文姨娘张了几次嘴，可因知道她的性子，也就不做声了，自己生的自己知道，看着平日在院子里不出来，是个好性子的，可一旦决定做什么，谁也拦不住。
看着姨娘担忧的样子，宁佳音又说:“我不是信口开河，我有认真想过的，我真的不想嫁人，以后父亲他们回来了，我自己带着两个小丫鬟游山玩水岂不美哉。”
老夫人笑骂：“小姑娘，说什么浑话，只是你原是大门不出二门不迈的小姑娘你打算做什么呐？”
宁佳音心想我能做的挺多的，但也只是想一想，没敢说出口：“我看的杂书多有些地方的小吃本钱不大，但风味独特我想试试。”
“也行，饭要一口一口的吃，路总要一步一步的走，一点点来。”老夫人很高兴，孙女不是一个冒进的人，小生意用不了几个钱亏了也不是什么大不了的事。
“那祖母就是同意了。”宁佳音俏皮一笑：“那就请祖母给我调配人手的权利。”
“调配人手？”老夫人一时没有反应过来，不过也只是一时，立刻她就明白了孙女的意思。
夫人的脑海瞬间又浮现了老太爷之前的话，她稍一思量便道：“没有让你担担子受累，又处处掣肘你的道理，以后我只处理家庭琐事，外院的事全归你管，回头我就把李福根叫过来交代好，绝不让任何人为难你。”
老夫人说完又示意刘嬷嬷取了一个匣子过来，从里面取出一千两银票递给她。“祖母目前只能给你这么多，你自己酌情着办。”听了儿子的话后她就多留了个心眼，但也不敢都给孙女，万一有个急事呢。
宁佳音想了想接过银票，郑重得对老夫人说：“祖母放心，孙女定不辜负祖母的信任。”
这个时代有这样魄力的人不多，更别说一个老太太了，另一层来讲，老太太比她更胆大。
三个夫人的嘴巴张了又合，合了又张，到底是都没有说话，换做以前她们是万不能同意让一个小庶女压她们一头的，可现在已今非昔比，日子越过越难，娘家的态度也不明朗，这个家总得有人担起来。可一个十三岁的小姑娘，她们还不是十分相信的。
宁佳音才不管这些人的小九九，她在前院最宽阔的东边找了一间屋子当做自己办公的地方，想了想她还是来到柳氏的屋里。
进屋请了安，又给柳氏把了脉，她才开口：“母亲安心，您目前的状况很好，母亲可以适当多走走也便于以后生产。”
见柳氏微笑点头接着便说出了此次来的目的：“母亲安心，母亲是见过我化装的，别人定是瞧不出雄雌来。”
为人母者思量多，况且这种担忧也正常，二姐姐马上要大婚，妹妹却抛头露面在外面，总是有影响的。
嫡母的这种思想是这个时代造成的，宁佳音不怪她。
柳氏拍了拍她的手，没有说话，说什么呢，人家不是自己肚子里生的，可自己肚子里想的人家全知道。
柳氏看了王妈妈一眼，王妈妈拿出三百两的银票递给柳氏，柳氏接过，放到宁佳音的手里：“我只能给你这些，你姐姐和舅舅送来的，我得留着给你二姐姐。”
宁佳音稍一迟疑便收下了，她对柳氏说：“我会让青黛记在账上的。”
接着宁佳音也掏出一叠纸来递给柳氏：“二姐姐的嫁妆被罚没了，我这里有三个方子你就给二姐姐带着吧。”迟早要给的不如早给早让嫡母安心。
柳氏展开一看，瞬间眼泪就流了下来，上面的东西她都用过，都是实打实的好东西，有这些方子带着，即使嫁妆不丰腴，她的二女儿也不会被人看轻。
宁佳音回去后做了一个规划，把要做的准备和需要的人手都列了出来。
大生意做不了，目前就做一些小生意吧。
第二天给弟弟上完课她就让春杏喊来了大管家。
大管家李福根激动的不能自已，老泪都差点控制不住流了出来，终于有事做了！再也不用日日发愁了，年轻的时候就跟着老太爷，虽说老太爷去了，可他一直把宁家当做自己的家，前段时间见家里一日比一日颓废，他眉毛胡子都急白了。
“小姐，李管家来了。”春杏来报。
宁佳音嗯了一声，拿起刚刚画好的图纸递给此时强装镇定的大管家：“李叔，我暂时需要这些东西，你看找人能做出来不？，白瓷碗要深一些的，这个东西以后用的量大，李叔可以和老板谈谈价格，先买三百个吧。”
李管家恭敬的接了过来看了看，四小姐能被老夫人看中在这个时候以一己之力出来承担一大家子的重任绝不是简单的，样子材料都清清楚楚，况且之前自家老婆子的病迟迟不见好是小姐开的药方才使老婆子下了床，慢慢好起来的。
“倒也不难。”他也没有把话说满：“我找人试试，应该行的。”
宁佳音便不再纠结此事，反正这些李管家比她在行。
接着她又把需要的人手和要做的事情一一和老管家交代清楚，谁有什么能力做什么事情老管家比她清楚。专业的事就要教给专业的人来办。
老管家一下子接了这么多事，丝毫不见忧愁，反倒是步子迈的比以前轻快了，什么人能干什么事他最清楚不过。
果然第二天老管家就分配好了一切，还在宁佳音要做的事情后面都列出来人名来。
“四姑娘，收地梨和狼桃的已经去了，您要的豆筋今天就能送一些来，成季说您先用着，他再到各个摊点比较一下哪家的便宜以后就用哪家的。”
“好呀，成季兄想的周到，不过李叔您老以后和我说话就不要这么客气了。”让一个老者称自己您字，宁佳音实在是不能接受。
大管家闻言愣了一下，立刻就笑咪咪的点头：“听你的。”
看自家小姐笑了，大管家知道自己猜中了小姐的心思，就更高兴了，说话的语气更松快了：“去蜀地收辣椒的和三少爷出去游学过叫张安阳，有见识，性子也稳当，明天一早就出发。”
“摊点也派人去寻了，要过两日回话，摆摊的人手也找了了，都是会算账的。”
“后厨的婆子妇人人也找好了，都是能干的一共八个。”
宁佳音听完大管家的安排非常满意：“李叔安排的非常好，您辛苦了！”