苏小锋一脸骄傲地端着咸蛋黄鸡翅走向众人,复杂的女装裙摆却摆了他一道,一个趔趄,眼见手中的食物飞了出去。
“我的鸡翅呀!”
苏小锋正面朝下摔倒在?地时,急得?大喊出声。
百里钧鼻子微微一动,踏着桌子飞身而起,众人还未看清,已将一盘鸡翅稳稳地接住了。
“义父宝刀未老!”
“义父真是爱惜美食之?人!”
徐湛和?徐子伊你一言我一句,嘴异常甜。
老人家也未曾理会,注意力全?然被面前的咸蛋黄鸡翅吸引,这味道真是新奇,纵然他多年来?吃尽天下美食,也不禁感慨中华美食博大精深,天外有?天。
不拘小节地用?手拿起一个鸡翅,趁热大快朵颐,这味道比他想象的还要好些,特别是附在?鸡翅上的这个咸蛋黄,特别细腻肥美,他也是第一回尝到如此神奇的口感。
脸色一变,百里钧眼中闪着光,徐家兄妹内心了然,义父露出此等模样已是久违了,这份鸡翅定然甚是合他的口味。
期间只分了一个鸡翅给徐子伊,老人无视了其他人吞咽口水的窘迫,一人吃完了所有?的鸡翅,最后还意犹未尽地添干净了手上的咸蛋黄,看得?苏小锋一脸震惊。
其他三人皆是习以为常的木然表情。
苏小锋吃货的本?质即刻共鸣,瞬间觉得?老人家甚为可爱,恐惧之?心也淡了许多,只是不知?为何,他看向自己的眼神似乎怪怪的。
“小子,你说此等美食是一个小丫头教你的?我吃的烤鸭也是她亲手做的?”
苏小锋用?力地点点头,目光真诚。
“这咸鸭蛋也是玥儿妹妹亲手腌制赠予孩儿的!”
徐子伊见状,上前附和?道。
“既然这丫头有?此厨艺,还为老人家精心准备了全?鸭宴,那我便去亲口尝一尝吧!”
带上他珍藏的花雕酒,即刻启程,百里钧竟如此轻易地跟着苏小锋他们前往巫山。
看着身后随行的徐湛和?徐子伊,苏小锋也不知?现下自己的表情是喜是悲,所幸请人回去的任务是完成了。
匆匆换回了男装,以免撞见墨林露馅。
巫山之?上,墨林费劲地挖着最后的几个螃蟹洞,黄天不负,终是找到了几只躲在?洞穴里的肥美母蟹。
王玥兮也忙活着,各种鸭子的卤味基本?已经准备好了,摆成一个大拼盘置于桌子正中间,待客人一来?便可以边吃边等熟食。
在?她的认知?里,所有?熟食皆应该上一道吃一道,对于一个懂美食的人必须给予食物最大的尊重。
烤鸭的烤制方式和?甜面酱的制作?她又进?行了改良,味道更为纯正爽口。
老鸭汤熬制到香味四溢,入口醇厚,中饭她吃了一大碗鸭血粉条汤,胃里暖暖的,还不忘分享了一半给苏暮卿。
鸭血真是她的最爱,做了多回,口感已经做得?越来?越嫩了,至于毛血旺,她还需再研究研究,指望以此惊艳重口味的贵客。
毕竟这个时代,鸭血与麻辣的食物都十分稀罕,任他再见多识广,必定也能被这初次的邂逅惊艳味蕾。
“大嫂,小锋他们已经到山脚,我们可以开始准备热食了。”
处理完最后一份鸭血,王玥兮脱下围裙,准备梳洗一番,迎接贵客,爱吃之?人对厨师的初印象也是极为重要的。
“不急,墨林不可如此冒失,厨房之?内奔跑危险,我们身为大厨更要有?条不紊。”
端了一碗鸭血汤,递给抓回珍贵母蟹的墨林,让他去歇息片刻,后面还有?硬仗要打。
大营门前,苏暮卿和?王玥兮带着众人迎接贵客。
领头的苏小锋神色复杂,欲言又止,看得?两人满是疑惑,难道是没请到人?
