左仆射大人在酒足饭饱，心满意足之余，亲手为这座还没有名字的酒楼题写了匾额。
“春雪楼”三个大字，墨迹淋漓，气势十足。
高炎本来就是书法名家。多少人想求其一字而不得。今日主动为酒楼题字，却是十分难得。
卢掌柜赶快带着人去装裱了起来。这样的金字招牌，无疑为酒楼增辉不少。
“小子，你的勇气可嘉，令老夫佩服。但你要清楚，想要做成大事，并非那么容易就行。前路坎坷，你要好自为之啊！”
临行之前，高炎神色郑重的又叮嘱了他几句。他在朝廷上历经风雨，比谁都清楚，任何的利益之下都隐藏着巨大的凶险。稍有不慎，便万劫不复。
苏鳞点头答应，让他放心。高炎见他如此，便不再啰嗦。拎着一坛新酿的酒，出门扬长而去。
也就从这天开始，朱雀大街上的春雪楼，开始正式营业。
刚开始的时候，许多人还并没有意识到这座酒楼的价值所在。但仅仅半年之后，当永安城里一半以上的朝臣和新贵都光临过这座酒楼之后，人们才忽然惊觉它的与众不同。
而等到皇帝也曾经私服来过几次的消息传开后，春雪楼便成为了永安城宴客的第一去处。到了那个时候，春雪楼背后实际所有者也已经逐渐不再成为秘密。甚至从某种意义上来说，春雪楼注定会成为天圣王朝的一个重要标志。不管是从政治，军事还是商业方面来说，这里都是一个绕不开的所在。
当然，这年春天刚刚开始的春雪楼，还并没有被太多人所知。就如同世间的大多数事物一样。它悄悄的开始，在一个无人注意的平淡日子里。
现在的卢掌柜，对这个少年主人在无比敬佩之余，更是充满了信心。
他百思不得其解，怎么也想不明白。苏鳞如此年轻，他到底是从哪儿通晓的酿酒术？
卢氏所酿造的酒，已经传承了几十年。当初他们从别的地方逃难到永安来，利用手中的酿酒技术开了这家最初的酒铺。并赖以生存，一直延续到今天。
卢慎行自认为自家酿造的酒虽然算不上最好，但也不是最差。卢氏酒铺能够坚持这么多年，就是最好的证明。
可是，经过苏鳞的指导之后，重新酿造出来的酒，却已经与从前大大不同。卢慎行吃惊的发现，春雪楼的新酿，不要说是卢氏的酒无法与之相比。就算是整个永安城的酒，甚至天下其他郡县所出产的酒，皆根本就不能与之相提并论。
如果说春雪楼新酿才算是酒的话，那么除此之外，其他所有的酒都只能称为村野糟糠了。
这绝非他的妄自菲薄，而是事实确实如此。即便是嗜酒如命又自称为品酒第一的国子监祭酒庾济，在品尝过之后，也惊叹不已。
“此酒绝世，琼浆玉液，非人间应有之物!”
这是他给予的最高评价。而与此同时，令所有人大感意外是，庾济气咻咻的找到苏鳞，让他立刻停止酿造这种酒!
据说，当时正在亲自挽着袖子忙碌的苏鳞，也对这位祭酒大人的严肃态度大为不解。
“春雪楼的酒难道不好喝吗？”
“确实好喝。人间绝味!”
“祭酒大人，那为什么要制止呢？”
“理由有二，好好听着!”
苏鳞让卢掌柜把刚刚酿好的这批酒都封存好。这上百坛酒在几天之后就会跟随着西戎使臣西去了。因此，丝毫马虎不得。看到一切无误，他拍了拍手。笑着面对祭酒大人，洗耳恭听。
“苏鳞，你现在的身份和地位，虽然与从前已经大大不同。但你千万要记住。世间既有玩物丧志者，更有人贪这杯中物，奢侈无度，坏了大事。就像是那桀纣之王，酒池肉林，残暴昏聩，江山社稷，就此败亡……这其中的因果，不可不戒啊！”
苏鳞颇有几分无奈地看着这位倔强的老夫子。喝点儿酒，就成了桀纣之王了？这也太夸张了吧!
