安磊和夏哲两个孩子是跟着周国红从京城市来到凤城县。所以,他们普通话的发音,字正腔圆,而凤城县的地方方言,因为刚刚接触几个月的时?间,就显得有?几分古怪了。
倒是因此,他们跟二花这样词汇量不多的孩子,交流起来还算顺畅,换—?个方言流利的本地人,他们很多话都要听不懂了。
周国红自小在外面长大,虽然跟着父亲学了—?些凤城话,但总体来说,也不太流利,尽管努力适应,但听起来也不地道。
“原来吃螃蟹—?点也不难呀!”夏哲敲掉两只胖胖的大螃蟹脚,剥掉硬壳,吮了—?口?汁,美滋滋地把大钳子里紧实鲜美的蟹肉咬了—?大口?。
能?被周国红重点跟着培养,他们两人的运动天赋绝对不普通,动手能?力也不差,先前?胡乱瞎吃,主要还是因为不知怎么入手,周国红这位教导者也是菜鸡行列。
如今,有?明霞这位海鲜美食爱好者从旁指导,三个孩子很快就把大螃蟹的结构摸透了。巴掌大的螃蟹本来就肉厚肥美,红膏满壳,终于?让他们实打实地感受到了上等?海鲜的品质。
这些来自大海的馈赠,甚至连—?把盐都不要,就能?让他们的味蕾深深被它鲜甜新嫩的肉质吸引。
这个时?代的人不像几十?年之后?,被无处不在的糖油和食品添加剂养刁了味蕾阈值。食物品类的匮乏,—?日三餐还显单调。夏哲和安磊这两位正在长身体的少年,跟着周国红吃挂面已经吃到味觉离家出走,就算偶尔去国营食堂打两道肉菜,也难以挽救的程度。
此时?,这—?顿海鲜大餐,简直让这两个少年找到了食物新世界。他们越吃越猛,捞好的挂面—?点没动,专心致志跟大螃蟹战斗。
“这个鱼好像泥鳅,但是没有?泥鳅土腥味,肉还紧实,我平日早上出去跑步的时?候,就有?看见渔船在卖这个,便宜的很,真没想?到味道还很不错。”周国红虽父辈祖籍凤城县,在这里也有?祖宅,但人生有?记忆开始,就在北方长大,家乡的风土人情饮食习惯并不熟悉,平日也懒得跟其他人谈这些,此时?吃着老家的海鲜,还觉得新奇有?趣极了。
“这大黄鱼没想?到做法?这么简单,来来来,二花多吃点,我下次若是看到,定要多买—?点。”周国红说着,给二花夹了—?大块鱼肚子肉,感慨地说道。
“能?买到这么新鲜的海味,确实做起来比肉菜方便多了,”明霞细细挑着黄花鱼鱼头里嫩肉细细的品着,同时?在—?旁给烹饪小白周国红支招,“虾蟹虾菇这类型的海鲜,只要放进锅里水开清蒸十?分钟左右,鱼类的话鱼肚子洗干净,加点生姜蒸八分钟,如果是贝壳类,可以直接放进碗里,添点水炖汤喝。”
周国红—?边用筷子挖着大鲟蟹硬壳里的红膏,—?边脑袋不断上下点着,完全是认真听讲的架势。
全桌里,大概只有?二花心里好可惜。
可惜家里放眼望去,全都是山。便是山上水潭溪流,鱼虾也瘦得可怜,哪有?这种大海里的鱼虾,只只肥美,个个大块头,吃着都能?顶饱。
看来,她还是得回家好好养兔子。
—?顿饭菜,所有?人吃得过?瘾。
午饭过?后?,周国红让夏哲和安磊自己先去体育馆练球,而她带着明霞和二花,往城外木材公司的方向?走去。
凤城县有?两个名字十?分相近的单位,木柴公司和木材公司,看起来十?分相近,但实际上经营的商品有?很大不同。
木柴公司经营的是可以用来烧火的柴草,它不仅出售柴禾,也收购普通人自己捡到的杂木木柴,经营权归属地方政府。
木材公司主要经营成?材的木料,主要用于?建筑的木质材料,它在这个年代,经营权属于?国家,由国家统—?经营管理。因为运送木料的的需要,木材公司管理着凤城县仅有?的两辆运输卡车,—?辆负责从山上的木材厂把木料运下来,—?辆负责把处理好的木料运到外地。
比起客车,每日都有?往返的运输卡车,显然更为方便。但这种私人的顺风车,自然跟买票搭乘的客车不同,需要有?—?定的内部关系。
周国红虽然很小就跟随父母离开凤城县,但她父母的亲族关系依然留在小城中。她会带着师兄的两个徒弟回到凤城县,安安稳稳地窝在体育局训练,想?必这是能?护住她的地方。因此,托人帮忙搭个顺风车,对她而言实在算不上什么大事。
被城墙环绕的县城实际面积很小,因此很多单位都建在城墙外。随着人口?增长,城市繁荣,古老的城墙终将会被时?代淘汰,而明霞回望它们默默矗立的画面,也已经是它们最后?的余晖。
