40、反套路

今天国营厂里的人还在纷纷张望,怎么没闻到烧烤香味呢。

以前有?这个味道的时候都?快烦死他们了,完全无心工作,只想约几个好友下班过去,懊恼又花钱了,这一天天竟像是给别人打工似得?,可是今天完全没闻到让他们更慌了。

“咋回?事儿,今天没出摊啊?”

“不?会吧,不?是也没下雨么。”

“我?想吃那边炒面想吃一天了,最近又研究了个新吃法,把肉串撸进去加上一点?点?醋拌着吃,再就一块生蒜,那滋味真是绝了。”

“嘿,你说你这人,本来就馋得?慌,你还勾我?的瘾。”

说话间就看着科长回?来了,看着他们这几个老?员工凑在一块嘻嘻哈哈的,一点?没个正行,道:“看看你们像什么样子?”

几个老?员工知道他没生气,反倒是过去对他道:“科长,咋回?事儿啊,今天烧烤摊出摊没?”

科长听到他们问的是这个,也绷不?住脸色,道:“出摊了。”他刚才还出去看了一眼?。

国营厂里的人听到他出摊才算放心。

眼?看就要下班了也都?收拾好,现在为了提前去烧烤摊那里去抢位置,现在下班一个比一个跑的快。

终于等到打下班铃,就看着他们直往外头跑。

最先跑出去的赶紧占座,等其他人来了一起?点?菜。今天有?些不?同,看着每张桌子上都?有?生蚝。有?的壳堆积的像小山似得?,猛然看见了还挺壮观的。

纷纷道:“这是啥?”

小七听见了连忙替他们答疑解惑:“这个是烤生蚝,一个足有?一斤多呢。加上蒜蓉靠着贼滑嫩,才一块钱一个。还有?蒸的,个保个都?新鲜。五个一块钱,个头小点?。但也好吃。”

“哦哦。”怪不?得?今天闻不?到那么香浓的烤串味,原本五个烧烤炉子,四个都?在烤生蚝,就一个在烤肉串。

没一会儿,厂里的同事们下班过来,坐过来,先来的那个人连忙把新菜烤生蚝给大家介绍一番。

“来一盘蒸的。”先尝尝味,那么贵的东西万一不?喜欢呢。

小七连忙给上了一盘,生蚝都?已经?被开好了个个肥嘟嘟,用筷子把粘连在壳子上那一点?点?肉拨开,胖胖的生蚝肉蘸一下盘子中间的酱料,酱料里面不?光放了酱油,还放了醋,辣椒圈,花生碎和香菜和蒜末,另放了一点?点?的白糖。

气锅蒸的生蚝能最大程度上保存生蚝原有?的鲜味。一口下去,鲜美?至极。

吃上一个就想吃第二个,瞧着隔壁那桌,都?不?是用盘子。而是上了一个盆,自己掰着吃更过瘾。他们那桌竟只顾着吃生蚝,连肉串都?没上。看那架势,是要吃这个吃到饱啊。

他们这桌也不?甘示弱,道:“再来一盘生蚝,不?。来两盘吧,烤的也给我?们来俩。”

其他的桌也都?纷纷吃上,这玩意不?像鱼似得?还有?鱼刺,也不?像虾还要剥壳,这个直接用筷子夹下来就行,肉都?可以吃,几个下了肚,越发期待烤生蚝了。

烤的等待的是时间稍微久一些。生蚝烤出来的汁水都?是鲜美?的,再加上蒜蓉和香菜,拌一拌一口吃下去,生蚝肉很?大吃的特别满足。那生蚝的壳都?快赶上他小臂那么大了。里头的肉是相当的肥。

看着田瑞道:“这个好,你们还真有?点?新鲜东西。”像他们天天来吃的老?食客一点?不?嫌腻歪,甚至还总渴望这边出新菜,田瑞从不?让他们失望。

田瑞道:“也就这两天有?,这个生蚝是捡漏的,人家根本不?往这边卖。”

