第21章

金宵真以为自己是神仙, 可以治水的,没想到仅仅是跌进水盆之中,就治不了水, 像无形的手一样,抓着他不放,呛他眼睛、鼻子和喉咙, 他差点就死掉了。

他真的吓坏了, 咳嗽了两声,胸腔都是难受的,忍不住呜呜地哭着道:“我不是,我不是神仙。”

“做好事、才能、才能、成神仙。”云照本意是让金宵远离危险,并不是打破他的神仙梦,便道:“娘说,女娲娘娘捏人, 才成女神。”

云阳接话:“伏羲大帝发明了八卦占卜和文字,造福老百姓,他才成神的。”

郝一淼道:“还有神农氏、尝百草,救人。”

云照道:“火神。”

云阳道:“水神。”

郝一淼道:“厨神。”

这些神话故事, 李元奇都从爷爷奶奶那儿听到过,可是他没有记住, 好在他抓住了关键点:“对, 做好事才能成神,宵哥儿, 你做什么啦?”

金宵不哭了,但也回答不上来。

李元奇道:“那你得做好多好多好事儿, 才能成为神仙。”

云照三人点头。

李元奇道:“所以、所以, 你现在不系神仙, 玩水会淹死。”

云照立刻接话:“对。”

“不能玩水哟。”郝一淼道。

“知道吗?”云阳道。

经过小伙伴的一通说明,金宵明白地点头:“知道了。”

云照转头和云阳三人道:“我们也、不能、玩河水。”

云阳道:“也不能玩溪水。”

“也不能玩、玩江水。”郝一淼道。

“要玩,得跟着大人一起。”李元奇道。

金宵道:“我也是。”

李大厨道:“说得好,说得非常好!”

他把金宵拉出大木盆后,看见金宵浑身湿漉漉的,来不及教训一番,赶紧回屋取手巾。

出来时就听照哥儿、阳哥儿、元哥儿、淼哥儿一句一句地说着,什么神仙什么水的,言词稚嫩,但是道理不浅。

不但教育好了金宵,五个人还约定远离危险,这、这……他都不由得佩服这五个孩子了,忍不住就夸奖起来。

“爷爷,系我说得好吗?”李元奇歪着小脑袋求夸。

“是我叭。”郝一淼道。

金宵也看向李大厨。

李大厨看向云照云阳道:“都好,说得都好。”

五个人笑。

“宵哥儿,李爷爷给你擦擦水,一会儿你站在太阳下面晒一晒,免得生病了。”李大厨走到金宵跟前,从上到下都擦了一遍,顺便又说一些教育孩子的话,然后道:“水火都是无情的。”

“就系的,当了神仙,我们才能随便玩。”李元奇道。

李大厨转头问:“元哥儿,你知道什么神仙?”

“火神、水神、厨神。”李元奇道。

“那都是照哥儿他们说过的!”金宵戳穿李元奇。

李元奇尴尬了一下,然后说不出来话了。

李大厨给金宵擦好了衣裳,站直身子,看着五个孩子,他平时忙,没时间陪元哥儿玩,今日歇息,那就陪一陪元哥儿五人,道:“元哥儿听得少,爷爷给你们讲。”

“李爷爷,你会讲吗?”郝一淼歪着小脑袋问。

“会呀。”李大厨道。

“你不做菜啦?”云阳问。

“边做边给你们讲啊。”李大厨道。

李元奇道:“爷爷,我们帮你。”

“好。”李大厨点头。

六个人把厨屋里案板、锅、碗、瓢、盆、刀、蔬菜、作料等等都拿到穿堂,李大厨一边忙碌着,一边讲中国神话故事。

云阳五人坐在旁边吹着穿堂风。

朱氏汪氏在堂屋聊天。

一个故事讲完了,李大厨也渴了,喝了一口水:“好了,今日就讲到这儿了。”

“不讲啦?”李元奇呆呆地问。

“我没有听够呢。”金宵道。

郝一淼道:“我也是。”

李大厨笑道:“一次只能讲一个,讲太多了,爷爷累,你们听着累,还记不住,下次再讲。”

“好。”云照朗声答应。

云阳点头:“嗯。”

李元奇三人本来还想再听一个,可是看着云照兄弟二人爽快听了李大厨的话,他们也不想撒娇了,便一起点头,道:“那好叭。”

李大厨笑笑,继续和面。

李元奇好奇地问:“爷爷,你做什么吃的啊?”