“玥儿妹妹,我好想你!”
被少女紧紧地抱在?怀里,王玥兮被撞地往后退了一小步,险些失了平衡,身边的苏暮卿大手一撑,抵在?了她背后。
听?到熟悉的声音,如梦初醒的王玥兮才?反应过来?,这人竟是徐子伊。
还有?她身后的徐湛,目光询问向苏小峰,这小子一脸无奈,口型中道出了句意外巧合。
“义父,这位便是王玥兮!”
义父?真是什么样的缘分!他们恭请的高人竟然是徐家兄妹的义父。
及时调整好脸上的表情,王玥兮恭敬行礼,将三人引至院中木桌边落座。
“这是我特意准备的卤鸭零嘴,左边是辣的,右边是不辣的,各位随意,我失陪去准备主菜。”
淘气地对徐子伊眨了眨眼,为她端上了一杯红豆奶茶。
作?陪的苏暮卿和?苏小锋也动了筷子,一边观察着百里钧的脸色。只见老人嘴下不停,而后直接上手吃了起来?,还专挑辣味的食物下手。
对面看清情况的墨林急急跑回厨房,向王玥兮报备,着重做好毛血旺。
第一个主菜便是烤鸭,虽然三人皆已尝过,但?现烤现片现包的滋味定然是更好的。
苏小锋熟练地片完烤鸭,将鸭架送回了后厨房,三人第一时间包起烤鸭,吃得?不亦乐乎,果?然是比早前带去的烤鸭味道口感好上不少。
鸭架被王玥兮做成了椒盐味的,送上去片刻后,就被几人毫无形象地分食了,苏小锋都没来?得?及尝一尝。
其间,百里钧也讨要了一份红豆奶茶,笑容越发明显。
还有?苏小锋带回来?的咸鸭蛋,她顺手又加了一道咸蛋黄焗南瓜、一份凉拌豆腐和?野菜拌豆干,让众人清清口中余味。
下一道菜便是笋干老鸭汤,为众人先?一人送上一份汤,随后是可供加入的粉条、小馄饨、鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭郡肝,配上胡椒粉和?香葱,按各自口味自行搭配取用?,极为贴心。
最后就是压轴的毛血旺了,顾忌徐子伊和?苏暮卿的口味,她特意做了一份微辣的和?一份重辣的,嘱咐小锋将重辣的那份放在?百里钧面前。
那渗人的红色辣汤看着就令人望而生畏,百里钧却毫不犹豫地伸出筷子,充满期待的表情在?食物入口时升华了。
“这个小丫头,真是相见恨晚。”
酒足饭饱的百里钧幸福地感慨道。
众人不曾在?饭桌上说起借粮之?事,只是谈天说地,闲话?家常。用?膳完毕后,王玥兮便带着三人参观了暖房、果?树林和?畜牧园,消消食。
王玥兮早与苏暮卿商量好,要温水煮青蛙,等待吃货欲罢不能,自愿上钩。
看着老人带来?的极品花雕,想起后厨那几只珍贵的母蟹,少女内心狂喜,真是天助我也。
明日,一定把高人的胃紧紧地抓住,锁起来?。
墨林将螃蟹用?刷子仔细的刷洗干净,用?清水浸泡一个时辰后,王玥兮亲自捞出,沥干。
准备好调料,盐,糖,花雕酒,酱油,醋,姜,蒜,辣椒,花椒八角,桂皮,将螃蟹装入玻璃瓶,把这些调料全?部放入大碗,搅拌均匀,再把调料倒入,密封。
最后放入冰窖里储藏着的特制冰盒,腌制一天一夜。饶是王玥兮自己,也不自觉地咽了咽口水,等待明日此事,她的醉蟹惊艳所有?人,特别是被她锁定的百里钧大人。