周围那些人一看见田瑞停下来跟他们唠嗑都?竖着耳朵听呢,一听说这生蚝居然不?是天天都?有?,吃了这一回?,不?知道啥时候才能吃下一回?。也顾不?上价了,难得?碰见怎么也得?吃到爽为止。

田瑞这次的生蚝是拿出来试一试,就算剩下他也可以熬蚝油,但现在瞧着,这边的人对生蚝的接受程度非常高?。本来计划这些生蚝能卖上个三四天,现在看来最多两天。

下午卖给他们生蚝的那对兄弟俩,在招待所住着,先来无聊也出来看看,远远的就闻到了陌生的烧烤味。田瑞这个小烧烤摊正经?让许多人都?为之魂牵梦绕,更别提他们兄弟俩从来没吃过的了。

下午已经?吃过大饼了,可是这会儿肚子有?饿了起?来。

随后就听弟弟惊喜的说了一句:“哥,那不?是生蚝么。”他们哥俩虽然做这个生意,但是自己没吃过。此刻已经?把货物都?卖出去了也阵阵轻松,道:“咱也过去吃一顿呗。”

哥哥点?头,像他们这样跑货车运输的十?分辛苦,常常有?一顿没一顿的。

他们运气还算好。他们刚过去,前面就有?一桌吃完了,他们连忙坐过去。等着服务员来收拾卫生,其他的人慢了他们一步,就只能等下一桌了。

弟弟问了这边东西的价格有?些震惊,主食和肉串虽然不?贵,生蚝居然卖一块钱一个,铺满了蒜蓉的烧烤生蚝最诱人,他们手里不?值钱的东西,在人家手里摇身一变就值钱了。

哥哥道:“来四把肉串,两把素菜,再来两碗炒面,一个炭烤生蚝。”给他弟弟尝尝鲜,至于他就不?用了。

点?餐的伙计:“一共四块四。”

哥哥连忙给了钱,过了一会儿生蚝先上的。伙计道:“我?让烧烤师傅在中间切了一刀这样,你们俩够吃了。”一个足有?一斤多的大生蚝,不?是谁都?舍得?独享一个的,要求切的客人也不?少。

哥哥点?了点?头,没想到这样小县城出来的人还挺周到的,他们也学着别人的样子,在上面铺满了蒜蓉一口下去。

兄弟俩知道这是好玩意,舌尖那极度鲜美?的感觉传来还是有?点?愣神儿,第一次感觉到这东西的魅力,好吃的恨不?得?把舌头都?吞掉。

他的弟弟道:“哥,咱下次自己做点?。”生蚝在他们手里很?便宜,就是不?知道能不?能做出这个味儿来。

怪不?得?周围人吃起?来都?是一副如痴如醉的样子。

但更让兄弟俩佩服的就是田瑞,许多人都?不?知道这是什么的时候,他居然一眼?就能认出来,还做的这么好吃,真是绝了。光一个生蚝就让兄弟俩感慨万分,过了一会儿肉串上了。更说不?出来话了,吃的满嘴的香甜。嘴巴上的油都?来不?及擦赶紧吃下一串。

素菜也好吃,他们要了两把基本上涵盖了所有?的菜串,又给他们震撼了一次,这些菜都?是寻常的菜,居然烤出来是这个味。

最后上的西红柿蔬菜炒面,也学着邻桌拌了一点?点?的醋,大口大口的全吃了,除了干辣椒之外就连里头的菜都?吃干净了,他们来的时候不?早不?晚,等走的时候,还有?人立刻占他们的桌呢。

弟弟道:“哥,这地方可真好。”要是他老?家也有?这么一个烧烤摊位,他也天天来。他运货的时候是在路上,有?的时候也会挑一些饭馆进,有?的时候花钱比现在多还未必吃的比现在好呢。

花点?钱都?是高?兴的,他弟弟没吃够但也懂事没有?继续点?,偶尔来这一顿还是可以的,天天吃有?点?吃不?消,不?过听说这他们这不?光有?晚上这一顿,早餐有?大包子,中午有?盒饭都?很?好吃。

