第62章:三女上门
腊月二十五。
杨春花照常出摊卖早餐。
李卷土把杨豆豆从她温暖的小被窝中拎了出来,还迷迷瞪瞪的。
两人的早餐还是昨天的老样式,杨豆豆还是满脸嫌弃,直到加餐了一块桂花糕,才眉开眼笑。
“今天带你去大宝家玩。”
李卷土又推出那辆二八大杠,驮着豆豆小孩,向城郊出发。
半个多小时,才来到陈大宝的住处。
这里目前算是城乡结合部。
这一处院子,比李卷土现在居住的四合院大很多,院子里堆满了回收的各种废旧物品,像一处货场。
大门没锁,李卷土按了两下自行车铃,算是招呼过了,然后推门而入。
听见动静,东厢房走出来一位老太太,正是陈大宝的丈母娘,伺候月子来的。
“你们找谁?”
李卷土无语。这老太太不认识自己了。
这次去南方之前,自己刚来过这里,还见过一面的。
“哦,我是陈大宝的朋友……”
“大宝出门了,不在家。”
“我知道……”
李卷土一边说,一边推车往院里走,杨豆豆跟在后面,好奇地四处打量着。
这时,正房里走出一个女人来,怀里还抱着一个孩子。
正是陈大宝的媳妇秦美玲。
“哎呦,是卷土兄弟啊,快进来坐……大宝昨天说了,你今天要过来的。豆豆也来了……这是我妈,来照顾我的,我妈记性不太好……”
秦美玲的孩子刚满月没多久,需要人照顾。
豆豆小孩围着秦美玲转,眼睛一直盯着襁褓中的婴儿,不停地看。
李卷土说:“嫂子,你先忙去吧,我来这有点小活……”
秦美玲:“大宝昨天跟我说了,稻草和草木灰,都给你准备好了,在那边。”
李卷土应了一声,放好自行车,直奔堆放杂物的货场。
一阵翻找,找出几片洋铁皮,几块木板,几根木头方子。
这里的木工工具是现成的,锤子斧子刨子锯子……
李卷土操起工具,一阵钉钉当当……
先将木板包上一层洋铁皮……
所谓洋铁皮,就是镀锌的铁皮,主要目的是防止铁皮生锈。
过去的水桶,都是用这种杨铁皮做的。当然,现在都是塑料桶了。
很快,一个洋铁皮箱子做好了。
长1米6,宽80公分,高15公分,五个面,有底没盖。
箱子两端都有排水孔,下面做了一个支撑木架。
其实这玩意最好用玻璃的,不但透光,易于清洁,还便于随时观察豆芽菜的生长情况。但是现在条件不允许,也只能这样凑合了。
接着,李卷土又找来稻草和草木灰,将稻草切碎,混合了草木灰,又加了一些锯末子,放在一口大锅里,加水搅拌,放在一间屋子里,又用用稻草盖上。
然后交代秦美玲,这里不能上冻,温度要保持在20度以上。
李卷土继续交代注意事项。
绿豆用温水泡好,将不能发芽的坏豆子筛选出来。
不能用自来水,只能用井水。
好在自家院子里就有一口压水井。
绿豆大概要浸泡12个小时,吸满水分,就可以发芽了。
将吸满水分的绿豆,平铺一层在杨铁皮箱子里,里面保持一定的水分。
更重要的是,要保持温度,在25度到35度之间。
绿豆发芽的时候,要经常换水降温。前期早晚各换一次水即可,后期要6个小时换一次水。
温度过高,豆芽菜就会坏掉。
箱子上面,用棉纱布盖好,保持里面的温度和水分。
偶尔通一下风,透一下光,促进豆芽菜生长。但不能阳光暴晒直射。
那个大锅里面的东西,是豆芽菜的营养液。
稻草锯末子草木灰发酵以后,捣碎加水稀释,过滤出来的液体,就是营养液了,如果能添加一点牛奶,就更好。
第一天的豆芽菜,不用淋营养液,以后每次换水之后,都淋洒一些,能促进生长。
一个周期下来,淋四到五次,豆芽菜就长大了。
豆芽菜吃之前,一定要用清水冲洗干净。
秦美玲有些纳闷,问道:“这不就是给豆芽菜施肥吗?”
李卷土:“这是有机营养液。千万不能用尿素等那些个化肥。”
秦美玲还是不太明白。
李卷土继续交代:“使用尿素,豆芽菜当然生长更快,而且豆芽还白净饱满,产量高,卖相好,但是不好吃。农贸市场里,那些没有根须的豆芽菜,就是这么发出来的。以后要买豆芽菜,别买那些没根的。”
秦美玲:“以后咱都自己发豆芽菜了,还买啥?”
嗯,你说得对。
“你们可以先按照这个办法,试验一下,如果成功了,再扩大生产。”
忙活了一上午,李卷土准备回去了。
秦美玲挽留:“这都晌午了,大宝他们也快回来了,吃完饭再走。”
杨豆豆赶紧附和:“我饿了,我早就饿了!”
