叶安本打算在阳城县待两个月便返回东京城，但叶家庄的事情也不少，李尊勋已经派人来催促过数次了，每次信中都是言辞激烈的描述出一副如果叶安不会去，普惠商号便完了的模样。
但，这样的话可哄骗不了叶安，开玩笑，若是普惠商号真出什么大事情，李遵勖一定会第一时间策马而来
叶安深信现在的普惠商号不会出现什么问题，即便是一开始如同步履蹒跚的“孩子”，不断的试探着大宋的市场，可只要它习惯市场规律，便能在大宋的商业之路上大踏步的前进。
信陵坊在商业上的基础基本上已经打的扎实，现在的叶安更多的是把重心向农业上转移，没有一个强大的农业基础，商业便是镜中花水中月。
有了化肥之后，叶家庄的土地便算是有了一定的基础，提高土地的产量不再是一件可望而不可即的事情。
蹲在地头上看着已经翻耕好的土地，叶安心中便有了底气，秦慕慕如同农妇一般扎着头巾过来了，顺便在地里抓了一把泥土任由其从纤细的指缝中滑落。
“你知道吗？我现在才知道古人对土地的看重，即便是你给出了二选一，还是有大量的庄户选了土地，工厂还需要招人啊！”
叶安拉过秦慕慕的手掸了掸，无所谓的笑道：“这是正常的，没有人能在良田的诱惑下选择工厂，即便开的工钱足够高也没用，土地对农人来说是永远的饭碗，而工厂却不一定。他们没有接触过，不了解在资本控制下的工厂一旦运转起来会有多么的恐怖。没关系慢慢来”
秦慕慕翻了个白眼：“你说的倒是轻巧，现在你又要大量的购置土地，阳城县的荒地都快被你卖光了，还要再招人，工厂运行的负荷又要增加，还要扩建，是不是还要再招人？咱们总不能把整个阳城县的人都变成庄户吧？！”
叶安微微一笑：“有何不可？！”
秦慕慕微微一愣，她忽然觉得叶安的计划太过冒险，这种从未在大宋出现的模式真的能走下去吗？
“如此可能会再次加剧大宋的土地兼并”秦慕慕最最不安的开口，从一开始他们两人都是坚决抵制土地兼并的，但在大宋土地兼并的行为却是合法，于是叶安便转变态度，既然土地兼并合法，那就加大力度！
“没关系，我就是要兼并土地，把农人养在土地中，让朝廷自己发现问题所在，你觉得什么时候刘娥会反映过来打压土地兼并？”
叶安的话并没有让秦慕慕安心，相反让她更加紧张道：“我觉得刘娥可能到死都不会反应过来，只要咱们的商税缴纳的足够多，她乐见其成的。”
叶安微微点头：“这倒是哦！普惠商号的规模只会越来越大，而农庄的规模也同样会变得越来越大。”
秦慕慕学着叶安的模样坐在田垄上，扭头看向叶安道：“那你打算怎么办？一味的扩展下去？”
“当然！”叶安看着一直连到天边的大片良田，不由得感慨道：“既然那么多人喜欢土地，那我就要把土地变得不再那么值钱！遏制土地兼并单单依靠国家是不行的，这个时代的土地管理远不及后世的强大和牢靠，唯一能做的就是让土地不再成为最赚钱的东西，让那些富人把他们的发财之道从土地上挪开”
“啊！我明白了！”秦慕慕惊讶的盯着叶安道：“原来你打算发展工厂的根本原因是为了遏制土地兼并！只要工厂变得赚钱，所有人都会来效仿普惠商号，时间长了，土地的价格自然而然的就降低，百姓也就有了土地可以生活，再不济去工厂中一样能赚钱是不是！”
叶安微微一笑：“不错哦！就是这个道理，人不能被永远的绑定在土地上，咱们要做的不是抑制土地兼并，而是要改变这个时代的经济结构，或许这个过程漫长，但方向是不会错的。”
“哼！你说的轻松，要不是因为你有土豆和地瓜，还有玉米之类的高产作物，想要让土地变得不值钱可比登天还难呢！”
秦慕慕不满的反驳叶安，她就是见不得叶安臭屁的模样
叶家庄的土地已经种下了粮食，只不过种下的却是土豆和地瓜，秋土豆和秋地瓜也叫晚季农作物，这在后世几乎是人尽皆知的道理，但在叶家庄的庄户们看来却是天方夜谭。
谁家的粮食能在秋天种下去？还是深秋？！
他们并不知道土豆和地瓜属于耐寒，耐旱的农作物，而阳城县的冬天并没有北方的寒冷，因为嵩山的庇佑，寒冷的北风被嵩山所阻挡，老君观的道士们在冬天的观田里种植过土豆和地瓜，除了产量少一点之外，并无其他问题。
叶安便也打算在叶家庄试一试，如果同样能种出土豆和地瓜，那一年便能有三季的粮食可以种植了，还能在夏天穿插上小麦和水稻之类的。
叶安手中的土豆和地瓜不是美洲原产，而是经过了后世人无数次的培育而来，可以说已经非常适合中国的土地环境和气候环境。
这是一种对植物的驯化过程，所以从一开始，叶安手中的土地和地瓜便站在了最高的状态上，掉打这个时代的农作物。
“可惜没有杂交水稻啊！”秦慕慕看着土地中偶尔冒出的小嫩芽轻轻的抚摸着，叶安则是在边上翻了个白眼。
“人心不足蛇吞象！要是有了杂交水稻，那还不逆天了？！有这些土豆和地瓜已经非常好了，等明年开春，再把黄豆给种下去，只要种植面积足够大，就能获得足够多的黄豆，豆制品中的蛋白质不光能补充给人，其中豆渣可以制作成豆渣饼，是养殖业的必须之物哦！还有玉米”
秦慕慕不可思议的看向叶安：“你这农业是要垄断整个大宋的农牧啊！我的天若是要集中养殖猪牛羊未来的大宋会变成什么样”
叶安笑着摇头道：“不知道，但我觉得不会比历史上的大宋更坏，如此还不够吗？”
这话倒是没错，秦慕慕温柔的靠在叶安的肩膀上，一只手轻轻的抚摸着地上刚刚破土而出的嫩芽，他们没有宏图大愿，只是希望能好一点，再好一点