150、农家乐34

“秋哥,咱们这样,他们回去不会?又搞什么公关?黑我们吧?他们这种搞公关?都特别厉害,咱们很?多质量很?好的牌子都给公关?舆论整垮的……”柴玉看着杰西卡等人离开的背影,忍不住忧心忡忡地说。

刚才?听着秋哥说话?,是特别带劲儿。毕竟说的都是大家憋屈了很?多年的事情,早年间风气邪乎,仿佛自己人的口味那都不算正常需求,非得是外?人承认是好东西的,才?算是真正的好东西。

柴玉他爹开超市都能遇到这种事儿,国外?的大品牌反制连锁超市,要?给最好的位置和推广不说,卖的贵都不说。但是这些品牌还会?仗着自己势大,压迫超市的同类竞争产品,直接是不许同类型做的好的小产品在超市里卖。

因为敢这么做的都是垄断跨国大集团,产品覆盖可能涵盖日常百分之八十?的用品。他们真要?是不给货,超市肯定会?因为各种熟悉的品牌都没有,甚至会?摆不满超市的货架,从而在客人心里就会?显得十?分不靠谱。

那么老板们肯定不敢冒这么大的险,因此很?多明明不公平的要?求,大家为了自己的生意,也只能捏着鼻子忍了。

遇到产品优秀的小公司,也只能捏着鼻子卖配方给他们,然后?自己拿钱走人。最惨是自己做出来一定规模,或是自己祖上?传下来的家业,不舍得卖出去给人的那些公司,早年间这些公司都没自己的公关?部门,那是一个谣言就能差点给弄破产。

连百年传承的都顶不住,小小的关?家小厨,若是对方真的觉得被?冒犯到了,真要?下手?盯着他黑,只怕就算能扛下来,花费的钱都足够开五十?个关?家小厨了,不划算不说,还非常耗力?气。

“没事,他们不会?这么做的。”对于柴玉的担心,杜长秋却没有同等担忧。在他看起来,这几个老人虽然有自己的固执,但是他们其?实走的时候,虽然没怎么再说什么,但是他们显然对自己说的话?,有所感悟。

而且杜长秋能看出来,这群老人对自己的职业有绝对的自豪感,但是同时,他们确实看着眼神态度都很?清正,就算是生气,被?冒犯,神态也只是对自己不被?认可的愤怒罢了。

而且他们谈不拢,最后?还是保留着最后?的体面,只是摇头说着“年轻人,虽然你拥有非常好的厨艺,但是显然,你拥有和你的厨艺同样高的固执。”

不得不说,按照这种双方都完全谈不拢的情况,大家还能这么道别,已经是双方都很?有休养的前提了。

杜长秋倒是不担心这个,何况,他走回到了繁星面前,笑着说:“再说,我还有繁星替我办的新节目呢,对不对啊,繁星?”

樊星沉稳点头,轻声说:“你放心,曾经参与过国宴的几个泰斗级别的大师都已经敲定了,他们都很?有兴趣给新一代后?辈扬名之路掌掌眼。”

“什么新节目?!”柴玉一听眼睛都亮了,新节目好啊,起码他跟着秋哥去打下手?,到时候就可以躲过熬酱腌咸菜挖地还有接下来的春种了!

“厨神争霸大赛,综合整个华夏菜系,八大菜系,每个菜系都会?有自己的十?位大师级评委、三位宗师级评委,到时候会?决赛选出全国十?强,每个菜系还会?选出十?大名厨,中间穿插的节目是名厨们去观众投票选出的好吃餐馆,公开投票,选出全国餐厅百强。”杜长秋把最近跟繁星两人一起捣鼓的想法?说了出来,言辞之中十?分向往。

如果说给关?余报仇是必须要?做的事情,帮助岩县找到支柱产业是想做的事情,那么,这次比赛,就是杜长秋最期待的事情了。

他在几个世界待了这么多年,在缺衣少食、道路艰辛的时代苦苦跋涉,从糖和胡椒与金子等重、坐在最高的帝位上?的人,每年上?贡的蜜瓜,最初都只能有三百来个,到现在,二十?块钱的胡椒,够做半年的家常菜;提鲜的糖,买一包,家里能吃好几个月。

因此到如今这个信息大爆炸、一切食材都唾手?可得的情况下,杜长秋十?分期待,能在完成任务的时候,与集合了几千年饮□□髓、享用着几千年最繁复、丰盛食物?的大厨们,来一次共襄盛举的交流。

“太?棒了,秋哥!”对于真正爱吃的人,这绝对比什么影视晚会?都刺激。对于柴玉这种吃货来说,这些人才?是他绝对的神仙爱豆啊!

当?年没秋哥,他这条命还在,那可全靠这些大师了!

于是,还在网上?兢兢业业地黑关?家小厨的彭洽,突然就接到了发给A市餐饮联盟的消息——金标台那边要?做一个大型美食节目,全部都是各地厨师,据说请的主持就是金标的一哥汪远,每期带着“美食探索官”,也就是负责拉收视的嘉宾,参加这个节目。

“连邹老爷子都被?请出去当?嘉宾了,我们必须去,还得派最好的人去。”A市这餐饮协会?,这些年因为彭洽攀上?了杜大少,很?是吃得开。但是这回大家看到,这个节目请的都是泰斗级别的业内大家,连祖上?有御厨、自己也掌勺过国宴主厨的邹老爷子都给请出山了,而金标台娱乐资源国内第一,这组合,到时候节目一出来,绝对权威和观众一个不少!

