两头猪,周煜要了半头,沈村长他们留了半头，剩下的都卖给了村里的人。
现在快过年了，县里的猪肉是十九个钱一斤，沈村长卖的十八。周煜那边肉跟骨头一起卖的，所以还要便宜点儿，算是十四，上称一称，只有八十斤不到,周煜想要里面的下水，沈村长就将下水平分了。
最后那头猪的排骨筒骨下水猪头什么的没有卖完，周煜也不嫌弃，又提了半个猪头、一串大肠一串猪肺回去。
沈刘氏看着木桶里面的大肠和猪头,嫌弃的很，周煜也知道,有的人并不爱这些，就对沈刘氏说，“娘，你去把猪油熬出来吧！这里我来弄就好。”
华哥儿好奇的蹲在旁边，“周叔叔,你洗这个吃吗？”
“啊，华哥儿吃没有吃过？”
“没有？”
“那华哥儿想不想吃？”
华哥儿摇头，“不吃，臭臭的。”
“洗干净就不臭了,保准华哥儿吃了还想吃。”
沈青溪抱着小卤蛋出来，看见周煜哄小孩子，无语道，“你也不亏良心，这么小的小孩子都哄。”
“我怎么亏良心了？我说的明明是大实话。”
“你不是想吃卤蛋吗？等下我给你做点儿。”
“你还会做卤菜？”
周煜不会，但是以前他们队伍里面的一个队员会啊！他家是开的川蜀卤店的，做的凉菜十分好吃，腊肉腊肠一类的也是一绝，卤煮出来的东西，真的又香还带点儿嚼劲儿的，深受全队人的喜爱。卤菜的关键就是那一锅卤水，腊肉和腊肠的调料，至今还躺在周煜的空间里。
周煜悄悄朝沈青溪眨眼，“我有一锅三十年的卤水，里面还加了变异的香料，味道好得很。”想当初，为了这锅卤水，他那个队友去危险地带跑了多少趟啊，才找齐这卤水的香料，现在居然都便宜了他。也不知道他自爆后，他们有没有回去？
等等，这个时候周煜有点不对，他自爆了，为什么脑里面的晶核还在？
沈青溪瞪大了眼睛，居然还能有这样的操作，他平生的爱好不多，就是吃，但是当演员那会儿，为了身材，也就只能憋屈着，最多就是啃啃爪子，但是啃爪子有什么好的，当然是卤猪蹄卤大鹅才香啊！
“青溪，我有点事情不明白。”
“不明白你就问。”
周煜看着一边的华哥儿，“那等下回屋里再说。”
周煜为了洗那点儿大肠也是废了心思，又是用盐又是用面粉的，还加大葱，沈刘氏看得是直咋舌，“洗个下水还这么多讲究，也不嫌麻烦。”
“不麻烦，不麻烦。”
“娘，我们去郭大嫂家去买只大鹅呗！”
“你怎么眼大肚皮小的，才买了半个猪，又想着吃大鹅。”沈刘氏念叨了一句，然后去了郭大叔家。
郭大叔家不种田，平时他打猎，他婆娘就在家喂了二十只大鹅，又喂了两头猪和一些鸡鸭，顺带着开了一亩地，里面种些菜一类的。
沈青溪看着沈刘氏走的身影，觉得他娘有点儿口是心非。
云哥将猪油熬好，将油渣端出来，“溪哥儿，周秀才，你们要不要吃油渣的？”
“不吃。”沈青溪不吃这个，周煜也不吃。
“华哥儿呢？”
华哥儿也摇头，“我也不吃，我吃周叔叔煮的这个。”
云哥看着华哥儿指的猪下水，“你以前不吃这个的。”
华哥儿也是听周煜说味道好得很，这才想吃的，“周叔叔会做。”
“周秀才还会做菜？”
“不会。”周煜果断的摇头，“我只会一些卤煮，因为有卤水，还会做一些腊肠腊肉。”
周煜那罐子卤水还是要找时间拿出来的，家里是沈刘氏和云哥的天下，真的有没有这东西，他们这么久了，哪里有不知道的？
于是他出去了一趟，将卤水运了回来，在县里的时候，顺带还带了一一只牛腿回来，这是专门养来吃牛肉的黄牛，跟这边的耕牛不同。
卤味要文火慢煮，煮开后，就要用小火慢慢的煮，将味道浸入食材中。
第一次，周煜的心不大，就只放了两块儿一斤大小的牛腿肉、一只猪耳朵、两个猪蹄、一块猪肝下去。
卤汁的香味本就十分霸道，加了变异的调料后，那就更是香飘十里。
反正是没一会儿，他们的邻居之一阿离同学就出现在他们的院子里。
“青溪，你家煮的什么？好香啊！”阿离一进院子就开始猛嗅香气。
“阿离哥哥，这些天你都去了哪里？我都好几天没看见你人了。”华哥儿一看见阿离就跳了过去。
“哎，别提了，回家了一趟。”提到这个，阿离就焉叽叽的。
“快来给我看看小卤蛋，安慰一下我受伤的心灵。”
“你怎么这么不死心呢？小卤蛋压根就不要你抱。”小卤蛋是个认人精，除了沈青溪哥周煜，也就沈刘氏能抱一会儿，其他的人抱他都是帅不过三秒。
