的花朵了。佛法讲不住一法，马克思主义讲一切以时间、地点和条件为转移，都是这个道理。只能这么说，意志不一定体现利益，人类作为一个社会整体要认识到这一点，可能还有一段很长的路要走。说话间，服务员把拉面端上来了，好大的一只黑碗，宽宽敞敞装着一碗面。[!--empirenews.page--]
叶子农说：“嘴脸看过了，那我可以领赏了？戴梦岩点点头。
叶子农先往碗里放了一小勺辣椒，然后捧着大碗吃起来，长长的面条吸进嘴里是吸溜吸溜的声音，嚼面条是吧卿吧卿的声音，吃得很香，很惬意。
戴梦岩静静地看着，看了一会儿，说：“你这么用脑子，不累吗？有人说人还是糊涂一点的好，太明白了会活得很累。叶子农说：“神人。”
戴梦岩问：“怎么了？叶子农说：“他一定曾经明白过，一看活得很累，又回去糊涂了，不然他怎么知道？戴梦岩笑笑，说：“嗯，吃饭吧。戴梦岩静静地看了一会儿，又说：“今天，就你我，我想看你吃面的样子。如果你当着一桌朋友也这样吃，我承认，我会觉得很没面子。叶子农嘿嘿一笑说：“那当然，太不给梦姐长脸了。吃过晚饭，戴梦岩结过账，送叶子农回去。
戴梦岩认识叶子农以来，这是他们第二次深谈，第一次是关于“鼠洞”的问题。随着她对叶子农内心深处的了解，那个“柏林会议”的叶子农就显得越来越表象了，一个内在的叶子农与一个表象的叶子农，在人的习惯认识上很难重叠起米。
车子在巴黎的夜幕里穿行，梦幻、时尚、浪漫……人们形容夜巴黎的那些东西该有的都有了，这里寄托着戴梦岩对未来生活的期许，而叶子农与时尚和浪漫太遥远了，而她与叶子农的内心也太遥远了。半敞的车窗吹淡了叶子农的酒气，也吹拂着她的思绪。
戴梦岩问：“你思考那么多问题，思考过你的将来吗？叶子农回答：“没有，瞎混叹。将来怎么样我不知道，就像我不知道会去纽约，也不知道会来巴黎，我只能做现在知道和想做的。戴梦岩说：“这几年内地有个流行语，叫傍大款，知道什么意思吧？叶子农回答：“知道。戴梦岩说：“有个女记者采访，问我会不会傍大款，我告诉她，我就是大款。叶子农说：“懂。因缺有需，你不缺。这句话之后，戴梦宕一路就没再说话。
车子开到派拉姆公寓，戴梦岩停车，下车。
叶子农下车，说：“那我上去了。戴梦岩站在车边，点下头，等叶子农刚走了几步，轻轻叫了声：“子农。叶子农停下。
戴梦岩在夜色中注视了一会儿叶子农，问：“我可以抱你一下吗？叶子农愣了一下，说：“当然，这是女士的特权。戴梦岩上前抱住叶子农，把头埋在他的胸膛里，许久，低声说：“给我一个理由。除了别说为我好，说什么都可以。叶子农窘迫地停了一会儿，歉意地说：“我野惯了，真的很难融人那个阶层。戴梦岩埋着头，说：“如果有一天我给你放生了，不是因为我不缺。叶子农说：“懂。怜悯野生动物。”
戴梦岩说：“你能这么照顾一个女人的体面，谢谢。”
第四十三章
1992年8月6日，立秋的前一天，“久悟杠子面”总店开业。
I\'7头没有变化，门头两边各是一块宽2.5米、高1.5米的大玻璃窗，玻璃窗有变化，两块玻璃上的文字、图片是一样的，顶部是一行字体稍大的蓝色文字，醒目地写着：本店不是以面推菜的，奔大菜的朋友，抱歉了！接下来是两排红色文字，一排写着：久悟杠子面，然后是慕容牛肉大汤面、慕容牛内卤子面、慕容清汤窝窝面、慕容酸辣躁子面4款慕容府家传杠于面，隔一行再往下是老九锅挑炸酱面、老九过凉炸酱面、老九锅挑打卤面、老九过凉打卤面4款老九研发的杠子面。另一排红色文字写着：辅面小菜，然后是慕容花雕凤翅、慕容红烧排骨、慕容白烧腐竹、慕容白烧豆腐4款慕容府家传菜，隔一行再往下是香辣豆芽、酸辣土豆丝、四季蒸菜、香卤炸豆腐。每个品种都有价格和实物照片，不用顾客去猜，所有品种的价格都比一般餐馆的价格偏低，让人一目了然。
