第二天,砖石进场的时候,族长的儿子李信和、三叔公的孙子李德有、李生义家的长子李贵前带在自己的小儿子李家银,扛着锄头挑着空担子来了。
李小寒有点想不明白。二伯一家来人正常,怎么李信和、李德有也来了呢?
虽然说上次夯地基他两也来了,但是毕竟是不一样的。建房子的时候,除了夯地基上房梁等大动作的时候需要族人帮忙,其他的砌墙什么的时候,都是亲近的几个人家来帮忙就可以了。
李德有摸摸自己的头,“祖父说让我过来学着点。”
李信和笑眯眯,“我也是。”
既然这么说,众人也不再说什么,族长三叔公做事,他们年轻人还能反对不成。
不过,李贤东还是深受感动,他知道,这是宗族对自己的重视。一时之间,竟然大受鼓舞。
李小寒看他爹这个样子,虽然不明白,但对宗族的敬佩和防备更加深一层。
逃荒都过了几十年了,族中仍然有这个人心。族中的长辈在处理族务的时候,还是有一套的。
这不,他爹对宗族认同感更强了。
几个人帮着帮砖石卸下来,李贵前看着这石头说,“贤东弟,你这地基石,定得可是不差啊。”
李贵前自己有两个儿子,以后也是要分家的,他带着小儿子李家银过来的意思也很明显,就是学着要怎样盖一个房子。
“这可是城东采石场的好地基石头,好好砌,百年不坏。”跟着砖瓦进场的两个砖瓦匠师傅说。
这两个师傅可是大价钱请过来的,事实上,李小寒也很好奇,古代没有钢筋水泥,是怎样把这个墙砌成的。
上辈子听说长城上的墙是用糯米混合而成的,所以特别坚固。
但是,糯米可是一个贵价粮食,李小寒知道她爹肯定买不起,也没有买,那他们家怎么把这个墙砌起来。
李小寒留心看着,只见这两师傅用黄土、石灰和河沙三样按照一定的比例混合起来,然后再倒入一些他们带过来的粉末,再然后不停的炼打、翻动,待到成混合完毕,老师傅用手捻一捻,喊到,“可以了。”
李贤东等人便把基石放到早前挖的沟底,然后一块石头一抹混合土的铺砌而成。
“这样就可以了吗?这是什么呀?”李小寒好奇的问。
师傅里面相对年轻的那位,白了一眼李小寒,不回答。
老的那位,抬起头来看了一眼李小寒满脸好奇的样子,然后才解释说,“小姑娘,这可是我们吃饭的方子,不能说给你听。”
这也就是他看李小寒跟自家孙女一样的年纪,又只是满脸好奇并无打探之色,才解释两句。如果是李贤东这些人来打听,老师傅可是要发脾气的。
李小寒这才反应过来,这辈子,这些东西可不是可以在网上查的,有些家传手艺,真的是当传家之秘来传承。
自己这样子问,的确是犯了忌讳了。
想明白了,李小寒便不好意思的道歉说,“老师傅,不好意思,我就是好奇问一下。”
老师傅摆摆手,继续低头干活了。
李小寒满足了自己对古代水泥的好奇心,虽然不知道老师傅带过来的秘方是什么,不过想着可能是一些驱虫杀草的毒药,以免地基被蛇虫鼠蚁蛀蚀了。
继续问肯定是不可能得到答案的了,李小寒站起来,去看看能不能帮她娘的忙。
王氏现在心有点慌。
昨日的事,让王氏知道,族人过来帮忙,那是得包饭的。可是自己家菜园子菜还没有长出来呢,王氏只能回老宅摘菜。
但老宅的菜园子,一向是陈氏统管,陈氏余威甚在,王氏有点怂。
李小寒过来,便看着王氏犹豫为难的样子。
“娘,你干啥呢?”
