35.生病
将泡好的黄豆放到石磨上磨碎,等磨好两遍的豆浆放到锅里开始熬的时候,又去忙着砸蒸熟的豆仁,砸完了又炒。
等绿豆沙炒好后又忙着做将红豆沙做出来。
红豆小火煨了一夜早就熟透软烂了。宣慕之留出来一部分完整的装到罐子里一层红豆一层凝冰,最后用蜂蜜浇灌进去。
剩下的则用之前买的那匹纱布洗干净,装好煮烂的红豆轻轻搓揉,将豆沙洗出来。
洗沙不算太麻烦,豆子已经很软烂了,没多大功夫就弄完了。这些豆沙自然不是这样就能用,还需要将水滤掉,最后再将红砂分数次炒到红豆沙里。
宣煊揉着眼睛起床的时候,宣慕之已经做好了二十多块绿豆糕,都是包着红豆沙馅的。两种做法不同,味道也有区别。外皮油润,内馅沙甜,因为是做给希家的,所以宣慕之特意放了双倍的糖。
“哇,哥哥你做了这么多好吃哒!”宣煊看着桌上的点心惊喜道。
“嗯,一半是你的,另一半是我要带走的。”宣慕之将豆浆装到一个洗干净广口罐子里,按照比例放了盐卤。这是要一会儿带走的。剩下的豆浆则在大锅里直接做成豆花,给宣煊盛了一碗浇上一勺子秘制红豆,又浇了一勺子玫瑰酱。“去洗漱,然后尝尝看。”
宣煊飞似的跑出去洗漱了。
吴伯也进来了,“慕之,早上吃什么啊?”
“吴伯,我做了豆花,还给您留了碗豆浆出来。”宣慕之一边忙活一边说道。给吴伯也盛了一碗,直接端到了桌上。
这几天大家吃的都是这个,为了区分开咸的叫豆腐脑,甜的称为豆花。
桌上有一罐子炒黄豆,也有辣椒油,还有宣慕之闲着没事腌制的小咸菜。虽然简陋一些但是对于吴伯来说也算是美味。
吴伯刚吃了几口,阿忆也过来了。
“宣小哥,准备好了么?”阿忆一进门就问题,随后才闻到屋子里的香甜味。
“阿忆哥吃一些吧。”
“不了不了,你要是吃好了,我们现在就出发。”
“稍等。”宣慕之递给阿忆一碗热豆浆,“喝一碗暖暖身子。”
宣慕之将自己那碗豆浆也快速喝下,今天早上实在没空做主食了,只有昨天阿忆拿来的礼物,一小盒子点心。宣慕之昨天看了一下,是类似糯米糕的东西。
他在集市上可是没见到有糯米糕的,这糯米糕上还嵌着蜜枣,看起来很是精致,应该是贵族们才能吃到的点心。
小盒子里四块糯米糕,宣慕之给苏安留了一块,其他的几块拿出来一人一块。
“吴伯,我中午会尽量赶回来做午饭的。”宣慕之喝完豆浆就带上绿豆糕和玫瑰酱,还有一应要带的东西坐上了阿忆带来的角马车。
阿忆的角马车比宣慕之坐过的那种高级多了,四周都用厚实的布料围了起来,里面还是挺暖和的。前面有人赶车,看他们上来车夫一甩鞭子上了路。
“宣小哥,刚才你给我喝得是什么啊?”
“啊,是豆浆。”宣慕之随口说道。
“豆……浆?”阿忆想了想还是不明白那是什么意思,“又是你研究出来的?”