“炒菜。”郝一淼道。

“不是,这儿还有面呢。”金宵胖手指着面盆道。

“还有汤呢。”云阳指着小炉子上煮的清汤道。

云照道:“爷爷、在做、在做新菜!”刚刚李大厨说过,想开发夏日清凉的新菜,可以给客人们开开胃。

“什么新菜?”李元奇问。

“做凉面吧。”李大厨道。

“我吃过凉面,不是新菜啊。”金宵道。

李大厨道:“用米粉做的,凉米面,吃过吗?”

金宵摇头。

那不是凉皮吗?

难道这个时代还没有凉皮?

云照看着李大厨,将米浆倒入铁盘,放到炉子上蒸。

“厚啦。”云照脱口而出。

李大厨转头看向云照,在云照“阴差阳错”做出酸梅汤和竹筒器具后,他隐隐觉得云照可能在厨艺方面是有天赋的,所以刚刚他才主动邀请云照一起想,说不定借着云照的“财运”,真的能整出一个畅销的新菜。

现下云照开口了,那他就按照云照说得做:“弄薄一点?”

“薄一点,好吃。”云照道。

“好,那就整薄一点。”李大厨道。

李元奇跟着起哄:“我也喜欢吃薄的。”

金宵道:“你都没有吃过凉米面,怎么就喜欢吃薄的啦?乱讲。”

“我、我、我西瓜都系吃皮薄的。”李元奇道。

金宵嫌弃地看李元奇一眼。

云照不管金宵和李元奇,盯着李大厨的动作看。

李大厨将米浆摊薄了些,问:“照哥儿,这样行不?”

“行叭。”云照道。

李大厨将铁盘放到锅中蒸一蒸,转眼就熟了。

云照垫起小脚看了一眼,不错,就是这样的。

李大厨道:“切成面条。”

金宵跟着说一句:“浇上臊子。”

郝一淼跟着道:“就可以吃了。”

“不阔以,不阔以。”云照摆着小手,凉皮凉皮,自然是凉拌好吃,这都是老祖宗历经多年总结的经验。

“为何不可以?”李大厨问。

“天热呀。”云照不可以说什么营养搭配口感综合的。

李大厨一拍脑门,道:“对,我们做的是夏季清爽开胃美食,加了浓郁的臊子,反而不美了。”

云阳道:“那就吃凉的啊。”

云照点点头。

李大厨问:“里面总得加点东西吧?”

云照看到案板上摆放着花生碎、黄瓜丝、香菜叶、豆芽等等,他小手一指道:“这个,这个,这个,这个,加加加!”

“都加?”李大厨问。

“都加。”云照重重点头。

李大厨指着豆芽:“豆芽是生的?”

云照道:“煮熟加。”

“行。”李大厨开始煮豆芽。

云阳皱起小眉头道:“那是什么味儿啊?”

“应该不错。”李大厨凭着自己的经验,分析道:“豆芽和黄瓜丝清新爽口,其他都是作料,并不相冲。”

“试一试。”云照道。

“没错,试一试。”李大厨很早就想要做新菜了,一直没有思路,做了几样出来,味道都不行,既然如此,那就听云照的,把云照所说的,全部加在一起。

“把这个也加进去吧。”李元奇指着案板旁边的骨头汤。

“胡闹,怎么能加汤呢?”李大厨不相信李元奇。

李元奇闭嘴不说。

云照却道:“加加加,试试。”李大厨熬的这个骨头汤是清汤,正好可以融合味道。

李大厨惊奇:“真加。”

“试试。”

“好,试试。”死马当活马医,李大厨加了一勺骨头汤到凉米面中,问:“照哥儿,还加什么?”

