楚意?回家?的时候楚妈也正好到家?。
她今天早晨被耽搁了?一下,地里的活就干的有些紧凑,一根扁担两头的菜篮框里还有一半新割的小青菜没?过水整理,乱糟糟的堆在一起。
楚意?丢了?书包就要帮楚妈理菜,楚妈挡了?她的手,道:“去把煤火升起来,一会儿你爸该下班了?。”
菜农和粮农最大的区别就是没?有农闲,只要地里的肥力能跟得上,一年四季都?能长庄稼,这也意?味着靠田吃饭的人没?有休息的时候。
楚妈的四分自?留田是她一个人的功劳,施肥、点种以及上市场卖货也都?只有她一人,楚爸最多能帮她将重?物扛下地或搭把手的将货给?她搬到去市场的路上,再?细致的活是不会的。
至于什么季节种什么蔬菜,每分田里施几成?肥,浇多少水,楚爸一概不懂。
楚意?有时候都?替楚妈累的慌,说过几次叫她少种几茬菜的话,但都?被楚妈给?白眼驳回了?。
在楚妈的理论里,地闲人就慌,只有看着地里一茬茬菜长出?来往市场上输送变现的时候,她才能感受到自?己的成?功以及被家?庭需要的骄傲。
这是她在丈夫面前唯一可以被拿来夸耀的技能。
所以,即使田间地头的活累的她直不起腰,每天睡不足5小时,但她看着丈夫和孩子也能继续充满干劲的每天从早忙到黑。
楚屏到家?的时候,楚意?已经?将火升了?起来,正在洗晚上要吃的菜,而楚妈就着门头上的大灯在理菜,一边将菜理顺编整齐,一边用草蝇扎好放进装满水的大澡盆里过水。
过水后的菜青脆鲜嫩颜色好,压回篮框里叠齐后隔天一早搬到市场上凭卖相就能引客,这大概算是历来菜农们总结出?来的揽客经?验。
楚屏和楚意?从小看到大,自?然也学会了?一手编菜手艺,虽不像楚妈那么完美,但理出?来的菜看着也挺像模像样的。
出?家?门口的河塘边有一块延伸到河中心的桥板,楚妈一般会在那边将隔天要卖的货弄好,楚屏路过那里的时候看见有几框菜被排放在桥板上,但周围却没?有人,等在家?门口看见楚妈在摆弄的蔬菜,神情就有些郁闷。
“妈,那矮婶又把你地方占了??”
“你这孩子,她又不是天天占,何必调侃她绰号,可不许当她面这么叫,没?礼貌。”
楚屏噘着嘴哼一声,“不是天天,也是经?常,妈你也太好说话了?,当初让她出?钱沏桥板的时候她可一分钱没?给?,现在倒好意?思站上头洗菜过篮,没?见过这么不要脸的人。”
农村人家?的自?来水都?很金贵,除了?喝是舍不得拿来洗东西的,于是家?家?户户门前都?会打一口井,可是井水的使用量跟不上菜农的需求,庄里的河塘就成?了?所有庄民们的必争之地,沿塘一周都?有庄民自?费铺就的桥踏板,几户铺一块,约定时间错峰使用,讲道理关系好的人家?联合起来倒也和谐。
然而,并不是人人都?舍得出?这份钱的,楚屏嘴里的矮婶就是特抠门的那种人,她根本不想把钱花在这种公用设施上,于是今天占一边,明天占另一边,一圈占下来谁也骂不着她,极可谓雨露匀占。
同?庄子人对她这种三五不时的占便宜心态也有不满,但谁都?不愿当出?头鸟的抢先得罪人,矮婶就在这样的平衡中免费使用了?桥板好多年。
她本来是没?有这样的绰号的,只是庄人太气了?,渐渐的就将她家?人的特性给?叫到了?明面上。
矮婶她本身不矮,可是她嫁的男人矮,只多一米五的样子,生的两个孩子也是继承了?男方的基因,跟楚屏一样的年纪,却生生矮了?楚屏两个头,因此?,她就从花六婶变成?了?矮婶。
楚屏放了?书包就蹲到了?楚妈的对面,小青菜细嫩的一掐就断,她小心翼翼的一根根捏好编成?捆然后再?递给?楚妈扎,扎菜也是门技术活,既不能伤了?青菜表面,也不能扎不牢靠松开,楚屏学了?几回没?学会,于是就只能给?楚妈打下手。
楚开一个男孩子,更做不来这种细致活,于是他就蹲到了?装水的桶边给?澡盆里换水,一边排污水一边往里舀干净的,他乖觉的埋头不吱声,也是每次他妈干了?什么得罪人的事?后,他总结出?来的蹭饭经?验。
果然,楚妈开口了?,“开心这两天吃饱了?么?怎么感觉又瘦了??”
