杜长秋没有?要跟族人们解释的意思,他现在对做饭已?经开始越来越有?心得,如果说一开始做的东西只能?算是新鲜感,让吃了?很多年?烤肉的兽人觉得稀罕而加分?很多的话,根据这么久的锻炼,杜长秋已?经对烹饪开始越发熟练。
他的本职工作在这里起到了?非常好的作用,常年?泡实验室让杜长秋对配料的量把握的十?分?精准,在无数次愈发熟练的做饭之中,杜长秋现在已?经大概到了?眼睛扫一扫就能?搭配出?最佳配比的程度。
他把泥巴糊在叶子上,并不是对鸡肉不满意,是因为杜长秋打算做的是一道传说之中,华国古时候的一道名菜——叫花鸡。
叫花鸡的起源有?很多种说法,有?杜长秋在资料里随便搜一搜都大概流落民间有?一万多次的某位古帝王乾隆流落山野,然后被乞丐请吃叫花鸡的传说,也有?打仗打到一半肚子饿了?几千次的朱元璋皇帝逃命的时候被乞丐请吃叫花鸡的说法……
总之不管哪种说法,叫花鸡这个做法似乎都十?分?难登大雅之堂,都是乞丐为了?图方便在野外弄到鸡肉吃的一种粗放做法,之所以流传到大江南北,是因为救了?帝王,所以得了?个新鲜名字叫富贵鸡,一夜改头换面。
但?是其实传说之中乞丐做的叫花鸡,和流传下来大家?吃的叫花鸡的做法,本身就完全不一样,传说之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的鸡毛上,烧干泥胚摔开,然后撕开泥壳,鸡毛会因为泥壳的粘附而直接随着泥壳被分?开,露出?烤的酥烂的皮肉来。
可真正大家?吃到的,并不是这种做法,真正的叫花鸡本身出?身比所有?人都想象的高贵,事实上,叫花鸡的做法其实和周代的“八珍”之一“炮豚”才更为相似。
炮豚就是在腌制好的乳猪身上糊一层泥,然后炙烤之后敲开,而叫花鸡的做法则是更为精细,是褪毛、腌制、之后还得裹上带着清香的荷叶,然后再糊上泥巴进行烤制。
糊上泥巴烤的鸡肉,因为受热均匀,所以烤出?来的鸡肉不但?细嫩多汁、一点也不柴,而且荷叶的香气会盖住鸡肉的腥味,增添一股芬芳,吃起来十?分?美味。
这种方法可繁可简,繁复一些做起来,比一般的处理好炒制吃复杂许多,能?做到如此的人,想必也不是乞丐。
所以这道叫花鸡有?可能?并不是如传说中一样,是因为帝王吃之后才登上大雅,而是本身就是富贵饮食,只是从周后流传到民间,加上逸闻和简化做法,于是就衍生?出?了?叫花鸡。
不过史料浩瀚如烟,杜长秋就算是拥有?资料库,但?是可也不敢断定几千年?前?的逸闻,他对这些也并不特?别求真,只在意一件事情?——这烤鸡,到底好不好吃?!
此时他把鸡都糊上泥巴,放进竹筐,然后跟着繁星一起往部落里走,回到部落就架起柴火,把这些泥巴团都烧到了?灶里,然后就眼巴巴地一边烤火一边等着。
等到繁星已?经激动的快等不及的时候,那几个泥巴外壳都变成了?黑色,部落里大家?的表情?都变成了?同情?,兔丘还在小小声地对大家?说:“一会儿要是闻到奇怪的味道,大家?不要笑秋啊,不然秋太可怜了?……嗯?什么味儿?!”
兔丘的话说到一半,突然闻到了?一股浓郁的鲜香,他猛地转头,看到秋正拿着一个黑壳壳的泥巴球摔开,泥壳裂掉,里面瞬间露出?了?已?经变成浅褐色的大叶子。
这叶子兔丘知道,是一种森林里常见的大叶,但?是兔丘完全不知道这东西在烤熟之后,居然会有?股清爽的香气,和鸡肉混合在一起,居然十?分?好闻!
这还不是让兔丘激动的地方,最让他激动的是他看到秋一点点揭开了?那片松软的、熟透的大叶,展开来铺垫在底下,然后露出?里面的鸡肉来。
鸡肉完全被烤熟,因为烤的时间足够,里面的鸡皮十?分?柔软,因为温度太高,外层有?一层微微的金黄,但?并不过分?,依然十?分?柔软。
兔丘之所以能?十?分?确定,是因为他看到秋撕开一只鸡腿,鸡腿皮肉应声而绽,里面晶莹的肉汁直接流了?出?来,兔丘看到秋一口咬下去,眯起眼睛十?分?享受,忍不住咽了?咽口水。
光是想象,兔丘就已?经能?想得到,这鸡肉有?多么好吃!
