6、第六章

不过人没说,宋姝也就只当做不知道,“您随便坐。”

男子羞涩的笑了笑,抬脚往里走,身形有些不稳,仔细看才发现他的右腿微微外翻,导致行走略有不便。

和往常一样,落座后男子从怀中摸出块炊饼,就着豆干慢慢吃起来,时不时朝宋姝那偷偷看一眼。

宋姝倒是无所谓,比起现代第一面就问‘合葬吗’的奔放,偷看什么的简直不要太纯情。

足足吃了半个时辰,男子起身离开,一路穿过市集来到西街,行至王大娘的麻饼摊前才停下。

王大娘正在给食客包饼子,头也没抬问道,“看的怎么样了?”

男子挠了挠头没说话,等食客走了才用力点了点头,黝黑的脸上泛出不自然的红晕。

王大娘得意地抬了抬下巴,“早说了吧,这宋小娘子是顶好的,长得又俊又会过日子,谁娶了她日子肯定能过红火。要不是家里没合适的儿,我都想她进我家门哩。”

男子没有说话,不住地挠着后脑勺,笑的傻气,配上高壮的身形更显滑稽。

“傻侄儿。”王大娘忍不住笑出声,“行了,过两日得了空我就去一趟,成不成就看你的福气了,你可不要再去了,等下把小娘子吓跑了,你且哭去吧。”

“不去了不去了,麻烦婶子了。”

——————————

太丰楼。

已经过了进午食的时辰,楼里只有一两个散客。掌柜的站在柜台前将算盘扒拉的劈啪作响。

门外店小二着急忙慌的跑进来,大口喘着粗气。

掌柜的皱眉,“慌里慌张的做什么,冲撞了客人看我不扣你月钱。”

“掌柜的,我是有大事。”店小二闷了杯茶水飞快地说道,“刚才我去帮客人买卤味,您猜我见着了谁?长乐楼的周掌柜!我看他就不像要干好事,就躲起来听了一耳朵,还真叫我猜中了。您猜怎么着?他要买那小娘子的卤味方子!”

“那小娘子同意了?”掌柜的眉头皱的更紧。

“现在倒还没有,那小娘子只说要考虑考虑,我看是有点想法。”

“行知道了,你去忙吧。”掌柜摆了摆手,心里飞快盘算起来。

长乐楼就在对面,同是酒楼,平日少不得暗中较劲,他都是稳压一头,但若真让对面把卤味方子占了……

近日不少食客来用食都会带着包卤味,他也尝过味道确实不错,让底下的厨子琢磨过一阵子,但总是不对味儿。

左不过是些卤味,那小娘子也不是开酒楼,倒也不妨事。不过若是让长乐楼拿了去,食客少不得被他拉走,那影响可就大了去了。

既然如此就少不得要跑一趟争一争了。

临近酉时,估摸着时间差不多了,掌柜朝市集走去。到的时候摊子上围了一圈人,后面几张桌椅也坐的满满当当。

约摸过了半个时辰,人才少了些。摊前的人散去,掌柜这才看清卤味摊的主人——居然是之前卖鱼脍料的小娘子。

有之前的交情在,想来成算还能大些。

他笑着上前拱了拱手,“小娘子有礼了,我是太丰楼的掌柜,不知小娘子可还记得。”

“怎会不记得,您可是我的贵人。”宋姝大概知道他来是为了什么事,毕竟上午刚走一个,但还是装作不懂的问道,“掌柜也是来吃卤味的?还是脍料出了问题?。”

“没问题没问题。那脍料卖的极好,还没来得及谢过小娘子。”

“掌柜客气了,您愿意买我的脍料,应当是我谢您才对。”

掌柜笑的眯了眼,威严的国字脸都柔和不少,“小娘子客气,我此次前来的确是有事叨扰。不知可否详谈一二。”

“您直说就是。”弯弯绕绕一堆话,终于要进入正题了。

“那我就直说了。听说长乐楼的掌柜想要买你的卤味方子,我对这方子也有意。若是卖还希望小娘子先考虑我,价钱咱们都好商量,定不会亏了你。”

“掌柜言重了,只是我确实还没想好。这方子在手上就是钱生钱,我总得仔细考虑卖不卖。这样吧,等我考虑好了在告知您可否?”

掌柜点点头,“是得好好考虑,那就不打扰小娘子了,我绝对诚心,还请小娘子务必记着我。”

又客客套套一番,终于把人送走。老实说,宋姝还真的在考虑这个问题。如今卤味生意虽是不错,但离买房买铺面的钱可差远了。用方子换钱也不失为一种办法。

不过她也没打算这么快回复,还是得看看再说。把这些事抛到脑后,宋姝继续忙着手上的事。

另一边,长乐楼也得到了消息。听完小二报告,周掌柜豆大的眼眯起,气狠狠道,“分明是我要买方子,他朱元非得插一脚,简直欺人太甚。”

小二跟着附和,“那食客亲耳听见朱掌柜说价钱好商量,就是要跟我们抢呢。”

