二级在价格上会稍微高一些，对水土环境的要求也会高一些，养殖技术会稍显困难，市场上面也有，但数量不多。
三级属于目前市场上稀有鱼类，有些地方有价无市，但又很难买到，因为养殖技术要求比较高，并没有大范围养殖。
江象鱼接下来要做的工作就是对各种鱼类的养殖规模进行调查，尽量避开市场上已经饱和了的经济鱼类，另辟蹊径养殖一些既符合长江上游地理环境特色，又在市场上比较少见的品种。
可这些东西，却只能等回武汉之后再着手调查，毕竟那边的资料会更加丰富一些。
“吃饭了，你们俩还没忙完吗？”
今天过来叫吃饭的，居然是陈奶奶，只见她站在入口处，一脸慈祥的笑容。
江象鱼看了一下时间，不知不觉间居然六点半了，再看一眼外面，整个天都黑了。
“那个周晔实在是太能干了，那么多活他一个人井井有条地干着，我想过去帮忙，硬是找不到地方下手，最后只能把最简单的蒸饭的活给抢了过来。
是不是住在江边的人，都比别的地方的人会做鱼，那香味和颜色，虽然还没有尝到，都觉得比那些饭店做得还要好。
这么好的厨艺，不去开个饭店实在是太可惜了。”陈奶奶把憋在心里的话一股脑地说了出来。
“那咱们一会儿去尝尝，要是真的好吃，就怂恿他开个饭店，往后咱们天天去他家店里吃饭。”江象鱼顺着陈奶奶的话说道。
“你不是在怂恿他养鱼吗？怎么现在又改主意了？”常鹏飞满是疑惑。
陈奶奶和江象鱼看着他一脸认真的样子，忍不住同时笑出了声。
“我有说错话吗？”常鹏飞表示理解不了她们的笑声。
“没有，只是我在和陈奶奶说闲话，你用不着当真，咱们洗洗手，出去品尝全鱼宴喽！”
江象鱼解释完之后，来到了溪流流水处，洗干净双手，常鹏飞也跟着走了过来，学着她的样子洗净双手，两人一同出了实验室，就闻到了一股很香很香的烤鱼味。.
院子里的空地上，架着一堆燃烧的正旺的火，火上面有个铁架，铁架上此刻正烤着一条足有三四十厘米长的大鱼，周晔正站在火架前，一边翻烤一边往上面撒着调料。
陈老和庄老站在一旁，一边观赏一边讨论，周清的声音从厨房传了出来：“水煮鱼好了，什么时候可以上桌。”
“这边还得等十分钟左右，你们先把桌子整理好，蒸鱼等着最后出锅免得冷了。”周晔头也不回的说道，双手却再次将鱼翻了一面。
“你这烤鱼的技术，要是去武大门口支个摊，咱们先不说味道，就这架势生意也绝对好。”庄老笑着说道。
“武大门口是不可以摆摊的，而且这种明火烤鱼更是不允许。”陈老立马出口反驳。
江象鱼摇了摇头，这两人不管在何时何地，都能怼起来，有的时候就一句话，就能争上个半天，也不知道什么时候才能和平相共处。
“你们先去吃饭，不过今天弄的鱼比较多，可以先吃鱼，毕竟这些鱼除了炸的那一个可以多保留上一些时间，其它的如果一顿没有吃完，留着下次再吃，味道就会差上许多。”
周晔连忙打断他们的争论开口说道。
“好了好了，都别在这里守着了，咱们先上桌，鱼要是冷了，可就不好吃了。”陈奶奶说完之后，拉着陈老就去了大厅。
常鹏飞显然早就习惯了他们这种小孩心性的行为，笑着扶着庄老也跟着去了大厅。
偌大的院子里，此刻就只剩下还在认真烤鱼的周晔和站在一旁看得入神的江象鱼。
“你也去，我这边很快就好。”周晔看她还站在原地，温和地开口说道。
“不着急，我等你一起，对了你这烧烤架是从哪里来的？”夜晚有些冷，江象鱼说完之后又往火堆前靠了靠，跳跃的火苗映红了半张脸，让这个远道而来的女孩总算是有了一丝乡土气息。
“我以前做的，周璐小的时候喜欢吃烤鱼，所以我就用铁丝绑了一个架子，有时间就烤给她吃。
下午回家一趟，就顺便把这些工具都装上了车，今天的全鱼宴种类虽然少，但却不能缺了烤鱼这一个经典。”
周晔再次给鱼翻了身，又往上面补了一些调料，麻辣鲜香顿时扑鼻而来。
“那这调料也是你做的？”
“嗯，我从小就喜欢下厨，小的时候家里的调料还算齐全，可后来……因为太穷买不上，就只能自己做调料，辣椒花椒木香子，大蒜生姜野葱花，都是不用花钱就能找到的。”周晔淡淡的说道。
江象鱼拿过他放在旁边的调料瓶，放在鼻子前闻了一下，真的比那些烧烤摊里的专用调料不知道要香了多少倍。
“周晔，你这手本事可真绝，要不咱们不养鱼了，办个辣椒调料厂，说不定用不了多久，连贵州的王牌干妈都干不过你。”江象鱼是真的觉得这个人很厉害，好像生活上的事情，就没有能够难倒他的。
“你说了算！”周晔笑着回道。
“周老板，你这样的态度不行，你必须得有自己的主见，不能别人叫你做什么你就做什么？这样迟早是会被别人骗的。”江象鱼轻轻的拍了拍他的肩膀笑着说道。
“鱼好了！”周晔脸上也出现了一丝浅笑，拿过旁边早就准备好的盘子，将烤好的鱼放在里面，再往上撒了一些葱花，整个颜色顿时变得鲜活起来，让人食指大动。
江象鱼跟着他一起去了大厅，周永章看到周晔便早早地站了起来：“烤鱼来了，烤鱼来了，幺叔做的烤鱼味道最好了。”
迅速地在桌子上移出了一个空位，接过周晔手中的盘子放了上去，还非常自来熟地招呼江象鱼和周晔入座。
“这蒸鱼的味道不错，上面明明看不到什么调料，味道却又鲜又嫩，确实有一手。”陈老见大厨过来了，连忙开口夸赞。