吴老三是个屠夫。
年近四十的他经营着一家肉铺,每天天不亮就要起床,到自家后院杀猪,然后赶在天色破晓前将分割好的猪肉带到前面的铺子里准备贩卖。
吴老三做生意也算实诚,从不屑做那缺斤短两的缺德勾当,在街坊四邻里口碑还算不错,生意自然也算红火。比起一般人家,他家的生活条件还是比较不错的,至少每顿都不缺肉吃。
然而常年吃肉,吴老三一家人固然是膘肥体壮,但肠胃的消化能力却没跟上,一家三口常年饱受便秘之苦。
这一发作起来,实在是让人苦不堪言。
今天一大早,吴老三照例打开铺门准备开张营业,不经意间发现自家铺面的对面新开了一家早点摊子。
摊子不大,一辆木制餐车,两套桌椅板凳,老板是个看上去跟自己岁数差不多的黑脸汉子,还有一个看不出年纪的女子和一个坐在轮椅上的年轻男子,想来是一家三口。
摊子旁竖着一面白底黑字的旗幡,上面写着:食戟小食。
真是个怪名字。
吴老三看看天色,才刚蒙蒙亮,街上还没几个行人,反正也是闲来无事,他便走向对面的小摊,准备跟这家新邻居攀谈几句,也算结个善缘。
走到摊子前,他先低头看了看餐车上写的菜单:胡辣汤、豆腐脑、油条。每样名称后面还有简单的介绍。
作为一个祖传豫州人,吴老三对胡辣汤和油条并不陌生,只是这豆腐脑,闻所未闻,他好奇的看向后面的文字介绍:
豆腐脑:豆腐新鲜卤汁肥,一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑,食罢居然鼓腹旧。营养丰富,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
吴老三啧啧称奇,豆腐就豆腐,还编出这么多的好处,欺负老子没吃过豆腐?
摊主人注意到吴老三,热情招呼道:“欢迎这位老哥,俺这豆腐脑、胡辣汤和油条都是刚出锅的,营养丰富,美味可口,恁想吃点啥?”
自从武朝定都于洛,朝廷统一了全国方言,制定了官话,两百年来,京城百姓多数以官话为荣,觉得以前的豫州方言土,渐渐的弃置不用。吴老三祖祖辈辈都是豫州人,时代杀猪为生,这一口方言居然一直没改过来,此时听到这一口乡音,顿感亲切。
本来打算回铺子里吃早饭的他,忽然起了照顾一下老乡生意的念头,他笑眯眯的说道:“这豆腐脑俺还没有吃过,给俺来一碗,尝尝恁家豆腐脑啥味!”
黑脸汉摊主人闻言双眼一亮:“老乡啊!快坐快坐,恁是俺家第一位客户,这碗豆腐脑俺请恁吃,不要钱!”
吴老三心头一暖,连忙推辞:“不中,不中!开门做生意哪儿有恁这么做的!必须给钱!”
黑脸汉子正是甄德邦,他哈哈一笑:“兄弟恁就别客气了,先尝尝,满意再说,中不中?”
吴老三也笑着点头:“中!”
此时坐着轮椅的甄蒙忽然开口问道:“这位大叔,冒昧的问一句,你的身体消化如何?或者说,如厕是否有问题?”
吴老三一脸疑惑:“咋?吃个饭还得问拉屎畅不畅快?”甄蒙笑着解释道:“大叔别误会,是这样,我们家的豆腐脑有两种,如果你消化正常,那就吃正常的豆腐脑,如果你消化不太顺利,我建议你试试我家特制的豆腐脑,对于排肠道,清宿便有奇效。”
吴老三奇道:“有这么神奇?”
甄蒙笑道:“如果大叔你真的消化不好,我建议你试试,神不神奇,一试不就知道了吗。”
吴老三犹豫了一下,终归还是决定尝试一下:“中!那给俺来一碗特制的!”
甄蒙提醒道:“需要提前先跟你说明,吃完特制豆腐脑后,一天之内你会胃口大开,而且会频繁出恭,可要做好准备。”
吴老三大笑道:“这样最好,不瞒小兄弟,俺已经三天没有出过恭了,现在肚子还隐隐作痛呢!要是恁家的豆腐脑真这么神奇,俺们全家天天来恁家吃早饭!”
甄蒙笑道:“成,那就给你来玩特制豆腐脑,咱试试效果!”
转头对褚秀喊道:“娘,一碗特制豆腐脑!”
很快,褚秀便将一碗热气腾腾的豆腐脑端到吴老三面前。
吴老三低头看向碗里,只见雪白鲜嫩的豆腐上,浇着色泽晶莹的卤汁,上面还撒了嫩绿的香菜,让人望一眼便馋涎欲滴,一股浓郁的香气扑鼻而来,细细分辨,里面包含了鸡肉、香菇的清香,黄花菜独有的甜香,油酥花生的脆香,几种香味纠缠在一起,形成了奇妙的独特香气。
吴老三迫不及待的用小勺挖起一块,送入口中。
“唔!”
