詹姆走的时候十分狼狈尴尬,因为关家小厨来的客人大?多都是华夏人，听到他的话，有些懂A国语言的人就立刻把他说的话告知了身边的人。因此本?来詹姆还?想说些什么,他想的有很多，比如问芝士的来历做法等等。
可他最终却根本?没来得及说任何事情,他和?同事就被直接赶出了关家小厨。
“詹姆,我知道?你很傲慢自大?,看不上华夏菜。但是你现在把公司的任务都搞砸了，我会如实汇报的！”一直和?詹姆搭档的杰奎琳，本?来看着两人多年同事情分，而对詹姆的一些行为睁一只眼闭一只眼。
但是现在詹姆把他们最重要的事情搞砸了，杰奎琳可不会为他背黑锅,她?直接和?詹姆吵了一架,两人差点当场分道?扬镳。
“什么？芝士？那是他们餐厅的菜嘛，能确定是他们主?厨的菜吗？”结果?汇报上去的时候，杰奎琳发现上司派瑞尔却根本?没放在心上,反而这么问。
得到不确定的回?答之后,派瑞尔更是直接说,如果?是这样的话,就没什么好在意的,让他们按照自己之前享受到的食物才打出自己的分数。
杰奎琳对此觉得十分荒谬,詹姆的做法和?行为实际上是在渎职,而上司却还?在包庇他？
但是杰奎琳也没办法，她?只能保持沉默。她?的资历远不如詹姆，更别提派瑞尔还?是她?的上司，杰奎琳也惹不起他们。
“我觉得，这家菜乏善可陈,实在是不值得上星。”詹姆原本?在和?杰奎琳吵架的时候，还?有些担心自己会不会被惩罚，甚至失去工作。
但是没想到上司却根本?不觉得他有什么错，因此因为被那个三明治太过好吃，而觉得气弱的詹姆，又觉得自己并没有做错什么。
毕竟那个三明治可不是华夏菜，也不是菜单上的菜，因此他最终交上去了自己的评级，结束了这次考察。
当然?，他其实非常怀念那惊鸿一瞥般惊艳的芝士口味，那股恼羞成怒过去之后，那柔软嫩滑、又带着浓郁繁复香味的蒜香芝士，在詹姆的脑海之中挥之不去。
詹姆甚至能想象得到，如此美?味的芝士，三明治只是最基础的搭配。这种级别的芝士，无论是做芝士鸡肉卷、芝士炸鸡，还?是直接切开吃、或是拿来焗面和?土豆、牛排等等……
都绝对是最顶级的美?味。
可惜，当时他和?那个自称老板的年轻人吵完，就几乎算是被半强迫地扫地出门，而那芝士如果?是老板自制，只怕市面上也买不到。
但是世界上美?食那么多，就算是这个芝士绝对有吸引力，可自己的尊严和?骄傲，让詹姆绝对不可能收回?自己的话。
再说，他依然?觉得自己没错，觉得华夏菜就算乏善可陈，就是油腻不健康，即使是关家小厨的那位厨师，做的也不是他们的餐点，才展现出超高?的水准吗？
当然?，詹姆被赶走的十分快，因此他不知道?，他现在脑子里想的事情，简直是贻笑大?方。
因为杰西卡等人可没被赶走，这些老人虽然?不便暴露自己的身份，但是对关家小厨的食物都十分欣赏。
“这、这三明治太美?味了，我可以买几个回?去当晚饭吗？”詹姆被赶走，气氛松快起来，所有客人都得到了一块三明治，尝试之后，都十分惊叹，有很多人就问老板，这些三明治什么时候上市，以及在哪里上市，他们好买来当早饭。
华夏人肯定还?是更习惯自己的食物，这是从小培养出来的饮食习惯。就像是杰西卡等人对各种菜色都喜欢，但是遇到这么好吃的三明治，他们总愿意早上在喝咖啡的时候，搭配上这么一份美?味的。
因此杰西卡也忍不住凑上前去，试图立刻买到。
“配方已经给工厂了，大?概不久之后陆续就会在岩县的超市上市了。”对于热情的普通客人，杜长?秋还?是非常好说话的，剩下的三明治也被杰西卡等人带了些回?去。