这是一个标准的小吃货。
秦美玲张罗着做饭去了。
突突突……
不一会儿,门外响起三蹦子的声音。
陈大宝他们回来了。
一个面点师傅,带着五六个小徒弟,还有一个中年妇女,应该是他们师娘了。
这些人,都是陈大宝夫妻俩从乡下老家带出来的,都是沾亲带故的。
陈二妮和大宝的小姨妹没有跟回来,他们还要在农贸市场摆摊。
还有一档买卖的,卖鸡蛋,绿豆,辣白菜。
辣白菜是自家腌制的,李卷土出的配方。
腌制辣白菜,要用上好的秋白菜,选饱满的,最好是秋霜打过的。
白菜需要在大太阳底下晾晒几天,去去水分。
腌制辣白菜的配料种类不少,程序也有点麻烦。
关键保质期问题,这玩意如果不加防腐剂的话,很快就变质了。
这玩意需要冷藏储存。
冬天还能储存的长一点,大夏天挺不过两天就坏了。
辣白菜这玩意,李卷土目前也没想着大量生产,腌制一些,够自家吃和用的就行。
还有就是,杨春花卖早餐煎饼馃子配点,陈大宝农贸市场那个摊位带着卖点。
京城里有不少将菜园子,品种也多,也有做辣白菜的。
但是都不如李卷土这配方和腌制方法做的好吃。
杨春花的煎饼馃子卖的贵,陈大宝摊位的辣白菜卖得也贵,但是从来不缺回头客。
食品加工,除了制作方法,还要讲求个真材实料。
陈大宝看了一遍李卷土刚制作的这套生豆芽的设备,有些纳闷。
他的认知里面,这玩意是用大盆或者大缸来的。
你这是改成箱子了?
还有这营养液,是个什么鬼?
陈大宝没有细问。这玩意主要是给媳妇用的,她在家里就能干这个活,谁不定就开辟一条赚钱的路子。
今天吃饭的人多,做的大锅菜,酸菜汆白肉,一大盆,蒸鸡蛋糕,一大盆。
主食当然是白面馒头,管够。
一帮徒弟,都是十六七八岁的半大小伙子,正是最能吃的年纪。
秦美玲张罗着去打点酒,李卷土摆了摆手,说今天还有事,不喝酒了。
大家也就都没喝酒。
这年头,不是年节,谁家能天天喝酒啊。
豆豆有肉就开心,大白馒头都吃了三个。
吃完饭,李卷土就驮着豆豆回四合院去了。
一大一小两人回到家,杨春花已经先收摊回来了。
但是,院子里确多了一位不速之客。
看着杨豆豆不时摸一下圆滚滚的肚子,杨春花就知道他们已经吃过饭了,就不着急做饭,识趣地回房间了。
“警察姐姐好!”
杨豆豆就很不识趣,跑过来跟这位彪悍的女警打招呼。
管重来今天穿着一身制服,显得尤为英姿飒爽。
杨豆豆盯着英姿飒爽女警的衣兜,一直在看,这位漂亮姐姐怎么不给豆豆好吃的呢?
女警却一直盯着李卷土。
“跟我走吧,我们领导请你去一趟。”
“有事就这儿说吧,我没那么多闲工夫跟你来回折腾。”
管重来看了豆豆小孩一眼,又转头面向李卷土:
“就站在院子里说?”
这时杨春花推开门从西厢房出来,一把拉起杨豆豆,把不识趣的胖小孩扯回屋里。
李卷土停好自行车,说道:
“就这儿吧,你长话短说,外面还挺冷的。”
外面挺冷的!
你就不知道请我进屋说!
管重来气得脖子以下一阵起伏。
早知道这样,我直接申请一张拘留证来!
她狠狠地说:
“那个盗墓贼还没有抓到,你还能提供一些什么线索吗?”
“打住,不能。”
“你不是说,你知道编钟上的铭文吗?帮我们翻译一下。”
“我又忘记了。再说了,翻译铭文,你们可以去找考古专家啊。”
什么!
你忘记了!
还特么是“又”!
你以为我们没找专家吗?照片不太清晰,文字又小又奇怪,翻译不出来啊。
你才大学二年级,一个小毛孩子,谅你也不认识!
我就知道白跑一趟,可是领导偏偏让自己来请人。
两人正在院里大眼瞪小眼,忽然有人敲门。
李卷土开门一看,一张圆圆的脸,个子不高,一个胖姑娘。
“小师叔好!老师让我来找你……”
来人正是陶教授的学生,韩朵朵。
进得门来,李卷土就纳闷:“学校早放假了,你怎么知道我在这里?”
韩朵朵故作神秘:“我不但知道你在家,还知道你刚从南方回来。不但知道你刚回来,还知道你什么时候从老家回京城的,还知道你老家的地址呢……”
“你去找陈大宝了?不对,是陈二妮那丫头片子出卖了我。”
韩朵朵:“看来你还不太笨。那就跟我走一趟吧。”
李卷土:“什么就跟你走一趟?”
一个声音响起:“他不能跟你走!”
说话的正是管重来。
韩朵朵这才注意到,院子里还站着一个人,而且还认识。
“这不是管警官吗?你又来找我小师叔?”
什么叫“又”啊!
我经常来吗?
啪啪啪!
正在这时,又听见有人拍门,声音急促。
李卷土开门一看,又一个女人!
今天是个什么日子?