6、第 6 章

“娘子,这个兔头我帮你……”

吴大城的话语没落,苏采薇将那块夹在筷子里的兔头,兔头只有巴掌大小,里面的肉却很饱满,一放进嘴里,浓郁的五香味侵染整个口腔。

苏采薇不禁放下筷子,食指大动,芊白的玉手直接抓住兔头,啃咬。

抢食无望的吴大城双眼巴巴地看着吴静香,手指着最后一个兔头。

“爹爹,这个干煸兔肉也很好吃。”吴静香推荐另一道菜,这个兔头只剩一个了,不能再让。

因为没有酱油、辣椒的缘故,干煸兔肉只是简单的翻炒几下,不过因为兔肉卤过,麻香不腥的兔肉也比平常的美味。

“香香,这兔子居然没腥味?”苏采薇不经常下厨房的缘故,以前他们家的大厨以大城为主,汉子以肉煮熟,能吃饱为终极目标,口感啥的为次。

说道自己的擅长领域,吴静香倍感骄傲,也不藏私,“娘亲,这个去除腥味,首先要找焯水,将洗净的兔肉放入冷锅中,放入葱姜、白酒,烧开水,浮出血沫的时候,略去血沫,捞出。

煸炒的时候,放入八角、花椒、桂皮,利用香味压制住兔子的腥味。”

“酒,闺女你哪里来的酒?”

吴大城抓住某个关键词。

“嘿嘿,爹爹你莫不是糊涂了,今天你刚不是买了一壶。”吴静香咧嘴笑道。

吴大城急忙起身去厨房查找,他的酒只有三分之一了,垂头丧气地回来。

“爹爹,你在尝尝这猪头肉。”吴静香叉开话题。猪头肉是她央求着吴大城买回来的。

镇上的猪肉肥膘的十五文钱一斤,稍微瘦点的十二文钱一斤,这个猪头肉,因为有骨头,虽说肥膘,但没有油水,这里的人都不爱吃,十文钱一斤。

至于猪下水的,屠户自己喂狗了。

这盘猪头肉酱香红润,酥烂浓郁,吴大城夹起一块猪耳朵,喀吱脆,在嘴里醇香浓郁,回味无穷,在夹起一块猪头肉,肥而不腻,唇齿留香。

他再也不多话,直接将自己的酒壶倒出一杯,和着猪头肉下饭吃。

“爹爹,这味道怎么样?比那些酒楼菜色怎么样。”吴静香闻到,心里稍微紧张,她没有进过这里的酒楼饭馆,自然是不知道着古代的菜品如何。

没有做过市场调查,这里的美食发展如何,这里人的胃口如何,偏爱算了?还是甜?或者偏咸?吴静香忐忑不安。

刚刚元宵坑货系统,突然发布了任务,“宿主的家中过于贫穷,要扶贫先扶自己,我们先定一个小目标,请宿主在一个月内赚取一百两银子。”

吴静香不知自己捡来的这个扶贫大使还要先完成目标,赚取积分,才可以兑换系统里的秘方,礼品。更为重要的是如果完不成目标,则会被母星际的检察官,督查到办事不力,存在怠慢,会遭受惩罚,严重者直接抹杀。

“已经绑定,该不退货。”元宵冰冷的机械声又在耳畔。

来自系统的压力,吴静香再也不能得过且过,必须想尽办法赚钱,她以前看过许多小说,里面主角大都是靠美食致富。

“比那些酒楼有嚼劲。”吴大城还是很捧场。

前辈们,都走过的路,看来比较平坦。

“爹爹,你看我们家在镇上卖猪头肉,你看怎么样?”吴静香追问。

“闺女你咋想卖猪头肉,是不是爹爹给你的零用钱太少了,爹爹明天在进山打猎。”

“不是的,爹爹,我现如今我也是一个大人了,改为家里做些什么。你看娘亲,经常绣花,眼睛容易花,大哥快要下场考试了,如果这次中了秀才,这可是我们吴家村头一个秀才,到时候我们家肯定要摆宴席庆祝。而后大哥还要继续去府城那里求学,考举人,考进士,大哥看的书,请先生,这些都得花好多钱。”

吴静香逐一列举家中的缺钱的现状,“而且爹爹,你每次进山都要两三天,这段时间里,我和娘亲提心吊胆的,生怕爹爹你碰个猛兽,呜呜呜……”

面对呜咽的女儿,吴大城只好答应卖卤肉的计划。他从来没有想过他出门,家中的妻儿会如此担心,特别是女儿说道,他不在的日子,总觉得有黑影在他们家晃动。

卖猪头肉刚刚提出来,并不能里实现,首先他们得有桌凳、碗筷,可以移动的炉子,这些都需要进城区采办。

所以他们第二天又进城了。

“闺女,你哥哥小小个,他的胃口没有这么大,你再给爹爹留点。”吴大城瞧着女儿吧昨晚剩下的半块猪头肉全部切片,倒在碗里,准备给小子送去。

“猪头、猪头,鸿运当头,我们给大哥一个好兆头。而且先生对大哥照顾有加,现在我们家又了好东西,自然也要给先生留一份。”吴静香说道。

她昨天从大哥的话语里听出了,他们书院可不包吃食,吃食都是自己解决的。大哥因为受先生喜爱,一般也就在先生家一起吃饭,其他的人可没有这么好运,不是回家吃饭,就是自己出外面解决。

能够书院里读书认字书生,一般家里都有一些小钱钱,如果将书院里的书生全都变成他们家的客户群体,那也是一笔不小收入。

学生外卖什么的,最好做生意了。

见到吴文清,吴静香只是简单的几句话,他便明白了。神一样的对手,并不需要过多的言语。

吴文清回到书院后,夜晚准备就寝之时,打开吴静香给他的小碗,他又让师娘帮他热了一下,一股浓香之味弥漫整个寝室,“喀吱吱”牙齿发出的轻碎声,更让吴文清拉了一波仇恨。

他们学子上了一晚上的自修,饭碗早已消化干净,此时正饥肠辘辘,深夜放毒最为讨厌。也有一些也备了些馒头,干巴巴的馒头,跟哪猪头肉一比,一个天上,一个地下,食之无味。

“文清,你这吃的什么?”关系较好的一人上前问道,望着碗里的猪头肉,垂涎。

“我妹妹给我的猪头肉,你要不要也尝一块。”

“文清,我也要!”

“我也要!”

……