餐厅的四墙没有任何装饰物，全部是错落有致的介绍单个品种的镜框，品名、价格、实物照片、品种特点，交代得清清楚楚，不用看菜谱，环视一眼就知道自己要吃什么。所有的一切都是为了方便顾客的，包括避免让经济条件不好的顾客拘谨、窘迫。
中午11点半，在石经理的主持下举行了一个简短的开业仪式，全体身着制服的员工在餐馆门前整齐列队，有不少等着就餐的人在四周围观。石经理站在门口的台阶上作了一个非常简短的发言，说：“今天是开业第一天，我没什么好说的，就一句话，拜托大家啦！”然后给全体员工深深鞠了一个躬，开业仪式就结束了，顾客鱼贯进人餐厅。
这天，老九没来，而方迪也只是站在楼上办公室的窗前注视。
方迪好久没抽烟了，今天准备了一包烟。能想到的都想了，能做到的都做了，剩下的就是让实践检验了。她坐在沙发上，小音量而且是心不在焉地看着电视新闻，办公室里隐约能听到餐厅熙熙攘攘的声音，这声音的密度让她心里有几许安定，她静静地抽着烟，以缓解内心的紧张。虽然说失败了还可以总结经验再来，但人的心里还是恐惧失败。
或许方迪还是觉得电视声音干扰了餐厅熙熙攘攘的声音，她把电视机关掉了，坐到办公桌前，拉开抽屉，拿出一张保存的两个多月前的报纸，展开到有她关注消息的版面，那是一篇叶子农和戴梦岩出现在巴黎音乐会的报道。在独自一人的时候，这篇报道她不知看了多少遍了，如果说开业的成败让她紧张，而叶子农的安危则是她心底最揪心的不安。
这是一篇香港记者刊发的报道，文字描述了叶子农与戴梦岩出现在《我的祖国》巴黎音乐会的情况，配发了多幅照片，特别提到了叶子农身边没有保镖，还拿出了叶子农夜抵巴黎机场时保镖簇拥的照片做对比。方迪能够想象得出，要让戴梦岩解除保护，叶子农需要怎样的理由、怎样的周折，而戴梦岩又需要下多大的决心。
但是，方迪理解叶子农。
就在她思绪飘向遥远的巴黎时，电话响了，她的心本能地颤了一下。知道这个电话的人很少，基本都是公司内部人员，而没有特殊情况餐馆的事是不需要她处理的。现在刚刚开业才半个多小时就来电话了，说明情况已经严重到超出了石经理的处置权限。
她镇定了一下，拿起电话平静地问：“什么事？打电话的不是石经理，而是前台领班，说：“有位叫孙瑶的女士一定要见你。方迪的心失重地落下了，说：“让她上来吧。”说完她放下电话，收起报纸。一会儿，外面的脚步声自远而近，敲门。
方迪说：“请进。孙瑶推门进来，说：“又偷抽烟了。方迪说：“我干吗偷着抽啊，犯哪条了？今天开业头一天，我说姑奶奶，您老串门儿会不会挑个时候啊？我接个电话都提心吊胆的。孙瑶把包搁桌上，坐下说：“知道你忙，我找娟儿哭了一盒纸都没找你。
今天我10点钟就来了，像个树桩子躲一边，还不照顾你呀？”
方迪仔细打量孙瑶，也没看出什么，就问：“怎么了？孙瑶说：“经纪公司没续约。方迪说：“你这条件还在乎它续不续约？”孙瑶从包里拿出一沓照片甩桌上。
