他目前的厨艺,在他重生之前,在业界不算出挑,比他厉害的掌勺师傅,多得是。
但现在是98年。
餐饮业也是与时俱进的,98年的餐饮业的普遍水平,肯定是不如十年、甚至二十年后的。
也是因此,徐同道目前的厨艺,虽然还是算不上顶尖,但在沙洲这样一个小县城,实实在在是领先很多同行的。
全羊宴的一道道菜,在他手上做出来,流水一般,上到张总一家的桌上。
还是和昨天一样的出菜顺序。
第一道菜上的是羊杂拼盘。
当这道菜端到桌上,放在张总一家面前,一家五口除了昨天已经吃过一次的张总,其他四人都惊讶地看着这盘羊杂拼盘。
小玉:“这么小的馆子,菜就做得这么精细吗?是不是太夸张了?”
美丽:“是呀!还是在沙洲这个小地方,咱们市里的小饭馆,做菜都没这么精细吧?”
阿财:“妈!咱爸以前做的全羊宴,也有这么精致吗?”
老太太定定地看着面前这盘羊杂拼盘,失笑摇头,“没有!你爸的全羊宴虽然做得很有名,味道也很好,但摆在盘子里可没这么讲究。”
张总帮她拿起她面前的筷子,递到她面前,笑着示意,“妈,您尝尝看味道。”
“好!我尝尝看。”
老太太接过筷子,在两个儿子两个儿媳的注视下,夹了一片羊肝,正要放进嘴里的时候。
小儿媳小玉忍不住提醒,“妈,这里有调好的汁,您该蘸点味汁再吃的。”
老太太闻言,笑了笑,淡淡地说:“不用!以前你爸做的白切羊肉,都不用蘸什么汁的。”
说完,就把这片羊肝放进嘴里,嚼了几下。
“怎么样?”
张总凑近了问。
其他三人也好奇地看着她。
老太太又嚼了嚼,咽下后眉头微蹙“不好说,好像是有点像不过唉!你们爸爸毕竟已经走了那么多年了他做的全羊宴我也只记得味道很好,具体是什么味道我老了,也记不清了。”
倒!
两个儿子、两个儿媳肩膀都往下一垮小儿子阿财和大儿媳美丽都下意识往椅背上一倒。
四人一时间都挺无语的。
本来都还指望老太太帮他们试一下味道是不是真的和当年他们爸爸公公做的全羊宴味道一样呢!
结果,这老太太竟然说她也记不清了。
还有更绝的吗?
“妈,您真记不清了?”
小儿子阿财有点不甘心。
老太太此时的表情也无奈,但她还是点了点头“嗯是啊!你也不想想你妈我现在都多少岁了,你爸又走了多少年了。”
小玉:“唉!大哥当年因为太小,记不清了,咱妈是现在年纪太大了,也记不清了唉!”
就在这时,服务员方芳端来全羊宴的第二道菜热汽腾腾的羊肉蒸饺。
张总眼睛一亮又来了精神。
第一时间夹了一只蒸饺放到老太太的碗里。
“妈!您再尝尝这个,我昨天就是吃这个蒸饺的时候感觉和我爸做的羊肉饺子味道很像的,您快尝尝!”
老太太有点意外看向大儿子“真的?”
张总点头一脸认真,“真的!妈您尝尝看!”
其他三人也来了精神。
阿财:“妈,那您就再尝尝看吧!再尝尝!”
小玉:“是呀,妈!您再尝尝呀!”
美丽:“妈,趁热试试吧!”
老太太目光从他们四人脸上一一扫过,脸上慢慢现出一抹欣慰的笑容,微微颔首,轻声说:“阿生、阿财、美丽、小玉,你们的孝心,妈看见了,今天你们都这儿,俊俊和小雅两个小东西正好也都不在,妈就跟你们说几句心里话吧!妈知道自己的时间不多了,估计这个冬天我是熬不过去了,以后你们都要好好的,也要把俊俊和小雅都照顾好”
老太太说到这里,吧台里面的徐同林就惊讶地看过来。
两个服务员曹敏和方芳也惊讶地看过来。
这老太太要死了?
他们三个纯粹是惊讶。
而老太太的两个儿子却是已经红了眼眶,两个儿媳还好,毕竟不是亲娘,但她们也都尽量表现出几分难过模样。
张总:“妈!您别这么说,您一定会长命百岁的!我和阿财一定会想办法给您治好的。”
阿财眼泪忽然溢出眼眶,咬了咬嘴唇,也说:“是啊!妈,我和大哥都有钱,我们肯定会帮你找更厉害的医生的!这个冬天你一定熬得过去。”
老太太脸上的笑容更欣慰了,目光在两个儿子脸上看了看,微微点头,道:“阿生、阿财,妈知道你们有这个孝心,但妈活到这个岁数,能亲眼看着你们成家立业,还看见你们俩都生儿育女,妈已经知足了,人老了,总要死的!”
顿了顿,她夹起碗里的那只蒸饺,笑吟吟地又说:“就算我死前,再也吃不到你们爸爸做的全羊宴味道,今天能在这里吃上这么一桌全羊宴,我也知足了”
阿财眼里的泪水又涌出来,紧紧咬着嘴唇,声音悲恸,“妈!”
张总泪水也涌出眼眶,伸手扶着老母亲的肩膀,声音中也透着痛苦,“妈,您别再说了!”
老太太抬手帮他抹去脸上的泪水,她的脸上还是带着笑容,笑容慈祥,“阿生,你多少年没哭了?这么大的人了,还掉金豆子呀?人总要死的嘛!”
说完,又看向对面的小儿子阿财,“阿财!你也别哭了,你妈我还没死呢!等我死了你再哭也来得及。”
她不这么说还好,她一这么说,两个儿子脸上的泪水就更多了。
老太太看着他们这样,也无奈了。
干脆不再安慰,低头咬了一口筷子上的蒸饺。
笑吟吟地嚼着,结果嚼着嚼着她嚼得越来越慢,眼眶却越来越红,下一刻,她握筷子的右手忽然“啪”一声按在桌上,左手突然抬起,捂住嘴,眼里两条泪线忽然滚下。
头也迅速低了下去。
她这反应把两个儿子、儿媳都吓了一跳。
阿财霍然站起,“妈!您怎么了?”
小玉也紧张地起身,“妈,您不要紧吧?”
美丽:“这”
张总刚开始也吓了一跳,正要站起的时候,他忽然停了下来,眼神悲伤地看着低着头、捂着嘴、脸上老泪纵横的老母亲。