苏婉饶有兴致看着苏志栋,性格倒是灵活,看来留在这里也不用为生活发愁,“跟我说说周边情况。”
昌宁府虽距离北边边境还远,但却是北方第一府,下辖九个县,而他们这苏家村和周围六个村子隶属于安阳县,因距离府城太近,安阳县县城倒是不怎么繁华。
昌宁府酒楼很多,最出名的三家分别以江南菜、川菜和西北菜闻名,其中,昌泰酒楼就是西北菜,听说东家后台很硬,可能与西北军有关系。
苏婉听得直乐:“酒楼后台如何与我们没关系,只要管事不是狡诈之人就行,你去将家里的洋芋种子领回来,明天我做几道菜,你带着去昌泰楼找管事,价钱由他们出,你自己看着取舍,一次性买断。”
苏志栋低声道:“种子不能吃,被发现要罚钱的。”
苏婉却很笃定:“不用担心,管事知道轻重!”
“那面······”苏志栋迟疑。
“还好,没死读书养成万般皆下品惟有读书高的性子。”对于苏志栋的想法,苏婉并不生气,反而觉得这样挺好。
“不用卖油泼面的做法,生意谈成了送给他们,让对方把咱们卖菜谱的事保密。”
说是第二天用土豆做菜,下午苏婉就指挥梨花炒了一盘酸辣土豆丝,她本来想亲自做,结果梨花一看又是切丝又是烧热油,怕伤到她,自己上手做。
晚饭就是一大盘酸辣土豆丝,呼的饼子,配着鸡蛋疙瘩汤。
天色变暗,两小只借着尝菜的名义都快吃饱了,还不见苏父苏母回来。
苏志栋出门去接人。
估计有半个小时,三人才回来,只是,脸色都不好,尤其是苏母,眼眶通红,一看就是憋着气。
“爹,娘,咋了?”梨花上前接过锄头问。
苏父闷头洗手,苏母却是直接进屋子去了东间。
苏婉牵着两包子进屋,就见苏母坐在炕沿抹眼泪,“娘,发生什么事了?”
张氏本来只是生闷气,想到二女儿不知道还在不在,过得好不好,偷偷伤心,苏婉这一声娘,直接成了压死骆驼的最后一根稻草。
“我的儿······”
苏婉被苏母搂着,耳边是苏母的嚎啕大哭。
见娘哭,两小只也开始哭,苏婉手足无措,劝不了大的,也劝不住小的,她也想哭。
苏志栋和梨花进来就见苏婉眼泪汪汪看过来,梨花上前将两小的抱起来哄,苏志栋站在一边劝说:“娘,别气了,婉婉说二妹若是能活着不会吃苦,我相信二妹一定活着。”
张氏也觉得在苏婉面前哭自己女儿不太合适,呜咽道:“你二伯娘说桃花是傻子,我桃花好好的享福呢,她家荷花才是傻子。”
苏婉活了三十五年,怎能看不出苏母心事,安慰道:“若是桃花活着一定活得很好,比现在好,您若不嫌弃,就认我当您女儿吧。”
张氏粗糙的手摩挲苏婉脸颊,“我是担心桃花,可安儿他二伯娘的话太戳心,你能当我女儿,是我的福分呢!”
晚上好好的一顿饭,所有人吃的无滋无味,就因为现在苏家村传遍了苏桃花成傻子的事儿,而罪魁祸首就是亲亲二伯母白氏!
张氏睡前还在担忧:“婉婉,这对你名声不好,以后难说亲。”
“娘,我还小呢,等我学会说话带着杏儿安儿去村里转一圈,看谁还说我傻。”苏婉并不在意。
“今晚吃的那菜好吃,剩下的够不够种?”
“娘放心,大哥带回来的种子,全发起来三亩地都种不完。”
土豆是生芽后切块种,苏志栋搬回来一大麻袋,再吃个三五顿都不怕不够种。
苏婉心里记着事儿,第二天早早就醒了。
苏家早饭简单,馏馒头配着面茶,两位长辈草草吃了饭就去地里。
苏婉开始准备大菜,看着在院子溜达的大公鸡,临时改了菜谱,将红烧土豆变为大盘鸡。
见她又要用鸡肉,苏志栋二话没说,逮住公鸡拴起来,梨花忙着烧热水。
趁着等水开的功夫,苏婉口述酸辣洋芋丝、大盘鸡、洋芋烧排骨、洋芋回锅肉四道菜的做法,苏志栋记录。
“油泼面的做法主要是油泼辣椒面,谈妥后你跟管事口述,这个很简单,昌泰楼以西北菜著称,面食肯定不在话下,不要说太多,就说家里弟弟妹妹嘴馋,大姐试着做出来的。”
苏志栋盯着菜谱一样的单子看了又看,“要不要跟管事说来咱们村收洋芋。”
苏婉盯着纸上的字摇头:“不用,现在官府提倡种植洋芋,若是管事灵通,说不定还能在府衙那些官员面前露脸,咱们只做一手买卖,不牵扯人脉之类的,不要想着攀关系。”
梨花作为家里长女,主要就是带弟弟妹妹做家务,厨房活计很有一手。
土豆切片切丝滚刀都不在话下,早饭吃了没多久,苏家厨房就飘出香味。
“二姐,吃肉。”杏儿站在厨房不挪地,安儿自然是跟着,两人使劲儿吸鼻子闻香味。
四个小陶罐装着四道菜,苏志栋背着背篓出发。
梨花担忧:“婉婉,能行吗?”
