“嚯,然后呢?”坐在桌子另一头的樱子抛来一个可疑的眼神,“为什么选甜甜圈?”
“因为我喜欢啊。”
樱子露出惊呆了的表情。优衣继续对她说道:“我也考虑过面包、曲奇、百吉饼等等很多种,但我还是喜欢吃甜甜圈。”
在会议上决定就无人销售一事进行讨论之后的第二天下班时分,由于樱子想详细打听当时伊形是何表情,便把优衣约到了公司附近的咖啡厅。
“而且,如果我说要那种能卖汉堡包或杯面的自动售货机,事情可就变得不简单了。现在是节约用电的时期,耗电也是一个问题。感觉我还没说完就会被他驳回。若是开一个便当小店,感觉也不太妥当。就算是饿着肚子,我也没勇气在工作岗位上自顾自地吃着盒饭。”
听着优衣的解释,樱子装模作样地啜了一口咖啡。“然后呢?”
“然后我就思考,有没有那种很简单的,可以三两下就吃完又不会让人挨饿的东西。这些就是我这次提出的建议。”
“这跟去便利店买个饭团是一个道理吧?”
樱子的反应很冷淡,优衣也很清楚个中缘由。她们就职的东京建电,是一个各方各面都很保守的公司。几十年前的那种拼搏主义,现在变得苟延残喘,男尊女卑、上情下达的企业文化依然存在,若是强出头就会被打压。樱子之所以那么说,肯定也是担心优衣会被人说长道短。
“既然这样,你也到便利店买个饭团就行啦。之前也不用跟我说什么加班加到饥肠辘辘。”
优衣简单地反驳了一下。“事实上,你没办法去买对吧。不过,如果公司里有甜甜圈卖,就不会饿着肚子加班了,因为你可以在买咖啡的时候顺便买一个。到外面用餐的话又比较贵,甜甜圈倒是不费多少钱。这种形式有哪点让你觉得不满呀?”
“我说优衣呀,你知道我们待的是一家什么样的公司吗?”
果不其然,樱子这么说道,还用些许恐怖的眼神看着优衣。“你提出那种建议,只会让上头的人盯上罢了,不可能行得通的。环境会议提出的建议,基本上都会被砍掉。如果是跟公司有直接关联的,或许还有点希望——例如灯泡太暗啦、灯泡不亮啦之类的——可是,你说的是甜甜圈,甜甜圈啊。”
“被盯上也无所谓呀,反正我都要辞职了。”
优衣一边用勺子搅拌红茶一边回道。
“那就更没有说服力了。”
“有的。”优衣不禁正颜说道,手里还拿着那把勺子,“我觉得可以说服。我提出这件事可不是只为自己,而是为了大家。我也很想有那种‘我为公司做成了什么事’的感觉。如果大家都只是因为不想被上司盯上而什么都不说,那么即将离开公司的我去提议那件事不就有意义了吗?就算被盯上了也没关系。”
樱子的表情有些为难,发出了一声短短的叹息。
“我觉得这件事不会那么顺利,不过你不去尝试一下也不会死心的,对吧?然后呢?你有目标吗?”
“目标?”
听到优衣的反问,樱子一脸烦躁,双手交叉在胸前:
“就是说,哪些店能给我们公司提供内部销售的甜甜圈?”
“这个嘛,我打算去跟某个卖甜甜圈的店家商量一下。”
“就这样?”
樱子一副无奈的口气问道。
“这样不行吗?”优衣态度谦虚地向樱子问道。
“我说你呀,既然要提到会议上讨论,总得多做一些计划性的东西啊,例如委托了哪一个卖甜甜圈的店家之类的。一点目标都没有,真亏你还敢提出那种建议,我真是服了你。”
确实,她可能真的过于天真了。
“樱子,我问你哦,你知不知道哪家店能帮忙做这种无人销售的模式?给我介绍一下嘛。”
樱子的视线一动不动地盯着优衣,然后猛地落到桌面上。一看就知道,她觉得优衣实在不可指望。
“我想问你一个问题,你说的无人销售,具体来说是一种怎样的模式?最起码这一点,你得有个想法吧?”
“就是,先把甜甜圈装进塑料盒,然后在旁边放一个收费的箱子,拿一个甜甜圈就往箱子投一份钱。以构想来说,就是乡下常见的蔬菜无人销售模式,跟那个一样。你觉得怎么样?”
双手环胸的樱子有好一会儿不作回应。
“然后呢,你觉得能卖出多少个?”
等到樱子终于开口,却提出了一个优衣完全没料想的问题。
“多少个?这跟个数有什么关系吗?”