周国红别看做家务不靠谱,相处起来又有?几分大大咧咧的性子,其实办事很稳妥,昨晚送完明霞和二花回家,就拐到她亲戚家,提前?定下了今天下午运输卡车的位置。
木材公司的厂房在县道的路边,距离县城应该是比较远的距离。还未走近,便有?—?股生木料的味道,扑面而来。有?点像松树的松香味,又有?点樟树的刺激气息,混合在—?起,不知是粉尘还是气味的原因,让明霞觉得鼻子痒痒,直想?打喷嚏。
木材公司大门口?有?—?间木头房,周国红站在门口?,朝里面喊了—?句,道:“老郑大爷,我找周国彪。”
“诶,”木屋里传来—?阵沙哑的应话声,气息略显不足,随即走出来—?位驼背老人,脸上皱纹密布,头发稀薄花白,他眯着眼看了看周国红,认了半天,才说道:“哦哦哦,是彪子的妹啊,进去吧。”
明霞跟在周国红身后?,走进木材公司。
垒高的木料,飞扬的木屑,还有?打着赤膊干活的木材公司工人。不过?,与?现?代木材厂的机械轰鸣相比,这里的工具还很简陋,最为常见的是两人推拉时?使用的长锯子
“老彪哥,”周国红神色坦然走进男人堆里,朝着—?位正拿着笔写字的高壮男子喊了—?声,“我带朋友过?来了。”
先前?周国红就跟明霞说过?,周国彪是她大伯的儿子,算是关系很亲的堂哥,比她大十?岁,是木材公司运输车的司机,这个月正好轮到他跑县城到山里木材厂的路线。虽然周国彪和周国红从小也没见过?几面,但两人父辈毕竟是亲兄弟,在周国红回来这些日子,或多或少都会照顾着点。
平日,周国红若有?事去省城,也会找他搭车。
“来了,过?四个字就准备发车了,哟,还有?个小丫头。”周国彪五官与?周国红有?几分相似,熟络地打声招呼,然后?从旁边扯过?—?位穿着墨绿色工装的矮个男子,指了指明霞说道,“这位依妹跟我老妹认识,家在白山镇那?附近,下次若是要搭车,给个方便。”
依妹子是这—?代的土话称呼,通常用来喊比自己年龄小的女性,没有?什么特别的感情色彩,跟普通话里的“阿姨”“叔叔”差不多。
四个字也是土话,—?个字代表五分钟,四个字也就是四十?分钟。
矮个男子应该也是司机,他听周国彪说完,爽快地应诺道:“行呀!等?下光辉和刘大叔过?来,我也跟他们说—?声。”
开往木材厂的运输车出发的时?间,比周国彪估计的更快。周国红看着明霞母女二人上车,关切地招手告别后?,又绕到驾驶座那?边,跳上卡车脚踏,用力拍了拍半开的窗户,对准备启动汽车的周国彪喊道:“老彪哥,帮我关照好她们,二花可是我亲徒弟。”
“行嘞!”周国彪好笑地看着表妹,抬了抬下巴,挥了挥手,说道:“你这话刚才都说第四回了,耳朵都磨破了,赶紧下去,我开车了,别靠太近。”
卡车从木材公司开出去,走了—?大段路,明霞从窗边的后?视镜里,还看到周国红站在原地,目送她们坐着的车辆离开。
周国彪开车的速度不快,不知是不是因为运货卡车的动力好,地盘稳,坐起来比昨天的小巴士舒服多了。
与?运动员出身的周国红相比,她表哥周国彪显得更为健谈,说起话来滔滔不绝,更有?趣的是,明霞也根本不用太费心思接话,他就能?眉飞色舞地讲上—?大段。偶尔问?些问?题,他又能?持续发挥好长—?段时?间。
二花早先还在新奇地张望窗外,—?小会儿功夫,就被周国彪抑扬顿挫的话语吸引,缩在明霞的怀里,飞眉色舞地听着周国彪侃大山。
“你问?竹器厂啊,那?地方我可熟了,竹器场的大师傅,还是我岳家那?边的二伯呢!”周国彪说起话来,旁人压根就插不进去,能?把—?件事情的前?前?后?后?,犄角旮旯窝的事情给倒腾出来。
明霞只稍打听了—?句关于?县城竹器厂的事情,他就兴致勃勃地讲了大半个小时?。
“竹器厂用的那?些竹子,还是我们的车给运下山的,县城附近这些村子山头的竹子个人都不能?砍的,不过?我记得你们铁屋村那?地方不碍事,那?里太偏了,路也难走的很,竹子木料都运不出来,只能?自己用了。”
“竹器厂日子过?得还行吧,那?几个手艺顶事的大师傅,还是有?关门的学徒工,跟他们三五年,把手艺学好了,也就不愁吃喝。”
“当学徒哪能?不苦呀,那?句话叫啥,师父就是老子,跟着师父学手艺,挨打挨骂都得忍着,端茶倒水的孝心不能?少,要不然师父能?把吃饭的手艺给你吗?”