这种级别的节目,他们要?是没胜利者,到时候A市的餐饮协会?可就真要?成笑话?了。

所以就算大家知道,这个节目身后?的投资人是樊氏,还是和杜长秋合作过的主持人来主持,可大家都绝对不愿意为了彭洽而错过这个节目。

而彭洽也是如此。

“当?然要?参加,不如派有潜力?的年轻人去参加吧?”彭洽自己也知道,这节目拦不住大家去,而且真拦住了,每个地方出色的餐厅、馆子和有传承的出色大厨都去了,就他们A市餐饮协会?一个都不去?

那说出去岂不是不打自招,承认他们技不如人?他们以后?这牌子就可以收起来,自家的餐厅酒楼也可以全部直接关?门了。

因此,彭洽自然也不会?阻止的,他反而还看似大度地开口。

“不行,我要?自己去。”一直不怎么出声、平常也不怎么来参加开会?的一个清瘦中年人,第一次开口说话?了,他闷声闷气地说,“这是全国级别的比赛,评委是邹老、严老他们,每家一定会?派出实力?最强的厨师,谁会?派个二三十?岁的愣头青?!”

这人叫詹安,家里开着的餐厅极其?有名,是来到A市必吃的一家餐厅,师从的是著名鲁菜大师,店里的菜什么都有,尤为出名的,就是一道炝腰花。

鲁菜难做,业内有个说法?,是说“三年川小厨,十?年鲁师傅。”

意思是说,八大菜系里,最好入门的是川菜,学三年,能入门自己当?个小厨子,开个馆子。而鲁菜的吊汤炝炒的火候,没十?年,成不了一个鲁菜师傅。

这只是一种说法?,但是其?实也能看得出来,业内对于鲁菜入门之难,还是形容的十?分到位。

而这詹安是扎扎实实从十?几岁在后?厨当?小杂工,然后?被?当?时的师傅看上?,就带在身边当?了关?门弟子,足足带了二十?年,头几年学艺,后?面几年开始跟着学配菜、炒点练手?的小菜啥的。

到了后?十?年,刀工和基础手?艺学完,才?是吊炒功夫,到了这里,进步就更为困难,真正能否成为一派的大师,在这个十?年,就看自己能不能做出属于自己的新配方的菜了。

然而,又十?年过去,詹安倒是做出了不少创新搭配,却让他总是觉得不满意。

直到师傅过世,他想找到灵感,就干脆带着一家人到了A市开了饭馆,结果因为菜品扎实,很?快不得不扩大,没多久就成了个酒楼,最终加入了餐饮协会?。

他加入还是彭洽亲自去邀请的,因此虽然不说话?,也一直被?当?成彭洽那边的人,没受什么委屈。这会?儿第一个站出来说自己要?去,彭洽心里简直呕的要?死,但是表面上?还得一副恍然大悟的样子。

“不行!咱们协会?最多只能推荐两个人,其?他人想去只能自己去参加海选,这两个名额不能就这么直接谁要?去就给谁吧?!”

“那倒是,这两个名额,还是得公平才?是。”

“能得到邹老和严老的点评,说不定就能更进一步,我也很?有兴趣啊……”

……

大家说着说着,竟然都是抱了同样的心思——废话?,这会?儿,不管是真的醉心厨艺,还是为了自己的事业,这么千载难逢的机会?,他们不去才?是傻子!

没看到那些被?邀请去综艺的同仁,后?期赚成什么样子了么。就说那些曾经被?节目宣传过的餐厅,一个个立刻变身网红打卡圣地……他们的餐厅要?真有这个机会?,谁不想抓住?

“我看,不行大家就比一场!”最后?,还是詹安这个二愣子直接一拍桌子,大声说,“我们做一场,谁拿到前两名,谁就代表餐饮协会?出战!”

整个争论的气氛瞬间停滞了下来。

“我同意!”

“我也支持!”

“可以,这样最公平!”

……

接着大家纷纷开口,都没给彭洽使眼色大家再讨论的机会?,显然,当?面对如此巨大的诱惑时,彭洽以为经营的滴水不漏的人脉,也开始各管各家了。

说话?之间,这个内部比赛就这么定下来了。

彭洽的脸黑的跟锅底一样——他可是好多年没去后?厨了,偶尔下厨都是性质来了,或是为了给杜大少做席。

这猛然让他跟大家比,他现在能想得起来几个菜啊?!

但是他自己不上?,让店里的大厨上??

那就真出大乐子了,以后?他也就不用混了,那上?星的酒楼估计也得直接关?掉。

大家都为了这个机会?摩拳擦掌跃跃欲试,也是,这种机会?,哪怕不拿到冠军,光是得一句不错,也对自己和店面都是巨大的宣传。

毕竟,国内哪里能找到这么一档上?星卫视、业内泰斗大拿当?评委、一线主持人加明星加持的厨艺比赛?

这几乎就是厨师界的鲤鱼跃龙门,天大的机缘。

他们这些自己是厨师的,已经在琢磨比赛用哪道菜,回去得赶紧开始备料。

至于自己不是厨师而是老板的,则是琢磨着要?把餐厅哪位大厨送出去,送去之前,又要?签多久的合同……

总之,一贯安静的餐饮协会?,瞬间波澜起伏起来。

事情一下子脱离了彭洽的控制。

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