屏风后面虽然有光线，却没有一丝动静。我不禁有些皱眉，那个神秘兮兮的付老爷子，真的在屏风后面等着我们吗？仿佛是回应我的疑问，屏风后传来一个中气十足的声音：“您二位来啦？”我和唐双对视了一眼，说话的无疑是付老爷子，而这句问候竟然是标准的京腔，比水哥更有皇城根儿的味道。在印度洋一个珊瑚岛的水底下，在充满后现代艺术感的玻璃走廊尽头，竟然坐着一个说着一口地道北京话的老爷子，实在让人产生一种穿越时空的错乱感。唐双用手肘顶了我一下，我回过神来，赶紧应道：“付老爷子，我们来了。”屏风后继续传来那个声音：“您二位快请进。”我们绕过那贝壳屏风走了过去，相比刚才的玻璃楼梯、玻璃走廊，屏风后的这个水下酒窖要质朴得多，无论风格还是面积，都像一栋普普通通的别墅的一间普普通通的书房。要说跟普通书房的最大不同，就是屏风正对着的那面墙。那虽然是一面普普通通的玻璃墙，但是玻璃墙后面却是一个看似无限大的私人水族馆。传说中的比尔·盖茨家里养了一头鲸鱼的水族馆，也没有这个大啊！这是真的海啊！刚才跟我们说话的那个老人，也就是传说中的付老爷子，就坐在那面玻璃墙之下。墙后面的海水里，游动着各种各样的鱼。老爷子静静地坐在其中，动静相映，光影斑驳，像是电影里的场景。付老爷子看见我们进来了也并没有起身，而是坐着微微点了点头：“老头子有失远迎。”我刚想说这岛主的谱摆得有点儿大，仔细一看，他坐的并不是普通的椅子，而是一张黑色的电动轮椅。酒窖内的温度虽然比地面低，但仍然很温暖，而付老爷子的膝盖往下还盖着一张厚厚的毯子，而在毯子上面，并没印出双腿的形状。我心里吃了一惊，这个传说中叱咤风云，薄荷一提起来脸上就充满崇敬的传奇岛主—付老爷子，竟然是一个没有双腿的残疾人。应该是注意到了我的眼神，付老爷子爽朗笑道：“老头子行动不便，没能起身迎接，您二位请见谅。”我脸上微微烧了起来，刚才竟然这样盯着别人残缺的部位看，实在是太失礼了。唐双待人接物比我得体很多，这时用礼貌又不显得造作的语气回答付老爷子：“老人家您太客气了。您这酒窖实在太棒了，Splendid（壮观的）！我们都惊呆啦，现在还没回过神来呢。”付老爷子听了唐双的恭维，哈哈笑道：“小唐人长得好，话说得更是好，难怪嘉丰老弟这个比老头子我年轻那么多但是观念还要老一套的人，也考虑把事业传给你这个千金喽。”唐双脸上表情稍微一停滞，马上笑着问：“太好了，老爷子您认识我父亲？”付老爷子又是哈哈一笑，大有江湖隐世高手的气概：“我跟你爸认识的时候，别说你，你哥都还没出生。是八几年来着？你爸才买了第一艘船，专门跑马来西亚和菲律宾。小唐你别笑话老头子，年纪大喽，记性不好……”他像忽然想起来什么，招呼我们道：“你们站着干吗，坐，快坐，不是嫌弃老头子这里地方太窄，待着气闷吧？”我们连忙表示不是，然后在他对面的位于酒窖正中的一张长沙发上，双双坐了下来。付老爷子开着电动轮椅过来，唐双微微弯着腰，任老爷子摸着她的手，听他说唐双爸当年是怎么发迹的，又是如何心狠手辣地干掉几家竞争对手的。我对他们的豪门恩怨没兴趣，也乐得变成透明人，趁机打量着这个水下酒窖。酒窖面积不到一百平方米，水族馆玻璃墙正对着贝壳屏风，左右两边都是放酒的架子。右边似乎都是红酒，所以才头朝下斜着放置，为的是酒体能够浸着橡木塞，保持瓶塞跟瓶身的紧密，防止空气进入。左边和我靠近的这面墙，才是我真正的兴趣所在。在我这样一个酒鬼看来，这一面墙，比玻璃墙要绚丽一百倍。