第1300章 新的美食

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兼听则明偏信则暗,这个道理宋小川是懂的。

不过真的想要做到这一点,也不是那么容易的事情。

他之前就搞过意见箱,让大家有啥意见都可以写信放在意见箱里。

就连村里镇里的一些改进意见,也会被收集起来。

经过层层筛选后,汇总到他这边来。

这一招刚开始搞的时候确实挺好使的,为老百姓解决了不少问题。

可时间长了以后,负责审核信件的官员就开始耍滑了。

他们故意避开一些尖锐的问题,把一些不怎么着急的事情收集上来。

县里一看村里收集的问题并不怎么要紧,就不着急往州府提交了。

州府一看没多大事儿,也就不着急反馈给宋王爷了。

时间长了以后,宋小川就觉得国内没啥着急的事儿,看来大家过的都还不错。

就连国内尚且如此,更不要提外邦的一些言论了。

「好了先不聊这些,饭该好了。」

宋小川带着两人,来到了餐厅。

「宋王爷,那个五粮神酿还有吗?」

「有啊,管够。」

宋小川拍了拍手,一坛子五粮神酿被搬了上来。

不过今晚的主餐有点奇怪,竟然不是那些海鲜大餐,也不是各种炒菜。

而是一堆肉用铁棍子串起来,然后把火焰往上喷。

这是什么吃法,就算明珠郡主见多识广也没见过啊。

烤串、烤羊腿她都是知道的,并不是这样做的。

这些肉是一片一片往铁棍上串的,每一片都很大,一层一层叠放在一起。

远远的看上去,就好像是一横块大肉穿了起来,其实它们互相之间是有一点缝隙的。

每一片肉都是腌制过的,所以非常的入味儿。

等肉串好了之后,会削一个凤梨放在顶部。

火焰横向喷出对肉进行烤制,与此同时铁棍要不停的转动。

顶部的凤梨受热后,会有汁水顺着铁轮流下来,浸润到每一片肉。

在这个烤制的过程中,外层的肉会先熟。

此时厨师会用一个带钩子的长刀,把外层的肉给割下来。

炙热的肉放到盘子里以后,立马端到餐桌上。

宋小川挖了一勺绿色的酱料浇在上面,然后把盘子推到明珠郡主跟前。

「来,尝尝这个。」

「这是什么啊?」明珠郡主从来没吃过这么奇怪的东西,都有点不敢吃。

「怎么,怕我给你下毒啊。」正说到这里的时候,第二盘肉也端上来了。

他自顾自的撒上了酱料,然后拿一个小饼把肉卷起来。

一口咬下去,烤肉的焦香味儿伴着酱汁的清香味儿,那叫一个美。

这种绿色的酱料目前宋国还没人吃过,因为里面添加了一种特殊的东西那就是牛油果。

牛油果这玩意儿,宋国是没有的。

不但宋国没有,就连周边国家也没有。

是从新占领的军事基地周边的山林里找到的,当时士兵们看着长的挺有意思的就给摘下来了。

因为当地人会吃这种果实,所以他们知道这玩意儿没毒,就给捎回来一些。

宋小川看到牛油果的时候,就想到了这款绿色的酱料。

就是用牛油果肉,青椒和青柠檬,切碎捣碎做成的一种酸辣可口非常开胃的酱料。

青柠檬这玩意儿,跟牛油果是在同一个地方发现的。

不过士兵们当时尝了,觉得这玩意儿太酸

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了,就没给多捎。

看到宋王爷奇怪的吃法,明珠郡主也学着他的样子,用小饼卷着吃。

一口下去,感觉自己的味蕾受到了冲击。

曾经的大靖国,也有用饼卷肉吃的习俗。..

不过用的是薄薄的带有一定韧性的白面饼,肉也是切成肉丝做得比较嫩的那种。

像这种烤的有点焦的肉,然后用黄颜色的饼子卷着吃的方式,还真是头一次见。

「怎么样好吃吧,这个是玉米饼。」

这种玉米饼的做法,并不是弄成厚厚硬硬的黄面饼子。

而是把玉米磨成非常细的面粉,然后压制成薄薄的小饼。

这种饼有点韧性但同时还有点脆,用来卷烤肉吃再适合不过了。

特别是酱料里的水分一泡,那种快要破掉又没破掉的感觉,一口咬过去正好。

第三盘烤肉端上来,岳云正想尝尝,被明珠郡主一把夺过去了。

熟练的拿起小饼卷上肉,撒上绿色的酱料就往嘴里塞。

一盘肉只够卷四个小饼,一会就被她吃光了。

「有这么好吃吗?」

岳云都看傻眼了,心想郡主怎么都不注意形象了。

不就是一盘烤肉嘛,不至于吧。

等第四盘上来的时候,他总算是吃到了。

一口咬下去,怎么酸溜溜的,心想这玩意儿能行吗?

岳云眉头先是一皱,心想宋王爷请客,他也不好意思吐掉啊。

于是就硬着头皮,先咀嚼了一下。

结果这一吃,还真挺香的。

刚开始觉得酸,是因为他先咬到了绿酱。

等吃到里面的烤肉,两种味道混合到一起后,就变成清香了。

这玩意儿是挺奇怪的,刚吃觉得也就那么回事,可是越吃越上瘾。

岳云毕竟是武将啊,一盘肉四个小饼,三两下就被他吃光了。

三个人就眼巴巴的,看着下一盘烤肉端上来。

明珠郡主还不忘了在一旁吐槽道:「宋王爷你不会这么小气吧,不能多弄几份儿。」

宋小川听了也不生气,因为这种烤肉的方式就是一个开始烤的慢。

因为一开始整个肉都是生的,只能吃最外层烤熟的部分。

可是随着刀不断的削肉,棍子上插着的肉就会被越削越细。

外面加热的时候,里面的肉也会变成半熟。

等外面的肉削掉之后,里面的肉稍微一烤就熟了。

如此一来烤肉的速度也越来越快,一盘一盘的端了上来。

「怎么样,够你吃点吧?」

「切……这还差不多。」

烤肉肯定够吃的,因为叠起来的那些肉可是足足有二十斤。

三人就是再能吃,二十斤烤肉也足够吃了。

更何况每次吃肉的时候,还有同时吃玉米饼。

作为主食的玉米饼,也是非常耐饥的。

别看明珠郡主咋呼的厉害,没一会儿的工夫她就吃饱了。

其实吃的也不算少了,三盘肉外加十二个玉米饼。