第一百九十八章 偶遇公主

御厨,那真不是吹出来的。实际上,每个御厨都有自己的独到之处。他们要么是厨艺世家,要么就是行业翘楚。只是在深宫大内想伺候好皇帝,御厨就跟太医们一样,信的都是谨慎。

赵祯是个美食家,点菜还真是和败家子一个德行,只点贵的不点对的。

孙星云大吃一惊,他压低声音:“陛下,不是说好了么,这几天您先别出来。这黑灯瞎火,冷死人的鬼天气您出来干嘛。要是被那几个王八蛋御史发现了,咱们就功亏一篑了。”

赵祯同样压低声音:“放心吧,这冻死人的鬼天气,那些王、那些爱卿们肯定发现不了。”

也是,外面冻死人。那些朝臣再忠心也不会大半夜的守在宫门口,这么冷的天,官家也不会脑抽到溜出宫。

赵祯还真就脑抽到溜出了宫,这好比吃过一次甜头的人,他怎么忍得住。

皇宫虽好,即便后宫佳丽三千、即便权倾天下万人敬仰、即便山珍海味绫罗绸缎,可是久了就是个牢笼。

出了笼子里的赵祯,自然贪恋人世间的繁华。在宫外,他不必再守着宫廷里的那些规矩。无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。他可以想干什么就干什么,想怎么做就怎么做,做回真正的自己。

所以他能忍败家子叫他六子,他能在大冷的天溜出来只为点这么一桌子菜。

既然出来了,孙星云干脆也就放开了:“好吧,那今夜咱们不醉不归?”

赵祯嘿嘿一笑:“不醉不归。”

‘吱呀’一声,厢房门打开,一个一身黑衣戴着斗笠的人走了进来。

孙星云和赵祯吓了一跳,要知道,门外是放了侍卫的,这人进来侍卫竟然来不及阻拦。竟然能悄无声息解决掉门外侍卫,着实可怖。

孙星云往后抓了一把想把赵祯放在身前挡刀,谁知道赵祯溜得到快,慌忙躲到孙星云身后。

再仔细一看不大对头,门外还能看出侍卫人影站在那儿。再看这人身形苗条,只见她摘掉斗笠,长公主赵盼盼。

赵祯和孙星云互相对望一眼:她怎么来了?

孙星云见机的快,慌忙行礼:“见过公主。”

赵祯却皱起了眉头:“盼盼,胡闹,你怎么来了?”

赵盼盼嘻嘻一笑:“只许你来,凭什么不让我来呀。”

这真让人难堪,在这个妹妹面前,赵祯向来装出一副长者的姿态。可谁知道自己也是偷偷出宫的,五十步笑百步,怎么再好意思说她。

赵祯看她穿着单薄,不禁又担心起来:“外面这么冷的天,冻出病来怎么办,你怎么不多穿件衣服。”

说着,赵祯过去将孙星云身上披着的大氅解下来披在了赵盼盼身上,动作理所当然。

我去,不带这样的。外面冻成狗了,自己才披着这件厚厚的大氅,谁知道赵祯就跟拿自己的东西一般,拽下来就给了赵嫕。

本来吧,给赵盼盼他是没意见。他也想给公主披上,但害怕赵祯杀死人的目光。

可你赵祯跟拿自己衣服一般,招呼不打一个,这就让人很难接受了。

“哥,我不冷。”

她当然不冷,赵祯和赵盼盼出宫做的是八台大轿子,轿子里面放着木炭,温暖如春。

孙星云急着出门,哪里顾得这许多了。这大氅被赵祯拿走了,等会回家还不冻成狗么。

赵盼盼显然也没想到会在这里遇到孙星云,她脸色微微一红,赵祯安排她坐下。

孙星云很清楚,虽然他惦记赵盼盼惦记的要命。在赵祯杀人的目光里,此时万万不可露出一丝表情来,否则会死无葬身之地。

“那个,要不我去加几道菜。”孙星云想溜,实在待不下去了。

赵祯大概也有话跟他妹妹说:“嗯,你去吧。”

孙星云不敢向赵盼盼看上哪怕一眼,低着头溜了出去。

屋子里传来赵祯责骂声:“简直胡闹,你身子向来柔弱,冻出病来怎么办。”

出了门,孙星云长舒一口气,狗腿子们大眼瞪小眼站在门口,孙星云气不打一处来:“看什么看,滚下去。”

狗腿子们和孙星云去了后厨,厨子们见了这位爷,那是佩服的五体投地。都知道小公爷厨艺好,是他们望尘莫及的。

孙星云却没点菜,他看中了后厨一个小铜炉。

铜炉本来是用来焖汤的,有些汤菜是需要小火慢炖。樊楼为了省事,节省人工成本就造了一些这种小铜炉,底下放上木炭便可以熄火慢炖。

也有冬天直接将小铜炉搬到桌上,边煮边吃,这就是后来的火锅。

火锅最早始于东汉,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。

不过这时候的火锅仅限于将食物放入沸水中滚几滚,然后捞起沾韭花或者蒜泥食用。

孙星云灵机一动,吩咐两个狗腿子:“将这铜炉搬到厢房里去。”

然后他开始配置火锅底料,虽然没有辣椒,但是厨房豆酱、鸡汤、胡椒、麻椒、牛油、醪糟、生姜、大蒜、饴糖等等一应俱全。

孙星云将这些调料一股脑放入锅中炒制,又让狗腿子去药房抓了一些草药,白扣、孜然、桂皮、甘草、香叶八角之类的东西,一同入锅炒了起来。

整个厨房登时香气四溢,就连酒楼三三两两客人也被这香气吸引探出头来。

赵祯也闻到了,他也忍不住走出厢房,只见楼下三三两两食客都在议论纷纷。

狗腿子们将铜炉搬了上来,他们认得赵祯的,几人吓得胆战心惊小心翼翼。

终于,孙星云的火锅底料炒制完毕,由店小二端了上来。

孙星云跟在后面,赵祯吃了一惊:“这是何物,竟有如此奇香?”

孙星云微微一笑:“火锅,这名字是不是很形象。”

说着这狗腿子们将铜炉放在桌子上,炉子底下燃起木炭。炉内倒入早已炖好的鸡汤,店小二拿着炒熟的火锅料。

孙星云用木勺将炒的喷香的火锅料倒入汤中,静待锅开。

肉片各种五花八门端了上来。

孙星云招呼着赵祯兄妹:“六、六公子,赵姑娘,你们尝尝我的手艺如何?”

六公子,大概也就是在赵盼盼面前,孙星云才会如此客气。很显然,赵祯也是非常受用。