八卦城有一奇，城市马路上没有一盏红绿灯。根据专家和学者都提议，既然各道路环环相连、条条相通这对一个县城来说不会塞车和堵路的，车辆和行人无论走哪个方向都能够通达目的地。
不过有一利必有一弊，弊端就是，外地人到了这里绝对懵逼，八四通八达的街道，和交错纵横的小巷，让人根本记不住路啊，可能你走了一个多小时一抬头，哥怎么还在这里？
既然入了城，自然先要解决的就是吃住问题。住到是好说，这个时代旅游业虽然不发达，但是旅馆并不少，随便找一家住下就行了。
其实就是没有旅馆两个人也不会发愁，因为这里最多的民族就是哈萨克族，你随便敲开一户人家的门，保证都能得到最好的款待。
两个人自然不会再去麻烦人家，找到县招待所，此时的招待所还是需要介绍信的。对此两个人早有准备，开的还是兵团司令部的介绍信。这级别足够他们住最好的房间了。
一路上风尘仆仆，自然先洗了个澡。神清气爽之后，两个人才走出招待所去大街上觅食。
少数民族聚集地你永远不要担心找不到吃的，大街上永远飘着让你忍不住吞咽口水的香味儿。
看着一个个招牌，牛尾火锅，炖牛蹄子。馕坑肉，拉条子，手抓饭。两个人每一样都想吃，但是肚子不够大啊？
下了半天决心之后，两个人终于选择在那个炖牛蹄子的店里坐了下来。
看见他们是外乡人，几个食客立马负责讲述起这个炖牛蹄子的用料和味道。
原来，这道菜必须选择特克斯当地的土牛蹄子为原料，加上十余种这边独有的香料经过几个小时烹饪而成，一口下去，满满的胶原蛋白，酸辣爽口，能让你把舌头吞进去。
叶雨泽和杨革勇都是吃货，等到菜端上来就是一顿狼吞虎咽，等菜见了底，还是一副意犹未尽的样子。酒都忘了喝了。
一看客人这么爱吃，老板自然高兴，拿出自酿的酒请他们喝一杯。
叶雨泽指指外面，问老板可不可以帮着要一份牛尾锅和爆炒牛腰片，老板毫不犹豫的答应下来。
他们这点真的比汉族人好，汉族生意人基本同行是冤家。特别挨在一起的店，别说给对方宣传，基本上除了下绊子别的事就不会干了。
而民族人的饭馆挨得越近的关系越好，就如这个牛蹄店的老板，就一直再夸隔壁的牛尾和腰片好吃。
叶雨泽就是被他夸的实在忍不住了，才提出这个看似忌讳的要求的。
没想到老板哈哈一笑，在门口吆喝了两声。很快旁边的两个老板一人端着一个盆就走了进来。
一介绍叶雨泽才知道，这个牛尾锅原来也大有讲究，牛尾要用3-5年的褐牛的牛尾才行。嫩了没有嚼劲，老了口感就不好了。
配菜要用双孢菇，西红柿，枸杞和土豆还有洋葱，只有这几样菜才能激发牛尾那种特有的香味。
叶雨泽在老板的指点下夹起一段尝了一口，然后就收不住了，太特么好吃了。
杨革勇则专心的对付起那个牛腰片。牛腰子自然讲究一个鲜子，必须要选用当天宰杀的牛的腰子，切成薄片用青椒，皮牙子和孜然做配料，猛火爆炒。
这个菜最讲究的就是火候适中，火候小了带血丝，老了嚼不动。据说好厨师做这道菜都是数数的。一般都是数到三十就得出锅。
叶雨泽尝了一口就不敢下筷子了，虽然很好吃，但他真不敢吃。
老板看他表情就知道他在顾忌什么，笑着说道：“巴郎，不要怕，尽管吃。吃饱了我给你找个老婆。”
叶雨泽被他说的满脸通红，一屋子食客却哈哈大笑。杨革勇却没有那么多顾忌，看见叶雨泽不敢吃，毫不犹豫的运筷如飞，转眼间半盘子就进了他的肚子。
尝了老板的酒，杨革勇点点头。绝对是正宗的马奶酒。不过喝起来有点不过瘾。杨革勇干脆去车里搬了一箱高粱纯出来，打开给屋子里人分了分。
高粱纯这里人都认识，自然高兴。一个个倒进碗里就和杨革勇拼起酒来。
这种事杨革勇和叶雨泽哪里会怂？这里就他们两个汉族娃娃，怕啥？喝就是了。
一顿酒喝的天昏地暗，等两个人清醒过来的时候，一睁眼搞不清自己睡在了哪里？
这肯定不是招待所啊？典型的哈萨克装饰，这是谁家啊？关键两个人中间还躺着一个漂亮的民族丫头。此时忽闪着大眼睛不停的转头看着两个人。
一问之下才知道，原来这是老板的家里，昨晚全喝多了。女孩儿和妈妈把他们两个搬到了里屋自己的房间。外面那些人还都在外面睡着。
可能大家会问人怎么可能睡在地上？你想多了，当地人的饭馆都是地毯，地毯上放几张矮桌就算是餐桌了。
喝多了随时往那里一躺，醒酒了再回家。至于酒钱，想起来再给，老板是记得住的。你要不给，他也绝对不会追着你要。
这时候，老板的老婆也走了进来，看来她也是刚醒，出去收拾了一下。
他们是不会忌讳客人和自己的女眷住在一个屋子的。但客人也得自重，除非你想做人家女婿不走了。
杨革勇和叶雨泽赶紧爬起来，向老板娘和她女儿道谢。老板娘笑吟吟的表示不客气，说外面的奶茶烧好了，叫他们过去喝茶。
两个人去了前厅，那些食客们有一半还没有走，躺在那里呼呼大睡，杨革勇拿出钱来跟老板结账。
老板眼睛一瞪：“撒意思吗？瞧不起我是不是？喝了你那么多酒是不是我也得给你钱？”
杨革勇到是也不矫情，喝奶茶吃了点馕两个人就告辞了。
刚到门口，老板喊住他们，说今天巴扎上有一家要烤骆驼，想吃的话就中午去看看。
烤这种大物件叶雨泽真还没有见过，拉着杨革勇就要走。杨革勇笑笑：“太早了，回招待所洗漱一下，休息一会儿再去看。”