“那个年轻人很不错。”
赵祯和曹皇后在吃午饭。
天气热起来了，可赵祯中午依旧要吃羊肉。
羊肉很嫩，而且还是红烧的，看着格外的有食欲。
曹皇后也有一份，但她只是吃了两片，然后就停住了。
她看了红烧羊肉一眼，想着自己出钱开小灶是否可能。
不可能吧，这样不符合节俭的皇室作风。
她用手绢抹去了嘴角的汁液，问道：“他又做了什么？”
赵祯吃了一片羊肉，舒坦的道：“他不但剿杀了那股辽军，南京道的那些辽官要倒霉了。”
这个是预料中事。
赵祯忍不住用炊饼蘸着红烧羊肉的汤汁吃了一口，甜咸的口感让他满足的不行。
“他还设法让辽人相信那位皇叔和大宋勾结……”
曹皇后忘记了红烧羊肉，欢喜的道：“如此辽人就要内乱了吗？”
“目前不会。”
赵祯舒坦的道：“不过耶律重元定然不会再蛰伏了。”
这是好事，也是喜事，曹皇后趁他不注意吃了一片羊肉，在他抬头前咽了下去。
“官家，臣妾都忍不住想让家里人和他亲近些。”
她说话时低着头，仿佛是在看那几道菜。
赵祯笑道：“尽可去。”
沈安交好的是赵仲鍼，而曹家压根就不可能再次得到重用，至少在曹皇后死之前不会。
所以他不担心这个。
但算计依旧是他的本能。
……
“哥哥！”
才进家门，果果就如同以前一样飞奔过来。
沈安笑着站好，等她跑过来之后就俯身摸摸她的头顶，问道：“哥哥走了之后，你可乖吗？”
“乖，我和嫂子睡。”
果果的脸有些圆润，显然在沈安离开的这段时间里，杨卓雪并没有控制她的饮食。
沈安抬头，就见到了杨卓雪。
“见过官人。”
远行归来，妻子的迎接是最好的解乏剂。
“辛苦你了。”
“不辛苦。”
夫妻俩才成亲就分开了，骤然相聚，生疏感一时还消除不了。
“哥哥，我和嫂子粘了好些蝉，你说能吃，可炸了好难吃……”
沈安不禁大囧，说道：“能吃的是蝉蛹……以后可不许胡闹。”
“嫂子也吃了。”
沈安看了杨卓雪一眼，见她羞涩，就说道：“没事，以前我小时候不知道，吃贝壳的时候，连壳一起咬着吃……然后贝壳被咬破了，才发现吃不下去……很好笑吧？”
杨卓雪点点头。
“还有，第一次吃炒螺丝，不知道里面是内脏，就一口全吸进去，结果不但有内脏，还有脆生生的卵……”
杨卓雪的脸上渐渐多了笑意。
她不时看一眼沈安，心中的生疏在消散。
“妾身小时候也吃羊肉，吃到羊骨头就觉着该是脆骨，结果咬不动就哭……”
夫妻俩的再见重逢，就用揭短来相互熟悉。
随后沈安就去了隔壁。
赵宗实看着白了不少，沈安见到他时，他正在屋檐下看书。
听到脚步声，他抬起头来，然后笑了笑。
“听闻你弄的那个金肥丹很好？”
……
赵宗实没问雄州的事，只是关心金肥丹的效用。
这人的思维在渐渐向帝王靠拢。
沈安不知道这是本能还是本事，但终究是一件好事。
第二天，沈安并未睡懒觉，而是起床去弄早餐。
“在雄州吃的牛羊肉多，可吃多了那些肉，却想着家里的酱料……”
沈安做了拌面。
麻辣的酱料把面条变成了深色，杨卓雪试着吃了一口，然后就赞道：“好吃。”
果果也抬头道：“哥哥做饭最厉害。”
来自于生命中最重要的两个人的夸赞，让沈安心满意足了。
吃了拌面，赵仲鍼就来了。
“安北兄，今日要称重。”
沈安想歇息一日，可听到这个消息后也只得出门。
“我出门一趟，午饭估摸着就不回来了。”
“知道了。”
杨卓雪很自然的应了，就像是老夫老妻般的，但她依旧在抱怨。
“也不知道黛玉如何了。”
沈安一路到了城外的庄子上，管事带着几个老农等候多时了。
“见过郎君。”
沈安在雄州剿匪的成功让庄上的人也颇为自豪，老农们在说着金肥丹的好处，赵仲鍼在边上发现他们的记忆力很好。
那么那天所谓的仙丹就是忽悠人的说法。
晾晒场上，那些庄户在装袋。
量具已经准备好了，几个健壮的庄户在边上准备抬麦子。
“会有多少？”
赵仲鍼有些期待的问道。
他希望能真的多一斗，那样的话，金肥丹的推广就方便多了。
庄户人家农闲时节没事干，收集些东西堆肥不是难事，只要有效果，天下人都会效仿。
这可是活人的功德，功德无量！