我原本是想坐在沙发上装装样子的，却不知不觉间已经站在了左边墙上的木头架子前。那里放着一瓶瓶或有标签或无标签的陈年威士忌！我所能分辨得出的最便宜的一瓶酒，是1964年的白波摩，在国内也要卖到8万元人民币一瓶。剩下的要么认不出，要么就是只听说过但根本没见过的收藏级威士忌。至于我最爱的麦卡伦25年、30年，在付老爷子这里都是品位太低的大路货，根本没资格收录。我深深地吸了一口气，似乎有一股穿越人类历史的浓厚酒香在这个海底酒窖中弥漫。然后，我听到了咕噜一声，那是我不争气地吞口水时产生的动静。身后传来老人家爽朗的大笑：“哎，不好意思，实在是不好意思，老头子说请你们来喝酒，竟然只顾着聊天，连酒都忘记请了。哎呀，不行啦，人老了，记性就是不行，比不得你们年轻人啊。”我转身对着付老爷子想说点什么客套话，却是忍不住又吞了一口口水。水哥身体里有只红色的怪虫，所以变得又馋又懒；而我身体里肯定也有虫子，不馋别的，只馋酒，而且得是好酒。所以，现在酒瘾发作的不是我，而是那只虫子。付老爷子很欣赏地看着我的馋态：“好，很好！真爷们儿，就应该爱美酒、爱美女，这两样都不爱的人，那是太可怕喽，老头子从来都不和他们打交道。”我尴尬地看了一眼唐双，不知道该说什么。付老爷子哈哈大笑：“小蔡，想喝哪瓶，自己拿！杯子在那边桌上，小唐你帮个忙。哈哈哈，有好酒，有好看的小姑娘倒酒，生而无憾，生而无憾！”我本来想要纠正一下，正确的说法是“死而无憾”，但我仅存的情商制止了我。既然付老爷子让我随便挑，作为一个酒鬼，我也就没有扭捏作态，认认真真地看了一遍面前放酒的大架子，准备挑一瓶合眼缘的酒。架子上的这些酒，存放都很有年头了，大部分酒瓶外面的标签已经纸张松脆、字迹模糊，看不出到底是什么厂牌，什么年份；另外一部分直接是光溜溜的瓶子，什么信息都没有。最后，我在从上往下数的第三层的二十几个形状各异的酒瓶里，挑了一瓶没有标签、形状像锥形烧瓶的威士忌。挑这瓶酒，其实我还是花了点儿心思的，因为最“便宜”的那瓶1964年白波摩在架子最左边，所以我就挑了同一层最右边的这瓶。如果付老爷子的分类方式和我的类似，那么这瓶酒应该不会是最便宜的，但也不是最贵的。虽然是个酒鬼，但我也是一个有底线的酒鬼。这瓶威士忌里的酒液，在灯光下呈现出很深的琥珀色，只剩下半瓶那么多，不知道是被喝了，还是在几十年的存放中自然挥发掉了。我把酒拿到沙发前的一张小木几上。这一边，唐双也去取来了两个水晶威士忌杯。付老爷子问唐双：“两个杯子，小侄女不喝？”唐双嫣然一笑：“付伯伯，你们男人喝的酒，我喝不来。”听着他们互相称呼的变化，就知道在我刚才挑酒的那一会儿，这两个属于同一阶层的人已经整理好社交网，对上关系了。付老爷子指了指她身后的架子：“还有红酒呀，小侄女，别跟你付伯伯客气。”唐双笑着摇了摇头：“付伯伯，小侄女今晚就不喝了，专心给你们侍酒。”我看着她撒娇的样子，心想这个“T”演起乖乖女来也是极像。我要是个老头子，这时候浑身老骨头都得酥了，哪里有不答应的道理？果然，付老爷子没有勉强。我把酒瓶上的橡木塞打开，一阵奇异的酒香立即弥漫在空气里。唐双接过我手里的瓶子，帮我们这一老一中两个男人倒酒，姿态优雅，神情专注，很有点儿红袖添香的韵味。不过，从她微笑的表情里，我却看出了谨慎。虽然可能性不大，但万一酒里或杯子里有什么问题，一个人中招，总比两个人都中招好。