姚开心推出的免费试吃活动,在范晓看来就是个笑话。
虽然引起了很大的关注,但是范晓觉得姚开心的卤鸭肯定没家和的好吃,姚开心此举反而会败坏自己的口碑,不足为虑。
经过七天的舆论轰炸,姚开心的名声一路上涨,原本没听过姚开心这个品牌的,对它也有了一定的了解。
原本定的九点开业,不到八点,姚开心各个直营店的门口就排起了长队。
熙熙攘攘的人群之中,到处都是讨论姚开心的。
范晓虽然心里没将姚开心当回事,但还是一大早就赶到了省城的一家店面视察。
眼看着姚开心的长队都快排到自家门口,范晓的脸色不由得沉了下来,冷哼道:「先让你嘚瑟一会儿,等会有你哭的。」
直到此时,他仍旧沉浸在美好的幻想当中。
可是到了晚上闭店之后,他顿时傻眼了,因为家和卤鸭旗下的所有门店,今天的收入竟然全部腰斩,甚至有的门店一分钱都没卖。
这已经不能算是腰斩了,简直就是从脚脖子斩的。
范晓彻底被打蒙了,手底下的那些高管也急得不行,他们的工资奖金全都跟销售挂钩。
门店销售不好,他们只能拿到可怜的基本工资,没法不着急。
「老板,现在怎么办?」
「慌什么。」
范晓平复了一下心情,淡淡道:「这才第一天而已,那么多人去姚开心看热闹也是很正常的。
现在这年头,人们的好奇心都很重,不管你做什么买卖,哪怕你盖了个厕所,都会有人去看看里面的马桶是不是镶金边的。
这有什么好奇怪的?等着吧,用不了两天,这波热度退了,姚开心销售肯定陷入低谷,咱们的生意也会慢慢好起来。」
众多高管听到他这番言论,算是放心了不少,可还是有人觉得范晓说得太夸张了。
就算人们好奇心重,姚开心也不可能把家和的顾客全都抢过去吧?
不过,老板都这么说了,他们也不好再说什么,只能希望范晓的判断是正确的。
姚开心的热度最好马上退去,让家和卤鸭的销售回归正常水平。
然而,他们等了一天又一天,姚开心的热度不但没有下降,反而越发高涨。
短短三天的时间,就已经登上了本地热搜榜。
大部分家和卤鸭的老顾客,纷纷转投姚开心,以至于家和卤鸭的销售额如断崖一般直线下降。
在此期间,家和卤鸭也做了一些挽救措施,比如降价促销、免费试吃等活动。
可不管他们怎么努力,那些老顾客就是没有回来的意思。
直到此时,他们终于发现了问题所在,姚开心卤鸭的味道,竟然与他们家和卤鸭的一模一样。
更重要的是,姚开心的所有卤鸭菜品全部免费,而且这个活动没有截止日期。
「他们到底想干什么?」
范晓终于有些慌了,姚开心免费一两天还能理解,一般的餐饮企业推出新品时,都会采取这种营销方式,为的是宣传口碑,为新品打开市场。
可是人家一般做个就结束了,姚开心连个结束时间都没有,这是想干嘛?
想免费到家和卤鸭倒闭吗?
「免费,咱们也免费,我就不信了……」
眼看着自家的老顾客全被抢走,范晓彻底火了,不就是拼钱吗,有什么了不起的?
他最瞧不起这种没有技术含量的对手。
高管们见老板发火了,全都不敢出声,公司内的气氛也变得有些凝重。
与家和卤鸭的愁云惨淡不同,姚开心这边却是充满了欢乐气息。
视频会议内,许媛媛笑呵呵的道:「老板,你的判断没错,咱们虽然在卤鸭菜品上亏了一大笔钱,但是其它菜品却已经将那些成本赚了回来。
不但磨平了之前的亏空,而且还小有盈利。如果能够保持现在的营收水平的话,咱们完全可以凭此打败家和卤鸭。」
郑嘉怡跟着笑道:「家和卤鸭最大的问题就是产品线单一,咱们只要抓住他的痛点狠打,就一定能够将其打败。」
「你们也不能松懈,今天用在对手身上的手段,将来也有可能用到咱们自己身上,所以你们要引以为戒。」
「好的,老板。」
姚平安含笑点头,对着章和道:「酒店那边怎么样了?」
「尺寸都已经量完了,目前还在设计当中,预计不超过三天,第一版的稿子就会出炉。」
「嗯,等出来之后咱们再讨论一下。」
说完之后,姚平安脸上多了几分笑容道:「老章,那可是亲闺女,你苛刻一点我能理解,可是你给她们开那么少的工资是几个意思?怕我觉得你徇私?」
章和闻言,有些尴尬的笑了笑。
姚平安说道:「我既然把你放在这个位置上,又亲自将章涵他们招进公司,就说明我对你是绝对信任的。
既然是自家闺女,工资还开那么少,传出去还以为我姚平安苛责员工呢。」
「回头我就给她们涨工资。」章和连忙道。
姚平安满意的点了点头,继续道:「她们几个的水平都不错,你也不能完全按照按业内实习生的工资,那样会寒了人心。」
「这……老板,她们才刚刚毕业……」
「咱们做的是生意,看的是员工的能力。以工作经历少为借口,压榨员工工资,那是资本家才干的事。
同样的工作,章涵她们做的更好,你要是按照实习生来开工资,那不是欺负老实人吗?」
章和闻言,不由得大为汗颜,连忙道:「老板,我知道了,可是这个工资……您看涨多少合适?」
「按照正式员工再涨百分之十吧,奖金方面也好好规划一下。」姚平安沉吟道。
章和无奈的点了点头,看向了柳韵,毕竟章涵等人属于地产那边的员工。
柳韵笑道:「老章,你这么看着我干嘛,要不是你要求给她们的工资低一点,我早就给她们涨工资了。」
「好吧。」章和只得苦笑。
说完酒店的事之后,姚平安便准备结束会议。
许媛媛有些茫然道:「老板,咱们新开的直营店下一步怎么办?」