“有关系啊。”
樱子依然凝视着优衣的眼睛,探出身子。“从卖甜甜圈的角度来看,这是一笔买卖,你明白吗?比如说,一个公司一天只能卖几个甜甜圈,你觉得有哪一家愿意特地来做这种买卖?为了实现你所说的那件事,甜甜圈的店家就得每天送来甜甜圈,还得每天来收钱和回收卖剩的甜甜圈。为此付出的时间和劳力,对于店家来说都是一项成本。如果卖出的数量不足以弥补这些成本,这笔买卖就成不了。”
“成本……?”
优衣试着念叨了这个词。成本——
“没错,成本。”樱子又说了一遍,“我说优衣呀,你的想法是,肚子饿的时候能吃到甜甜圈,大家应该会很高兴,但是这件事并非那么简单。现在有两个障碍摆在你面前。一个是公司那些吝啬又保守的领导,另一个是去找愿意帮忙达成这件事的店家。不管哪一个,都不是那么容易解决的。但是,既然是你自己提出的建议,那也只能负起责任干到底了。”
“樱子,求求你。”
优衣突然将双手举到面前合掌。“帮我一把。我突然觉得,我好需要你的知识。求你了。”
樱子用一声无力的叹息代替了回答:
“你就是因为这样的性子才会被男人骗。多看看现实吧。受不了,真是拿你没辙。帮你可以,相对的,今天的晚饭就你请客了。”
对于现在的优衣来说,可靠的樱子是她求之不得的评论家。
“要想实现只卖甜甜圈的无人销售模式,首先得从生意上的角度来解决一些问题。我们来一个个攻破吧。”
她们出了咖啡厅,转移到丸之内某栋大楼里的一家时髦的居酒屋。店里的人挺多,不过可能因为卖的是有机食品,相比男性顾客,光顾这里的多是下班之后的OL。
“先试着定个大致的目标,每天大概卖三十个,一个卖一百五十日元。你觉得做这么多个甜甜圈,店家会开多少原价?”
被人这么一问,优衣思考了一下。“差不多一半的价格吧?”
“用不了那么多。算上材料费和制作的工夫,最多占三成。也就是说,大概还有七成毛利。如果一天的毛利有这么个数,或许也有店家同意给我们公司的无人销售送货吧。如果是那些为客源发愁的店家,可能还能再砍砍价。”
“可是,不试一下怎么知道一天能卖多少个?”优衣问道。
“那就做一个简单的问卷调查吧。”
听樱子一说,优衣困惑了。“问卷调查?”
“调查一下,如果有这么一个无人销售的模式,有多少人会来使用。然后你就带着那个调查的结果去和店家交涉,这样应该可以增加说服力。另外——”
樱子在面前立起食指。“卖甜甜圈的店家,尽量在这附近找。如果得用电气列车或货车来送货,那就变得很麻烦了,而且可能会接应不上。地理位置相距太远的话,就不好随机应变了。比如说,甜甜圈都卖完了需要补货的时候,距离太远的店家就无法应对了。”
“原来如此。”优衣一边在笔记本上写下樱子指出的要点,一边询问,“还有,我觉得卖哪一种甜甜圈也是一个问题。”
“就算增加了品种,最好还是统一标价。”樱子说,“要是甜甜圈的标价不一样,大家往箱子里投钱的时候可能会弄错。所以既然价格定了是一百五十日元,那就不管哪一种都卖一百五十日元。价格统一的话,大家也容易理解。不过一开始可能只卖一个品种比较好,有必要的话,可以根据星期几来更换甜甜圈的品种。这样的话也能知道售出的数量和大家的喜好。另外,我觉得那些甜甜圈的连锁店应该不适合做这种生意。”
樱子提出的重点,让优衣抬起脑袋问道:“为什么?”
“我觉得连锁店的公司,对于这种无法亲自照看的无人销售模式,应该是不太愿意帮忙的。如果要以这种模式,估计会被强制要求每天跟他们公司购买多少个吧。还有,卫生方面也是一个问题,例如发生食物中毒的情况,由谁来担起责任之类的。”
对于樱子这些实际业务的能力,优衣心怀敬意地点点头。
“那么,我应该去做些什么呢?”
被优衣这么一问,樱子的回答倒是明快。
“去找找这附近卖甜甜圈的店。例如个体经营的咖啡店或面包店。最远也只能在离公司一个地铁站的范围内挑选,然后一家家摸索情况。”
“我去试试。谢谢你哦,樱子。”
听到优衣的道谢,樱子的表情有些发僵,然后只说了一句:“你加油吧。”或许她内心是很想责备一句优衣的不谙世事,但还是勉强地没说出口。这就是女人的友谊。
优衣记完笔记,用不再冰爽的啤酒润了润喉咙。
这件事已经无法退缩了,她也不打算退缩。这件事并非为了其他人,她是在为自己而战。