赶路了一天,每个人都是身心俱疲,就连一直在马车上坐着的李洄,也是腰酸背痛的很,他已经下定决心,谁劝都没用,回府第一件事,他就将这破马车给拆了。
李洄掀开马车的布帘:“高桉。”
高桉正在前面跟马夫坐在一起,就预备着李洄有什么事:“爷。”
“找个地方歇息吧。”说完李洄便将布帘放下了。
高桉碰碰车夫示意他停下,然后伸出一个旗子,示意后面的人也停下和沈管家商量过后,便寻摸了一块适合休息的地方准备扎帐篷。
大约一刻钟后,李洄掀开布帘准备下车,高桉从车下放上凳子让李洄方便下来。空气很清新,他伸了个懒腰,然后到处锤了锤,这才感觉舒服了许多。
夕阳无限好,只是近黄昏。
李洄,现在正在草地中坐着,高桉给他搬来凭几,桌案等物。
桌案上放着一个茶壶并一个茶杯,另有一个小碟子里盛着蜜酿板栗。李洄拿着一根短木签,插板栗来吃,顺便看着高桉一遍又一遍的指示着其他人将安营的东西规制妥当,不得不说茶很好喝,配着板栗刚刚好,以及高桉真心是个狐假虎威,为虎作伥的料子。
李洄回京了,高桉的地位现在有了显著的提升,他见着高桉都有些热泪盈眶了,多年媳妇熬成婆说的就是高桉本桉。
李洄虽说也旅行过几次,但像这种野营一样的旅行倒是没有过的,他所说的旅行顶多了也就是逛逛旅游景点儿,打卡一下网红店,住着宾馆或是酒店。不仅如此从小学一年级起到研究生毕业,他不仅没有野营过,甚至都没有野餐过,他之前来道观的时候,是日夜兼程的赶路,这一次他有意放慢脚步,来接他的管家虽说从表情上看出来有点儿小意见,但也是不敢说出来的,管家又不傻,知道自己是靠着谁过活的,哪怕他是老太太派过来的人,那也还是有自知之明的。
“高桉。”李洄冲着高桉摆摆手,示意他过来。
高桉立即小跑着过来:“爷,你有什么事。”
李洄:“去村庄里看看,买只羊来。”
高桉:“爷,买羊干嘛?”
李洄看着高桉并不准备说话,高桉见状便明白了李洄并不准备给自己解释,但是作为一个十分机灵且聪明的主人得力小助手,他也明白了,自家老爷这是馋了,要说自家老爷啥也不好,就好口吃的这点儿,真是不错,时不时的还能让他包一饱口福,他立即让一名护卫骑上马跑去附近的农庄,买一匹羊,并叮嘱护卫一定要解了羊。
他们安营的地方离村庄很近,离镇上还有一定的距离,并没有客栈可以住,不过也因为离村庄近,一些东西也可以和村民购买。李洄想要买羊当然是觉得这天气,这氛围不吃一顿小烧烤是绝对不行的。
周朝现在的物资虽然不能说是很丰富,但是也绝对不差,虽然牛肉啥的很少卖,但并不是没有的,只不过要去专门的屠夫那里才能买到,更多的是吃鸡鸭鱼猪羊等肉类,而什么虾,螃蟹什么的也是有的,就是一些玉米土豆,草莓,榴莲啥的没有,而且烹饪方式单调至极。
没有手机的时间是非常难熬的,而现在的话本子也并没有现代网络小说的精彩,不过也聊胜于无了,所以等待的时间是漫长的,他只好先让人用石头搭起一个简单的土灶,将一些木炭放进去,点火,准备先烤一些蔬菜之类的,他们出行的时候并没有带着新鲜的肉类啥的,一律都是带的干粮,就他好不容易寻摸出来的蔬菜也是之前从道观里种的一些小白菜或是青菜,还有他从山里采的蘑菇。
当然蔬菜他是不准备烤的,他找高桉拿来一个瓷罐,里面放上水,准备煮一下今天中午并没有吃到的红烧牛肉面,再放上小白菜,虽然比不上图片上的面条,但也还是不错的,就是可惜没有鸡蛋,刚刚忘了和高桉说再买几个鸡蛋,诶,泡面没有灵魂了。
在这个时候香料一类的物品都还是金贵之物,胡椒花椒之类的物品,甚至作为奖赏来分给臣子,当然在杂货铺等地也是可以买到的,前不久来了送俸禄的小厮,他看到里面不仅有花椒甚至还有孜然,就是可惜没有辣椒了,不过能够放心的是,身为一个南方医院,食堂里并不缺辣椒,他们医院食堂是分两种情况的,一种是做给病人或是病人家属吃的,另一种在二楼是专门给医护人员的,医院实行的是饭卡制,意思是你想要买饭就得去前台买一张一百元的饭卡,然后再去打菜,当然如果还剩下钱是可以退的,只不过卡是有两种,一种是即买即退的,另一种则是员工卡,员工也不用充钱,每个月医院的后勤都会往里面充钱,那是给员工的补助。就算是医护人员去一楼打菜,看着卡不一样,打饭的人员也会象征性的多给些。