他们刚要走就被田瑞叫住了。

兄弟俩中午还不?知道他是谁呢,现在就变得?肃然起?敬了。据说这里面的菜色很?多都?是他研究出来的。这么年?轻,居然这么有?本事。

田瑞刚才就看见他们俩了,但是后厨叫他去帮忙,他们现在所有?人都?在开生蚝,根本忙不?开,他好不?容易出来,却见他们兄弟俩差点?走远,连忙叫住了,道:“来我?这吃的咋样。”本来想赠点?肉串的,但忙着也没顾上。

弟弟道:“太好吃了。刚才我?还跟我?哥说恨不?得?住在这边呢。”

田瑞道:“你们喜欢就成,今天也没来得?及,明儿你们一早就别买饭了,我?请你们吃早餐!”

俩兄弟喜出望外道:“那太破费了。”

田瑞笑道:“这个不?算什么。”随后道:“你也看见了,我?们这的食客挺喜欢生蚝的,等你们过些日子能再送来一批不??”光吃这一次别说食客们新鲜劲儿没过去,连他也不?干。

哥哥挑了一下眉头,有?些激动,本来就是车坏在半路上了,没想到还有?其他的造化。现在有?田瑞的订货,他就有?底了,但随后还是老?实道:“可以是可以,但不?可能这个价给你了。这次是意外,我?们根本不?赚钱!”

田瑞道:“下次我?不?要特大了,全要巴掌大的,你合一下多少钱。”他们这特大号的烤生蚝,烤起?来时间长造价也贵。

卖生蚝的哥哥想了想,道:“要是都?要巴掌大的生蚝,我?进货价一毛,一路上的路费差不?多加在里面要一毛三左右,我?少赚点?也一毛五给你。”他人实在,竟把自己的本钱都?透露了。生怕不?透明,让人误以为他赚多少钱似得?。

田瑞道:“成,我?也要两千斤,不?过,半个月之后再送来吧。”今天明天两天足够他们吃的了,也要给他们钱包休息休息。

卖生蚝的哥哥答应了。

田瑞道:“你去一趟,要是还有?些其他的海鲜,你也给我?稍一筐半框的。回?来钱算给你。”他们这个小县城别说海了,连河都?没有?一条,想吃点?除了海带之外的海鲜就要有?门路。

卖生蚝的兄弟俩答应了。田瑞再三热情的邀请,要请他们明天吃早餐。约定好了,他们才走。

田瑞又开始忙碌了。

等回?了家,田瑞去洗了个澡,又去崽子的房间看了一眼?孩子们,小甜已经?睡下了。小中的房间里居然还有?一个跟他差不?多的小男孩,俩人正在玩呢。

瞧着田瑞,那陌生的小孩有?些紧张。

田瑞晚上收拾完都?已经?九点?多了,整条大街都?安静,亮着灯的都?没有?几家,看着屋里多了一个小孩,田瑞吓了一跳。

陌生的小孩不?敢说话,田瑞有?些头疼,知道这小崽子不?敢一个人睡觉,但也不?能拐了一个其他的孩子回?来吧,道:“他要是来咱们家也可以,但跟家里说了么?”

小中道:“哦。”

田瑞看了一下,这小孩身上穿的衣服很?破旧。心一软柔声道:“到底是怎么回?事儿?”

陌生小孩偷看了田瑞一眼?,道:“小中说他不?敢晚上一个人睡,让我?陪他。我?爸出去喝酒了,家里就我?一个人。”

田瑞摸着陌生小孩柔软的头发道:“那你妈妈呢?”

“死了。”

田瑞道:“那你爸爸经?常去喝酒么?家里还有?别的人么?”

陌生小孩道:“家里没有?别的人了。”一问才知道,他是跟爸爸相依为命的。偏偏他爸还是个酒鬼。邻居家都?知道他这种情况,寻常做了吃的会带他回?去吃一点?。或者家里有?钱,他可以拿着买外头的饼干吃,白天就去上幼儿园。

田瑞道:“你叫什么名字?”

