做生意说起来简单，可是做起来却不容易，虽说调料和配方李清夏都准备好了，可是要想把摊子摆起来还需要准备很多东西。
因为这一天浪费过去了，所以晚上吃过饭，全家人就都开始忙了起来。
孙兰花带着三个儿子和儿媳妇用瓷盆和面，因为不确定第一天的生意如何，所以只用了二十斤面粉来做凉皮。
做凉皮得先醒面，今天上午孙兰花活的面早就醒好放水里沉淀了，一天过去，早就沉淀好了，下午李清夏就把这些面糊做成了凉皮。
这个家里做饭最好的是罗春香，所以孙兰花就让她跟着李清夏，用做好的原料来调凉皮。其余人则跟着她继续和面。
不过李清夏说配方的时候并没有藏着掖着，厨房里所有人都能听见。
罗春香做饭手艺好，领悟能力也不差，在做到第三份凉皮的时候，就已经做出来李清夏要的味道了。
罗春香也很吃惊小姑子的嘴，明明第一份做出来的时候她就觉得很好吃了，毕竟李清夏提供了十几份配料，许多调料她听都没听过，但不得不说，这样做出来的凉皮确实美味，比自家做的好吃多了。
但是就这样，李清夏还能从中挑出来毛病，说出调料另外的用量让她改。最后改出来的，还确实更好吃了，让罗春香对李清夏隐隐产生了佩服。
凉皮的原料都是提前准备好的，卖的时候只需要人去调配就好，因此罗春香在学会怎么调之后，她就去接替了薛小霞的活，让李清夏继续教薛小霞怎么调。
而调出来的凉皮也不会白费了，家里还有男人和小孩呢。
自从知道自家姑要做好吃的了，家里四个大点的孩子在吃过晚饭后就守在了厨房门口，眼巴巴地看着罗春香手里调好的凉皮，直咽口水。
孙兰花虽然偏心，但是她也不是刻薄到没边的人，对于孙子孙女，虽说不怎么上心，但也不会故意苛待他们，只要他们没有惹到自己闺女，她都不会多关注他们。
再加上李清夏现在比较喜欢这几个孩子，所以对于李清夏把做好的凉皮给他们，她眼皮子抬了一下就耷拉下去继续干自己的活了。
不过再他们狼吞虎咽分着吃完后，孙兰花就开始教育他们了：“你们觉得这些凉皮好吃吗？”
几个孩子连连点头：“好吃！”
“你们能吃到这么好吃的凉皮，都是你们姑姑的功劳，要是没有你们姑姑，你们上哪里吃到这些。所以你们记得，以后要疼你们姑姑，不能做没良心的白眼狼！”
李欣欣和李芳芳现在很喜欢李清夏这个笑得温柔又经常给她们好吃的姑姑，所以孙兰花的话音刚落，两人就赶紧点头，一脸认真地道：“嗯嗯，我们疼姑姑。”
两个小的还听不明白孙兰花嘴里的意思，但是见到姐姐都点头了，他们也跟着点头。
孙兰花这才满意地继续和面，至于身边几个孙子孙女的亲妈听到自家孩子这话的情绪。那是什么，很重要吗？孙兰花表示不在意。
李清夏自己听了这话倒是有点尴尬，她本来给几个孩子吃的，只是因为喜欢他们，结果现在她妈这么一说，她怎么这么像居心不良诱拐小孩的坏姑姑。
李清夏偷偷地看了看自己的嫂子，发现她们只是低着头努力干活，好像根本不在意她妈和几个孩子的话一样，脸上的表情很平静。
李清夏瞬间放下了自己有了一点点愧疚的心，她本来就没那心思，现在嫂子们都不在意，她就更不在意了。
时间慢慢过去，几瓷盆的面活好醒好，一一用清水洗出来面筋，然后就将面水放在厨房里进行沉淀。
而厨房里所有干活的人，除了实在没有天赋的李建军，其他所有人都学会了调凉皮。
等所有事情结束，孙兰花关上厨房的门，把所有人赶去睡觉了。
第二天一大早，家里的人都起来了，昨天孙兰花说了，今天不用去地里，要全家人帮着把原料运到县城。
因为带的东西多，所以只能推着板车步行去县城，李清夏也跟着一起去，毕竟第一次做生意，她总要去看看情况。
本来孙兰花是不同意李清夏步行去的，但是李清夏用锻炼身体的理由，成功说服了她妈，跟着走着去了。