云照小肉手挠挠脑袋,做思考状。

“好像还没有调味呢。”李大厨道。

“调。”云照道。

“骨头汤里有很多作料,再加就不清爽了。”李大厨看着海碗中凉米面自主自语道:“再加个盐就行了。”

“嗯嗯。”不愧为李大厨,很会分析食物,云照道:“再加、辣椒油。”

“对,这凉米面很清爽,加点辣椒油没关系的。”

云照点头。

李大厨当即就拿出家中的辣椒油,加了一勺子进去,又一次问云照:“还加不加了?”

云照看到旁边有醋碗,他小肉手一指:“这个,也加加加。”

“行。”李大厨做菜很有准头,加了适量的醋之后,看向云照问:“照哥儿,还加不加?加什么?”

“好多哇,就不加了叭。”云照扫了一眼案板上的东西,该加的也都加了,于是道:“不加啦,不加啦。”

“搅拌搅拌,爷爷,搅拌搅拌。”李元奇经常看爷爷奶奶做饭,这个“搅拌搅拌”说的特别熟练:“不然不好吃。”

金宵闻到了淡淡的香味,抬起小下巴,看李大厨手中的大海碗,小嘴吸溜了一下口水道:“李爷爷,我想尝尝。”

“我也是。”郝一淼道。

“好好吃的样子。”李元奇道。

李大厨边搅拌边道:“好,先给你们尝一尝。”

云照五人期待地看着李大厨的动作。

李大厨拿起筷子,夹了一些,先送到云照面前:“来,照哥儿先尝一尝。”

云照张开小嘴巴,咬了一口。

李大厨问:“照哥儿,如何?”

云照没有说话,轻轻咀嚼着,嗯……虽然这儿的作料没有二十一世纪得多,但是各种材料真实可靠,豆芽是豆芽的味道,黄瓜是清甜水润的,凉皮有浓浓的米香,辣椒油是真真实实的香辣等等杂揉在一起,一点儿也不比二十一世纪的差。

“好好吃呀。”李元奇出声。

金宵道:“真好吃。”

云阳点头。

可是在李大厨心中,李元奇和金宵是属于狗屎都觉得好吃的孩子,云阳又是个吃东西不挑的,所以这三个孩子的话,他不信,他看向有品位的云照和挑食的郝一淼。

云照和郝一淼异口同声道:“好吃。”

“真的?”李大厨问。

云照道:“系真的。”

郝一淼道:“我还想吃一口。”

看来是真的好吃了,李大厨又喂了五个团子一口,他也迫不及待地尝了一口,豆芽、凉米面、黄瓜一起入口,连带着骨头汤汁和辣椒油,非但不觉得油腻,反而觉得滋味恰到好处,又清新无比,仿佛是炎炎的夏季里遇到一块吹着徐徐凉风的凉荫一般,凉爽惬意,偶尔了几颗花生碎丰富了口感。

不错!

孩子们说的不错!

是真的好吃!

他研究了许久,结果照哥儿一顿大乱配,居然配出这样的美味来,他兴奋地看向云照:“照哥儿,真的好吃。”

云照点头。

“你是怎么想到这么弄的?”

“我米想,乱弄哒。”云照不能说自己穿越而来,不然这时代的很多人估计会把他当妖怪,绑到歪脖子树上烧死。

是!

乱弄的!

一个不到两岁的孩子能懂什么,李大厨再一次相信云照是真有厨艺天赋,他压着内心的喜悦,对云照各种赞美之后,想要再尝一尝这个凉米面的味道,低头一看,已经没有了,他问:“孩子们,还吃凉米面不?”

“吃。”云照五人一起道。

李大厨刚刚只做了一张皮儿,就是做个实验,现下知道味道不错了,他便快速地做了四五张,切条、配菜、浇汤,然后喊来朱氏和汪氏一起吃。

朱氏和汪氏没有吃过,问:“这什么?”

