33、打络子

就像自家相公说的一样,宝月跟吴嫂子相处了几天后,靠着吴嫂子的解说,基本上把整条街的人家都认全了。

虽然宝月跟这些人家还没有往来,但是每家每户有多少人、家里男人在船厂都是干啥的、女人娘家是哪里的、婆媳关系好不好、家里的闺女嫁没嫁人、儿子上没上学堂这些事全都知道了。

宝月突然觉得吴嫂子生活在这个时代都屈才了,吴嫂子要是在“新世界”,绝对能在居委会混得如鱼得水。

在县里生活处处都要花钱。在娘家时买来解馋的大豆腐,在县里反而成了最实惠的菜了。

这几天小木头一直跟吴智松在一张桌子上吃饭,宝月也?没有做太好的食物,总做肉吃,人家还以为自家有多少钱呢。财不露白,还是要低调行事。

虽然没法丰富食材,但同样的食材做法上不同,味道自然也不同了。就算是大豆腐也?有百种做法。宝月短时间内不怕自家相公会吃腻了。

小木头虽然玉米面馍馍吃腻了,但是玉米面和白面做成的二合面做的饼子,他?还是很喜欢吃的。

以前小木头在家只吃早晚两顿,而且晚饭吃得少,所以每个月还会剩下一些粮食,这些剩下的粮食,小木头常给姥姥姥爷送去,老人年纪大了,牙口不好,米饭好嚼。

现在小木头带着媳妇一天三顿饭都在家吃,虽然晚饭吃得依旧少,但是早饭和午饭吃得多呀。宝月没想到才成亲几天,自己不光要花钱买菜,还要花钱买粮吃。

看着哗哗流出去的铜板,宝月心疼、肉疼、浑身疼。宝月现在连花三文钱买豆腐都心疼,打算买黄豆自己做豆腐。

宝月见最近天气不错,就在晚上泡了十斤黄豆,第二天一大早就开始磨豆浆,打算一豆多用。

早上小木头吃着豆渣饼配豆浆。在豆渣里面加上葱花和面粉,揉成拳头大小的饼,放在锅里两面煎熟,豆香四溢,十分鲜香。

小木头连吃了七八个豆渣饼,又喝了一碗豆浆,感?觉到七八分饱后才放下筷子。开始为媳妇打造用来做大豆腐的器具。

宝月现在终于体会到家里有技术工人的好处了,想要啥,随便提一嘴,不出两天自家相公就能给做出来了,要是不着急用的话,还能给你雕个花样。

小木头刚做完一个大食盒,还非常闷骚地在食盒上雕了并蒂莲,特意交代媳妇今天中午就要用这个食盒给?自己送饭。

宝月暗笑自家相公闷~骚,但又忍不住打了个象征恩爱情深、永结同心的同心结,把同心结挂在食盒的柄上。

小木头做好用来做大豆腐的器具后,差不多就到上工的时间了,小木头搂过媳妇,狠狠地亲了一口,亲过瘾了,才美滋滋地出门了。

“早上吃啥了?这么美?”以往吴智松都不跟小木头一个时间出门的。但自打小木头成亲之后,就不像以前那样早早就去船厂上工了,每次走之前都磨磨蹭蹭的,想多跟媳妇待一会儿,磨蹭快到点了才出门,所以现在总能跟慢性子吴智松在路上遇到。

“豆渣饼。我媳妇要做豆腐,用磨豆浆的豆渣给我做的饼,可香了。”小木头一脸骄傲的回答道。

“你媳妇还会做豆腐?你可真会娶媳妇,你嫂子要有你媳妇一成手艺,我就满足了。你嫂子那手艺你也?是知道的,别说豆渣做的饼了,就是让她拿白面做饼,都能给你做得梆梆硬。”吴智松一脸痛苦地跟好兄弟吐槽自家媳妇的厨艺。

小木头回想了一下吴嫂子的厨艺,一想到那个怎么嚼都嚼不烂的鸡肉、还有那腥得要命的清蒸鱼,顿时没了炫耀的心思,拍了拍吴哥的肩膀以示安慰。吴哥已经够可怜了,还是别刺激他?了。

每次吴嫂子特意给自己带菜的时候,小木头除了感?动之外,更多的是祈祷嫂子别做好吃的了,有时候觉得吃吴嫂子做的好吃的,好不如啃苞米馍馍呢。

“你嫂子估计是没救了,上回跟你媳妇学做了炒黄豆,哎妈呀,差点没把我牙给?崩掉了,我家小石头那个有点活动的牙,直接给?硌掉了,满嘴淌血儿,给?我吓得呀。”