苏婉跟苏志栋的计划,没瞒着家里任何一人,只有俩小的惦记着吃肉。
“大姐放心,即便卖不出高价也不会剩下。”苏婉很有信心,她是没野心,只想过闲适恬淡没有焦虑的田园生活,若是遇到那些个大女主,叭叭叭十几道菜还不得赚个盆满钵满。
看着杏儿、安儿乖乖地坐在凳子上抱着鸡腿啃,苏婉道:“大姐,跟我说说咱叔伯家具体情况,大哥都没说清楚。”
“唉!”梨花未语先叹气,凑近了低声道:“咱爹跟咱大伯二伯不是一个亲娘,咱奶是咱爷后娶的。”
苏老爷子是个读书的苗子,可惜身体不好没能读下来,老苏家分家前的家业,泰半是苏老爷子第一任妻子马氏挣下来的,马氏是个能干的,可惜生了苏二伯后坏了身体,没能活过五年。
为了照顾小儿子,老爷子续弦李氏。
李氏成亲多年只生了一个女儿被先夫家休妻,苏老爷子也是看重李氏没法生育才续娶,没想到两人成亲五年后李氏怀孕。
彼时,大伯苏长渝即将成亲,而二伯苏长沐已经十岁,因着李氏怀孕,两人对后娘产生芥蒂。
“听说当年爷爷不许二伯娶二伯娘,二伯就跪在大奶奶坟前哭,说有后娘就有后爹,后来没法子咱爷就允了,在爹成亲后,大伯二伯要分家,咱爷不许还生病了,直到咱大哥七岁上要读书,大伯娘就撺掇二伯娘硬分家,咱家分得可少了。”
苏婉惊叹地看着梨花,没想到梨花看着温婉却是个爱八卦的,知道的这么清楚。
梨花看懂了妹妹的神情,脸色薄红,“都是前头余奶奶说的,我也是听了一嘴,当年分家的时候我跟大哥都七岁了,你才三岁,还没杏儿和安儿呢!”
苏婉沉思,现在的奶奶是亲奶奶,但跟着爷爷在不是亲儿子的大伯家,日子可想而知。
苏志栋 出村后走着去的府城,一路有驴车,但车上人多,他不想招人好奇,就一路走着,背篓里蹿出的香味不断,走着也没感觉累,越走越精神进城门直奔昌泰楼。
他没从前门进,而是绕到后门,敲门后先给开门的小厮塞了十文钱。
小厮本不耐烦,但看在十文钱的面子上还是开了尊口:“何事?”
“我找范掌柜,不知范掌柜在不在?”苏志栋说着将背篓卸下来抱在胸前,似有若无的香味立马飘出来。
小厮是个精灵的,闻到香味变了态度,“先进来再说,掌柜在是在,不过得通传。”
范掌柜听闻有人来送菜,让小二将人叫进来。
看到苏志栋笑了,“原来是苏小相公,有失远迎。”
苏志栋拱手行学子礼,“范掌柜打扰了。”
他开门见山说道:“昨日县衙发了新种子,因家中小弟小妹闹腾,大妹做了几道农家菜,颇具风味,掌管也知我家底细,小子想换个束脩,不知能不能入掌柜的眼。”
范掌柜抚掌大笑:“哈哈哈,别跟我掉书袋,我可是个大老粗,早就闻着味儿了,别馋我了快拿出来。”
旁边的小二很是机灵,连忙拿了盘筷来。
苏志栋将四道菜倒入盘子中,“范掌柜尝尝。”
看着青瓷盘中,浅黄色的洋芋丝粗细均匀,且还莹润透光,配着红色的干辣椒段很是喜庆。
范掌柜浅尝了一口,面上不动声色心底却是惊叹,脆生生酸辣可口,很是开胃。
苏志栋介绍菜品:“这是酸辣口的洋芋丝,我大妹切的时候见面呼呼,洋芋丝用凉水冲了两遍才炒的。这盘是洋芋鸡块,那盘是烧排骨,洋芋回锅肉也好吃。”
“这是家里大妹做出来的,昌泰楼大厨多,配菜香料都不缺,琢磨琢磨能做出更好吃的。”
范掌柜已经将四道菜都尝了一遍,很是认同苏志栋最后一句,这些菜放在农家是好吃,但香料用的少,味道差了些意思。
他并没多用,反倒问起苏志栋的学业来。
苏志栋见一刻钟已过菜都凉了,主动起身告辞。
范掌柜从前门将人送出。
好巧不巧,出门的苏志栋与进门的苏志强打了个照面。