宣慕之脸一红,厚着脸皮认了。
“味道真不错,又滋润,又顺滑。”阿忆点点头称赞到。
宣慕之脸上露出一丝笑容。
豆浆这东西在他的祖国出现都快两千年了,实在是老少咸宜,不可或缺的必备早餐。虽然现在这里还没有发展起来,但是宣慕之相信早晚会成为最流行的食物的。
“哦对了,为什么这次要的这么急?”宣慕之好奇地问道。
“是家里来了一位贵客。这点心就是给他准备的。”阿忆笑着解释道,“时间还早,要不然你休息一会儿吧。”
“好。”宣慕之愣了一下欣然点头。他昨天晚上睡得太晚,今天又早起,算起来没睡多大功夫,现在正好闭目养神一下。
原本宣慕之是打算闭目养养精神,没想到双眼一闭就再也睁不开了,一直到了西区希家阿忆都推不醒他。
“宣小哥?”阿忆眉头微皱,喊了这么半天都不醒,这状态不太对劲儿啊。
好在宣慕之这时候总算是睁开眼了。
“你可醒了,我们到了。”阿忆松了一口气。
“唔……”宣慕之揉了揉头,觉得头越发的晕了。跳下车拿上东西,跟着阿忆进了希家大院。
宣慕之一直没都没见过希家那位小少爷,今天还有贵客在,自然更不会让宣慕之过去见面了。
大管家亲自过来见了宣慕之一面,和蔼地询问了宣慕之最近的情况后,带着宣慕之送来的点心匆匆而去。
宣慕之坐在屋里等着,阿忆怕宣慕之早上来得匆忙没吃饱,拿了两个巴掌大的饼和一碗白米粥过来给他。宣慕之勉强打起精神喝了几口就吃不动了,头晕脑胀的实在没什么食欲。看阿忆离开了,宣慕之索性趴在桌子边上休息起来。
阿忆进屋的时候,忍不住摇头笑了。看来昨天晚上真的是把宣小哥累坏了,居然又睡着了。
“宣小哥?”
宣慕之迷迷糊糊地睁开眼,“阿忆哥……”
“又睡着了?这是少爷给你的赏钱,少爷说豪华版的黄龙糕味道更好了,那罐子玫瑰酱也非常喜欢。”阿忆说完后有些担心地看着宣慕之的脸色,“你脸很红啊,是不是哪里不舒服?我送你回去吧?”
“不,不用了。”宣慕之攥着荷包,装到自己的荷囊里,站起身准备离开。
“小心!”看宣慕之脚步踉跄了下,阿忆赶紧伸手扶住了他,“不行,我还是送你回去吧。”
“……阿忆哥,少爷让你过去一趟!”门口一个小厮进来说道。
“哦,马上。”阿忆回头应了一句,“宣小哥,你在这里稍微休息下。我一会儿让人送送你!”
“哎,真不用了……”宣慕之在后面喊了一嗓子,不见阿忆回头,只能耐心在原地等待。可等了一阵也不见人,宣慕之看天色心里焦急,找了个看着眼熟的小厮让他转告一声阿忆哥自己先离开了。
出了西区,运气很好的正好赶上一辆角马车,宣慕之交了两个铜板后上车缩在了最后。
不知道是不是因为今天坐过了高级的角马车,还是什么别的原因,这种四处漏风的角马车让宣慕之冷得缩成一团,整个人直打哆嗦。
从西区到北区路途遥远,角马车虽然速度不慢,但是要过去也需要个把小时。
宣慕之在后面角落里迷迷糊糊地又睡了过去,听到有人喊下车才惊醒过来。
宣慕之应了一声赶紧下了车,才往下一跳就觉得双腿发软,差点没摔倒在地上。
本想买点菜赶紧回家,但是想到他和管理处的男人约定好了要去确定交钱,只能强打起精神朝着南区走去。
他们下车的地方是北区的边上,离着北区集市最近,毕竟来回坐角马车的都是为了买菜的。这条路平时不算长,但是今天走了很久,宣慕之虽然觉得浑身疲累,仿佛这条路怎么都走不到一样。
今天赚了多少钱,宣慕之还没来得及看,不过他身上本来就带着钱,是要买那处三个金币靠近北区的院落。
交钱写定契约,这里的契约很特别,除了一张纸质的作为证明外,还有一块玉。管理处的人让宣慕之滴了一滴血上去,这块玉就归他了。
宣慕之从滴血的时候就知道这可能是一种认定方式了,这种方式最安全,最可靠,谁也抢夺不走。
安全性虽然无可置疑,但是这确定方式是在是让宣慕之不敢认同。
这幸亏是在这里,这要是放在地球上,那些有钱大佬或者房姐房哥们就惨了,那么多房子,光放血怕不是要放到贫血啊!
宣慕之摇摇头,越来越眩晕了,脚底下踩着棉花一般没有一点实地感。这种感觉让他心里有种不太好的感觉,想要喊个路人扶一把都做不到,脚下一个踉跄顿时摔了出去。
一双强有力的手臂拦腰抱住了他,“小心点。”