193.蟹黄烧麦
宣慕之被封住了记忆,并没有什么太多变化，就知道自己要努力更努力的修炼。
因为被君上用灵力疏导了一下也消除了疲劳，活蹦乱跳地跑出去了。
大家正在准备晚饭,虽然以前主峰还有后山的众人对吃饭都有一搭没一搭的，尤其是君上和夏无拘这种动不动就闭关个几个月到几年的,辟谷丹是常用的。
可自从有了宣慕之，不管是谁都不愿意吃辟谷丹了,就连夏无拘都不吃,宁可饿着等弟子回来。
宣慕之早就习惯了，从后面出来就看到几个大厨在忙活着,“晚上做什么？”
老胡赶紧抢在一干大厨面前凑过来赔笑，气得其他没他动作快的大厨们吹胡子瞪眼。
“宣公子，刚才大公子和二公子回来吵着要吃小肉饼和烧麦，我们正琢磨着怎么做呢。跟丁公子询问了一下,我们还是一知半解的。”老胡脸上的笑虽然谄媚极了，但是却不惹人烦,宣慕之知道老胡对苏家人极为忠诚,对自己也是真的很亲近。
至于老胡说的一干大厨还一知半解的,宣慕之却不怎么信。这些人都是专业人士,怎么可能学不会。
他带着丁师弟做了一上午,丁师弟都精通了。
不过他也知道老胡的意思，当下一下,“走,我和你们一起做。”
“不敢不敢，宣公子在旁边指点就行了。”老胡赶紧拦着，他可是知道宣慕之今天忙了一天。连大公子二公子都不敢劳动他，他怎么敢。
“没事,我现在一点都不累了。”宣慕之将大厨们都招呼过来，拿出下午用的丸子机和面机等，“我们快一点做，大家都饿了。老胡麻烦准备大锅和笼屉，我在这里教大家调馅和擀皮。”
老胡痛快地应了一声，去准备了笼屉和大锅，至于各种食材刚才就已经准备好了，就等着几位大厨琢磨明白就开始做了。
老胡准备了好几个大笼屉，他知道宣慕之每次做点什么新鲜玩意，都会做很多。因为家里这些吃货们不光吃的多，而且还会偷偷打包收起来一份，随时饿了都能吃。
这次自然也不例外，老胡各种猪肉、牛肉、羊肉都准备了很多，此外还有鱼肉、蟹肉等等，配料蔬菜就更多了。至于米面之类的则各自准备了两百斤。
宣慕之看到这一大堆食物也是惊的说不出话来，这是吃个晚饭，还是打算开个餐馆啊，这么多喂猪呢！
好在不是他一个人做，宣慕之也懒得说什么了。
先教大家制作小肉饼。
这个很简单，做成小包子的样子，去掉多余的面再擀成饼就可以了，没有什么难度。味道好不好吃主要还是调馅料，调馅料不必宣慕之多废话，大家都跟着他做过饺子，调馅大同小异。
各种肉都是难得的好东西，可不是集市上就能买到的猪牛羊肉，每一种都是进贡来的，都是说得上名堂的好东西。
就说那羊，个头不大，一头最多也就五百来斤，比地球上的羊大不少，但是比银月大陆上的羊还是比较娇小的。
这种羊的肉味道极为鲜嫩，一点膻味都没有不说，还有种特别的香气，不管是炖着吃还是吃馅都特别好。
猪肉也是一种黑花野猪，肉质紧实多汁。
牛肉宣慕之倒是第一次吃，据说这种牛肉成牛个头极大，肉质也特别坚硬非常的不好熟，但是一旦炖够了火候肉质特别的香浓。而半大的小牛又是另外一种感觉，很容易熟且肉质软嫩，用来吃馅最好了。
宣慕之听得很是意动，不光是那小牛，那大牛也想做一锅酱牛肉，反正酱肉的香料他早就凑齐了，炖上一锅牛肉炖足了火候肯定特别好吃。
将各种肉放在丸子机里直接打成肉馅，这种丸子机在主峰这里也有一台，现在主峰很多工具都是宣慕之制作的，快速便捷，大厨们都交口称赞。
几种肉馅一一调好，宣慕之晚上换了换口味。
羊肉大葱、牛肉黑胡椒、酱肉，鱼肉的和蟹肉的先没有制作，准备等肉饼制作好了再大家一起开始包烧麦，那个要快一些。
主峰的大厨一共有八位，宣慕之偷偷给这八个人起名八大金刚。八大金刚对宣慕之都十分尊敬，平时都一幅弟子徒弟的样子，哪怕宣慕之几次表示不用如此，他们只是互相交流，那几人依然故我。
这八个人是真的拿宣慕之当自己老师，正所谓达者为师，他们一点点走过来学到一身本事都不容易，以前彼此还偷偷防备，免得旁人学会了他的独门手艺。
直到遇到宣慕之后，众人才发现自己之前不过是坐井观天。宣慕之不管是制作的那些调料，还是烹饪的手法，都比他们高明多了。可宣慕之不但没有藏私，反而非常积极地教给他们。
这让八大金刚十分的惭愧，性格有了很大的转变。
