时间过得很快，转眼就来到了约定培训的日子。
早上把做好的包心鱼丸给了周四海，林倩也就跟着牛车进了县城了，还带了一些猪皮冻，以做备用。同时还要和周家友签订新的契约。
“林大嫂，你都不知道，现在我们的生意有多好！”
周四海一边赶着车一边给林倩说着，眼角的笑纹都可以夹死几只苍蝇了。
“多亏了你啊，要不我们云来客栈还就开不下去了。”
周四海一路上絮絮叨叨的说了不少云来客栈的事，林倩安安静静的听着，才知道，当时周家友就是和天香楼竞争，但是竞争不过，无意间吃到了鱼丸，抓住了这一个机会才重新打开了云来的市场。
林倩心中还有点骄傲，自己还是挺厉害的。
很快就到了客栈，来学习的人早就等着了，也是个厨娘，林倩还略微吃惊了一下，毕竟很多地方的大厨都是男的，敢用女厨娘的很少
“林大嫂，你好，我是吴碧莲，您做的包心鱼丸我吃了，太好吃了，我一定好好和您学习！”
吴碧莲的眼神十分诚恳，林倩立马拉着吴碧莲开始培训，先是准备工作猪皮冻的做法，然后肉馅，最后鱼泥，讲的十分的仔细。
白云舟也在旁边听了一会，听到猪皮冻的时候眉毛不由得挑了一下，再到后面包心鱼丸的做法，心中也佩服林倩的妙想，瞬间又想到这个方法可以用来做其他的东西吗？
白云舟没有把自己心里的想法说出来，不过这吃食估计也是可以试一试的。
林倩这边看着吴碧莲熟练的手法，不由得感叹，这专业的人做事，就是不一样，本来是一天的培训时间，最后半天的妥妥的搞定了。
白云舟邀请林倩喝茶
“真没有想到原来包心鱼丸里的汤汁居然就是猪皮冻里的皮冻，林大嫂真是巧思。”白云舟笑盈盈的递了一杯茶给林倩
“白公子说笑了。”
“就是不知道这个肉馅是不是也可以用在其他的地方，比如包子。”
“白公子果然是聪明人，这么快就能举一反三了，想必已经想好了要怎么做了吧？”林倩突然一笑，“包子的话，白公子要不要再花一百两买个肉馅配方？”
白云舟被林倩这一笑搞愣了，怎么又有个配方啊？这农妇怎么有这么多的配方？
虽然心中有点疑惑，但是身体还是诚实的，挥挥手就让一旁的白子齐拿了一张一百两的银票
林倩看着桌上一张一百两的银票，笑嘻嘻的把银票收起来
“包子呢，是咱们老百姓的吃食，要把包子卖高价，那肯定肉馅就要好的，肉馅采用秋季自然熟的大闸蟹，肥美的蟹黄和蟹肉加上皮冻包在薄如蝉翼的包子皮里。”林倩简单的描述着蟹黄汤包，白云舟已经能够想象有多鲜美了
“白公子，您说这包子应该卖多少银子一个？一天又能卖几个？”
白云舟一下悟了，立马吩咐着子齐安排人去买大闸蟹了。
“林大嫂的想法，白某自愧不如。”
林倩也不在意，其实白云舟能当上运隆商行的少东家又能差到哪里去，只是有时候人的一种惯性思维。
做生意最主要的还是区分目标客户，对于老百姓，咱们要实惠，物美价廉；面对有钱的人，那就要不求最好的，只要最贵的，最稀缺的，最能体现他的地位的。
这蟹黄灌汤包就是专门针对有钱人推出的，不久都城的一家思云来酒楼就推出了这款汤包，取名叫金菊蟹汤，一经推出就在都城火了，这思云来酒楼也顺利的站稳了脚跟，成为了都城上层人家宴客的首选。
不过这也是后话了。
这会的林倩心中可高兴得很，又得一百两。
“行了，白公子，我就不打扰您了，我去找周掌柜签下一批订单的契约。”
林倩来到后厨的时候，周家友已经把契约都写好了。
“林大嫂，来，这是我们新的契约。”
周家友递过来一张契约，上面写着订货一千斤。
林倩的眼睛都大了
“周掌柜，这没有写错吗？一千斤？”
“哈哈哈哈，当然没有，我想着也懒得几百几百的订了，咱们直接来个大订单，这样我们也都方便。”
“诺，还有这个。”周家友又拿出来一个钱袋子，“这个是上一次一百斤的尾款，你数数。”
林倩接过袋子打开看了看。
“没有问题，周掌柜的人品我还是信任的。”
“哈哈哈，我就喜欢和林大嫂打交道。”说完之后周家友又神神秘秘的凑近，“林大嫂，要是又有什么新的吃食，可要第一个想着我啊。”
“当然了！周掌柜我们可是合作过几次了，您可是我的财神爷呢！”
“不敢当，林大嫂才是我的福星。”
两个人好一阵商业互吹，林倩才走上回家的路。
回家一看，徐祖耀已经在家里等了好一会儿了。
“老二媳妇，总算回来了，村长来了好久了。”
林倩疑惑的看着村长，徐祖耀手里拿着做好的契约。
“远林媳妇，契约做好了，咱们明天一起去官府盖了章登记就算是好了。”徐祖耀把契约递到林倩的手上，“对了，这地契呢还没有写名字，你看看这地契写谁的？”
徐祖耀看看徐家人，问着林倩
“写老二媳妇的吧。”徐才旺率先出口，本来这一千两的银子都是靠着林倩挣的，这地他肯定是不要了。
“对，就写弟妹的。”徐远山也出声，一旁的李氏也没有说话，毕竟她现在已经有不少巨款了，要不是有林倩，她们现在的日子过得哪有这么好。
林倩看了看几人，心中能感觉到他们的善意，也就答应了下来。
徐祖耀在地契上写上林倩一个人的名字，林倩拿着地契，心中有点激动，自己在这个地方也有产业了！！
“好了，那我就先走了，明天记得带钱，咱们去官府。”
送走了徐祖耀，林倩还拿着地契看
“行了，别看了，以后地契可要好好的放着。”王氏说着
“好的娘！”林倩笑嘻嘻的答应着