前面所提到的这几个牛肉主要出口国家和地区除了拥有非常好的放牧条件外，也是因为这些国家和地区农业非常发达。
不管是米，还是奥，还是南美地区，其农业非常发达，也是全世界主要的粮食生产国和出口国家之一。
因此其手上有大量的富裕的粮食除了用于出口外，还有很大一部分都是其国内和地区内部消化了，其中绝大部分都是用来饲养畜禽了。
也因为这些地区和国家有着丰富的牧场，有着量大便宜的粮食，才使得其畜牧业尤其是商品畜牧业一点点发展壮大起来。
而畜牧业的发达也使得这些国家的肉制品价格大幅度的降低，为什么这些国家所售卖的畜禽肉制品这么便宜，这就与其发达的畜牧业以及较低的养殖成本离不开的。
甚至即便是很多肉制品漂洋过海来到我们国内，其价格也要比我们本国的禽畜肉制品要低很多，其原因就是因为他们的养殖成本太低了，低的即便是加上高昂的运费也比我们国内生产的要低。
也因为其地区和国内便宜的畜禽肉制品价格便宜，所以对于肉制品的消费能力就比较强，这几个国家和地区也是全世界肉制品人均消耗最大的国家之一。
其对于肉制品消费能力的提升，也在大幅度的刺激和促进本国和本地区的畜禽养殖业的发展，这也是这些国家和地区养殖业这么发达的原因。
讲完了这些，沈宁从助手那边接过水喝了一口，给了众人一些消化时间，然后她才接着讲道。
“而我们西北地区呢，幅员辽阔，虽然自然环境没有这几个国家和地区好，但是胜在地广人稀。
如果我们能够利用这些经过基因编辑技术培养出来的牧草在西北这些荒漠戈壁地区种植培养出来一些大型草原，牧场，促进和提升当地养殖业的发展，从而将整个西北地区打造成为我们国家的肉制品生产基地和粮食生产基地。
如此一来，我们可以实现国内粮食和肉制品的自给自足，甚至还能够用来进行出口，从肉制品和粮食进口国家，变为出口国家。
这所带来的意义绝对是非常巨大的，首先则就是国家粮食安全。粮食安全所涵盖的范畴很广，不仅仅局限于主粮，还有蔬菜，畜禽肉制品。这些东西缺一不可，它们共同组成了我们国家的食物共计来源，养活了十四亿人口。
如果我们能够实现自给自足，那么就可以摆脱国外对于我们的钳制，从而说话更有的确，不受对方的威胁和讹诈。
这方面可能在平时体现不出来什么，顶多也就是价格变化，但是一旦发生战争或者世界动荡局势不稳，那么则就能够体现出来了。
所谓人无远虑必有近忧，国家也是一样，我们必须提前做好相关的准备，从而不至于让我们在未来可能发生的状况和环境中举步维艰，困难重重。
其次，每年可以为我们国家节省大量的粮食和畜禽肉制品的进口费用，减少外汇开支。
最后，则就是这整个产业对于地方经济的带动作用，除此之外，还能够提升众多的就业岗位，带动这一地区的民众实现致富。”
听完沈宁的这一番讲解后，在场的众人在点头的同时也都不约而同的思考起来。
良久，张成旺教授不由的叹了口气，然后摇了摇头讲道：“想法很好，如果真的能够实现，那对于我们国家的粮食安全，饮食结构，国家战略，经济发展，社会民生都有非常巨大的促进作用。
但问题是能够实现吗，首先就算是你们这些抗旱超级牧草培育成功，它们真的安全吗，这个还是个问题。
我们国内对于这种转基因和基因编辑出来的产物持谨慎态度，尤其还是涉及到了食物安全方面，更是非常谨慎。因此想要让它大规模落地，需要时间，而且需要很长时间。
不然，恐怕难以获批，更是难以让民众接受。尤其是长期一来，民众对于转基因食物本身存在巨大的歧视和误解，想要扭转这个局面很难。
即便是海外对于这方面的管控力度没有国内强，那么试想一下，一旦我们大规模的种植和用来养殖畜禽，那么海外尤其是这些主要的利益国家它们会是什么反应。
恐怕一旦让它们感受到威胁，它们会不遗余力的打击我们，将我们消灭掉。那么届时这方面必将会成为对方攻击和诬陷指责我们的工具，也会成为禁止我们的理由。
所以想要发展到你刚才所说的这一步，恐怕需要很长时间，十年二十年，甚至是五十年或许才能够看到一些成效。”
听到张成旺教授的话，在场众人也都不约而同的点了点头，不得不说，张教授的忧虑不无道理，这也是某些国家的一贯嘴脸，早就习惯了。
在这个时候，一直站在旁边没有说话的张俊则是突然开口说道：“十年二十年，哪怕是五十年，真的长吗，相比于一个民族一个国家的复兴和发展长吗。
除了我们，没有那个发达国家发展起来是一帆风顺的，他们也是花了几十年上百年，甚至数百年，才实现领先的。
那么我们花十年二十年，哪怕是五十年来打造一个畜牧业和粮食产业强国，这又有什么呢。慢吗，我看不慢。
只要我们有这个新年，这个时间有算得了什么呢。”
说的不错。程副所长接着张俊的话肯定道：“只要这个项目有利于国家发展，十年二十年，哪怕是五十年有算得了什么。
一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当。那么我们这代人的使命和担当或者说我们这代农林人的使命和担当就是来打造一个畜牧业和农业现代强国，用我们一代人的风险来换取我们子子孙后代不受饥饿，换取整个西北地区亿万人的致富，我认为值得的。”
听完这几个人的话，吴浩看着张成旺教授微笑道：“技术的发展脚步是谁都无法阻止的，妄想阻止之人只会是螳臂挡车，不自量力，必将会被车轮所碾压粉碎。
虽然说目前基因编辑技术和转基因技术还存在一些不确定性和未知性，但是我们认为未来农牧业的发展就在这两项技术上面。”
(本章完)