毕竟是自?己养大的孩子,楚妈每每生楚二婶的气时就不想理她生的崽子,但每次看开心那副小瘦身板就又舍不得,于是过不了?两天,开心就又能到大伯家?蹭饭了?。
“吃了?,在奶奶家?吃的,就是,奶奶家?肉太少,菜太咸,昨天还叫我吃的糊饭,我今天都?闹了?一天肚子了?。”楚开人小鬼精,知道怎么样能让大妈心疼,尽赶着把自?己往可怜里说,楚屏哗的挥手就给?了?他一脸水,“卖什么惨?奶奶家?的饭我跟你二姐可没?资格去吃呢,你倒好,有的吃还挑三捡四的,美不死你。”
楚开欲言又止的动了?动嘴,半天憋出?句,“那下次,我把奶奶家?的饭端来给?你吃,你吃过就知道了?。”
老年人舍不得买肉,基本吃素,口淡爱吃咸,烧的还是土灶,糊饭糊菜是常事?,楚屏长他好几岁自?然是知道的,只是故意?臭他,把对他妈撒不出?去的火给?撒他身上了?。
楚妈不愿把大人的债算在孩子身上,可楚屏与他同?辈,才不会算计的那么清楚,母债子偿才是正解。
楚开被她踢过一次,现在知道她不同?以前般能欺负,又知道自?家?爸爸的态度,现在正处于惹不起她的状态里,于是闷了?头舀水,一副忍气吞声样。
楚妈,“那一会儿就在家?吃吧!刚好你爸半下午的时候送了?两条鱼来,等会烧一条煨一条,瓶子,别泼了?,你个当大姐的心里要大度,别没?事?就跟弟妹计较,你看我有跟你小姨舅舅计较过么?大就应该有个大的样子,行了?行了?,差不多弄完了?,你们去把手洗了?,等我一会儿来烧菜。”
楚意?站在水龙头下已经?把鱼杀了?洗好了?,她帮着楚开给?楚屏讨好,“开心今天办了?件能干事?,姐就原谅他一回,他下次保证不会当面说你坏话了?,哦,背后说也不会了?,开心?”
楚开立即乖觉的跑到楚意?身边拿盘子把杀洗好的鱼装了?,小葱点豆腐似的直点头,“我以后一定尊重?大姐,保证再?也不说大姐坏话了?,等我以后长大了?变壮了?我还能保护大姐,不叫外?面人欺负了?大姐,我楚开用大名发誓。”
楚屏举着湿漉漉的手扭头看着一唱一和的两个弟妹,眯着眼睛上下打量了?他们一番,最后将信将疑道:“保护就不必了?,只别再?当我是傻子一样的糊弄就行,嗤,我指望你保护,我倒不如指望那庙里的菩萨,或者,改天我也养条狗,至少都?比靠你实惠。”
楚开吐了?吐舌头,知道已经?过了?楚屏这一关,晚上总算能吃上一顿安心饭了?。
楚意?把所有饭前准备工作都?做好了?之后,就拿了?书包准备写作业,楚屏是个不爱学习的,她放下书包就不想拿,绕到厨房里看了?看,接着又探头去看楚妈忙忙碌碌的身影,“妈,是不是要先烧鱼?”
楚妈正在收尾,菜框压实架车淋水,然后再?把今天搬出?去的所有农具清洗干净给?收回到储物间里去,听见楚屏的声音时顺嘴答道:“嗯,先烧鱼,鱼烧好了?之后再?刷锅熬汤,你是饿了?么?我马上就好了?,你等一会儿啊!”