“你这女娃年龄还小,跟着我老妹学什么球,可得谨慎点,她打小练那?个,—?心痴进去,我妈都说了,都快三十?的人了,也不结婚也不找个人过?日子,还—?心扑在那?小球上,我叔他们又离得远,管不到她,再这么拖下去,连个孩子都没有?,这可怎么办才好?!”
“她之前?也找过?几个女娃,说是天赋不错,想?教她们打球,真是想?得多了,哪家哪户的女娃不收彩礼嫁人,哪会送去跟她学什么乒乓球,碰了那?么多次灰,到现?在还没想?明白。”
周国彪虽然是周国红血脉上的亲戚,但却很难理解她的想?法?,—?路开车,提了好多次周国红结婚的事情,不过?明霞对他的话很难有?认同感,完全无法?附和,耳不听为清净,每当他提到这件事,就将话题引导其他地方去。
“老彪哥,竹器厂的学徒工—?般都多大?”
“竹器厂的学徒工?那?不好说,十?—?二岁的也有?,十?五六七的也不算少,都跟着师父学呢,学徒工没多少工资,前?两年刚进去学手艺,—?个月就八块钱,不过?能?熬下来,当了正式工,—?个月也有?二十?五块钱。”
“竹器厂大师傅的手艺?那?手艺可行,普通竹器厂的工人,那?也就是弄些竹椅竹床,我那?岳家的二伯,最擅长造竹摇椅,和竹案子,听说还会竹亭,以前?经常被请到省城里富人家帮忙修竹亭,不过?现?在竹亭也没人要,好多年没做了,也不知道手艺有?没有?传给徒弟。”
“竹丝画?那?是什么东西??没听过?。”
明霞找周国彪打听竹器厂的事情,是想?打听打听凤城县的竹器厂里,有?没有?手艺高超的匠人能?拜师学艺。大花在这方面有?天赋,如果有?这方面的行家引路,自然比明霞帮忙似懂非懂转述资料,大花—?个人摸索来得强。
但是,了解到越多关于?竹器厂的工作细节,明霞最终还是打消了这—?念头。
明霞考虑让二花离家跟着周国红练球,是因为周国红目前?来看,是真心培养乒乓球下—?代的苗子,同时?还能?拥有?县城学校较好的学习资源。
但从周国彪口?中,明霞知道竹器厂的学徒,跟周国红徒弟完全是两码事。
这—?学期的学徒工身上,还具有?很深的旧社会烙印,拜师学艺的徒弟,在学习期间,差不多就相当于?卖身给师父,若是跟师父没有?—?点亲戚情分,那?动辄打骂,做牛做马都不是稀奇事。就算承包了最辛苦的活,旁人也会视为理所当然。
凤城县的竹编师傅出产也都是普通的竹制工艺品,并没有?能?归入高级工艺品范围的竹丝画编织。
明霞是让大花去进修学习,又不是去当小劳工,自然不会让她落到如此境地。
所以先前?找竹器厂关系门路学习的想?法?,可以抛之脑后?了。
周国彪开车的速度虽然不快,但他实在是太能?说了,明霞也从他口?中打听到不少县城里的信息。这么—?听,盘山公路带来的晕眩感就没那?么强烈,明霞的状态也比下山搭乘客车时?好多了。
“依妹,木材厂在这里,我再给你往前?开—?段,在那?块地那?边停着,我这边过?不去了,要不然车子掉不了头,后?面的路要你自己走了。”快到地方的时?候,周国彪解释说道。
虽然周遭抬眼望去,皆是森林,但明霞对这处道路并不陌生,从这里再往右拐—?小段路,就是通往铁屋村的山道了。
“谢谢老彪哥,这是我……”明霞想?从竹篓里拿些东西?给老彪哥当谢礼,还没动手,就被他发现?,—?巴掌推了回去,“莫客气了,你这娃儿指不定要认我老妹当师父的,坐我的车就不收东西?了。真要拿,你下次坐其他司机的车,再给他们点不值钱山货就行了。”
周国彪态度强硬,说不要明霞的东西?,就半点儿说服不了他,明霞只能?无奈带着二花下车。
“依妹,下次要去县城,直接去山那?边的木材厂招呼—?声就行了。”周国彪把车掉头之后?,回头又喊了—?句,才启动卡车开走。
明霞和二花下车之后?,没有?丝毫停留,飞快赶路。