方迪拿起细看，都是一个姑娘的照片，有在大学校园里的，有穿学士服的毕业照，有山水旅游的，有逛街吃饭的，也有一些室内穿着暴露的，其中还有跟孙瑶丈夫亲热的。方迪看过之后问：“哪儿来的？怎么会到你手里？孙瑶说：“洗衣服掉出来的。王八蛋……故意的，这是要跟我摊牌呢。那臭不要脸的我见过，不就是奶子大点，身材好点，文化高点……方迪说：“姐，这对男人已经够了吧？不用再点儿了。孙瑶说：“嫌我俗，也不看看自己是什么东西，小学都没毕业。”[!--empirenews.page--]
方迪说：“你们才一年多吧？也太快了。那你找我干吗呢？陪你哭也不能在这儿啊。孙瑶说：“我要跟你混o方迪愣住了，愣了半天说：“你躺着吃站着吃都够了，这店明天死活还不知道呢，你投庙也不看看有没有香火，就是有，你也不是烧香的，你是拆庙的主。孙瑶说：“我先把娟儿出卖了吧，是她让我找你的，我觉得她说得对。
娟儿说了，再晚就来不及了。方迪不解，问：“什么来不及了？孙瑶说：“你们公司规划北京的加盟店是20个，对吧？方迪说：“有这个规划，还没考虑细则，现在八字没一撇呢谈这个太早，娟儿问做机器的用途，我也就是跟她念叨了几句。如果市场定位是正确的，运转系统也成熟了，在北京规划发展20个加盟，不能无限发展，得保护加盟店的利益。孙瑶说：“不管哪个城市，半死不活的餐馆都是最多的，北京也一样。开业的场面我看了，也进去吃了，看得出你们是正经干事的，又不收加盟费，只要加盟就有钱挣，20个指标那还不一转眼就没了。我就是离婚也得榨他几桶血，可那也不能坐吃山空啊。”
方迪说：“这可没你走台来钱快，更没傍大款来钱快，创业那都是孙子干的事，爷是用来败家的。你不行，你是爷呀。董丽我得罪了，我不想把老同学都得罪了。孙瑶说：“我也想扭扭屁股就来钱，可由得了我吗？也怪我，过了几天好日子就不想继续革命了，这身肉是贼吃贼长，后面有更嫩的排大队呢，没力、法，这行就这么残酷。咱姐们儿这么铁，也不能一点用都不管吧，那你还是人吗？我盘几个店加盟你，你要求人家什么条件就要求我什么条件，论先来后到我也不迟，总不能姐们儿铁反倒没机会了吧？方迪沉思了许久，问：“你真能当孙子？孙瑶说：“我能，我真能，我现在已经是孙子了。方迪拿过桌上的纸和笔推给孙瑶，说：“那你写个培训申请书吧，我给你批了，你到会计那儿去交一块钱培训费，然后准备好了来上班，餐厅一个月，后厨一个月。孙瑶说：“我给你打工两个月，我还给你一块钱，资本家也没这么狠吧？方迪收回纸和笔，说：“那算了。孙瑶赶紧夺回来，说：“我写，我写还不成吗了－
孙瑶就写了一句话：本人孙瑶申请到贵公司培训。后面是日期、签名。
方迪看了看，说：“行。”然后签上：同意，请会计收取1元培训费。
孙瑶说：“等准备好了我保证按时上班，但要爆发离婚大战怎么办？方迪说：“请假，而且在培训期间如果你受不了了，你随时可以放弃。孙瑶说：“我知道你这是为我好，我懂。那咱先说好了，东城、崇文、宣武归我了。方迪说：“东城、崇文已经有家了，是石经理的朋友，如果他们不合格或放弃，你自动升为第一顺序，如果合作成功你就再选别的吧。孙瑶说：“看看，怪不得娟儿说再晚就来不及了，那西城、海淀、宣武归我了。方迪说：“甭管当不当真，你吃得下吗？孙瑶拿上培训申请书要去财务室，说：“只要你发展得好，我就吃得下。