现在这八个人关系比之前好了很多，可以说亲如兄弟，八个人也都默认彼此是师兄弟，都是宣师的弟子。
宣慕之还不知道自己被八人称作宣师，不然一点发愁自己被喊老了。
宣慕之亲手调味，随后八位大厨开始制作小肉饼，宣慕之则跑去将那头成牛肉切成大块，开始炖牛肉。
肉牛开锅的时候，肉饼也都制作的差不多了，宣慕之可没打算把两百斤面都做了。
留下两位大厨专门负责烙小肉饼，剩下六位则跟着宣慕之开始制作烧麦。
烧麦馅同样可以用这几种，羊肉大葱的烧麦，鸡蛋、鲜虾和猪肉的三鲜馅烧麦，牛肉的则直接用牛肉和米饭配着青豆胡萝卜玉米制成馅。只是伯曼岛没有种植糯米，虽然主峰有糯米，但是主要是制作点心用的，用来制作烧麦恐怕一下就用掉一般了。
苏云阳他们当然是舍得的，宣慕之可不舍得，糯米他还能琢磨出好多食物呢，不能都这么吃掉。
烧麦的皮比较特别，宣慕之做了个示范后，众人才恍然大悟。
丁师弟也想帮忙的，可他也是忙了一下午，修为还不如宣慕之，已经累得打蔫了。不像宣慕之修为高一些，而且被君上用灵气梳理一番，现在一点倦意都没有。
倒是苏家三兄弟都主动过来帮忙，包烧麦和擀皮他们差点意思，但是帮忙将包好的烧麦放到笼屉上是没有问题的。
趁着这些大厨开始包烧麦，宣慕之将老胡准备出来的蟹肉和蟹黄拿了过来。
一部分用偏肥的五花肉、高汤和蟹肉调馅，另一份则是纯蟹的，放了剁得细细地姜蓉和鸡汁调味，最上面则是满满一勺子蟹黄。
这些蟹肉的烧麦宣慕之是自己独自包的，反正也不多，一人能分上十来个就不错了。
小肉饼已经烙熟了一半，都被收到储物袋里免得放在外面冷掉。
蒸烧麦的笼屉不是膳堂那种动辄能放下几百上千个大笼屉，而是一百个一笼的小笼屉，无非是多装几笼没大差别。
烧麦前几笼笼屉已经蒸上了，后面新包好也有了几笼。宣慕之这二百多个蟹肉的烧麦单独放在一边，等着跟鱼肉馅的等着一起蒸。
自己的活儿干完了，宣慕之跑去看牛肉，却发现丁师弟在看着火。
“丁师弟。”
“师兄！”丁师弟回头，宣慕之这才发现丁师弟不是帮他看着火，而是在控火。
“你在练功？”
“嗯！用炼丹的手法能让肉熟的更快一些，而且还能顺便练功。”丁师弟腼腆地笑了一笑。
“别太辛苦。”宣慕之给师弟嘴里塞了一颗补灵丹，这是能快速回复经脉内灵气的。宣慕之炼了很多颗，不过丁师弟平时都不太舍得吃的样子。
“师兄放心。”
宣慕之捞起一大块牛肉用筷子戳了一下，肉还很硬很硬，这种牛肉果然不太好炖熟。
小肉饼熟了的时候，几笼屉烧麦也都蒸熟了。直接搭一个笼屉放到桌上，众人围坐一起吃。喜欢小肉饼的直接自己取，桌上还有各种蘸料，酱油、醋、香油、蒜泥、辣酱、辣椒油等等。为了配合那些蟹肉蟹黄的烧麦，还专门调了姜醋汁，好吃又驱寒。
晚饭做的多，时间也长，众人等得眼睛都快冒绿光了。宣煊坐在宣慕之旁边，伸手就夹了个羊肉大葱的烧麦，一口咬下去一半。
“小心烫啊！”宣慕之看弟弟这样哭笑不得，这孩子平时看着挺稳当的，一到吃上就变了个人了。
不过随后宣慕之发现自己也没法说宣煊了，桌上这一群人各个眼睛冒绿光，吃饭和抢的一样快，偏偏还一个个都端着姿态，尤其是君上和苏云阳两人。
宣慕之憋着笑跑到一边，看八大金刚他们还在忙活，让他们回头再收拾现在趁热先去吃饭，还有老胡等人。忙了半天了，看他们吃太虐心了吧！
安排老胡他们离开，又将其他没上桌的烧麦小肉饼都收到储物戒指里免得冷掉，宣慕之才心里踏实地坐下来。
面前的小碟里立马被放了一个烧麦，上面一抹明黄，宣慕之知道那是蟹肉蟹粉的烧麦。抬头看去，苏安筷子还没收回去。
“别看我，快吃饭，一到吃饭的时候你就偷懒，吃那么少怎么长大！”苏安不满地嘟囔着，“这个很好吃，你快吃。”
宣慕之一笑。
他自己做的，怎么能不知道好吃。
轻轻夹起，蟹粉烧麦仿佛一个小袋子，里面沉甸甸的。那是拌馅时候放进去的鸡汁，和蟹肉软软地混在一起，熟了之后更显得丰厚。
作者有话要说：我我我……冰箱爆了。
买的东西全是需冷冻的，我猜测双十一到我手，总要等两天，三个快递里还有一个是声明付款七天后发货……
结果……13号全到了。一水的顺丰冷链……
我这几天吃的全是汤包，丸子，香肠……我想哭