苏小甜一直保持笑语盈盈，看得苏次良甚是惊讶。
就是招呼客人，用得着这么累吗？
“小甜，你一直笑什么啊？”
对于自家二哥竟然问出这样一个傻子一样的问题，苏小甜很是无语。
“二哥，你真是一心只读圣贤书，两耳不闻窗外事啊！”苏小甜说着，还煞有其事地摇摇头。
“这话说的，怎么像是再说我四体不勤五谷不分？”苏次良轻轻拍了一下苏小甜的脑袋笑着说道。
“壹鸣阁的服务员，我们的要求是什么？”苏小甜瞪了一眼苏次良说道：“不就是热情对待客人吗？虽然壹鸣阁是堂食，这里是让客人带走，但其实都一样。”
“还要一直对着客人笑？”问出这话的是齐良英。
齐良英之前见过国营饭店和供销社的人都是冷冰冰的，见了客人不要说笑了，能不冷脸就很好了。
怎么到了他们自己做生意的时候，还要赔笑？
苏小甜耐心地解释：“国营饭店可不是自己的生意，就算冷着脸，客人不买，他们的工资也没影响，该拿多少还是拿多少。可咱们这个就不一样了，自己的生意，要是客人少了，就是损失！”
苏小甜这样一说之后，齐良英和苏老二以及李柱子都连连点头。
这话有道理，国营饭店的服务员是拿工资的，他们这个可是要为自己赚钱的。
“我知道了，对客人要笑！”李柱子忙记下来。
这些信息，等回去之后，都要给自己家媳妇说，媳妇还在担心不会开铺子，这两天，他要好好学。
“四叔，您晚上看看我二爹和二妈是怎么做的，等回去了给四婶教一教。”苏小甜说。
“这个容易学吗？我觉得我不太聪明！”李柱子迟疑地问。
“其实挺简单的一学就会。”苏小甜忙就给李柱子打气。
李柱子道：“行，要是实在学不会，我让你四婶来省城学就行！”
一个早上就卖了几十块钱了，就算去除成本，也不差，比他每天收鸡蛋收山货好多了。
几个人说话的功夫，又进来一个中年妇女，齐良英忙自己上前招呼客人。
不得不说，齐良英为了赚钱，其实是很有学习能力的。
她将苏小甜之前招呼客人的一套学习的还挺溜，甚至，还自己发挥了一些动作举止。
这样显得更加真诚了许多。
就是苏小甜看了，都忍不住要给自家二妈点赞了。
人才啊，真是人才！
有二妈在，这个铺子算是稳当了。
以前还没发现，二妈是个会举一反三的人。
苏小甜觉得，这一点可比自家娘亲要强得多。
自家娘在厨房里帮忙还行，真的出来招呼客人绝对不行。
果然人和人的差别还是挺大的。
接着又进来好几个客人，都是冲着卤肉来的。
齐良英一个个都应付了过去，笑语盈盈，不光没让人不高兴，还表示明天一早早点过来。
其中有两个人接受了齐良英推销的鸡蛋和卤菜，高高兴兴地走了。
齐良英看着盆子里的菜和蛋一点点少了，脸上的笑容更加灿烂了。
“二妈，高兴吧？”苏小甜笑得开心。
“小甜啊，我现在觉得，空气都是甜的！”
苏小甜乐了，二妈竟然还能说出这样有诗情画意的话呢？
空气都是甜的！
赚钱了，可不是连空气都是甜的？
“二妈，甜的还在后面呢。”
李柱子也兴致勃勃地说：“我们家的铺子，回头也这样做。”
想到今天已经入手的钱，齐良英开心得很，忙起来也更加精神了。
李柱子跟在后面学习，还用心记着，到了后来，苏小甜和苏次良两个人甚至都没啥可以干的了。
第一天的生意不算太好，但也不差。
店里准备的所有卤蛋和卤菜，在下午四点之前都卖出去了。
齐良英喜滋滋地洗着盆子，脸上的笑容掩饰不住。
“二妈，您这么高兴？”
“咋能不高兴？之前我在食品厂，一个月就给三四十块钱，加上奖金福利也不过六十块钱不到，今天一天的流水也比这个高！”
齐良英觉得自己之前还是不清醒，要是早些舍得那点儿工资，不一定都赚了很多钱了。
苏小甜失笑：“二妈，这不是还要抛开成本？”
“就算抛开成本，那也是一大笔的收入，比在厂子里上班划算多了！”
娘儿两个正说话的时候，苏老二和李柱子两个人从市场上回来了。
二人抬着一扇猪肉走进来的时候，可将屋里的人吓了一跳。
“咋这么多？”齐良英惊讶得嘴巴都合不拢了。
“我寻思着，昨天晚上卤了三十斤，今天不够卖，索性就多买了一点。”
苏老二是个胆子大的，半扇猪肉竟然眼睛不眨地就弄回来了。
“他爹，前腿和后腿肉，怕是没人要！”
齐良英埋怨地说道。
“单独买五花肉，人家不乐意，连着前后腿一起，价格还便宜了五分钱。”
一斤肉本来是八毛钱，便宜了五分钱，就是七毛五，这也算捡便宜了。
齐良英一副痛心疾首的样子看着半扇猪肉：“这腿上的肉瘦不拉几地，还柴得很，估计没人要。”
苏小甜看到齐良英一副已经赔钱的样子，忙说道：“有人喜欢吃肥肉，也有人喜欢吃瘦肉。二妈，咱们先试试。”
虽然现在不是几十年之后，很多人喜欢大肥肉，可现在的猪都是土法喂养的，就算猪腿上，也不是纯瘦肉，还是肥。
只要味道做得好，估计也有人愿意买，实在不行，腿肉可以便宜五分钱。
齐良英觉得，什么人会不喜欢吃大肥肉，喜欢吃瘦肉啊。
可是，当她看到喜欢吃瘦肉的苏小甜的时候，最终还是点头了。
“听你的，小甜！”
苏老二听到媳妇这话，很是无语。
怎么自己买了猪腿肉被媳妇批评，小甜就说了一句话，媳妇态度就变得这样好？
果然侄女是亲的，男人是假的吗？
苏次良看着自家亲爹这副吃瘪的样子，忍不住笑了。
“小甜啊，咱们现在先将肉清洗干净卤上。”齐良英说话已经拎着菜刀开始准备分解肉了。