陌生小孩道:“我?叫韦云飞,哥哥可以叫我?小飞。”

小中是偷偷把好朋友带回?家的,他也知道自己犯了错误,生怕田瑞把自己的好友送走,忙道:“他是我?的好朋友,我?可以邀请他来家里住么。”

田瑞道:“当然可以,以后你们可以在一块玩。但是小飞出来的话要留一张纸条。免得?你爸爸回?到家里看不?到你。”瞧着天气这么晚了,道:“小飞晚上吃饭了么?”

小家伙摇了摇头,小中在旁道:“我?给你拿我?最喜欢的江米条。”

田瑞道:“我?给你们做个炒饭吧。”家里还有?剩饭,有?鸡蛋炒一炒,就着酸萝卜的咸菜,也比成天吃零食强。

小飞从小就是吃百家饭的,道:“哥哥,我?不?饿。”生怕给被人添麻烦。说话的时候小肚子偏跟他唱反调,咕噜噜的响了起?来。

田瑞道:“乖乖的。”说完就去厨房给俩小崽子炒了个炒饭,剩米饭和鸡蛋都?是现成的,很?快带着热气腾腾的香味就出了锅。

田瑞盛了两小碗,带着酸萝卜的咸菜,拿了过去。小中的房间有?一个小炕桌。

很?快竖起?来,俩小崽子就可以在房间里吃了。

小中晚上都?吃了一顿了,可他是个看别人吃,他有?想吃的一个性子,鸡蛋都?打碎了跟米饭混在一起?了。只放了一点?点?酱油调节味道,根本没放盐,俩小家伙吃的还挺可口的。

田瑞又把玻璃瓶的橘子汽水拿来两瓶。这饮料酸酸甜甜的,小崽子们都?喜欢。

吃了饭喝了饮料。俩小家伙又恢复了精神,小中仗义道:“哥哥今天不?回?来,要不?瑞哥哥跟我?们俩一块?”

“不?了,你们俩在屋里玩一会儿就睡吧。”田瑞说着。

田瑞离开之后,俩小家伙脱了衣服挤在一个被窝里。关了灯说悄悄话:“你瑞哥哥对你真好。”小飞羡慕的不?行,大晚上居然还做了那么好吃的炒饭。这是小飞吃过最好吃的东西,连一粒米都?没有?剩。

小中听见自家瑞哥哥被夸奖了,比夸他还高?兴呢:“那是。他可好了,以前还给我?跟姐姐讲故事,西游记你听说过么,以前我?们还在一块玩打口袋呢。瑞哥哥说了,要在家里做一个秋千架,等做好了之后我?们一块玩啊。”

小飞有?些惊喜,道:“可以么?”

小中道:“当然可以。”顿了顿学着大人的样子来了一句:“毕竟我?们是好兄弟么。”

……

第二天一早,田瑞在家烙了馅饼,刚起?床,他们就闻到香味了。

俩小崽子往厨房里跑。

田瑞是掐点?做的,他们起?床的时候馅饼已经?出锅有?五分钟了。配上小米粥和腐乳吃。

小中道:“好饿啊。”

田瑞道:“带着小飞先去洗手。”随后宠溺的摇了摇头,这俩小崽子昨天还吃了一顿加餐,结果今早饿的还这么快。

“瑞哥哥早。”一个小姑娘声传来。

田瑞笑道:“甜甜早。”随后对何甜道:“还剩下四瓶饮料,小中已经?喝过了,这些留给你的,洗过手赶紧过来吃饭。”