“是啊，阿离哥哥，小卤蛋不要你抱的。”
阿离捏了华哥儿的小脸蛋儿一下，这小双儿在这里养了才三四个月，就长得白白嫩嫩的，看得出来，以后绝对就是个美人胚子。
“小坏蛋，你都敢笑话你哥了。”阿离伸手就要去打他，华哥儿两下躲开，去了厨房。
“给我抱抱吧，说不定这次看我可怜就给我抱了呢？”
“说吧，你回去遇见了什么事情？”
“没，就是我弟想修新屋子，让穆二出银子。”
沈青溪问：“你答应了？”
阿离翻了一个白眼，“你是不是也以为我很傻？这银子肯定不能出啊，当初我被拐卖的时候，他们都没有说一句话，现在出了这银子，以后我弟成亲，还不得又找上来。”
“哎，这次本来我就打算回去看看是什么意思？如今出了这么一遭，我也定心了。我第一次回去，他们看见我就是问，你怎么回来了，我就知道那次的事情他们肯定也是知道的。然后晚上我们就打算连夜走，结果我小爹说想我，让我留一晚，还没等我感动，他就说家里的房间快倒了，让我们帮忙。”阿离说道这里，眼睛都红了，“我是被买回去的，出个门都有人看着，他觉得我的日子过得多好？帮忙？什么帮忙，就是让掏银子，我当夜就拉着穆二回来了。”
沈青溪也不知道该怎么说，这种父母卖了双儿和女儿给家里男丁娶妻的事情，这里虽然不常见，但是还是有的。
“那边靠不住，我看穆二对你还是不错的，你就安心下来跟他过日子就是了。”
“我知道穆二对我好，以前我总觉得不甘心，还逃过，现在想想，以前真是太不懂事儿。”
沈青溪不置可否，人啊，不都要干点儿什么来彰显自己的存在的吗？
就如他，少年叛逆那会，不就一头扎进娱乐圈了？
“啊，周叔叔，好香。”
周煜守在一边吞口水，“华哥儿等等啊，我们马上就能吃了。”
华哥儿眼巴巴的望着，云哥和沈刘氏在一旁给鹅拔小毛，好笑的对视一眼，想不到周秀才还有这么一面。不过，为味道真的勾人。
“时间到，可以起锅了。”
周煜将里面的牛肉、猪蹄、猪肝、猪耳朵夹了起来，才从卤水里面捞出来的卤味腌制高到爆表，上面冒着热气，仿佛勾引人去品尝。
“好香。”
周煜拿起一边的菜刀，将牛肉切了一块儿，喂到华哥儿嘴里，“来，尝尝。”
“唔，好烫，好吃。”
“慢点儿慢点儿，我忘记你还是个小孩儿了。”周煜用手抓着不烫，还以为这真不烫了。
将猪蹄分成大块儿的，又切了猪肝和牛肉，然后装在一个盘子里，“来，华哥儿，端出去跟青溪叔叔他们一起吃。”
周煜将剩下的食材也放了下去，沈刘氏看见大肠有点欲言又止，周煜解释道，“娘，这个卤水以前可没有少卤这个东西，味道绝对好。”
周煜又去拿了十多个鸡蛋来，分分煮熟了，将蛋壳敲碎，也放了下去。
“你这是在煮什么？”
“卤蛋啊，卤蛋的味道也挺香的。”说完，他就想起家里小可爱的小名儿。小卤蛋，可不就是小卤蛋吗？
沈刘氏无语，感情之前沈青溪说吃卤蛋是真的有卤蛋啊！
这次周煜下了很多，有牛肉、排骨、大肠、猪肝、大鹅、还下了一块儿五花肉、猪头也加了进去。
煮好后，周煜装了半盆子，每样都有一些，“娘，我给大伯家也端一盘去。”
沈刘氏点头，“该的，你大伯家挺帮助咱们的，你走了，也是莲花她时不时过来看看。”
“大伯，吃饭了没有？我卤了点肉跟下水，端点儿给你们尝尝味道。”
“好香，你这怎么做的？”沈村长眼睛一亮，如果周煜不在，他都想直接下手试试了。
“卤味，趁热吃，下酒好菜。”
沈村长过了那一会儿就有点儿不好意思了，“你怎么端了这么大盆子过来？”
周煜是想着他家人多，上上下下加起来十口人，要是少了，人家连个味儿都不吃不着。
“都是些不大要紧的，看着多，每样也没多少。”
周煜送了东西，就准备回去，被沈村长叫住了，“贤婿。”
“啊。”周煜看见沈村长有点不好意思的样子，猜想是有什么为难的事情，“大伯，你有什么事，你就说吧！”
“是这样，你不是放了假，听说要到明年十五才会去书院，我就想着，你在家也没有什么事情，能不能教教我家毛毛和旺旺认两个字儿？”
“我也能不白让你教，会给你束修。”
周煜看着沈村长紧张的样子，还以为是什么事儿，他点头，“都是小事儿，我也要教华哥儿认字的，你把他们送来就是。”