发现老板居然?这么好说话，杰西卡等人大?喜，第?二天、第?三天，都陆续来到了关家小厨吃饭。
等到第?五天的时候，他们回?到关家小厨已经仿佛回?家一样亲切了。
杜长?秋当然?也对他们熟悉了很多，他看着这帮老头老太太都非常感慨，这帮老人家真是充满活力，爬山看日出日落、玩今年刚建好的漂流水道?，再参加一下两天的山中露营……
真是什么地方都去了。
头发都白了，还?这么有活力，跟年轻人一样，吃饭也是十分热情，不断地夸这个好吃那个好吃，把阿福都夸得愿意给他们加菜，属实是真的很讨人喜欢。
因此第?五天，当杰西卡他们走入关家小厨，发现老板打开一个圆形的生铁烤炉，从里面拿出一大?盘牛小排，死活都要缠着买一小块试试时，杜长?秋也很爽快地答应了。
杰西卡他们是因为闻着太香了，实在是忍不住，才耍赖一样想试试这牛排。
主?要是这牛小排香气十分浓郁，老远就能闻到那股黄油和?蒜香复合反应出的浓郁香气，加上那牛小排看着足足快一个半指节那么厚，夹起来装盘的时候却软弹无比，泛着浓郁的香气，一闻就知道?，这牛排绝对不会难吃！
杜长?秋答应卖给他们之后，给他们弄了点现磨的粉色岩盐，这种颗粒粗糙的盐入口咸淡适中，里面加着大?颗粒的现磨黑胡椒，在做完这一切后，牛小排也醒好，封边后的肉靠着余温已经达到了最好的尝试时间。
于是杜长?秋把给杰西卡等人的肉等分成小段，然?后把自己这边摆盘好的牛排也放一些粗盐和?黑胡椒，没人半颗烤大?蒜，就宣布开饭。
关家小厨的人吃着只觉得入口软嫩，几乎到了入口即化的程度，牛肉的味道?十分细嫩，加上烤大?蒜一起吃，粗盐先在口腔融化，然?后是入口即化的牛小排肉的荤香，接着是浓郁的黄油香和?蒜香味……
一口下去，那种扎实的吃肉的快感直充脑门，一口一口，根本?停不下来。
关家小厨的人吃的是味道?，而杰西卡等人一口下去，顿时都看到了彼此眼中的震惊！
他们在本?土吃过几乎全部的三星级料理，里面不乏专门牛排餐厅。
他们敢说，这家就算是与这些等级的餐厅比，味道?也绝对不输！这浓郁的黄油香气、熟成的牛小排一吃就知道?，至少?是花费了足足二十四小时湿式排酸之后的牛小排。
这种肉排走了百分之十八到二十的水分，且因为是在零度的气温之中缓慢解僵，因此肉的口感十分软嫩细腻，香气也格外?浓郁。
不但如此，这牛小排也没有被简单地烹饪，浪费掉它的前期准备，一口下去肉汁四溢，香气十足，软嫩弹压，杰西卡等人一尝就知道?，这是用?密封炉低温烤制了六个小时的牛小排。
虽然?看到那个生铁烧烤炉就知道?，这烤牛排是用?的低温密封烹饪法。但是吃到嘴里才发现，从肉的前期准备，到烹饪，再到每一种调料的搭配，这位厨师都没有浪费一丝功夫。
“太美?味了，自从约翰退休，我好久没吃到如此美?味的牛小排了。”杰西卡的朋友之中，有位老爷爷就忍不住发出如此感慨。
“太少?了，我们得跟老板定一大?份，我们明天不离开了，为了这个牛小排，我们都必须再留一天！”
“对对，我一定得自己吃到一份！”
大?家讨论的十分热烈，本?来觉得这个老板的食物非常美?味，而为了处理之前的评委事件，大?家早已经决定结束游玩之后就一起写邮件给自己认识的高?层，告知他们这里的餐厅很有潜质，并反馈那位叫詹姆的评委渎职的事情。
但是这会儿，大?家又觉得，邮件哪里不能写？但是如此好吃的牛小排，不吃到一大?份抱憾而归，那会成为一生的遗憾的！