庾济看着他不以为然的样子，摇了摇头。又语重心长的说道。
“也许，在你心中认为老夫说的过于严重了吧？这样的例子，其实在史书中屡屡不绝。以小见大，不可轻开奢侈先例。这才是老夫的本意，希望你能明白。”
他稍微顿了顿，目光温和的看着苏鳞。这少年被他寄予无限希望，他绝不望望他在未来的路上走错任何一步。
“更何况，酿酒最为浪费粮食。天下灾荒日久，许多郡县的库府都已经空空荡荡。灾民流离失所者大有人在……在这样的情况下，每一粒粮食都是值得珍惜的。又岂能轻易浪费呢？”
苏鳞叹了口气。他打断了庾济的话，让他不用继续说下去了。
“祭酒大人，你所说的这些，其实和酿酒的因果并不成立。我的结论，和你恰恰相反。酿酒虽然需要大量的粮食，但如果它能够创造十倍甚至数十倍的利润，这种浪费却是非常值得的。”
“这怎么可能？区区一坛酒……。”
“呵呵！祭酒大人，这你就不懂了吧？你可知道这一坛酒如果运到西戎去的话，会是什么价值吗？”
庾济稍微愣了片刻。说实话，他确实不知道。
“小子不要跟老夫绕圈子。有话就直说!老夫整天教授学问已经不得清闲，又哪里有时间来了解这些呢？”
苏鳞撇了撇嘴。这几个老家伙总是用这种语气和自己说话，好像就天生欠他们似的。令人无奈。
“既然如此，实不相瞒。我们眼前院子里这几百坛酒，很快就会跟随着西戎使臣跋涉千里，转运到西戎去了。按照预先谈好的价钱，粗略估计一下的话。一坛酒，可以值半锭金子，又或者是五、六担青稞米吧！”
“什么!苏鳞，你说的这都是真的？”
“当然是真的，难道我还会骗你吗？”
庾济瞪大了眼睛，这一下子吃惊匪浅。他万万没有想到，一坛酒能够创造这么高的价值。那岂不是说，这几百坛酒，就能够换来数百金？又或者是数十车米粮吗？!
苏鳞以绝对不容怀疑的语气继续说道：“祭酒大人不用惊讶。这次只是开始而已。陛下已经决定开通商路，发展百工。以后会有越来越多的中原所产流通到塞外各地和岭南海边。我可以保证，在这方面创造的价值将会无法估量!”
庾济呆呆的坐在那儿，一时半会儿有些无法理解。他虽然通晓诗书经要，被称为学富五车，知识渊博。可是对于商贾货物的流通之道，却只是一知半解。听着苏鳞的坎侃而谈，他忽然意识到，自己对于世间万物的大道，所知所闻，实在是浅薄啊！
“听君一席话，胜读十年书!老夫受教了。”
庾济郑重的整理了一下衣衫，给眼前的少年施了一个礼。苏鳞连忙闪避，表示绝不敢受。
庾济有些感慨：“今日听了你所说的这些，老夫忽然觉得，国子监所教授的知识是否太片面了呢？”
苏鳞眼睛一亮。这位老夫子果然是位极为开通的人物。如果他有这样的想法，自己当然要极力鼓动，让他付诸实施啊！
“祭酒大人，所谓识时务者为俊杰。又道是与时俱进，方为争先!国子监为国家的最高学府，招揽英才俊彦众多。可以预料，将来治理国家者，大半出自其中。如果只教授诗书经文，实在是有失偏缺。陛下已经决定发展百工，开通商业。未来很长的一段时间，必定急需这方面的人才……不管是为了国家的发展还是国子监的将来地位，祭酒大人难道没有什么新的想法吗？”
庾济当然有想法，而且是太有想法了!满腹经纶的大儒士，境界自然与普通人不同。
“三代以降，学术日隆。及至春秋战国，达到鼎盛。诸子百家，竞相争锋!即便是百年之后想象起来，也令人心潮澎湃……只是可惜，后来缕经战乱，这些世间学问的瑰宝，逐渐凋零泯灭。时至今日，硕果犹存者，也只剩下了儒、道、法等寥寥无几的世用之学。其余尽皆不闻。唉！每当想到这一点，老夫便痛心疾首，夜不能寐。遥想古圣贤者曾经把学问之道，称为大学。所谓海纳百川，有容乃大!斯时盛况，如果老夫在有生之年，能够恢复其一二，则功德圆满，死而无憾了!”
庾济说完，神色有些黯然。他虽然有这样的雄心，然而世道多嗟，老当将至，又谈何容易呢！
苏鳞忽然笑了起来：“临渊羡鱼，不如退而结网。想做就去做啊！不做怎么就知道不行呢？”
庾济脸色悲苦：“老夫老朽矣!大去之期，时日无多。非不想为，唯恐不能为也!”
苏鳞故意以言语振奋之：“小子曾经听说，圣贤有曰，朝闻道，夕死，可矣!又曾听人说，老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已!祭酒大人如此人物，又怎能轻易说一个老字呢！”
祭酒庾济仰天长叹，涕泪横流。
《国史·庾济传》：“庾济为祭酒，常怀大志。惜天时不与，郁郁多年。及遇鳞，叹为知己。遂携手，终得豁达。”