李大厨本来想说凉米面的,但是主要动劳在云照身上,便道:“照哥儿,你来取个名。”

“叫凉米米!”李元奇道。

李大厨嗔道:“没让你取。”

李元奇厚着脸皮嘿嘿笑。

云照指着一张没有切条的米皮,道:“凉皮。”给它一个和二十一世纪一样的名字。

“凉皮?”李大厨想了想,道:“可以,就叫凉皮。”

云照点头。

李大厨道:“来,吃凉皮。”

朱氏和汪氏今日没怎么活动过,本来不想吃的,出于好奇,两个人都尝了一口凉皮,然后一发不可收拾,一人吃了一整碗,并且连连称赞李大厨和云照。

李大厨眼中满是笑意道:“明日,我就去酒楼,做给郝东家尝一尝,再给客人尝一尝,说不定大家都会喜欢。”

“肯定会喜欢。”朱氏道。

“也不一定,每个人的口味都不一样。”

“只要大部分人喜欢就行了。”汪氏笑道。

“没错。”李大厨点头。

汪氏摸摸云照的小脑袋道:“何况,照哥儿有财运。”

李大厨和朱氏看着云照都露出慈爱的神色。

云照点头,给予李大厨信心。

李大厨笑了一下,怕自己忘记凉皮的制作方法似的,又开始做凉皮,并且对味道再做一些调整,非常认真。

朱氏和汪氏就不打扰李大厨了。

云照的目的也达到了,剩下的就让李大厨琢磨吧,他和云阳四人在穿堂处,一边享受着穿堂风,一边玩着各种小游戏,一天很快就过去了,太阳将要落山的时候,兄弟二人手拉手回到云家小院子。

没一会儿沈月娘也回来了。

母子三人用个饭,用的冒汗。

沈月娘抹着额头的汗珠道:“天真热啊。”

“娘,我们睡外面吧,卧房太热了。”云阳道。

“好,就睡外面。”

母子三人用木板架成床,罩上蚊帐。

云照一躺下,就看到了满天繁星。

“好多星星啊。”云阳道。

“嗯,好好看。”云照好久没有看到星子了,心里格外的辽阔和喜悦,他抱着沈月娘的胳膊道:“娘,看,星星。”

沈月娘道:“娘看到了。”

感觉到沈月娘兴致不高,云照问:“娘,肿么啦?”

沈月娘轻轻叹息一声。

“想爹爹啦?”云照问。

“你爹啊,就是……说好了按时来信,按时个鬼。”沈月娘骂了两句,心里还是想念的云靖,可是一想到这么久没有消息,她担心之余,又有些生气道:“不想他了,我们好好睡觉。”

“嗯。”

沈月娘搂着云照。

没一会儿,云照就睡了。

次日母子三人一起去桃源酒楼。

沈月娘进后厨。

云照云阳到后门外,与李元奇、金宵、郝一淼玩了一会儿,就有客人来吃饭,不断有小孩子来这儿玩耍,五个人陪玩了一会儿。

李元奇两只胖手摸着肚子,道:“我饿了。”

“我也饿了,我想吃凉皮。”金宵道:“凉皮好好吃的。”

“我也想。”郝一淼点头。

云阳问:“不知道酒楼里有没有做?”