“我就问你嫂子,弟妹炒的黄豆又酥又香,咋你这做得这么硬呢。你猜你嫂子咋说的?她说她忘记泡了,这黄豆得泡,黄豆不泡能不硬嘛。说完了还没心没肺地笑。我这一天天跟你嫂子上老火了,操老心了。”吴智松根本不想要小木头的回应,只想找个人倾诉一下。

“别人家的乱遭事,你嫂子那可记得老清楚了,十年前的事情恨不得都能记得住,一到做菜的时候就又忘放盐,又忘放酱油的。动不动菜还炖不熟,有一回我家炖鸡肉,我儿子啃鸡大腿啃到骨头,骨头上还带血丝呢。”

以往吴智松对媳妇还没有这么大的意见,但好兄弟媳妇太会做饭了,这么一对比,这些年对媳妇做菜的怨气直接达到了顶点。

这一路上,小木头就听着吴哥对吴家嫂子的疯狂吐槽,一直到上工的时候,两人分开干活,小木头的耳根子这才清净了。

小木头现在就盼着媳妇中午别做太多好吃的,要不然吴哥今天的心情得更差。

待自家相公走后,宝月就开始了繁忙的一天。最近宝月正在给自家相公做腰带,腰带做得差不多了,还差一个络子。

宝月打算用双钱结给?相公做一个络子。双钱结以两个古铜钱状相连而得名,象征“好事成双”。钱币又有除妖避邪的寓意,正好可以用来装饰腰带。

络子其实就是用线绳编成的小网袋,用双钱结打成络子,既能装饰腰带,还能当钱袋子用,美观又实用。

宝月一边打络子,一边熬煮豆浆。这十斤黄豆做出来的豆腐太多了,现在天气渐渐热了,根本放不住,宝月就打算,用一部分豆浆做豆皮。豆皮这东西保存好了能放半年。

等大豆腐做好,只留下两天吃的豆腐,剩下的豆腐都做成毛豆腐吃。宝月没嫁人前做的臭豆腐已经可以吃了,臭豆腐就这苞米面饽饽吃,别提多香了。

宝月现在无比怀念家里的一堆好吃的。不过想念也?没法回娘家了,只能重新再做一次了。

宝月闻着浓浓的豆香味,估摸着豆浆已经熬煮得差不多了。把熬煮好的豆浆放到浅口的平底锅中,把平底锅放在大铁锅上隔水加热,煮浆结皮。一盏茶的时间,豆浆的表面就会浮起一层薄薄的油膜,这凝结的精华就是豆皮。

宝月将两根筷子粗细的长木条伸进豆浆里,轻轻挑起油膜,把油膜搭在一根木条上,挂在木架上风干,风干后的豆皮可以存放很久。

头几锅的豆皮金黄薄亮,最为柔韧鲜香。等到豆浆煮到后面,会变得越来越浓稠,挑出的豆皮也会越来越厚,卖相不如头几锅,但是口感扎实,豆香味更足。

一个时辰能挑十二张豆皮,宝月一直挑到午饭时,才挑了四十多张豆皮。还剩下一点豆浆,宝月下午还要练习写字,不想再继续弄了,就把豆浆倒进葫芦里,让自家相公当水喝。

宝月为了让自家相公养成喝白开水的习惯,每天都让相公带一葫芦的水上工,等到了中午再给?他?送一葫芦,顺手把上午喝光的空葫芦拿回来。小木头自然完全顺从自家媳妇,而且用葫芦带水之后,他?还养成喝水的好习惯了,不然以前要去水缸里舀水喝,一到忙的时候,就顾不上喝水了。

宝月络子打完的时候,已经快到中午了,没有太多时间做复杂的菜了,就用最后三张还未风干的的豆皮做豆皮素包。

青菜切碎后,简单用水焯一下,挤干水分后,加上各种调料,跟大豆腐一起拌馅子。把豆皮剪成三角形,把青菜豆腐馅子包进豆皮里,用水淀粉把豆皮口封好,放在锅里煎。宝月煎了十二个豆皮素包,自己吃了三个,剩下的正好放一盘。

早上剩下的豆渣已经是拌好的了,宝月直接借着锅底剩下的油,煎了五个。自己吃了一个,剩下的全拿给自家相公。都是油煎的主食,宝月怕自家相公被腻到,又夹了一碟子的腌韭菜。

