终于不需要匆匆赶路,也没有什么危险和压力,在王玥兮的一?再?要求下,两人边走边停,享受着春日的好?时光,踏青游玩,少女全然当成春游,而苏暮卿则当成蜜月旅行。
横竖都是二人世界,何乐而不为。
只是靠近金陵地界,腹黑姑爷便准备瞒着小路痴夫人悄悄改道了,毕竟在边城他?曾对岳父岳母有所承诺,大丈夫一?言既出驷马难追。
他?要明媒正娶,宣誓主权,不给小女子任何逃避的退路。
全然被蒙在鼓里的王玥兮正兴致勃勃地在路边挑荠菜,刚刚散步时惊喜地发现了春日的时鲜野菜,因无人欣赏,大片大片的生长着,挑好?拿在手中一?闻,虽然长得?其貌不扬,但自带野外特有的清香味,和种植的那?种不能比。
苏暮卿对小夫人的突发行为见怪不怪,安静地陪在一?边,宠溺地帮忙打下手,毕竟对待吃和食材,她都是认真且专业的。
爱屋及乌,也是他?的为夫之?道,往后便陪在她身边,学?习一?同制作?享用?美食,从前一?直听她念叨,自己亲手烹制的食物会格外好?吃,他?也想试试。
看着认真挑选荠菜的王玥兮,苏暮卿目光紧紧追随,至少上回他?亲手做的食物,她吃得?满足,他?感受到了曾为有过的幸福和成就感。
往后安稳平淡的生活,他?也愿与她携手,为小夫人洗手作?羹汤。
已经大半个时辰,手脚极快,目光如炬的王玥兮已经挑好?了两大袋荠菜,直起身子伸了伸懒腰,大手一?挥,指挥着专职车夫奔赴金成的那?家客栈。
王玥兮要做两道自己最爱的食物,荠菜豆腐和荠菜馄饨,因荠菜是春日时鲜菜,且单独烹煮口味口感都不佳,所以当世极少有人实用?,更没什么人卖。
这一?口,她也已经等了大半年了,所以刚刚在路边偏见荠菜才如此激动,不怕辛苦地蹲了这么久。
又是这熟悉的小道,但再?次到来,心情已决然不同,没有入王府、入宫的惊慌,没有灾情面前的担忧,没有对徐姐姐和江姐姐的担心,也没有对身边之?人再?有所隐瞒。
她自由得?要飘起来了,一?开?心,肚子就更加饿。
金成虽不在客栈内,当管事?的掌柜见了他?们还是一?眼便认了出来,对两位贵人极为关照,安排好?之?前住过的上房,按照金成之?前的吩咐,迅速备好?了洗澡水和套餐。
王玥兮简单用?了些?点心,简单梳洗后,带着她的荠菜一?头扎进了熟悉的后厨。
因挑选处理荠菜是个辛苦且费时的活,后厨的故人们都在她的一?声呼应下,学?着王玥兮的样子,帮忙挑拣。
众人拾柴火焰高,不过一?刻钟,两大包荠菜便收拾好?了,交给别人去清洗,王玥兮开?始准备制作?荠菜豆腐。
选取嫩豆腐、荠菜、胡萝卜、水发香菇、笋干、火腿丝,备好?盐、姜末、淀粉、高汤、麻油、胡椒粉。
王玥兮将嫩豆腐,熟笋干、火腿分别切成小丁,冬菇水发切丁,胡萝卜洗净入沸水焯熟后切小丁,荠菜洗净切成细末。
炒锅加油,烧至七成热,加高汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、荠菜末、盐、姜末。
烧沸后加入胡椒粉,用?湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入大汤碗。
荠菜有自己的清香与鲜美度,所以调味品不用?放太多?,王玥兮迫不及待地尝了一?口,是她梦里的味道,冒着热气的食物,色香味俱全,留了一?碗给苏暮卿,剩下地分给了后厨众人。
掌柜在厨房门口看地一?脸欣喜,客栈有多?时令招牌菜,王小姐真是他?们想财神。
以至他?们走后,路边稻田的荠菜便被众人挑拣一?空,获得?了极大的吹捧,成了春日各家联盟客栈的主打菜。
垫了垫肚子,有了力气的王玥兮继续趁着兴致制作?荠菜馄饨。
荠菜馄炖,身形虽小却晶莹剔透,皮薄,馅足,配上大骨汤底,精致味美。
选取肥瘦适宜的猪肉,请人帮忙剁成馅、加盐,接着加糖,白糖分量要少,起提鲜的效果,不用?吃出甜味,再?放入料酒去腥,放入少许胡椒粉去腥提味,放少许生抽调味。
放香油增香提味,最后放入食用?油,顺时针搅拌混合,葱、姜加少许水压成葱姜汁,搅拌均匀后,分次往肉馅里打入葱姜汁,顺一?个方向打成厚的糊状。
荠菜入开?水锅焯水后过凉,挤干后切碎,加油、盐、胡椒粉调味后和肉馅搅拌匀即可。
接着王玥兮感谢地接过师傅和好?的面,摸了摸软硬适度,刚刚好?,然后放一?边饧一?刻钟,擀成薄片,切小块,开?始包馄饨,一?共包了两大盘。
锅里加很?多?水,烧开?后把馄饨下进去,汤里加一?点盐,这样煮出来会比较有滋味。馄饨下锅后点三次水,烧开?飘起来就熟了。
碗中倒入适量熬制调味好?的大骨汤,加葱花,豆干丝,蛋皮,紫菜配色调味,最后加入煮熟沥干的新鲜馄饨,一?碗新鲜美味的荠菜馄饨就出锅。
王玥兮还特意多?准备了一?碗只加了糖、酱油、盐、葱花的拌馄饨,供苏暮卿选择。
连带着自己这一?大碗骨汤馄饨一?同端进了客房。
房内,英俊少年披下长发,穿着贴身里衣,慵懒地靠在榻上,认真地看着手中的清单,见她进门,疾步上前,接过了手中的盘子。
“怎不唤我一?声,这般重。”
略略嗔怪地看着王玥兮,倒是她被看得?不好?意思,顾左右而言他?地让人赶紧品尝他?们一?起寻来的荠菜美食。
王玥兮自然地执起勺子,取了一?个馄饨送到了苏暮卿嘴边,少年嘴角微扬,就着她的手,享受地张嘴,果然清香美味,秀色可餐。
眼睛直直盯着近在咫尺的小女子,王玥兮肉眼可见地红了脸,囧地只能埋头苦吃。
瞥见他?手边的礼单,转移话题地询问道。
“这些?都是准备带去巫山的?巫山应该什么都不缺呀。”
苏暮卿也不挪开?那?溺死人的目光,柔声平淡道。
“这是回门礼,我们明日改道去金陵!”
闻言,差点噎着的王玥兮瞪大了眼睛,被大美人随手温柔地擦去了嘴边的汤汁。
瞬间怂了的小女子,咽下了口中的疑问,顺从地点头应允。