那时候是不分炒菜锅和熬汤锅的,农村人家?只会准备一口铁锅,炒菜用铁锅,熬一般的汤水如鸡汤类的会用铝锅,而熬鱼汤这种的就很需要用大火炖,铁锅能快速的炖出?鱼的精髓,因此?,烧炒之类的菜就要赶在炖鱼汤之前做好。
楚屏得了?楚妈的回答,拿着铁锅开了?煤气罐,点火的时候还有些害怕,手臂与锅台之间隔了?老长,等轰的一声火点着的时候,她的心还蹦蹦跳的厉害。
也不知道怎么回事?,楚屏就是有种自?己会做饭的感觉。
她把着铁锅柄倒油,等油热了?后舀了?一点盐放里面炝锅,最后将洗好的鱼顺着锅边就滑放了?进去。
刺啦一声脆响,那鱼居然在锅里蹦翻了?一个身,吓的楚屏举着锅盖就扣了?上去,等里面的鱼不动了?,楚屏这才小小心的把盖子掀了?起来,油星子溅了?一锅台加一盖子,但好在鱼面没?糊。
烧鱼的葱姜蒜以及干红辣椒楚意?都?准备在了?另一个盘子里,楚屏按着脑袋里的顺序一样样的往里放,最后倒了?一瓶盖酱油和一小勺糖润色,扣了?盖子就开大火烧。
等鱼香飘出?来的时候,楚妈站在门口都?愣住了?。
楚爸在门口的时候遇见了?回家?来的楚二叔,叫了?他一起来家?吃饭,两人说着话的到了?家?门口,然后就见楚妈站在厨房门边一动不动,眼角上的湿润显示着她内心的不平静。
“怎么了??站门口干什么?饭做好了?么?我叫了?老二来家?吃饭。”楚爸把车架好,过来看着楚妈说道。
楚妈没?说话,但拿手往厨房里指了?指,于是,楚爸看见了?守着锅台眼巴巴等鱼好的楚屏,他没?见着楚屏动手,楚妈就给?他说了?一句,“鱼是瓶子烧的,等会儿不管烧出?什么味道来,你们都?不许说一个不好吃的字,听见没??”
楚爸一下子是惊喜交加,他同?楚妈一样,站在门口往里看,很有些不敢相信,“真是她动手做的?你没?看错?这,这真要是她做的,放砒/霜老子也给?她吃完了?呀!呵呵!”
楚二叔踮着脚也往里看,脸上同?样笑出?了?褶子,“瓶子生来手就巧,你们忘了?她住院的时候跟护士长拿吊管编小鱼小螃蟹的事?了??那么多孩子一起学,就她学的最快最好。”
楚妈瞬时就想了?起来,脸上也带着笑和感叹,“我当然记得,那护士长最喜欢她,打针吃药从来不哭,她用吊药水的细管子编东西本来是为了?哄其他孩子的,结果叫瓶子看了?两回,居然就会了?,后来教了?瓶子好多花样,只可惜……”只可惜出?了?院后楚屏就渐渐忘了?那个护士长,以及一手的编花样技能。
这么多年,楚妈有时候烦恼楚屏长大后的吃饭问题,从她有锅台高?时就有意?识的开始教她做饭,但楚屏总也不学不动手,而楚意?,有心学却可能天生没?长个会做饭的手,油盐酱醋总捏不准量,控制灶台火就更难了?,她做一顿饭能叫楚妈升一截血压,于是,在大多庄子里的女孩十二三岁就开始掌管锅台厨房的时候,楚家?的锅台上仍旧只有楚妈一人。
楚妈一直以为自?己这一手的厨艺要失传了?,哪知道惊喜来的太快,猛不丁的楚屏就给?她来了?一手,那一时间的百感交集冲击的她半天不能言语,只觉那多年的唠叨终于有了?回报,楚屏很明显的就是把她的话听进去了?,只看刚才那种站锅台上烧菜的架势,简直同?她如出?一辙。
三个大人的身影透过灯光照进了?厨房内,楚屏背对着身都?感觉到了?门口的阴影,于是一回头,就对上了?六只含笑的眼睛,“咦?爸,二叔,妈,你们站门口干什么?哦,妈哎,快来看看我烧的鱼,我怎么感觉有点腥啊?”
楚妈笑眯眯的进了?厨房,隔着锅闻了?一下,“你放料酒了?么?”
楚屏恍然大悟的拍了?一下额头,“我说怎么老觉得少放了?什么,我确实忘了?放料酒了?,那现在加上可以么?”
楚妈点点头,心情极好道:“可以,放一点点去腥就行,瓶子,怎么想起来烧菜了??不是不愿意?动手么?”
