第三百八十章 火锅店老板的算计

干活的内容不累,都是常见的家务活,蒋征在老家的时候就没少干。

这蒋征一大早就出门了,蒋文见现在都已经是中午时分都没有见儿子过来也觉得奇怪,打了电话给自己舅,可是人说蒋征一早就出去了。蒋文挂断电话,也习惯了自己儿子到处乱跑的性子,在蒋文的眼里,蒋征似乎从小就喜欢到处乱跑,现在叫上来城里玩,会变成这个样子,也是正常的事情,言说让自己舅见到蒋征到他那里让他帮忙叫住,给自己打个电话。

人家也满口答应下来。

蒋征的第一天工作就这么开始了。

话说这老板,其实就是夫妻二人开的小店,把自己家房子一改就成了铺子,4层楼的平房,改了3层楼作为小店,一家人住在4楼,虽然说是4层的小平房又是在街心花园,可是实际的占地面积并不大,大约只有60平方还不到一些,论到具体的位置,其实就在稻子巷的一个拐角里边,需要从稻子巷路上的小巷子进去,期间还得左拐右拐的才能到这里,虽然不是十分的偏僻,周围吃饭的小店也比较多,可是比起那些装修豪华一些的,这个饭馆确实算不上什么,甚至比起那些牛肉粉馆来,都要差不少。

屋子上边也没有挂什么招牌,仅仅是在门口放了一个灯箱,上边整齐的排布着菜名而已。

蒋征现是被安排去洗菜,那男人在打理灶台,顺便在准备着收拾一些厨房用的小料。不时的回头看看蒋征,虽然蒋征是个男孩子,可是做起这些事情来似乎一点也不手生的样子,觉得好奇,不过看着蒋征脚上的那一双黑色布鞋,也就不奇怪了,城里的孩子还不穿这种鞋子,何况城里也不会卖这些鞋子。

城里的孩子都穿一种叫做帆布鞋的鞋子,哪怕在鲁镇里面,像蒋征一样穿黑色老布鞋的人都很少。

男人准备完手里的小料,看见太阳都照到了院子里,原本这里就背光,太阳照进来,说明这会时间不早了。就叫蒋征打水去楼上把二楼三楼的桌子都搽一遍,再把这地打扫一下,用拖把拖地。安排完这些就松了口气,

“你咋个还在这点!”

男人才松了口气,一扭头发现蒋征还在那收拾菜叶子,就问道。

“我把这点整完就上去。”

“不要管了,先上楼去打扫卫生,这点我自己整。”

蒋征前脚一走,男人也不忙着去收拾在地上的菜叶子,掏根烟电上,在门口站着左右看看。

对面的老板见这男人出来就说道:

“这几天都没过来了,晓得还来不来!我看你招的那个小伙好像还勤快嘛,我家也挂起牌子招人的,他不来。怪事情!”

“可能是你家那边太热闹了,把人家黑到起了!”

“讲屁话,我还是第一次听讲生意好了会把人黑到起!”

男人嗤笑一声说道:

“就是生意好了,才黑到起人家。人家不会累咯。”

对面的老板顿时一想,似乎还真是这么回事。

“你喊那个小伙来我家这点,我给你500!你给他好多工资我给他加100块钱。”

男人对面这家店,早先也是和他一样是饭馆,主打也是一样的炒菜,搭配着常见的贵州火锅,只是这老板年纪大了些,头顶一马平川可以照镜子的样子来看也是50出头的人才是。虽说是门对门的生意,可对面老板实打实的是租房子开店,压力要大许多。

今年不知道上年学了个什么自助火锅,又投进去一些老本,比起酒店来虽然还是比不上,但是比起周围的小店来确实是又上了一个档次。贴着黄金地段,不赚钱就不科学。生意红火起来,店里面原本就只有2个帮工的小工,一个被他送去四川学厨回来,弄了这么一个自助火锅,人手明显不够了。

加上这附近来找工作的,大部分的都是城里人,谁会到这种不起眼的小店里面干活,至于农村上来的也喜欢去工地,哪里工资可比这多太多了。这一大早发现有这么一个家伙去对面上班,虽然是个男孩子,做起事情来一点也不马虎,倒像是一个混厨房的好苗子。

心痒痒就想把人给挖过来。

男人叼着烟说道:

“只要你喊得走,你就领起走,500不要你的都行,不过他现在在给我打扫卫生,你等中午忙完了再来。”

“你说的哈!,慢点中午忙过了我就过来!”

