第53章 水煮蛋定学徒

“好了,比赛开始!计时两个小时,大家加油哦,虽然入选了不是我的徒弟,但是算是学徒哦。

如果有缘,说不定还是徒孙嘞。”

【哈哈哈哈,这辈分一下就小了】

【你懂啥,小了也好幸福啊】

【那我能当徒曾孙不?我不介意辈分小,就混口吃的就好】

【以后古美食文化会遍地都是的】

【对啊,现在我已经零零散散的看见一些小店开起来了】

【我这边有糖醋排骨店,虽然偏酸但是好像比营养液要好吃一点】

【我这边有香煎腿肉店,白根炖汉云兽店,味道虽然比不上主播和厨师长的,但是都还可以,就是价格比较贵,只能偶尔吃一下】

【我这边有炒卷王店】

【…我这边有饿鬼,你们都太过分啦】

【我这有西北风~】

【我什么都有,有主播给我煮饭,有战神给我喂饭,有厨师长给我端饭,因为我在睡觉】

【40米的大刀都拿出来了,结果就这】

【笑死,现在是就怕失眠怕一夜无梦吗】

【快看,有人开始做水波蛋了,看着我也会】

【额,但是好像,真的不简单】

只见那些做先做水波蛋的人开始用深一点的锅开始烧水。

当然,也有人选择用炒菜锅弄的。

这很显然,没有技术的情况下,炒菜锅的那些肯定是失败的。

果不其然,由于技术不到家,锅太浅了,连水打成漩涡状都不行。

所以,蛋打下去直接就成蛋花了。

而深锅的的那些人则是把握不好放蛋的时机。

有一些是水还没热就放下去了,所以鸡蛋还没开始凝固就散了,等水开的时候,还是得到了一锅蛋花汤。

有的则是等水开的时候放下去,结果蛋还没成型,直接被水泡给打散了。

不过,有些悟性高的,在两次失败后,终于成功了。

只见锅中水即将沸腾时,将鸡蛋打下去。

是尽量贴着水打下去,不然可能因为重力问题直接将鸡蛋打散。

然后控制好温度,不要让水温在短时间内过高,等到两三分钟左右,鸡蛋的形状基本上就固定住了。

剩下的就是看鸡蛋是要吃几分熟的了。

【这就是水波蛋吗?果然不简单】

【这么多蛋花汤才出一个水波蛋】

【真的好多蛋花汤,这不会要浪费掉吧】

【拜托,刚刚那一排油麦菜数量都不少,你觉得主播的灵乐星会不需要营养吗?】

【我觉得今天主播那边的绿植吃蛋花汤都淘吃到吐了】

【我想问一下好不好吃,如果不是很难吃,我可以出速递费,你寄给我】

【蛋花汤你也要?自己在家煮不好吗?】

【没抢到蛋,不管是巽羽蛋还是什么蛋,一个都没有了,呜呜呜~】

【我有啊,你们谁要,我只想吃一口水波蛋就好】

这边网友们吵着要怎么做要怎么吃。

场上的选手们已经开始做其他的水煮蛋了。

这不,一个选手选择了番茄盅煮鸡蛋。

好在番茄是冷稚浠特意挑选的是一个拳头大小的番茄。

不然星际这边正常大小的番茄,跟锅一样大,这没个两三天都煮不透。

为了装的下整个蛋,只能选鹌鹑蛋了,因为鹌鹑蛋的大小刚好比小番茄要小一些。

尽可能的把整个顶盖给切下来,然后用勺子给挖掉面的肉和籽。

然后加点油,盐下去,将整个番茄壁抹均,再把蛋给打下去。

最后就是封盖了。

这里需要要用到细针,不然下水煮的时候,可能会被滚掉。

所以,有些人就没注意,直接就成了西红柿鸡蛋汤。

有一些为了防止成西红柿鸡蛋汤,就选择将水放到只有番茄的半高处。

这就导致有些费时间。

放静置器里面吧,有看不到状况。

因此,这个直接作废。

不过也有聪明点的,把盖尽量开小点,装两三根细针就固定牢了,任凭水沸腾的油多厉害都不会掉出来。

可以说这几样里面,最考验技术的也就水波蛋,番茄盅蛋,桂花醉蛋了。

桂花醉蛋这边需要的桂花酒比较少,因为冷稚浠没酿那么多,本来就三缸,结果参考的人居然有这么多。

所以这个容错率非常低,估计没有能成功的。

因为要先用乌梅跟糖煮水,煮好后倒入酱油继续煮。

接着就要等到放凉后再倒入桂花酒。

这些步骤其实也没啥,主要是看后面的鸡蛋。

鸡蛋要从呼吸口处,也就是比较大的那一头,敲个口子。

注意,不能敲碎流出蛋液,这个就要考验一定的技巧,力度稍不注意就碎了。

敲成功后,煮开一锅水,加点盐,然后把鸡蛋放下去煮。

煮个几分钟后,把鸡蛋捞出过冷水。

然后剥掉鸡蛋壳,把剥好的蛋浸泡到前面调制好的桂花酒乌梅汤里面浸泡。

放到静置器里面,调到合适的时间等待。

当然,如果时间不够其实可以在浸泡前给鸡蛋来上几个容嬷嬷的疼爱的。

不过星际有静置器,时间发酵和等待只是几分钟的事情,就是耗费点星能石罢了。

不过太子出钱,又不是她出钱。

冷稚浠表示,一点都不心疼,反正他们平时喂绿植可不止这点钱呢。

很快两个小时就过去了。

完成进度超过3种的才100人。

这直接给评委们省去了不少评审时间。

相当于两个人负责检测一个人的成功。

果然,完成任务的100人里面只有两个人是全部都做完的。

剩下的最多就完成了5种。

毫不意外的就是桂花醉蛋没成功。

毕竟桂花酒就给了那么一次的量。

有一些知道做不了的还直接把桂花酒给偷偷喝了。

【啊啊啊,我算是知道为啥不懂的也想着报名了,这偷吃材料!桂花酒啊】

【天,就算让我喝一口,我没能成功留下也无憾了!】

【上号的桂花酒啊,说不定连太子都没喝过的,因为看那量就不多】

【不得不说楼上真相了,不单单太子没喝过,就连好几个元帅和其他有钱的大人物估计都没喝过吧】

【为啥不开身临其境啊,我可以当评委啊】

【对啊,主播,开身临其境啊,我们可以当评委】

【免费劳动力都不懂要,主播你看看我们】

【主播,我的私人舰就在灵乐星外,能不能让我去当评委?我出100万当门票可以不】

【万恶的资本家,门票都能让我吃一百年】

【太过分啦!!!啊啊啊主播你到底爱不爱我,你这样是会失去我的!】

这一批的成品检测结果很快就出来了。

入选的有70个,还不错,至少以后简单的那些什么火锅啊,关东煮可以由他们来开。

收徒的事情就在此告一段落了。

接下来要忙的就是开发灵乐星,弄农家乐了。