“见过郎君。”
众人叉手行礼。
沈安笑眯眯的道：“免了免了，开始吧。”
于是几人配合开始称量。
“上次他们说能多一斗，安北兄，若能如此，你就要青史留名了。”
青史留名？
沈安矜持的道：“只是为大宋做些事罢了，哪里值当青史留名。”
留名吧！
嘉祐七年，沈安制肥，亩产增一成，海内欢呼。
先称的是普通田地收的麦子。
这个速度很快，连续三亩地称量下来，有人说道：“郎君，一石一不到。”
沈家庄的地还算是不错，一石一的产量也算可观。
沈安点头赞道：“都是勤奋的。”
将军的本职是保家卫国，文官的本职是治理国家，工匠的本职是打造器具……
农户作为大宋的根基，他们的本职就是种地。
被人夸赞本职工作干得好，庄户们都有些得意和赧然。
开始称量那三亩地的麦子了。
一袋袋的麦子被称量，然后记录。
“三亩地分开称量。”
沈安很轻松，赵仲鍼很纠结。
“究竟能有多少？”
他坐不住了，一会儿过去看看称量，一会儿回来长吁短叹。
他也进入角色了。
历史上的几年后，他登基为帝，然后就心急如焚的准备革新。
这般急切从何而来？
眼前就是答案。
“他们说大宋稳的很，辽人不敢南向，西夏人自顾不暇，交趾俯首，大宋能太平一百年。可弱小本就会被欺凌。今日这里造反，明日那边造反……如今人不多，看似不打眼，可以后呢？”
赵仲鍼的呼吸有些急促，“官员越来越多，军士越来越多，耗费越来越大……钱粮从何处来？还得从百姓的身上来。可百姓本就生活艰难，怎能肆意盘剥？”
“冷静。”
沈安很满意他的态度。
大宋的问题就是这个。
“大宋的问题就是日益增长的耗费转变为盘剥百姓的理由，解决了这个，再加紧操练军队，这样的大宋谁能敌？”
沈安劝慰了他几句，稍后那边出结果了。
被一群人簇拥着的庄老实在哆嗦。
那一群人识字的也在哆嗦……
什么意思？
你倒是给个话呀！
哆嗦个什么？
赵仲鍼仰头，阳光渐渐灼热。
你这是大白天遇鬼了吗？
“郎君……”
庄老实一声喊，感觉有些悲痛。
老子还活着呢！
沈安没好气的道：“报来。”
“一石……一石三还多……还多……”
沈安愕然，但神色却很平静。
我曰……
竟然增收那么多？
大宋的土地就那么多，自耕农的日子为何不好过？就是因为土地的产出不足以养活一家子。
而肥料作为增收的利器，在后世广为人知，无比重视。
可现在的肥料能有什么？
现在的关键是种子。
占城稻进入大宋后，在南方迅速普及开来，这就给人口爆炸提供了基础。
华夏自古人口爆炸都是在粮食能得到保障的基础上，若是粮食产量不变，土地数量不变，几十年后自然就养不活那么多人……
然后就是民不聊生，内乱开始。
大宋得了占城良种之后，粮食产量迅速攀升，这就给人口增长和经济发展打下了良好的基础。
可时至今日，人口膨胀的速度已经抵消了粮食增收的部分，而人口还在增加……
三冗是个大问题，可一切的根源还是在于粮食不够。
每年都有人造反，现在只是小规模，为何？
因为现在的粮食多多少少还能保证不饿死。
再过几十年，人口继续膨胀，而粮食增长却乏力，会带来什么后果？
百姓活不下去了。
咋办？
造反！
几十年后的徽宗时期，造反的规模一次比一次大。这里面固然有君臣脑残的因素，可根子还是粮食不够吃。
粮食，从一开始就是这个老大帝国的痼疾。
赵仲鍼嗖的一下就冲了过去，然后一把抢过那张记录的纸。
他跟着沈安学过心算，所以在庄老实递过毛笔时粗鲁的拒绝了。
他从上面开始看起，一袋袋的数据此刻重若千斤。
数字不算多，按照他的心算水平应该很快。
可他仔细的在看着，从左到右，从右到左……
他的呼吸有些急促，突然抬头看着沈安。
“安北兄……”
沈安矜持的道：“多少？”
化肥的作用有多大？
尽管会造成什么土地板结，可没有化肥，后世的十多亿人口就会饿肚子。
而这个金肥丹就是土化肥。
赵仲鍼激动的道：“一石三还多五升……安北兄！”
周围的农户已经是呆住了。
“一石三多五升？”
有人哆嗦着说道：“那边是一石一，这边多二斗五升……我的天……”