“你来嘛,我和你赌100块钱,就赌你喊不走!”

老头听这话就来气,你都答应了还有我喊不走的人?!工资嘛,多一两百也不一定真能找到合用的人。

“行,只要我喊走了你不要后悔就可以,你输了,那一百块钱我不要都行。”

“人家自由,我管得到起咯。”

说完男人就进去了。

男人家小闺女还在那写作业,男人让自己家闺女帮忙去把地上的菜叶子收拾了,其实男人就是怕城管和社区的工作人员突然来检查,隔三差五的都会来检查一次。

蒋征是一未成年,要是突击检查身份证,那就不好说了,原本就地方偏僻,难以招到什么人来,自己也能轻松个一个月,现在要是突然检查被人给弄走了,那就不好了,加上又是假期,吃饭的人也会多起来。

闺女下午又要去补习班,媳妇也要去送闺女,家里的生意自己一个人遇到突然来几桌客人还真招呼不过来。

男人守着店门口等了一会,也没有什么人过来。掏手机看看,已然11点多些了,蒋征也还没有下楼来,听着楼上开水的声音看来还没有忙活完。

中午时分吃饭的就多起来,蒋征端着托盘来回跑,一二三楼客人都没有坐满,可是多少都有难么一两桌人在,女人在那收钱点菜,蒋征就负责上菜收拾桌子,时不时还得帮客人拿东西。

托盘是30乘50厘米的大托盘,小店也没有什么桌号,只能按照先来后到的顺序上菜,来者是客,多少都要先上一个菜让人家先吃着。省得客人走了。

男人看蒋征上菜,跑上跑下的,却没有送错。这小子是干这一行的料子。中午忙活完,男人才做菜出来吃饭,时间都已经是2点多些了。对面的老板都看着,见得这边炒了几个菜出来,准备吃饭了,自己扭头就去厨房端了一个火锅过来,让他们家的人拿着一个小炉子就过来了。

蒋征不明白这人是来干嘛的,不过见他把东西放下就和老板说话也就没有什么好意外的了,既然是熟人,看来自己能沾光吃些好的。

严格的看起来,老板家的伙食不差,4个炒菜一个汤,比蒋征在蒋奶奶家吃的要好很多。对面老板放下火锅,和男人说了几句话之后就一起坐了下来吃饭。

蒋征吃饭都没有说话的习惯,听着两个老板有一句没一句的,突兀的对面老板就说了句:

“你看我家这个火锅怎么样!”

“还可以嘛!”

蒋征听这人说话是冲着自己来的,也就应付了一句,味道确实还行,不过蒋征觉得还是自己奶奶做的好吃一些。

“你要不是去我哪点上班嘛,天天吃火锅,工资我给你500块钱一个月,加酒水提成,反正每个月加上酒水提成都有个700多块钱左右。”

话说道尾巴上就有些虚的意味,蒋征听着确实有些心动,自己报名费也就200多块钱,这个月拿到700多块怎么花?给自己买几套衣服,还能买好资料。

蒋征这一两秒的时间就想了这么多,老人家自然能看得出来蒋征确实心动了,眼神得意的看看男人,这男人也不说什么,翻检着火锅里的东西,和这老板来了句:

“你这个锅儿里面,肉少了点嘛。”

“好吃不嘛,我再去给你整点来!”

回头就叫自己家服务员弄了一碟子回锅肉过来下锅,还带上熟透的排骨放下去。

这就一会的功夫,蒋征也没有说出个去还是不去来,老板也不急,说道:

“不急嘛,先吃饭,吃饱了再说哈!想吃廊子,我喊人端过来。”

蒋征只当是在和自己家老板说话,也不应声,不过这顿饭确实丰盛许多。