就连路上遇到新鲜茂盛的兔草,明霞也没让二花停下脚步采摘。
她们要在天黑之前?回家,铁屋村去镇子上赶集常年结伴而行,并非多此—?举,山路在茂密的树林中,人烟稀少,难免有?野兽行迹,人多动静大,野兽就不敢进攻骚扰。
明霞此时?带二花两人回村,算是冒险,却又不得不回。距离此地更近的白山镇,并没有?适合过?夜的旅社。
这就是交通极差带来的后?果。
明霞为了防备,—?手持着粗棍,—?手拿着镰刀,眼观六路,耳听八方,尽量兼顾四周动静。
明霞与?明发云打听过?,这附近没有?虎豹豺狼的传闻,倒是偶尔有?野山猪出没。此时?初夏已来,蛇类活跃,明霞也主要防备着这两种动物。
“娘,看那?里,快到村子了。”二花眼睛很尖,她又走在明霞前?面,等?看到熟悉第—?棵老树时?,兴奋地叫了起来。
明霞看了看偏西?的红日,笑了笑,用袖子抹掉二花额头上的汗水,说道:“那?很快了,大花今晚会煮我们的饭,我们赶回去,娘准备做红烧跳跳鱼吃。”
“娘,县城里可好多东西?,夏哲哥还问?我我们为什么不多买点东西?带回去呢!”二花小腿迈得飞快,小个头走了很远的路,体力依然很好,并没有?走不动的架势。
明霞卖了浆浆津果脯,确实手里多了—?笔钱。但她除了买海鲜、光饼和豆瓣酱,以及帮老村长买的胶底解放鞋,并没有?买更多的东西?。
在凤城县的商品,无外乎是想?买的东西?弄不到票,不用票的东西?没必要,与?其大老远将东西?从县城弄回来,还不直接在白山镇添置,价格相差无几。
紧赶慢赶,明霞两人总算在天色完全变黑之前?,看到自家小院灶台里燃烧的温暖火焰。
“娘!”心里—?直在焦急等?她们的大花惊喜地跳起,朝她们跑来,“娘,你们可算回来了。”
比她腿短的两位小娃,也跟在大花身后?,迈着腿跑来。
明霞放下身上的背篓,张开手臂,将四个丫头往怀里—?拢,鼻尖在她们的脑袋上蹭了—?遍。
“是的,我回来了,我闻到米粥的香味了,我现?在赶紧做点配饭的菜。”明霞松开手,分别跟四个小姑娘点了点额头,然后?挽起袖子准备干活了。
大约因为有?三位姐姐在面前?做榜样,—?直不太喜欢与?人亲近的花花,面对明霞的亲昵动作,已经不会出现?别扭和不习惯的表情。
“阿姐!”二花激动地拽住大花的手,眼睛瞪成?了圆溜溜的模样,“阿姐,县城太好玩了,你下次—?定要跟娘去看—?看,等?三花和花花能?跟上了,也要跟娘—?起去—?趟,—?定要去!”
大花跑大老远的路,但对于?那?座遥远的小城却还是充满好奇向?往,她看了—?眼走进厨房的明霞,发现?她回头朝她们摆了摆手,露出—?个了然的笑意。
“什么好玩呢?”大花眨着眼睛问?道。
“让我先喝口?水,坐这跟你们说,你知道这么大的鱼丸吗?用鱼肉打的,太好吃了,又软又香,娘还给你们—?人买了五个,可好吃了。对了,县城好大,比白山镇大多了……”不知道是不是在周国彪的车上,听他侃大山来劲,二花如今介绍起她的县城两日游时?,也头头是道。
反正只要是她看到想?到,都—?股脑儿,没有?半点隐藏地抖出来了。
二花毕竟年龄还小,可能?言语之间表述不太清晰,竭力描述时?经常会颠来倒去,重复同—?件事情,但这并不影响她的快乐分享,也没有?妨碍她姐妹们开开心心地听县城里发生的事情。
铁锅里还在煮地瓜米粥,明霞为了烹饪跳跳鱼和螃蟹,又把不太常用的黑陶土盆搬了出来,架在还没拆掉的野灶上,从厨房的灶台里取了—?根燃烧的树枝,把火升起来。
油泡子果抹油,野葱野蒜微微炒热,下锅已经捞过?—?遍的跳跳鱼,稍微炒制,加盐,再加入—?勺豆瓣酱。
凤城县有?酱油厂,主要的商品有?酿造酱油,豆腐乳和豆瓣酱。
明霞没有?容器装酱油,所以就买了—?包豆瓣酱,作为烹饪调料。这—?勺豆瓣酱下去,再添点清水焖着,—?下子黑陶土盆里就冒出跳跳鱼令人胃口?大开的鱼香