“卧槽！那天那个人是米其林评委！”杰西卡和?朋友们一起讨论的正欢实，突然?就听到了一声大?吼！
他们听不懂华夏语，但是懂华夏语言的朋友立刻注意到了，提醒大?家，似乎那边出了什么事情。
“秋哥，你看这边！”柴玉开的是自己的小号，他把手机伸过去，给杜长?秋看。
定睛一看，标题又是很耸动——“网红餐厅关家小厨，被米其林评委大?呼难吃？”
视频里面，发了詹姆挑剔关家小厨难吃的所有过程。
“这个人对华夏的餐饮有偏见。”
“其实还?不是因为这个网红餐厅吹的太神，让人家期待太高?。”
“对啊，本?来人家开开心心来吃饭，还?以为能改变对中餐的印象，结果?没想到上来的都是难吃的，难怪生气呢。”
……
有很多人生气于詹姆的发言，但是同时有无数活跃的号在大?量地刷留言，把整个舆论风向往关家小厨网红餐厅没有实力，害得评委大?怒……这个方向拉。
这些人发言很多，来势汹汹，速度极快地占领了全部的地方。于是很多根本?不这么觉得的人，就会错觉自己才是少?数人，然?后停止发声。
开始大?众会觉得这些人偏激，其后会觉得这些人占领了大?多数地方，而自己才是小众弱势群体?，因此虽然?不赞同，但是却不敢发表意见，久而久之，沉默的人愈发沉默，不再被大?众看到。
而强势一方的声音所持有的理论和?想法，就会成为唯一的想法。
于是，不同意见的人，虽然?不同意他们，但也会逐渐保持沉默。
这就是大?众传播学里，非常出名的一个理论，即沉默的螺旋理论。
好在杜长?秋好歹如今也是个有号召力的网红，石柯杨开平等人还?是做了培养粉丝的事情的，因此这会儿好歹没跟以前一样，直接舆论就被一波带走，粉丝们还?在苦苦支撑，而杨开平和?石柯等人很快下了工作室，双方打的简直是不分上下。
“这米其林真恶心，我们又没叫他来，他来了还?没礼貌乱说话！现在公关得费多少?劲啊？！”柴玉看着大?家都忙起来，心里不舒服，忍不住愤愤地说。
“嘿，我很抱歉。”懂一点中文的劳德对杰西卡解释了一下他们在说什么，杰西卡觉得脸都火辣辣的。
她?忍不住站了起来，走到杜长?秋的面前，窘迫地说，“我非常抱歉，先生，那位工作人员确实十分不专业，他对您和?您的餐馆评价十分不公平……我们曾经也负责评价餐馆，请您别担心，我们早已经决定在离开这里后联名写邮件，邀请新的评委来，做一次公正的评价。”
“多谢你的好意，不过，我不需要。”杰西卡以为她?会得到感激的答谢，却没想到，这个年轻人虽然?为她?的身份而惊讶了一下，下一秒，却温和?而有礼貌地第?一时间拒绝。
这让杰西卡完全愣住了。
要知道?，以米其林的声誉，一个差评，足够毁掉一个餐馆。
所以他们这个联名请新的评委，绝对是个足够分量的人情。
可是这个年轻人，他为什么却拒绝了？
他有什么底气，或是理由啊？！
作者有话要说：①：沉默的螺旋：指人们在表达自己想法和观点的时候，如果看到自己赞同的观点受到广泛欢迎，就会积极参与进来，这类观点就会越发大胆地发表和扩散；而发觉某一观点无人或很少有人理会（有时会有群起而攻之的遭遇），即使自己赞同它，也会保持沉默。
意见一方的沉默造成另一方意见的增势，如此循环往复，便形成一方的声音越来越强大，另一方越来越沉默下去的螺旋发展过程。
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