何甜自从上了小学之后稳重?了不?少,不?跟小两岁的弟弟疯玩了,田瑞已经?许久没有?这么单独给他们做过早餐了,以前的早餐都?是大院那边做好了,给他们拿一些。

小家伙们又一次吃到田瑞做的饭菜,都?挺高?兴的。没一会儿小中跟他的好朋友小飞也弄完了,乖乖的坐了过来。

他们开始吃饭。

田瑞专门给宝宝们烙的馅饼还是很?好吃的。小家伙吃的一个个都?很?欢畅。他们家里吃饭没有?那么多的规矩,田瑞对小甜道:“在那边有?没有?人欺负你啊?要是有?的话一定要跟哥哥讲。”

“没有?,老?师跟同学都?很?喜欢我?。”何甜说着。她?长得?好看,穿的又精致,很?多小朋友都?喜欢跟她?玩。

田瑞道:“那就好。”吃完早饭,他送三个小崽子去上学,先送了何甜,她?们小学早上要读课文,到校的时间要早一些,小中他们这个幼儿园倒是没什么时间限制,田瑞对俩小崽子道:“小飞放学的话,先回?一趟家里,看看爸爸回?来没有?。没有?的话跟邻居说一声再过来,知道了么?”

小飞重?重?的点?了点?头,送到幼儿园的门口,田瑞摸了摸小崽子的脑袋,小中脸颊红红的,小飞有?些羡慕,连看田瑞的眼?神都?带着期待,田瑞也依样画葫芦,摸了摸他的脑袋。小飞顿时开心了,俩小朋友这才结伴去了幼儿园。

田瑞送完孩子之后,直接去了摊位上,这次去吃早餐的人很?多,但是所有?人的气氛有?些奇怪。

尤其是白猛,一直皱着眉头,像心里藏着事儿,连客人叫他,他也没反应过来。田瑞把小七叫过来道:“白猛怎么了?”

小七道:“今天早上我?们师父找过来了。说想让我?们回?去帮他。刚出摊的那会儿,正忙着,他就开始骂白猛说他是个白眼?狼,以前都?白对他好了。”还有?一些道德绑架的话。

县里烤串的生意如火如荼,独一份的生意,把国营饭店的名头都?给盖过去了。也有?人眼?热,其中就有?贾镇。现在国营饭店山河日下,他想要保住主厨的身份,就得?想法子让生意好起?来。国营饭店毕竟是老?牌,在县里有?一定的威望。他也想弄个烤串跟田瑞打擂台,一下子想起?了这几个徒弟。

要是把他们叫回?来,田瑞这边的生意肯定受影响,但他却增加了助力,这是一石二鸟的好主意。

这次给的待遇是厨子不?是帮工,甚至还说要把最拿手的好菜教?给他们。过去黑小胖在他那学了六年?都?啥也没学到,现在肯拿这个对贾镇来讲已经?是非常有?诚意的了。

田瑞了解了此事,直接问白猛道:“你怎么想的?”

白猛一听,心中一惊,知道田瑞既是这么说就是知道事情的真相了,道:“我?们不?想回?去。”以前在他身边六年?,没过过啥好日子。如今有?师兄弟在身边,还能赚到钱,很?有?满足感。

可是问题就出在他们是跪下拜师的,虽然贾镇啥也没教?他,但人家毕竟是师父,占据了天然的道德制高?点?,面对贾镇的时候总矮了一头。他还动不?动端着架子指责他们,非常烦躁。

田瑞道:“这有?什么,他既然可以道德绑架你们,你们也可以反绑架他啊。”小吃摊本来就是消息流动的最大来源。

白猛是个聪明人很?快就明白了这其中的诀窍,随后眼?睛一亮,道:“我?知道该怎么做了。”

不?到一天,贾镇大厨那点?破烂事儿就被半个城的人知道了。

外头说的也是真的,在他手里干了几年?啥都?没学到,还管他叫一声师父,好不?容易从外头学到了,他还搅和,这不?是典型的看不?得?别人好么。

贾镇还拿着大师傅的款呢,甚至还想着让那几个孽徒跪下道歉,结果事情并?不?如他所愿,等他听到外头的流言时,鼻子差点?没气歪了,道:“胡说八道……”怪不?得?今天来的时候同事们看他的眼?神都?怪怪的。