老九没参加开业仪式不是因为要检验队伍，而是因为害怕，所谓“身体不适”只是一个托词，真正的原因他只告诉了方迪一个人。以“久悟杠子面”的规模和背景，组织一个像样点的开业典礼不是问题，事实是老九和方迪一致选择了低调开业，老九是失败怕了，还没开业就准备接受失败了，而方迪则是缺乏实践经验，也不敢对结果抱太多乐观。
老九的别墅是二层小楼，一楼除了睡觉、喝茶的简单物件，其他都没置办，他既没心思也没时间。免税的汽车买了，一直停在楼下没开，他还没时间去办中国驾驶证。这天他睡得很晚，起得也很晚，磨磨蹭蹭刷牙洗脸，磨磨蹭蹭到小区外的粤菜酒楼吃点东西，又磨磨蹭蹭回来喝茶，今天他的最大事情就是打发时间，等待一个结果。但是，不管他怎么磨蹭时间都过得很慢，他实在无聊了，就到楼上找点事做。
楼上简直就是一个调味品配料作坊，北屋十几只敞口的麻袋靠墙排成一圈，里面装的全都是各种调味品，有花椒、八角、桂皮、茵香、白芷、草果等等。另一间北屋是码放整齐的一包包规格不一的调料袋，这种无纺布调料袋是特别定做的，耐拉扯、耐蒸煮，经得住大勺翻腾。南屋是一张配料操作台，有调料容器、电子秤、漏斗、电动缝纫机，居然还有一台小天平??一这里，就是“久悟杠子面”的核心机密了。
尽管各种用途的配方老九已经熟记于心，但还是严格按照配方单子配料，一种用途的料袋一次配20袋，缝纫机封口走两道线，就可以装箱了，箱子上贴着用途名称的标签。根据公司保密制度规定，厂长领取料袋的种类和数量都有记录，每种料袋使用过都要回收，在有指定人员监督的情况下清点、拆袋、混合，然后才可以作为普通垃圾处理。有些料袋是与汤卤煮在一起用的，有些料袋是单独熬调味汁用的。比如大汤牛肉卤，厂长和操作工都知道煮制的配料、时间、火候和合格标准，却唯独不知道调味料袋里的东西，即使能猜出一部分材料，但材料的配置比例也无从得知。生产基地从员工到厂长都签过保密协议，岗位不同保密等级也不一样，配方作为最高机密，只有老九一个人知道。
配料是一件机械而琐碎的工作，需要耐心和细心。这个果然是打发时间的好办法，老九干累了就到楼下喝茶歇会儿，然后再上楼配料，反反复复，就这样消磨了一天，天什么时候黑的也没注意，也没心情吃饭，终于熬到了餐馆打洋的时间。
晚上9点半电话准时响了，老九拿起电话。
方迪的声音，说：“情况没担心的坏，比预期的好，我这就把报表给九哥送去。老九的心这个激动，说：“再说一遍。方迪说：“情况比预期的好。老九说：“喝酒，20分钟后我在大门口等你。方迪说：“好的。放下电话，老九下楼坐到沙发上愣神了好一会儿，长长嘘了一口气，到厨房拿上那瓶提盒装的红酒，那是当时要给方迪庆祝论文答辩的酒，他提着这瓶酒出门了。8月的北京正是酷热的季节，夜晚凉爽了些许，也开始了这个城市的夜生活。
头际上老九开不是20分钟才到大门口，而是提前丁，一直朝方迪来的方向张望，直到看见方迪的车开过来，开到近前。
方迪的精神很好，伸手打开副驾驶的车门，说：“九哥，上车吧。”
老九拉开车门将酒示意了一下说：“今天可以喝了吧？”
方迪说：“那当然。老九把酒放到后座上，然后坐回前面，接过方迪递上的营业报表。
方迪打开车内灯。
老九看完报表沉默了片刻，说的第一句话却是：“我想去看看子农了。”
方迪一点不觉得意外，说：“哦，那就去Ado\"