等到羊买回来的时候,李洄的泡面也吃完了,他只是煮了一包,还刚刚有些饱,还是可以在吃些羊肉的。
运回来的羊肉已经被解好了,块块分明,李洄只是要了其中的一块,大约有二斤左右,剩下得就分给其他人了。
他曾经在河南开封吃过一次烤羊肉串,那是他吃过最好吃的羊肉串,说来也奇怪,他当时并不是冲着羊肉串去的,是冲着河南烩面去的,羊肉串只是那家的店的附加菜,只是点的人太多了,他闻着那味实在是受不了,所以也点了,后来吃到嘴里惊为天人,好吃的不得了,当即立下他看见人家招工,他便应聘,偷学了这门手艺,就因为这烤羊肉串,本来他只是路过河南,结果硬生生的从河南呆了两个月,并且胖了十斤。
烤羊肉串要用羊腿肉,瘦肉和肥肉要分开,切成一块块拇指大小,不仅要顺着肉的纹理走还要将筋断开,用大葱,洋葱,白胡椒,盐,腌制十分钟,这十分钟内再做些酱料,等一会烤肉时刷在肉上,穿肉串时每一串上都要有瘦肉,肥油,还有那筋头筋脑的腱子肉,多瘦少肥,先刷酱料,再放孜然,辣椒。等到羊肉串焦黄焦黄的时候,就可以出锅了。
好香!再烤一些!
——
沈管家:“呜呜呜呜。。。。。。”
高桉不解的看着沈管家,自己这个身为少爷身边最亲近的人也才分了三串,而沈管家一人就占了十串,他有理由怀疑就沈管家那牙口,还行吗?:“沈管家,你这是做什么,国公爷做的羊肉不好吃吗?”
沈管家因为是老夫人身边少有的老人,整个府里除了老太君身边跟着的桦姑就数他资历最深了,李洄也算是被沈管家看着长大的,虽说主仆身份啥的还是有些隔阂,李洄有时甚至会不自觉的忽略这个沈管家,但是更多的时候,他也是将这个沈管家当做一个老人来孝敬,沈管家的年龄甚至比老太君还要大上几岁,不过也还算享福,没病没灾的,胖乎乎的,一笑起来像个弥勒佛一般,但他的确是个笑面虎一样的人。
沈管家叹口气:“没有,没有,国公爷做的东西举世无双,简直太美味了,我这是感动啊!”至于是不是感动那也只有他自己知道了,就如同李洄将沈管家当长辈一样,沈管家也是真心将李洄当做孙子来看待的,他是家生子,一生未曾娶妻,将来也是靠府里给他养老送终的,只不过他现在感觉有些不靠谱,谁家的国公爷会将厨艺做的这么好,这简直是不误正业嘛!一想起来这李洄是他刚刚从道观里接出来的,就更堵心了,想想那京都有名的公子哥,哪个不是善文善武的,现在朝廷兴办科举,就算是那最讨人嫌的公子哥也会去报个名,碰碰运气,这样一想自家少爷简直就文不成,武不就,连骑马都不会骑,简直丢了武将家的颜面。
沈管家无奈的举起眼前喷香的羊肉串,狠狠的咬上一大口,太难过了。
武将家对于诗词歌赋,咬文嚼字这类的并不是很上心,虽也请了大家教李洄读书识字,也仅仅如此,对李洄的进度并不是很上心,老国公眼里,男人就应该以武立名,所以李洄的文学造诣可想而知,不过虽不是那种惊世天才,对外还是可以唬唬人的。至于老国公看中的武学,更是惨烈了,李洄在文学上还是看书的,只不过是话本子之类的闲书,而武学上面,对不起,天生体弱多病的贵公子李洄,愣是连一套健体拳都打不完整。
武学这辈子是没指望了。
沈管家心想陛下这次是因为伴读所以才招国公爷进宫,只念着宫里的太傅之流能将李洄的文学水准提升一下吧,毕竟李洄这个位置,皇帝不可能一辈子将他放在闲散位置上,他总有被重用的一天。
高桉不自觉的抽搐了下嘴角,他见沈管家脸色变了又变,一会哭丧脸,一会微笑脸,一会平静脸:这沈管家莫不是精神有问题吧,吃个羊肉表情丰富多彩的。
这时,空气中弥漫着一股焦糊味。
得,那只可爱的小羊羊,被烤废了。