她来的时候，何清青正在用巧劲颠锅。
锅里的沙子像是被一双无形的手控制了一样，随着何清青的动作在转动，在翻转。
梁春梅看得目瞪口呆，问着：“何清青，你是什么时候练习的？怎么那么熟练？
“这几天才开始练习的。可能是我天赋异禀，所以才会那么熟练吧。”何清青随口回着。
梁春梅：……
好气。
见过不要脸的，但是没有见过这么不要脸的。
肯定是早就学厨艺了，要不然，不会那么熟练！非要说自己才开始学没有多久，这不是显摆是什么？
梁春梅忍住想打何清青的冲动，深吸一口气，又问着：“你怎么会想学习这个？就算学习了，以后也不能去国营饭店里厨师。”
“再说了，没有指点，你自己乱来，怎么可能学得好？要是厨艺真的那么容易学的话，别人早就学了。”
“为了做饭更好吃。”何清青说着，“我不用人指点，我自己看书。书上有教人如何做菜。”
梁春梅：……
要是自己看书就能把厨艺给学好，那个个都会厨艺了。
这个何清青，怎么不一样？
梁春梅很疑惑，所以就没有走，而是看着何清青。
她不走，何清青也不搭理她，任她看。
反正也不影响什么，她很快就沉浸在练习当中，如何颠锅，如何用巧劲，如何将沙子翻转等等。
她还忙着呢。
梁春梅站在原地看了很久，看何清青翻来覆去地折腾那锅和锅里的沙。
那沙子如同被人下了蛊一样，任由主人捏扁搓圆。
她看了许久，只看到何清青的动作越来越熟练，锅颠得越来越好，而何清青像是不知疲倦一样，一次又一次反复地练习。
那一双手似是有无尽的力气，怎么也使不完。
她最后沉着一张脸，气呼呼地离开。
何清青才不管她那么多，继续绷紧神经，练习着，直到手酸痛得再也拿不起锅才放下。
她将东西收拾好，揉着手腕慢慢地走回房间，等她洗完澡，打算揉揉手腕就进空间时，莫兰端了一盆水进来。
她看到何清青准备躺下，赶紧叫着：“清青，你先别睡。我拿热毛巾给你敷一下手，等会再帮你按摩一下。”
她将盆子放到桌边，拿过何清青挂在旁边的毛巾，浸湿，拧干，敷在何清青的小臂上。
“都不知道怎么说你好了。你怎么那么拼命？我们又不是专业的厨师，煮出来的东西能吃就好了，为什么要这么折腾自己？”莫兰皱着眉头说着。
她手上的动作却不停，将何清青手上的毛巾拿下来，又放到热水里浸湿，拧干，敷到何清青的手臂上。
这水很烫，莫兰是用手指头拧的，不过，即便是很烫，她嘴里都没有叫过一声。
“不折腾自己不行啊。”何清青笑了笑，说着，“现下食材有限，我想将菜煮得更好吃一些。”
“而且，我挺喜欢煮菜的。反正闲着也是闲着，不如多练练。要不然，以后没得空了，想练也没有机会练。”
她还想凭着厨艺赚点外块，肯定是投以十二分之热情。
何健给的钱有限，在这里干农活，年底又分不到什么钱，想要过得好，处处要钱。
别人靠不住，只能靠自己。
莫兰叹了一声，不再说话，只是沉默地将毛巾换来换去。
“与你相比，我感觉我在虚度光阴。”沉默了一会儿后，莫兰忽然出声，说着，“我现在是得过且过，也没有什么兴趣爱好。”
“我在想，趁着现在空闲，我能做些什么呢。”
“你有什么兴趣爱好？”何清青问着，“可以发展一下。”
“写作。”莫兰想了想，回着，“我喜欢写作，写点东西。”
“那就写吧。”何清青说着，“反正闲着也没事。”
她想了想，又补充道：“敏感的东西不要写。写了的作品，锁好，不给别人看。”
人心叵测，有些人就是见不得别人的好，还会设计陷害去举报。
莫兰咬牙点头。
反正正如何清青所说的，闲着也是闲着，还不如写点东西，不为其他，只为愉悦自己。
白天劳动，不做点事情，没有东西寄托。
于是吃过饭之后，何清青在房间里颠锅炒沙，或者切萝卜红薯练习刀功，莫兰则是在桌子旁边写文章。