“做做做,爷爷说做的。”李元奇昨晚睡着,听到爷爷奶奶说了凉皮之事儿,他都听到了:“要做凉的出来,给客人尝一尝,免费尝的哟,要是客人喜欢就卖,不喜欢的话,就卖不了的。”

“肯定会喜欢的。”金宵道。

“不一定呀。”李元奇道:“爷爷说,人和人系不同的。”

“怎么不同?”金宵问。

“我长得好看,你长得丑,这就系不同呀。”李元奇道。

金宵猝不及防地呆了一下。

云照和云阳闻言憋笑。

郝一淼道:“宵哥儿好看的。”

“对,我就是好看的,我的脸,我讲得算。”金宵道。

李元奇是认同金宵这句话的,不过,他现下的话题是凉皮,于是他又拉了回来,道:“可系,说不定就有人不喜欢吃凉皮呀。”

“那我们去看看吧。”金宵道。

“去哪儿看?”云阳道。

“不可以不可以,我们不能打扰客人的。”郝一淼摇头如拨浪鼓一般道。

“我们偷偷地看呀。”李元奇道:“又不打扰。”

云照问:“怎么偷偷地看?”

李元奇道:“看到哪一桌要吃凉皮了,我们就在旁边偷看。”

金宵说出问题的关键:“你怎么知道哪桌要吃凉皮?跑堂的个子那么高,我们矮,看不到他端菜菜呀。”

“对喔。”李元奇道。

凉皮在二十一世纪挺惹人喜欢的,李大厨他们也都挺喜欢,云照相信这儿的客人也会喜欢,可他就是迫不及待地想要验证客人的喜欢度,说不定郝万程还会给他凉皮分成,于是伸出肉肉的小手指:“这里,这里。”

云阳四人抬头看向二楼。

“照哥儿,你系什么意思呀?”李元奇看着二楼的护栏。

云阳一下子想明白了,道:“弟弟的意思是,站在那儿,可以看到跑堂的端的什么菜。”

云照点头,哥哥果然聪明。

李元奇三人大喜。

接着五个人和朱氏汪氏说了一声,便进了酒楼,爬上二楼,虽然没有护栏高,但是他们可以透过镂空的护栏,看到跑堂的托盘里装的什么菜。

“米有凉皮。”看着一个跑堂的走过,李元奇道。

又过来一个跑堂的,金宵道:“不是凉皮。”

“是了是了。”郝一淼指着楼下一个跑堂的道:“这个是。”

云照四人立马来了精神,定睛一看,不是跑堂的,是郝万程在端菜。

五个人赶紧起身,朝楼下跑,想看一看郝万程把凉皮端到哪一桌,没想到这个郝万程端着托盘上来了。

“照哥儿,你们在这儿呢。”郝万程道。

“嗯!”云照点头。

“不要乱跑,注意安全。”郝万程道。

“嗯。”云照五人一起点头。

郝万程去偏厅给客人们送凉皮。

云照五人怕打扰到客人,也不敢在郝万程面前太调皮,就走向阳台,打算从偏厅窗户上偷看一下。

“走走走。”李元奇催促。

金宵赶紧走。

郝一淼也快步走。

云照和云阳都不慢。

也不知道是谁绊了谁,还是谁扯了谁,“砰砰砰砰砰”的五声响,五个人直接摔在阳台上,摔蒙圈了一会儿。

李元奇坐起来,回头生气道:“宵哥儿,你绊着我啦!”

“我没有!”金宵回头:“淼哥儿,你扯我干嘛?”

“我离好远呀。”郝一淼看看云照云阳。

云照也不知道怎么摔的。

云阳是拉云照没拉住。

“不要耍赖,就系你。”李元奇指着金宵:“就系你绊倒我哒!”

金宵凶郝一淼:“淼哥儿,都怪你扯我!”

郝一淼眨巴两下眼睛,扁起小嘴,吧嗒吧嗒落下泪。

云照四人一下呆了。

李元奇反应过来:“宵哥儿,都怪你,淼哥儿哭啦!”

金宵拉着郝一淼的小手道:“淼哥儿,你别哭呀,不怪你,我不怪你,是我自己不小心摔倒了,你别哭啊。”

云照和云阳跟着哄郝一淼。

郝一淼看一眼云照就不哭了:“我没扯。”

李元奇道:“没扯没扯,我们赶紧起来偷看啊。”

五个人一起来到偏厅窗子前,刚刚的一桌客人不见了,五个人异口同声道:“咦,人呢?客人呢?”