“啪。”

周掌柜猛的拍了下桌子,“他倒舍得花钱,也是,他太丰楼生意本就比我好。这方子要是让他得了,我还能有生意做吗。”

店小二眼珠一转,压低声音凑近道,“掌柜的,想要方子还不简单,咱们只要……”

越听周掌柜的豆眼越亮,“好好好,真是好。这事要是成了,少不了你的好处。”

“谢掌柜的。”

次日是个阴天,天色灰蒙,风也大的很。宋姝上午出了摊,食客都是来去匆匆,摊子上略显得有些冷清。

主要她懒得热卤味,都是冷食,遇上天气不好食客当然选择回去热了吃。

天色越来越阴沉,宋姝怕等会落雨,干脆收了摊,下午也不打算出摊了。嗯,她可是怕下雨把东西淋坏了,可不是想偷懒。

下午得了闲,她又开始捣鼓好吃的。前几天吃了栗子糕就一直想着弄点别的糕点,想来想去她准备做个豆面糕。

黄豆面和豆沙馅都要现做,不麻烦只是比较花时间。黄豆入锅翻炒,最好是炒出一点糊味,然后碾成豆粉。这是个实打实的力气活。

都是为了吃的,她拼着劲,用石碾把豆子一点点磨成粉,差点没累死。

豆沙要先泡上一个时辰,然后加水焖煮到酥烂。用石臼捣成细腻的泥糊,下锅炒干水分就成了。

等豆沙馅熬好天色已经不早了,好在剩下的都不是费功夫事。之前熬豆沙时她已经把面糊蒸上了现在已经晾凉,可以直接开始做了。

案板撒上豆粉防止粘连,面糊也撒上些,把面糊擀成薄厚适中的大片,均匀的涂上豆沙馅。之前春元节卖元子剩的桂花她酿了桂花酱,正好也拿来一起抹上。

涂抹好后只需把大片从一头慢慢卷起,然后把卷好的长条切成小块就好了。

这小小一盘豆面糕花了她大半天时间,赶紧尝上一口。豆香馅甜,软糯可口,还有淡淡的桂花香气。

这一下午,值了!

宋姝可以因为天气不好随意偷懒享用美食,身为知县的林清安就不行了。

好在今天只是阴沉了点,倒没下雨。刚从衙门下了值,行至半路林清安才想起有东西落在衙内,无奈只得折返回去。

匆匆拿了东西,正准备离开。忽然闻到一股浓厚的肉香味,还有隐约的交谈声飘来。

他听了听,声音是从衙舍传来的,那是衙役居住的地方。鼻尖满是香气,林清安喉结动了动,脚下一拐,往衙舍的方向走了过去。

离得近了交谈声愈发清晰。

“可惜不能在衙内饮酒,白瞎了这盘卤味。”

“有的吃就不错了,哪那么多要求。”

“要我说小娘子的手艺真是没话说,若能娶了她岂不是天天都能享口福。”

“有道理。要是每日都能吃到这么好吃的吃食,那该多舒坦哟。”

“那你们谁倒是去把人娶了啊,我是没机会了,不然哪轮得到你们。”

“哎呦六哥,胆肥了啊,说这话不怕我们告诉嫂子啊。”

“去去去,吃你的,这大肉还堵不上你的嘴。”

“我看我们是没机会咯,人小娘子年轻又俊俏,哪看得上咱们。我记得于二还未婚配吧,年龄也相配。”

“何三也还成,除了咱们知县,衙内最俊的就属他,现在这些小娘子不都喜欢皮相好的。让他把小娘子拿下,咱也好跟着沾沾光。”

“哈哈哈哈……”

“怎的在背后对女郎说三道四,和那些长舌妇人有何差别。”

原本嘻嘻哈哈的三人嗖的一下站起身,“大人。”

林清安眼角落到桌上的卤味,色泽红亮的五花和整鸡,表皮上还带着油脂,顿时喉间生津,他咳了声状似严肃说道,“既在府衙当值,就需时刻注意自己的身份,这些话今后莫要乱说了。”

“是。”三人齐齐低着头。

离得近香味就越浓,林清安随意的说了两句就走了,离开前还朝桌上看了一眼。

这卤味原来这么香吗?

刚才听了话他就想起那个改卖卤味的宋小娘子。忽然有些后悔,他记得当初那小娘子邀他尝尝,自己怎的就拒绝了呢?

他加快脚步往市集赶,可惜只能失望了,问了旁边卖素面的摊主,才知道人休息了。

林清安皱眉,这小娘子怎的这么懒散。他满脑袋都是刚才的香味,百爪挠心似得。

面摊摊主笑呵呵的道,“大人若是想吃卤味可以直接去小娘子家中,就在后面不远的。”

对啊!

林清安道了声谢转眼没了人影。按照摊主说的地址,来到宋姝家门口。有隐约的卤香透过门板飘来,看来没错了。

“笃笃笃。”

门开后,委实把宋姝惊到了,一度怀疑自己眼花——这是知县大人,没错吧?!