41.酱油和驴打滚
“你们怎么不吃……”宣慕之迟疑了一下问道,“不好吃啊？”
也不应该啊，看吴伯吃的多香，简直可以称得上是狼吞虎咽了。
“烫！”宣煊夹起一角饼小心翼翼地吹着,“我要晾凉了再吃。”
“热着才好吃，笨笨！”宣慕之笑骂道,“你为什么不吃啊？”
“……我、我还不饿……”苏安嘴强牙硬地说道。
“不饿？”宣慕之楞了一下，刚才对方主动要求帮忙剁肉的样子,可不像是不饿的样子。而且不饿为什么这么积极地坐到桌子边,还夹了一块放到自己碗里？难不成也和宣煊一样是怕烫？
宣慕之随之摇摇头，苏安不可能怕烫的,又不是小孩子。
“慕之坐下来一起吃。”吴伯咽下嘴里的饼招呼了一声。
“我烙完了再吃，怕饼糊了。”宣慕之聊了几句赶紧出去翻了饼又回来，“吴伯，味道怎么样啊？”
“好,味道太好了。慕之你这手艺实在是太好了，我真恨不得没早点认识你啊。”
“吴伯,您现在认识我哥哥也不晚啊。以前我哥哥都不给我做这些好吃哒。”宣煊天真地开口。
宣慕之脸上闪过一丝不自然。
天气冷,肉饼凉的也快。苏安碗里的肉饼很快就从滚烫变成能入口,苏安试着小口咬了一下后,才开始大口吃了起来。
宣慕之莫名地看了苏安一眼。
总……总不会是真的怕烫吧？
第三锅烙到一半,吴伯已经吃饱了，三张饼肉饼,外带三大碗白米粥,吃的是心满意足。吴伯吃的最早最快，前面三张有两张进了他的肚子。第二锅吃饼就着粥又是一张下肚，吃的是浑身舒坦。
“慕之你坐下吃，这最后一锅我看着。”
“好。”吴伯平时也是自己做饭的,宣慕之还算是放心，就坐在炕边夹了一块刚出锅的肉饼到碗里。
刚出锅的肉饼最好吃了，趁着热乎，趁着外皮酥脆赶紧咬上一口，又油又香。
这里的猪肉味道可比地球上的好多了，连那些什么散养黑猪肉的味道也比不了，就算是肥肉都完全没有油腻的感觉。虽然没有酱油，但是葱姜和调料水调味下，味道也是很别致的。相比第一批的肉饼稍微有点干，第二锅就非常完美了，外皮酥肉馅却还保持着一定的肉汁。
可宣慕之询问后，宣煊竟然更喜欢第一锅，用他的话说，有股焦香的味道。
宣慕之失笑，不理解宣煊这种口味，或许是单纯的喜欢烧烤？这以后到了夏天倒是可以烤点肉串吃的。
以前到了夏天，他们全家人常常在周末在自家的露台上烧烤。母亲吃的很少，更喜欢帮他们烤，看着他们兄弟吃，而他则是专注地吃肉，边听父亲哥哥聊一些商业上的事情。
那些事情他不懂，父亲哥哥也不让他操心任何和钱有关系的事情，全家人给他撑起安乐无忧的生活。
宣家大哥最喜欢喝啤酒，吃羊肉，第二天会顺理成章地上火吃一天蔬菜。
父亲最爱吃的是猪肉，尤其是猪五花，烤的外焦里嫩的，蘸上母亲亲生调制的蘸料，每每都吃到母亲发火才能停下。
宣慕之自己则牛肉羊肉鸡肉猪肉全都爱吃，可要说偏好，那最好的就是烤玉米了。
烤玉米……
宣慕之眼睛一亮，按照时间算，稞稻成熟了玉米也该是差不多的季节，不知道有没有新鲜的玉米卖。不用烤着吃，就是水煮、蒸着吃，甚至放在灶膛里烧着吃都好吃。
“哥哥。”宣慕之被宣煊拽了一下。
“嗯？”宣慕之醒过神来。
“好好吃饭，发什么呆。”苏安在一旁不高兴地说道，顺手给他夹了一块热饼到碗里。
“谢谢。忽然想起一点事。”宣慕之笑了一下，开始专心吃饭。
吴伯技术还不错，最后三张饼很快也出锅了，宣煊放下筷子，他吃了半张饼，喝了一碗粥，都快吃不下了。
宣慕之吃的很优雅，慢条斯理地蘸着醋和辣椒油一口口吃着，苏安吃的也很优雅，但是速度是宣慕之的好几倍。
苏安陪着宣慕之一直吃到最后，比宣慕之预估的好多，苏安吃了四张饼，粥却没怎么碰。
和其他几个人吃到十二成饱不同，宣慕之还是吃的非常合适，半张多饼，一碗粥就放下筷子，比宣煊都多不了多少。
“吃这么少？”吴伯讶异地问道。
“不少啦。”不管是以前原主，还是现在的宣慕之，饭量都不是很大。
美美睡了一夜后，宣慕之将昨天没吃完的饼热了一下，又做了几张软饼，当主食。
今天稞稻田里没什么工作了，只等着稞稻晾干后开始脱壳。
往年宣家兄弟没参加过，今年他们本打算参加的，还特意制作了谷砻，不过他们现在已经不差那点米了，对这件事参加的兴趣也就不大了。他们的注意力全在新宅子上。