老九说：“开业大吉，不管对别人算个啥，对我老九可不是个小事，我还是第一次尝到没失败的滋味。方迪说：“九哥，不用解释吧？老九说：“这刚开业就想走……方迪说：“这儿有我呢，通过今天我也练点胆子了，人在阵地在，嘿嘿。九哥要备什么礼物你就吩咐，我去办。老九说：“子农是我兄弟，开张大吉就是最好的礼物。方迪不以为然地笑笑，关了车内灯，问：“去哪儿？老九说：“先去厂里看看，叫上赵经理。方迪发动车开走了。[!--empirenews.page--]
方迪说：“今天我对营业情况一句没干预，今天最大的情况就是没有、其实也不敢预料生意有这么好，连厂里的应急储备都不够了，石经理准确判断了这个情况，提前6小时通知赵经理，赵经理果断决定紧急生产，保证了晚餐正常供应。餐厅虽然出现了一些配合不畅的问题，但总体讲，生产和营业两大系统是有效运转的，经受住了实战检验。”
老九被车窗的风吹着，说：“好啊，太好了。这算运气好呢？还是算因果不虚？方迪说：“我觉得算因果不虚。”老九说：“你刚才笑什么？开张大吉不算礼物吗？方迪说：“看对谁了。你这不是摸着石头过河，也不是造原子弹，没那么多变数。如果叶先生认为你的条件都成熟，那你开张大吉就是应该的。北京人爱吃炸酱面，你要真没什么可送的，送瓶面酱可能都比报喜强。老九说：“那子农也太势利了。打个赌，你输丁请九哥吃饭。方迪笑笑说：“要是九哥输了呢？老九说：“我请你呀。方迪说：“好。北丽别墅离生产基地不远，很快就到了，方迪停好车，和老九一起从小门进去。方迪问看门大爷：“赵经理休息了吗？看门大爷说：“没有，一个人在车间喝酒呢。赵经理在车间东侧的一块空地上独自喝酒，坐一只小凳子，前面用倒扣的塑料菜筐当小桌子，上面铺了一张报纸，有烟、打火机、半茶杯酒、一小碟子花生米，小碟子旁边还有个花生米的袋子，里面的花生米没倒完，一看就知道是从店铺里买来的花生米。
见老九和方迪进来，赵经理忙站起来说：“哟，董事长和方总来了。”
老九说：“怎么一个人喝上了。赵经理拘谨地一笑，说：“开业头一天哪，这么好，想喝一口。老九说：“就是来找你喝酒的，走，出去找个地方喝。
赵经理忙歉意地说：“不行啊，我已经喝不少了，4点钟还要出去买菜。”说着指了一下地上的酒瓶，一瓶酒已经下去了一小半，大概喝了有3两酒。
老九说：“有采购员还用你跟着去呀？赵经理说：“采购员是我带的农村兵，人可靠，业务还不行，我得带带他。方迪说：“九哥，那就在这儿喝吧，意思一下，让赵经理早点休息。老九犹豫了一下，含蓄地说：“这也没个菜呀。赵经理说：“下了班任何人不能开火，咱不能3个公司领导带头违反制度啊。老九赶紧改口说：“那是，那是。方迪说：“酒在车上，我去拿。赵经理说：“我去吧。方迪就把车钥匙给他，说：“在后座上。方迪到餐柜找来3只小碗摆台子上，老九又找来两只小凳子。赵经理拿来红酒，老九亲自打开给每人倒上。
老九说：“论文答辩，开张大吉，都是高兴的事。来，碰一杯。
方迪碰完杯说：’‘我开车，意思一下啊。”象征性地喝了一点点。
老九说：“赵连长啊，方总是双料硕士，那可是咱们公司的招牌啊。方迪和赵经理都注意到了，老九称呼的是“赵连长”，这是第一次，就这么不经意地说出来了，说明老九已经从心里认可了赵经理。