楚屏见楚妈进了?厨房,跟完成?了?任务一样吧唧坐到了?凳子上,“我看你忙的没?空做饭,爸下班回来肯定就吃不上饭啦,我想了?想,就动手做了?,反正,我觉得烧鱼挺简单的,嗯,我看你烧了?这么多年,看也看会了?。”
楚爸老怀宽慰的摸了?摸楚屏的头,跟楚二叔笑道:“我们瓶子会心疼人了?,还知道我下班回家?要吃饭的事?,呵呵,真好!”
楚二叔笑着跟道:“瓶子本来就懂事?,她只是把话记在心里不说出?来,其实都?清楚,对吧瓶子?”
楚屏撑着下巴左右看了?看,点头,“我也觉得我很懂事?,嘿嘿嘿嘿~”
楚妈在一旁将烧好的鱼拿盘子装好,听楚屏这么自?夸,不自?觉的笑出?了?声,“对,我们家?瓶子最懂事?,那懂事?的瓶子顺便把鱼汤也一起熬了?吧?喏,豆腐妈都?帮你准备好了?。”
楚屏被夸的上头,眼神亮晶晶的扫过一圈人,昂着头就道:“成?,那今晚我就给?你们露一手,妈,你过来坐着,看我给?你做一桌饭菜,你只管吃个现成?的,也享受享受坐享其成?的快乐哈哈哈~!”
厨房里一片欢声笑语,楚意?和楚开同?时丢了?书本跑了?过来,“是不是开饭了??妈,我都?饿了?。”
楚开一脚冲进厨房,看到桌上烧好的鱼直流口水,楚意?环顾了?一周,“咦?怎么才一个菜?我还洗了?青菜和莴苣,都?没?弄啊?”
楚妈笑着坐到了?桌边,昂着下巴点了?点楚屏,“今晚是你姐掌厨,你们坐着,和我们一起坐……坐享其成??哈哈哈~”
楚意?惊讶的嘴都?合不上了?,楚屏站在锅台边,在家?人的注视下刷锅炒菜,一刻钟不到的点就将青菜和咸肉莴苣给?端上了?桌,然后开大火现熬鱼头豆腐汤。
楚屏的饭菜首秀非常成?功,她大概真的有做菜的天份,除了?鱼烧的时间短了?不太入味,其他菜都?很鲜香合口,起码一顿饭完了?后桌上的盘子都?被扫光了?,连汤里的豆腐都?给?捞的干干净净。
楚家?父母满面红光,楚爸和楚二叔两人非要给?楚屏开勺钱,说是做为头一次掌勺的奖励。
于是,楚意?和楚开就眼睁睁的看着楚屏又进账了?二十块钱。
楚意?&楚开:……
真没?想到挣钱居然这么容易,一顿饭净挣二十,大姐是个有钱人。
这一晚,楚家?其乐融融,在一片欢声笑语中用完了?一顿饭时,赵桩被他妈拎着扁担一路从大街上追回了?家?。
因着两家?隔的远,楚意?并没?有听到赵桩挨打的惨叫,楚屏就更不知道楚意?伙同?楚开干了?什么。
等隔天上学,她才在教室门口撞见了?捂着屁股瘸着腿进班的赵桩。
赵桩一路没?跟人说话,直直的站到了?楚意?的课桌前,铁青着一张脸,“你跟我妈说了?什么?你知不知道篮球队是我努力了?很久好不容易才选上的?你到底跟我妈说了?什么话,让她非逼着我退队?楚意?,你是个小人卑鄙无耻,你……”
他开口时声音就没?压低,这一下子就把班里的同?学给?炸了?,纷纷围了?过来,“赵桩你是疯了?么?怎么敢这样跟班长说话?你别以为你选上了?校篮球队就有了?狂妄的资本,球打的再?好分加的再?多,以你的成?绩也够不着班长的半根毛,别以为能骑到班长头上拉屎,赵桩,你最好能认清自?己的实力再?来挑衅,可撒泡尿先照照再?说唉!”
周围七嘴八舌把赵桩说的面无血色,如果有可能他也不想当着全班同?学的面跟楚意?起争端,实在是太生气了?,才让他一时没?能压住火的直接冲着楚意?就吼了?出?来。
全班同?学几乎都?无条件的支持楚意?,一方面是因为楚意?会做人,班长当的不偏不私,另一方面当然就是学霸式的碾压了?。
他来对阵楚意?,当真是自?取其辱。
眼见着一圈站队楚意?的同?学,赵桩拿手指点着楚意?,拧笑了?一声道:“你给?我等着。”
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