菜单的白色封面上,用纤细的线条画着几枝花。宛如铁丝工艺品似的枝叶,简洁抽象,颇具现代风格。
翻开菜单,上面罗列着一大串菜谱名:咖喱饭、面拖龙虾配冰镇蛋黄酱、炸鸡排等等。要是在平常,肯定会犹豫不决的,不过今天从家里出来时就已经想好要点哪道菜了。
雅吉哥哥轻车熟路地说道:“脆皮肉饼!”
年轻的侍者穿着一身有七颗纽扣的白色立领制服,他用清澈爽朗的声音答道:“遵命。”
“再来份鸡肉炒饭。汤要清汤。嗯,色拉要……”
侍者离开后,我小声问哥哥道:“不说面拖炸肉饼吗?”
今天之所以来到这银座的出云町,也是源于面拖炸肉饼的话题。
我们家的饭菜,是厨师前岛做的。昨天吃的是炸肉排。雅吉哥哥平时总是不知在哪儿瞎逛,回家总是很晚,不过昨天倒是没有外出,说是要在家写什么东西。所以,昨天星期六我们全家人总算凑在一起围着一张桌子吃饭了。
肉排的味道很好。闲聊中,我说了句:“有时候突然会很想吃那种再平常不过的面拖炸肉饼呢。”于是,雅吉哥哥接嘴道:“也有不平常的面拖炸肉饼哦。”
“是怎么样的?”
“资生堂茶餐厅的面拖炸肉饼啊。”
“会有什么不一样呢?会走路不成?”
哥哥鼻子里哼唧道:“——还是老样子,爱装傻。”
“这叫具有独创性。”
“保留异议。”
哥哥用一句最近流行的话这样答道,“这东西的形状和味道都不同寻常呢”,哥哥这样一说还真能勾起我的好奇。就连妈妈也歪着脑袋,看了看周围说:“那东西,——真的挺好吃的。”
妈妈是确认过厨师前岛不在旁边才说的。如此这般,我妈妈是一个连佣人的感受都能仔细照顾到的人。先不说这些,妈妈看上去是早已和其他夫人们一起去品尝过了。
连爸爸也“嗯”地点点头。
“一定是有秘方的,那东西。”
我的感觉就好像是一个被家庭成员们抛弃了的可怜女儿。这才知道,“那东西”居然是银座最有名的东西之一。然而,再怎么说也是面拖炸肉饼呀。又不是什么让人瞠目结舌的高档货。就如同歌里唱的“今天也吃面拖炸肉饼,明天也吃面拖炸肉饼”一样。就是一种哪儿都能吃到的菜品的代表而已。所以,大概谁也不会觉得“唯独这家的小女儿没有品尝过,她可真可怜”。于是,比我大几岁的哥哥高高地举起手说:“明天中午,我带你去资生堂茶餐厅尝尝吧。”
这,就是我们今天来到这里的极为自然的事情原委。
——反正,在这事情的经过里,我也起了重要的作用。