方迪笑笑说：“九哥，‘久悟杠子面’才是咱的招牌，代表着见路不走、实事求是。我还是愿意说那句话，用马克思主义指导我们赚钱，那是战无不胜的。老九对赵经理说：“你看，就是不一样吧？赵经理说：“我真不是想夸谁，方总真是人才。方迪被说得不好意思了，说：“哎哟，那就别费事了，干脆我自己夸夸自己吧。老九说：“哟，那我想听听。方迪说：“我觉得，今天我才像个战士，硕士比战士差远了。
第四十四章
1992年8月12日，星期三，天气晴朗。
戴梦岩去巴黎机场接老九，这是她第二次接老九了。下午将近6点时，老九随旅客从机场出口走出来，肩上挎着一个不大的旅行包。
戴梦岩心情很好，迎上前与老九握手，叫了一声：“九哥。”
老九也很精神，完全没有长时间旅途的疲惫，说：“又让你来接，麻烦你f-。”
戴梦岩接上老九驾车离开机场，戴梦岩即将重返影坛，老九的北京餐馆生意红火，两人都是好心情，一路有说有笑。闲聊中老九向戴梦岩简单介绍了北京餐馆的情况，戴梦岩也向老九说了一些上次梁士乔来的情况。戴梦岩还是先把老九送到艾丽丝饭店，安排好老九的住宿然后才去派拉姆公寓，这时的巴黎已经亮起了街灯。
在派拉姆公寓停好车，将要上楼的时候，戴梦岩说：“九哥赶巧了，子农一个星期前预订了一家餐馆，你上去喝口水歇一下，咱们去吃法国大餐。老九说：“子农啥没吃过？吃什么法国大餐哪。戴梦岩说：“子农说别处的法国大餐是别处的，他要尝尝巴黎的法国大餐。我不太愿意让他去预订的餐馆，可这顿饭排了一个多星期才等上，我也不好说什么。老九点下头说：“明白，我跟他说。上楼，走到门前，戴梦岩掘了一下门铃。
叶子农开门，跟老九握着手说：“九哥，咱这点钱全给飞机加油了。老九说：“哪能呢，我是来给你报喜的。
叶子农和老九落座，戴梦岩去泡茶。老九放下包，打量着叶子农的衣服，叶子农穿了一套圆领套头式的白色运动卫衣，脚上一双运动鞋，显然是出门的准备。老九说：“哟，你就穿这去吃法国大餐？叶子农说：“梦岩跟你说了？穿这好哇，耍得开，咱就是吃，咋能吃好咋来。我排了十来天才等上，你咋这么能赶呢，不早不晚，天算哪。老九说：“我不稀罕啥法国大餐，我稀罕你的先进餐饮管理法，就在家吃了。”
叶子农说：“九哥，真不是专门为你准备的，我不可能十来天之前就知道你来吧？啥道理咱都讲过，咱不在这上面纠缠了。梦岩的情况想必她都告诉你了，现在也不用担心给你造成坏影响了，咱就是平常过日子。真要有事，躲过了今天也一样有事。戴梦岩用一个盘子端来3杯茶，每人分了一杯，也坐下。
老九看了看戴梦岩。
戴梦岩说：“子农都说了，那就吃吧。叶子农说：“喝口水，准备出发。老九喝了口水，说：“子农，我这次来给你带了份大礼，四个字：开张大吉。叶子农一笑说：“九哥，俺可从没争竞过啥礼的，可你真要送也不给点实惠的。老九说：“九哥开张大吉，大喜呀。你想咋实惠？太让俺老九心寒了。叶子农说：“这算啥喜呀？你要是撞大运撞上的，叫喜。如果是因果必然的，那就不叫喜了，叫正常。你这次是撞大运吗？老九说：“不是。叶子农说：“那咱喜个啥劲呢？戴梦岩就坐在一边笑。
老九从包里拿出一瓶北京黄酱和一瓶甜面酱，说：“幸亏我留了一手。明天我去置办淤面杖、案板、面粉、肉，晚上请你吃正宗的老北京手揩炸酱面。会做北京炸酱面的都知道，黄酱和甜面酱是要掺在一起用的。
叶子农拿起一瓶北京黄酱看看，说：“九哥的手淤面那是没说的，在北京开店那做炸酱也应该错不了，捞面过下凉水，再抓把黄瓜丝，哎哟，??…人生极乐原来在这儿啊。老九问：“这礼咋样？叶子农仿佛闻到了北京炸酱面的香味，神往而夸张地说：“知我者，九哥也。”