王氏将现在的情况跟李小寒一说,咬咬牙狠下心,顶着继婆婆的白眼她都要回老宅菜园里摘点菜的了,“小寒,你帮娘看着这边,娘回老宅摘些菜。”
李小寒看着王氏的神色,很快明白了王氏的为难。
这个问题她也想过,但是回老宅摘菜,不是长久的解决办法:老宅的菜地里,没有备李贤东建房子的菜。
回老宅摘菜,不能从根本解决问题,而且还得看继祖母脸色。
不过今日李小寒已经找到了解决方法,“娘,咱宅地前面不是有很多面条菜吗,摘一些下来煮了拌一拌不就行了。”
“这怎么行,这可是野菜,现在又不是荒年。”
“这怎么不行了,难过没得吃?”
“倒也不是……”
王氏犹豫着,灾荒年间,饿肚子的时候,什么没有吃过,只是,这终究不是灾荒年,给别人吃野菜,终究是不好看。
不过,王氏也没有犹豫多久,建房子可不是一天两天的事,想来婆婆不会让自己一直摘菜园子里的菜,只能这样解决了。
“那就这么办了。不过,这一个菜,终究是少了点。”
“这有啥,田里不是还有荠菜,摘点荠菜炒开锅的猪油渣不就行了。”
“这行不行啊?”
“有什么不行,娘,吃饱就行,好吃就行,对不对?”
王氏被说服了,两母女便行动起来。
虽则是九月入秋,但是田野里的野菜还是多。这年景好了,人们便不稀罕吃着野菜了,尤其一些老人,当年逃难的时候,可真是吃伤了。
李小寒专门挑最肥嫩最茂盛的摘,很快两母女便摘了一篮子,在河边洗洗干净便拎了回来。
李小寒知道王氏厨艺一般般,换个人,十来年没下厨,天天煮猪食,大厨也变一般。
李小寒上辈子工作的地方远离城市,食堂师父的手艺一般,但她不是一个委屈自己的人,人生一世,好好活着不过是一日三餐加安睡之地。因此,李小寒自己练就了一手不错的厨艺。
但是,李小寒不准备自己来掌厨。
王氏太自卑了,李小寒希望王氏能慢慢的立起来。
而厨艺,则是最好的入口。毕竟这个时代的人,还在追求能吃饱的程度。李家在村里算富户,但是小陈氏的厨艺,也就是一个水煮和干炒。
只要舍得放油放盐放糖,这个时代可以满足大部分人。
于是,在李小寒的指导下,
“娘,放油,放油。”
看着王氏只用勺子舀了一个勺子底的猪油倒进锅,李小寒连忙提醒说,“娘,你想我们给人家吃野菜,也没有正经的饭食,就只能大方放油。可不能因此让爹被人闲话。”
李贤东是王氏的行事准则,咬咬牙,王氏按李小寒说的,狠下心来放油。
黄澄澄盖过锅底的油,让王氏感到眼花,她想不到居然还有这么大方吃油的一天。
“娘,放点野葱野蒜头,那味道我喜欢。”
野葱野蒜放进去,刺啦啦一阵油炸裂开的声音,那味道香得王氏有点头晕。
“娘,你刚才那个面条菜水煮之后,没有放油你记得不?没关系,现在油香了,你舀上来,拌一拌,也是一样的。来,我帮你把水倒了,这样看起来油汪汪,显得油多。”
“娘,娘,锅里冒烟了,放油渣,放荠菜,快快快。”
王氏手忙脚乱的开始放菜,卖力翻炒,生怕焦锅了。
“娘,是不是要加点糖?虽说刚刚荠菜过了一次水,但我怕荠菜苦。”
全无主意的王氏又加了一勺宝贵的糖。
……
中午,几块石头一张木板搭起来的桌子上装了两大碗野菜,旁边的盆子装了一锅半干糙米饭。
围在桌边拿着碗筷的众人一时之间竟无从下筷。
承平日久,这两碗野菜,冷不防的让人想起几十年前,战乱、饥荒,大家靠着山野里的野菜,熬过的那一段艰难的岁月。
想不到,现如今天下承平,居然活回去了。