一种神奇的爆炸感在舌尖迸发,刺激着整个味蕾,然后如汹涌的潮水般一波接一波地冲击着大脑,让他微微眩晕,同时又感到一种莫名的幸福。
吴老三闭着眼,想起了年幼时母亲做的糖饼,那是他记忆中最幸福的味道,可惜母亲已经过世很多年了,他已经快忘记那种幸福的味道。
直到此刻,一碗豆腐脑又勾起了他尘封多年的记忆。
吴老三眼角有热泪划过。
甄德邦有些懵逼,他忐忑的对甄蒙小声道:“他不会吃出啥问题了吧?咋还吃哭了呢?”
甄蒙也一脸无语,这是难吃到哭,还是好吃到哭?
想来应该是后者吧,毕竟是有《食戟》加成的。
很快,吴老三便回过神来,平复一下情绪,他开始狼吞虎咽的对付起面前这碗豆腐脑,他吃的很认真,一滴汁水都没有浪费。
吃完一碗,他冲着甄德邦赧然一笑:“让老哥看笑话了,实在是太好吃了!再给俺来一碗!”
甄蒙插话道:“大叔,这特制的豆腐脑一次只能吃一碗,否则身体吃不消的。”
吴老三一脸遗憾:“那就来碗普通的豆腐脑,这总可以吧?”
甄蒙笑了笑:“可以是可以,不过我还是建议你先回去准备下草纸,剩下的时间怕是不够你再吃一碗了。”
吴老三一脸疑惑:“啥?”
话音刚落,他脸色就是一变,毫无征兆的,一股汹涌澎湃的气流在腹中突然出现,横冲直撞。
他不惊反喜,来感觉了!连忙丢下十几个铜板,捂着肚子就往店里跑,扔下一句话:“老哥,先拿着,多退少补,俺先去解决一下!”
吴老三略显狼狈的回去了。
甄蒙一家三口哭笑不得,摇了摇头,继续张罗生意。
天色越来越亮,整座城市像是从睡梦中醒来,街上逐渐开始热闹,各类摊贩、店铺纷纷开张,各色行人也陆续出现。
当附近的老街坊发现新多了一家早点铺子,路过时都会好奇的驻足观察一下,京城百姓生活还算不错,有懒得做饭的,便随手买些早点回去。
甄蒙的“食戟小食”开业首日,生意也算不错,短短一个半时辰,便将提前准备好的两大桶豆腐脑、两大桶胡辣汤全部售罄,油条更是卖出不少。
褚秀仔细统计了一下,刨除成本,共计收入一百六十文。
这一百六十文别说在达官显贵、商贾巨富眼中,即便是一般百姓人家,也算不得什么大钱。
可这却是甄蒙一家凭借自己的双手赚到的第一笔钱。
褚秀小心翼翼的将钱袋放好,笑着对父子俩说:“开门红,今天生意不错,一天一百六十文,一个月就是四两多银子,一年就是将近六十两银子!咱们终于可以养活自己了!”
甄德邦咧着嘴陪媳妇傻笑着。
甄蒙却是鼻子一酸,自己这个十指不沾阳春水的母亲,何曾为了一年区区六十两银子这般开心过?放在之前,怕是连一盒上等的胭脂钱都不够。
他心下更是暗下决心,一定要早日想办法改善当前的处境,即便不为自己,也要为父母,为苏瑾,不能再让他们过这样的日子。
《食戟》中的菜谱数不胜数,自己要多费心思从中多挑选几样能够快速积累财富,又不惊世骇俗的配方出来。
吴老三感觉双腿已经不是自己的了。
他一整天往茅坑跑了不下二十次,到晚上的时候菊部地区都感觉火辣辣的,走路都只能岔着腿。
但他又感觉无比的轻松。
腹中沉积的多年宿便排泄的干干净净,以前伸手能清楚摸到的硬块也消失不见了,整个腹部轻松了许多,再也不会快走两步就隐隐作痛了,激动的他在院中又跑又跳,引来自家黄脸婆一阵嫌弃。
吴老三心情极好,顾不得自家媳妇嫌弃的表情,吃过晚饭便拉着媳妇回房,平时多看一眼都嫌碍眼的妻子,今日显得那么的眉清目秀,就连那嫌弃的白眼吴老三都觉得风情万种。
折腾了半夜,吴老三的妻子从不情不愿变成了百依百顺,不再光滑年轻的脸上泛起久违的娇羞之态,让这些年家庭地位每况愈下的吴老三自豪无比。
所谓人逢喜事精神爽,吴老三是明白人,他清楚自己为何今日如此的畅快,临睡前暗暗决定,明日一早就要带着自家媳妇和儿子一起去对面老乡那里吃早饭。
自己一家人都有便秘的难言之隐,自己畅快了,总得让家人也尽快摆脱这种痛苦才是。
年近四十又操劳半夜的吴老三,看着妻子带着潮红熟睡的脸庞,满意的睡下了。