喝了口水，让老九稍作休息，3人去预订餐馆吃米其林星级的法国大餐了。这家餐馆在一条商业街上，店面装演古典、豪华，餐馆前面的一大片空地可停车，车辆不多，进人的人也不多，并没有车水马龙的景象，空间、节奏都很从容，大尺寸的高级地砖醒目地宣示着这块领地的尊贵。餐馆大门有4层台阶，进门往前走五六米右拐就是餐厅，地面铺着浅咖啡色的地毯，餐桌之间的距离很大，给人一种空旷而自由的存在感。几盏大吊灯恰到好处地分布，灯光不是很亮，是那种安静而温馨的色调。餐桌是圆的，雪白的台布中间放着一束插在玻璃瓶里红黄搭配的鲜花。[!--empirenews.page--]
3人由服务员带领在预订的桌位人座，一顿法国大餐就开始了。
前菜、主菜按顺序陆陆续续地上桌，叶子农这身短打发挥了作用，动作自如，没有西装革履那么束缚。戴梦岩因为开车喝的是无酒精饮料，叶子农和老九喝红酒。
席间，老九笑看说：．‘子农，有时候你也资产阶级呀。叶子农嘿嘿一笑说：“俺也就是吃上偶尔资产阶级一下，别的都是无产阶级。现在吃啥都是梦岩买单，咱逮住个富婆那还不狠宰，权当打土豪分田地了。老九说：“那是你没把梦岩当外人。戴梦岩淡淡地说了一句：“没当外人就已经是外人了。老九一愣，知道自己说错话了。
戴梦岩端起杯子说：“九哥，咱不管子农那套。你开张大吉，咱祝贺一下。老九赶紧端起酒碰了一杯，说：“谢谢！谢谢！叶子农也端起酒说；“九哥，兄弟臭嘴，道个歉。你开张大吉，咱也祝贺一下。老九又跟叶子农碰了一杯，说：“子农话不中听，可都是大实话，谢谢！”
法国大餐优雅、绅士，美食和情调是不可分割的一体，讲究的就是享受
这个过程，而不是填了肚子就拉倒，一顿饭吃上几个小时是很平常的事。
一瓶酒喝到一半的时候，老九渐渐话多了，说：“子农，见路不走，真好卜哇！九哥是尝到甜头了，难怪内地这边老说实事求是，罗家明不识货呀。”
戴梦岩说：“罗家明就没懂，也不怪他，是不好懂嘛，我就没懂。老九说：“挣脱思想枷锁，好说不好做啊。戴梦岩笑笑说：“那么容易挣脱的大概就不是枷锁了吧。叶子农说：“一个人都难，一个国家就更难了，以前的《红旗》杂志改成《求是》，其实就是一次了不起的大转折。老九说：“我这次来一是报喜，二是就想跟你说说话，就像在北京那次一样。叶子农说：“九哥，此一时彼一时啊，当初在红川到底是谁难为谁呀？老九说：“我难为你，我难为你。叶子农说：“终于平反了，心理平衡了。老九对戴梦岩说：“你看看，他到现在还记仇呢。叶子农说：“俺当然记仇了，你忘了在北京你是咋歹毒俺的。老九说：“明天吃了我的炸酱面，这事就不许提了，行吗？叶子农说：“行，成交。老九对戴梦岩说：“梦岩，到了北京你可要去店里给俺捧场啊。戴梦岩说：“只要九哥不嫌我多事，我没事就去吃。尽管叶子农在吃饭上不是个擅长持久战的人，但这顿饭也吃了近两个小时，一方面是法国大餐的程序繁琐，一方面是心情愉快。
吃过晚饭要先送老九回洒店，老九喝洒上头，满脸通红。
出了餐馆大门，走几步刚下台阶，大家都听到了一个沉闷的声音，接着又是一声，但是大家都没有反应过来发生了什么事。
只有叶子农感觉到了，他看了看前方，马路对面是一座大楼，密密麻麻很多窗户。他又低头看了下胸前的血，说了句：“还真他妈抬举我。”身体就支撑不住了。