宝月拎着食盒去找吴嫂子,到她家门口的时候,正好赶上嫂子出门。

“哎呦,你今天不用筐啦?这个食盒做得可真好看,一看就是周老弟亲手做的。周老弟这手艺就没有不夸的,船厂管事们做家具,都特意来请周老弟帮着雕花呢。”李氏见到这么漂亮的食盒,心里十分喜欢,哪个女人不喜欢漂亮的物件呢。

“还不是看见你家用食盒了,他?嚷嚷着好看,就自己做了一个。”

“哎呀呀,你这食盒上挂得啥啊,怪好看的。”李氏把食盒仔仔细细瞧了一遍,发现了宝月打的同心结。

“随手打的一个结子。放在食盒上装饰一下。”宝月随口答道。

“妹子,你还有这手艺呢?你想不想赚点钱?”李氏仔细打量着这个结子,发现做得非常精美。

“赚钱?怎么赚钱啊?”宝月最近花钱花得肉疼,一听吴嫂子提到赚钱,眼睛都冒光了,赶紧追问道。

“打结子赚钱啊。我在一个布庄里见过这结子,一个结子还挺贵呢,没你这好看,等咱俩送完饭,我领你去布庄问问,正好我糊的鞋底也?攒好几双了,拿去换钱。”吴嫂子是个热情人,特别喜欢助人为乐,尤其是最近跟着宝月学了好几道菜,正不知怎么报答呢。

“你俩快点吃,我俩一会儿还有事呢。”李氏见自家男人和周老弟细嚼慢咽地品尝宝月带来的豆皮素包和豆渣饼,着急得不行,就在旁边催。

“哎呀,啥事啊,火急火燎的,你一天天能有啥大事。”吴智松知道媳妇性子急,虽然嘴上跟媳妇杠着,但是已经用袖子擦了擦桌子,把好吃的都放在桌子上了,把盘子给?空出来了,让两人拿着空盘子走。

小木头目送媳妇头也不回的背影远去,心里有点酸溜溜的。媳妇把食盒放在桌上就跟吴嫂子唠嗑去了,没像往常一样问自己饭好不好吃,也?没像往常那样歪着脑袋看自己,现在更是头也?不回的走了,还没用帕子给?自己擦嘴呢。

宝月可没注意到自家相公的哀怨,跟吴嫂子一起回了家,把食盒上的同心结和门上挂着装饰用的两个吉祥结,连带着刚做好的双钱结络子一起带着,跟着吴嫂子就去了布庄。

吴嫂子在布庄找了个糊鞋底的活,糊鞋底这个活特别简单,就是用浆糊把碎布一层一层的糊在一起,这活谁都能干,但因为吴嫂子人缘好,为人爽朗热情,跟布庄的管事认识,所以管事就把这活给她了。

吴嫂子带着宝月直接就去找了管事,把宝月做的结子给?管事看。管事看了一眼就知道这东西肯定能好卖。

因为是吴嫂子带来的人,看着也?是个好人家出来的,登时就跟宝月要了货。同心结和双钱结各要五个,吉祥结要十个,每个给八文钱。三个结子做成的络子各要三个,每个给十二文钱,他?们布庄出红绳,让宝月随时打完结子随时送过来。

宝月合计了一下自己的手速,要是一上午的空闲时间都用来打结子,大概能打三四个吧,下午因为要练字,宝月就没把下午的时间算在里面。

宝月合计了一下,大概能赚二三十文钱,都够买肉吃了,登时就同意了。

管事没管宝月要押金,就直接给?了她两团红绳。宝月估摸着自己做完这些结子和络子,红绳还会有剩余,正好可以留着家用,心里更开心了。

宝月回了家,把大豆腐处理了,切成块放在不住人的屋子里,等着发酵成毛豆腐。然后就开始继续练字。练累了,就拿着红绳打结子。

打结子这事宝月闭着眼睛都能做,当时在“新世界”虽然不能碰东西,但是宝月可是凭着想象力,用手空打结子练了好几年的。

宝月现在无比后悔,当初在“新世界”的时候没有好好学习,天天到处飘,不是看人家做吃的,就是看人家做穿的,现在认字就认识半边,还得天天学写字。

要是把学打结子的毅力和耐心用在学习上,现在也不用每天拿着小棍练字了。

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