“慢慢吃,别吃太急!”杜长秋这会儿吃着烤鸡腿,一边叮嘱嗷嗷吃出?猪叫的繁星,这头肥牛和隐身的时候完全不一样,那时候胃口多小啊,而且吃的也很克制和礼貌,现在吃东西却胃口超大不说,动作也十?分?急不可耐的样子。
简直不像是牛族的兽人,而像是一头小猪。
“吼!”正吃着,突然就听到繁星低吼着警告的声音,杜长秋一看,繁星撕咬了?一大块鸡肉,连骨头带肉地一口吞下,正对着面前?的兔丘警告。
这是护食了?。
作为全族最在意美食的兽人雌性?,兔丘从未遇到过雄性?兽人这么护食,要知道彼此部落都是一家?人,吃东西睡觉都在一起,雄性?对雌性?更是天?生?的保护一些,兔丘只是靠过去想看看秋这次烤肉放了?什么新的调料——他鼻子十?分?灵敏,早就发现秋好像又找到好东西了?——结果没想到却被警告了?,吓得他脸色一下子就白了?。
“吼!”豹石看到这一幕,立刻丢下自己手里的两根大白榉木,冲过来半路化成原形,小山一样的雪豹挡在兔丘前?面,弓起背龇牙,对着繁星也发出?咆哮和警告的声音!
场面一下子一触即发,两只两三百斤的巨兽互相低吼,眼见马上就随时要干起来,整个部落顿时气氛一紧。
“吃你的!吼什么吼?!”杜长秋上前?,一巴掌拍在正在超凶的繁星脑袋上,训斥他,“人家?又没有?要跟你抢吃的,那么多还不够你吃的啊?”
其实杜长秋想说的是,虽然知道你不能?化形估计是找不到雌性?了?,但?是你居然还吼雌性?,你是真一点也没想过以后在部落过好日子啊。
繁星被他一巴掌一揍,气焰顿消,突然恍然大悟想起来,面前?这个人是雌性?,是不可以打架的那一部分?对象,顿时也不凶了?,“呜”了?一声,乖巧地蹲坐下来,心虚地偷窥杜长秋的脸色。
当然,还是挡在自己的那几只叫花鸡面前?,这可是他今天?耕地得到的报酬,绝对不可以给别人吃!
“你吃吧,这些都是你的,不会给别人的。”杜长秋看到繁星那动作,眼角都忍不住有?些抽抽——虽然理智上知道繁星是个兽人,但?是因为繁星没有?人形,偶尔这种时候又特?别幼稚,所以对杜长秋来说,与其说是把繁星当族人,更像是当宠物。
实在是对他苛责不起来,于是杜长秋就只能?出?面,做一个饲主应该做的事情?,比如化解刚才的争端。
“兔丘,你是不是想问我怎么做这道菜?”繁星不威慑兔丘,豹石也就收了?攻击的姿态,杜长秋就安慰兔丘,“我把这个做法告诉你,下次抓到了?你自己做,怎么样?”
兔丘大喜,他刚才虽然被繁星可怕的气势吓了?一跳,但?是兽人心态大大咧咧,过了?就完全没放在心上,听到杜长秋这么说,立刻开心地笑着点头,还想说什么,身边的雪豹已?经凑过来,用尾巴绕着他的腿挨挨蹭蹭,大概依然是怕他被吓到了?,于是用自己的方法安慰人。
兔丘脸一红,有?些不好意思地对杜长秋笑笑,然后摸了?摸豹石,一人一豹就这么挤挤蹭蹭地走过去看豹石搬回来的白榉木了?。
这部落里,全是这么一对对的伴侣,还有?分?开的一堆堆木头。
这也是部落最近的习惯的风景了?,这一个冬天?过去,这几天?这不吃着剩下的鱼,不用捕猎,除了?上午耕地之外,下午大家?都是自由时间,所有?人什么都不干,全在砍树,准备造自己的房子。
因为一个冬天?过去,雌性?们说什么也不肯回山洞住了?,不只是河谷部落的这些雌性?,刚被收留的金绒部落的雌性?和雄性?在房子里住了?一个冬天?,也都感受到了?房子的好,他们也想要建造起属于自己的房子。
建造房子的地方,原本杜长秋早就已?经划好了?一大片地,因为他早做好了?扩建的准备,金绒部落的加入也并没有?造成大的影响,只是杜长秋详细地划分?了?地基,让大家?一定要留好后续的设施需要的路还有?公共区域,就放手让大家?自己去造了?。
这时候看到大家?都建造的热火朝天?,杜长秋看到了?,突然想起来一个重要的事情?,他低头看把坚硬的鸡骨头嚼吧嚼吧当零食嚼碎吃下去的繁星,猛地问:“繁星,要不咱们也修个房子?”
自己的房子,杜长秋在新纪元的3015年?曾有?过,年?少时候,他曾有?一个温暖、宽阔又华丽的家?,可惜后来随着父母卷入时空乱流之后,随着银行的破产清算,家?就消失了?。
后来杜长秋有?过很多住所,孤儿院、寄宿学校的宿舍、研究所的单身公寓……
但?是他再也没有?过家?。
可是这一刻,在这个古老的部落里面,杜长秋摸了?摸身边肥肥的牛犊子,感受到他身上温暖的热源,不像是机械模拟的猫那样发热的总感觉不真实,而是感觉得到对方柔软的皮毛下,呼吸和生?命特?有?的温度。
杜长秋突然觉得,不知道能?停留多久,但?是他想要在这里建造一个小小的家?。
毕竟,他可是养了?一只真正的、活着的宠物,有?一条小小的、鲜活的生?命与他作伴。
有?了?他人的陪伴,就拥有?了?家?所存在的理由了?。
“先把地耕完,然后咱们也造一个自己的房子吧!”杜长秋一锤定音,对茫然的繁星说。
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