宣煊吃饱喝足一抹嘴，已经迫不及待地跑到吴伯家的草棚里去看小角马了。
“那只小角马……”宣慕之担心地问道。
“放心，死不了。”苏安微微撇嘴。这么轻易就死，就不是兽族了，只不过不知道那家伙到底怎么回事儿，居然会被人类打成那副样子。
真是给所有兽族雄性丢人！
宣煊要去收拾宅子，苏安不同意，强压着他在家好好休息。
“可是，那边又要买家具，又要打扫，我想尽快搬进去的。”早点搬过去，就能早点让宣煊开始上学，还能早点开始他的开店赚钱计划。
“那好吧，我带着你去。”苏安拉上宣慕之，丢下吴伯两人直奔集市。
两天后宣慕之彻底打扫干净了新买的宅子，不光按照苏安的意思重新换了家具，苏安那套被褥做好，宣慕之也一起取了回来，又在那家店铺多订了几套被褥。
如今买一套被褥的钱对他们来说不算什么了，又是搬新家，换上全新的被褥合情合理不算奢侈浪费。
宅子的土炕还是保持的不错的，宣慕之试着烧了一下，热的很快，比他们之前茅草屋的土炕强多了。
一个人忙活不过来，苏安被抓了壮丁，什么上房修房顶，地上的锄草，除了那些洗洗擦擦的事情是宣慕之干的，其他都是苏安干的。
为了补偿苏安那越来越黑的脸，宣慕之还特意将粢米蒸熟捣成年糕，用前两天做成的红豆馅，和现炒的黄豆粉做成了驴打滚给他吃。
粢米做成的年糕软糯好吃，夹着豆馅裹着黄豆粉又软糯又香甜，咬一口软软糯糯能扯出好吃，宣煊玩的不亦乐乎。
伯曼岛没有糯米自然也就没有年糕，这种吃食大家还是第一次吃。而且大黄米蒸熟了就有一点点天然地甜味，不光宣煊，苏安和吴伯也格外爱吃。
宣煊吃了一小块就被宣慕之拦住了，粘东西不易消化，小孩子尤其不能吃太多。
宣煊恋恋不舍地放下的手，他感觉自己还能再吃一块。
“吃多了不好消化，明天再给你做。”宣慕之摸摸弟弟的头说，转头对苏安和吴伯道，“你们也别吃太多。”
“嗯嗯。”吴伯说着，又拿起一块，苏安更是假装没听到，看着宣慕之哭笑不得，再看身边宣煊，都快馋哭了。
“好了好了，我们出去弄别的。”宣慕之今天将十斤粢米都蒸了，做驴打滚只是用了一小部分，剩下的都在一旁晾着。
酒曲是酿造机自带的，只要选择品种，会自动选择合适的曲种，和甲款酿造机一样，都是九十九次使用次数。
趁着那两位在屋里吃着，宣慕之兄弟俩快速地干完了这一切。
“哥哥，这个酒真的我也能吃么？”
“能吃。很甜很好吃的。”宣慕之笑道。以前家里也常常会做一些米酒之类的，这种酒度数不高，味道甜甜的，夏天的时候在冰箱里放上一夜，吃的时候冰凉甘甜。
宣煊欢呼起来。
酒的味道他这个年纪还是不懂得欣赏的，但是听哥哥说甜甜的，顿时来了兴趣。
“嘘！”宣慕之示意宣煊小声点，两人将绊好酒曲的粢米饭放到酿造机，在面板上选择了甜米酒。
“哥哥，什么时候能酿好啊？”
“甜米酒很快的，今天晚上就能好。”酿造机有时间加成作用，秋冬这种天气甜米酒要酿造三天左右，可在酿造机里显示的时间才四小时，用这里的时间计算就是两个时辰。
想想酱油只需要十天，甜酒酿也算不得太快了。
“今晚……”宣煊小脸都开始发亮。
“……”宣慕之目瞪口呆，这孩子是馋成什么样了!
今天日子算算酱油也该酿好了。宣慕之特意买回来几个比较大的罐子，都能装十斤左右的液体，刷干净晾干等着出酱油。
黄豆经发酵后，第一次提炼出来的豉油，所以味道最为香醇浓郁，被称为头抽。头抽不光味道最好，营养也好。
头遍豉油抽走后，可以再注入盐水进行第二遍酿制，抽油得二抽，同一批黄豆酿造酱油最多可以出四抽，不过后两次质量太差，宣慕之只打算酿制两次。
酿造机可是只能用九十九次，没必要特意去酿造质量差的酱油浪费次数。
头抽到底出了多少斤，宣慕之没办法称重，他买回来据说能装十斤的罐子，第一罐装了九成满，盖上盖子放了起来。又拿了一个两斤左右的小罐子，也装了八成满。
有了酱油，宣慕之也有了底气。晚上炒的几样青菜都放了生抽，这颜色不同，风味也不同，看着就有食欲。
尤其一道类似尖辣椒的蔬菜炒猪肉，味道辛辣爽口，连不太爱吃辣的苏安都就着这菜吃了两碗饭，吴伯更是连这道菜的菜汤都没放过。
作者有话要说：三更~快夸奖我，不夸我明天不三更了哦~