徐夫人看起来是个火爆的性子,实则对于学厨上非常有耐心,谨记每个步骤,包裹油盐酱醋等的用量,一丝不苟。
林月纱怀疑徐达的话是不是太夸张,如果有一个好的师傅,相信徐夫人只要用心学习,手艺不会差。
红烧肉先大火翻炒后加水转小火,两菜一汤用了半个多时辰完成。
清炒土豆丝的火候刚刚好,因为用了擦丝的工具,每一根土豆丝粗细均匀,放在白色的瓷盘里,颗颗晶莹。
红烧肉的香气和色泽,让人食指大动,鸡蛋汤比较简单,出锅撒点细碎翠绿的小葱花,滴上几滴芝麻油便可。
徐夫人端着两菜一汤到花厅,徐达正一脸生无可恋的表情坐在椅子上等待酷刑折磨。
“娘,这是您做的?”
徐达看着托盘里的菜品,至少没炒糊,而且破天荒的竟然卖相很不错的样子。
“当然,不是我做的还是你做的?”
徐夫人放下托盘亲力亲为,打发了丫鬟,她亲手给林月纱和徐达盛饭。
“伯母,我吃不下这么多的。”
一碗饭如小山一样冒尖,林月纱汗颜,这要是让方嬷嬷看到,定然要念叨了。
大家闺秀为了体态,盛饭不超过小碗的三分之二,这是不成文的规矩。
“你今日练习蹲马步耗费体力,下晌又陪着我进厨房,吃这一碗饭一点不多。”
徐夫人在林月纱这个年纪,每日习武,她一顿都要吃上两大碗饭,而且碗比这个大的多,能吃才能长个儿,都快及笄了,还和干瘪的豆芽菜一样,好像显得家里穷呢。
女子得多吃肉,又不是吃不起。
“可别学京城里那些装模作样的吃素,背地里不知道杀了多少生。”
徐夫人暗指庄氏,她那侄女庄婉君就没长起来,将来在京城里都不好说人家的,看起来太稚嫩就显得不够庄重有威严。
女子多吃肉有好处,来小日子的时候面色红润有血色,徐夫人从来没有女子腹痛的烦恼。
徐夫人盛情难却,林月纱只得闷头干饭,她还不等夹菜,徐达又再次震惊地问:“娘,你确定是你做的?”
不仅不难吃,而且很好吃是怎么回事?他娘应该是第一次做这两道菜,这么快就学明白了?
即便是他娘刀工不错,仅限于耍大刀,而不是用菜刀切菜啊。
眼前这一盘土豆丝粗细均匀,外面小饭铺的厨子都未必有这个水准。
“狗子,你这话是什么意思?”
徐夫人一连两次被看不起,立刻喊出徐达的小名,做菜这个事还带冒名顶替的?她没那虚荣心。
是她做的,就是她做的,徐达莫不是不服?
“好吃。”
眼瞅着要惹怒自家娘亲,徐达赶紧竖起大拇指,就算不好吃也得昧着良心,不然他娘可以练习到好吃为止,而且顿顿请他品尝。
徐达没撒谎,红烧肉软烂,汤汁泛着深红色的光泽,就着汤汁泡饭吃,徐达很快吃下一大碗,又开始对着第二碗进发,吃的无比满足。
至于一年前猪心汤的味道,徐达早已淡忘,他想着或许是自己得罪了娘亲以至于被下了巴豆。
“娘,最近衙门公务繁忙,您就不用等我吃饭了。”
吃饱喝足,徐达放下筷子,满足地用手摸了摸肚子,说道。
今日他娘去五城兵马司找他,他这么大人还得被娘牵着鼻子走,有点下不来台。
“嫌丢人了是吧,你娘和别人娘一样吗?边关若开战,你娘是能上战场杀敌的。”
徐夫人并不是性子过分强硬的人,相反她最不喜欢支配儿子,给徐达很大的自由。
但是她反省了,对徐达放羊一般,对他并不是好事,反而让他不走寻常路,该到了娶妻生子的年纪和男子厮混。
徐夫人又提起亲事,被按头的徐达起了逆反心理,母子二人不欢而散。
第二日,林月纱照样来找徐夫人,打基本功蹲马步,她想教徐夫人新菜色,却被拒绝了。
“你昨天教我的步骤,我要巩固一下,熟能生巧,习武也是如此。”
徐夫人有自己的态度,又做了和昨天一模一样的菜色,从开始的生疏到马上进入状态,不用林月纱从旁指导。
徐达在衙门未归,徐夫人也不气馁,亲自到五城兵马司给徐达送饭。
到了第六日,徐达终于忍不住了,和洛王告假去找林月纱。
“表妹,你救救我吧。”
徐达愁眉苦脸,和吃了黄连一样,“我娘又给我送饭了。”
连续送了整整六日,徐达受不了了。
“听说衙门忙,伯母怕你忘了吃饭,所以才送的。”
林月纱最近早上去蹲马步,而后就回到家里,因为算日子姜宝珠一行人要来了,她在忙着布置。
徐夫人坚持给徐达送饭,也是为缓和母子关系,徐夫人逼婚的怀柔政策。
“那你没教我娘别的菜吗?”
徐达一脸菜色,他已经连续吃了六天土豆丝和红烧肉了,每次都是一个味道,就算再好吃,也腻味了。
然而他娘似乎还没做够,顿顿这俩菜加鸡蛋汤,徐达看着食盒都打怵。
林月纱囧了囧,徐夫人认真,如果把习武带入到学厨中,徐达怕是得吃上一年。
“你和我娘说说,换一道菜吧。”
徐达自知希望不大,所以他决定惹不起躲得起,离开京城。
“表哥,你不至于吧。”
林月纱傻眼,别人私奔是为了真爱,带着自己的心上人,徐达只有自己,实惨。
“至于,我一会儿就离开了。”
徐达只希望自己回来,他娘能用几个新菜色招待他,哪怕是猪心汤都成。
“那去哪啊?”
林月纱站起身,原来徐达有任务在身。
“就是前几日你举报的,关于骗子团伙的案子,我们抓到了头目,现在要去沧州抓骗子的骨干。”
不仅仅是宋氏被毁了家庭,还有不少状告无门因此想不开自尽的人,洛王很重视,派徐达去沧州抓人,搞出一个大阵仗,也是为杀鸡儆猴,让有不轨心思的商户老实点。