本来她是想写点小说的，不过，何清青建议她写稿往报刊那里投。
横竖都是写了，往报刊里投稿，要是能发表报的话，还能得一些稿费，也有动力坚持下去。
与他们相比，陈丽瓶和蓝静姝就“活泼”许多。
换了寝室之后，陈丽瓶比往常安静了一些，可是在对上蓝静姝，还是吵得厉害。
蓝静姝追求者甚多，自然是不怕陈丽瓶的，陈丽瓶一跟她吵，她也不说话，就是掉眼泪，往往这时，她的追求者就会责备陈丽瓶。
陈丽瓶吃过几次亏，终于也学聪明了一些，不再明着跟蓝静姝对上。
吵吵闹闹中，何清青下乡满一个月，而她的第一个厨师作品——猪肉香菇辣椒酱出炉。
猪肉和干香菇、花生油都是她用攒的肉票买的，玻璃瓶没有另外买，莫兰将她吃完罐头的玻璃瓶给了何清青。
至于辣椒和干豆豉，则是她去拿了两分钱去社员家里换的。
两分钱换了一大把干辣椒、干豆豉。
小坛子是邱萍给的。
何清青不由地感慨这个时代钱的购买力。
两分钱啊，就换得那么多东西，在前世，不说两分钱了，一块钱掉在地上都没有人想弯腰去捡。
买好材料之后，何清青洗干净锅，开始制作。
她先将干辣椒切碎，磨成辣椒粉，泡发好的香菇切成丁，而后又将猪肉剁成肉沫。
洗干净锅，先下油，放入干辣椒、葱段、姜片、干豆豉，烧开之后，再放入辣椒粉，大火熬制十分钟，熬成油辣椒之后，再放入香菇和肉沫。
生辣椒也是同样的步骤。
何清青弄了一个下午，弄了六小坛和四小瓶猪肉香菇辣椒酱。
晾凉放好没有多久，杨丽他们就回来了。
今天是休息日子，杨丽他们去公社里的供销社买东西，何清青她自己一个人在知点青弄辣椒酱。
蓝静姝的鼻子最灵，她一回来，就闻到浓郁的香味。
她眼睛转了转，问着：“何清青，你弄了什么好吃的？”
她可是知道何清青早上去供销社买了肉还有一些其他东西回来。
为了买肉，她还一大早就出发。等他们起床，她就回到了。
“一点辣椒酱。”何清青说着，“我喜欢吃辣，最近嘴巴真的很淡。”
“弄辣椒酱需要用到猪肉？”蓝静姝没弄清楚何清青煮什么好吃的，以为何清青吃独食，不满地说着。
“是啊。”何清青说着，而后说，“回头我给你们尝一下我做的辣椒酱。学习厨艺那么久了，这是我第一次正经的成品。”
她天天晚上不是在院子里炒锅颠沙，就是在房间里，今天还是用了公共的锅弄辣椒酱，拿出一瓶给他们吃也是应该的。
晚上，何清青特地煮了一大锅青菜红薯粉，用辣椒酱拌粉。
十个知青，一顿就将整瓶辣椒酱和一大锅红薯粉都吃光了。
女知青要顾及形象还好，男知青个个都瘫在凳子上，上下抚着自己的肚皮。
“何清青，你弄的辣椒酱，也太香了吧。”
“这辣椒，也太好吃了。又香又辣，还有肉。”
“要是顿顿都有辣椒酱，我光吃饭，不吃菜。”
……
赞不绝口。
何清青也没有想到自己做的那么好吃，她刚想说几句谦虚一点的话，陈丽瓶就冷哼一声，说：“有油，又有肉，我也能弄得那么好吃。”
“那你下次就自己弄来吃吧，不要吃我的了。”何清青的脸上的笑容消失，不悦地说着。
陈丽瓶气结，可是话都说出口了，也落不下脸来说软话。
何清青才不管她呢，反正陈丽瓶都说了她能自己弄得那么好吃，还吃她的做什么？
她那么辛苦做的辣椒酱，可不是让陈丽瓶吃白食之后，连个好话都不说。
梁春梅飞快地看了一眼何清青，而后快速地转移眼神，不再盯着何清青。
这眼神虽然一闪而过，但是何清青正好转头，看到了。
她心里一动，没说什么。
第二天，何清青将弄好的辣椒酱给原主的亲生父母送了两坛过去。
之前，邱萍偷偷给她送了好几回吃的，就算没有感情，她也懂得礼尚往来这个词。
只是没想到，过了几天，一个高壮的男子拎了一大包东西到知青点。