到了县城，李建民早早就在进县城的路口等着了，见孙兰花几人推着东西过来，赶紧迎了上去，帮着把东西推到了家里。
昨天孙兰花走的时候，特意让李建民去找县城做木匠的店里去买了一个可以用来卖吃食的独轮车。
其实李清夏理想中的小吃车并不是这样的，只不过家里现在经济条件有限，只能先用最便宜的。
等卖吃食赚钱后，她会再让家里换工具的，她的目标从一开始就不是做小吃摊，小吃摊只是前期的资本积累，到最后，她要是要带着家里人一起开店的，一步步慢慢把生意做大。
李建民租的这个平房有一个好处就是带院子，而且院子所有人都能用，所以独轮车可以直接放在院子里，只需要每天把车上的值钱的东西搬进屋里就好了。
等把所有原料搬上独轮车，李清夏围着车子检查了一遍，没有少的东西，才放心地跟着一起进屋。
第一次摆摊用不了那么多人，孙兰花决定实行轮班制，第一天就由她和老大一家，第二天由老二一家和三儿媳，然后一天轮一次。
李清夏坐在屋里，等孙兰花安排好后才开口问向李建民：“三哥，你这里有没有红纸和毛笔，我写几个字贴在车子前面，这样买吃食的人就知道咱是卖什么的了。”
“有，我给你找找。”李建民起来在抽屉里找出一张红纸和一支毛笔，又拿出墨水，把东西全放在桌子上。
李清夏前世大学的时候，跟着学校里的社团学过几年毛笔字，虽说毕业后很久没练了，但是基本的笔法还记得，只不过写出来没有什么筋骨，只是外形好看点。
不过这也足够了，毕竟只是给自家吃食写个小广告，只要看着好看唬唬外人就行。
李清夏在空白的纸上写了一会儿，找回来感觉，才开始在红纸上写。
一写，她的脑中就自动蹦出来一堆广告词，李清夏没有多写，只是将自家想好的名字“李记凉皮”写了上去，又特意写上了价钱和口味，最后用大大的字写上好吃，开胃，爽口。
把字写好，李清夏按照独轮车的大小裁好，由她三个哥哥拿着贴在了车子上。
等时间到了十点半，孙兰花就和李建军一家推着独轮车去了食品厂的外面。
现在街上的绿化很好，食品厂外面就是一排高大的树，树荫底下十分凉快。
孙兰花她们就把车子放在树下。这个时候，食品厂外面不止她们一家摆摊的，很多摆摊的都过来了。
看到新添了一个竞争对手，他们看过来的目光隐隐带着不善。
但是孙兰花不是吃素的，察觉到这些目光，一个一个的瞪了回去，那些摊主也都是欺软怕硬的，一见孙兰花她们不好惹，蠢蠢欲动的念头全都缩了回去。
第一次摆摊，虽说说好了是孙兰花带着老大一家去，但是既然其他人都到县城了，就都跟着过去了。
只不过独轮车后面的空间有限，所以除了老大一家，其他人都被赶到一边坐着了。
孙兰花和李建军两人身上都是穿的白色的围裙，前面带着一个大大的口袋，在口袋里还装着一个口罩，等开始卖的时候口罩就要戴上了。
这些都是李清夏的提议，她对她妈说这样穿看起来比较干净，让人对她们家的吃食一看就有好感。
虽然不明白为什么围裙变成白的就看起来干净了，但是孙兰花向来觉得李清夏是有见识的，所以很干净利落地就让儿媳妇把家里的白布裁了，按照李清夏的意思做了围裙和口罩。
很快，时间就到了十一点半，随着一阵铃声的响起，食品厂外本来懒懒散散的摆摊人全都精神一阵，眼睛殷切地看向食品厂门口。孙兰花三人也快速戴上了口罩。
很快食品厂门口开始走出来一批批工人，孙兰花和薛小霞都不是腼腆的人，立马就大声吆喝了起来：“凉皮！凉皮！好吃又不贵的凉皮，开胃又爽口的凉皮！”
不止李清夏她们家的摊子，其他的摆摊人，也全都此起彼伏地吆喝着，食品厂外顿时热闹了起来。
或许是孙兰花和薛小霞吆喝的声音大，也或许是她们的小吃摊看着格外的不同，很快就有人过来问价了。