马老板跑了,倍香楼乱作一团，大厨万二没拿到银钱，摔了不少酒坛桌椅,和掌柜的扭打成一片，酒楼的大堂里一片狼藉,连正?常的开门营业都?做不到。
得?知倍香楼大门紧闭，整个?泉春镇最高兴的莫过于刘老板,泉春楼被倍香楼挤压这么多年，终于重见天?日了。
他满怀希望地张罗着厨子多备些菜,想象着一到中午泉春楼就爆满的景象,嘴角不自觉的扬起,甚至还哼起了小调。
可到了中午，来泉春楼用饭的人几?乎没有,他这才急忙让小二去打听。
得?知客人都?去了有余食肆，刘老板脸色瞬间阴暗，啐了一声：“有余食肆前两天?不都?已经关门了,怎么又开张了！”
由于泉春楼没有客人没有收入，小二的工钱已经被刘老板拖了两个?月,他把?这一切都?归根在有余食肆的头上，坚持认为?就是有余食肆抢走了泉春楼的客人，才导致他没了工钱。
小二撇了撇嘴道,语气有些幽怨：“听说他家又做了什么打卤馕，听着名字就不好吃，等那些人上一次当就知道还是咱家的饭最好吃了。”
刘老板知道夏鱼的手艺不错,点子还多，他没有将小二的话放在心上，低声吩咐道：“找人去买一份回来。”
如果味道不错,他也?让厨子仿着做，卖的比有余食肆便宜点，总能抢些客人来。
有余食肆里，几?人忙得?热火朝天?。白小妹卖力揉面、擀饼胚；池温文依照着夏鱼教他的方法往饼上放食材；洪小亮不停地劈柴烧柴；夏鱼做最后一道烤制的程序；王伯摆了桃子酒上桌卖，收钱记账到手软。
第一天?为?试卖期，夏鱼没有准备太?多的食材，因此众人很快就忙活完收工了。没买到打卤馕的人又开始按照从前的规矩自觉预定起来。
伍各易带着秋嫂美?滋滋地吃着打卤馕，品着清甜的桃子酒。
秋嫂看?到夏鱼走来，眯眼笑道：“夏老板，你?这打卤馕怎么做的啊，可真好吃。”
这个?话题引来了不少食客的兴趣，纷纷安静下来竖起耳朵等着夏鱼的回答。
夏鱼也?不隐瞒，大方道：“这是我们食肆的特色美?食，是用炉子烤出来的。”
秋嫂看?着盘中烤得?金黄的面饼，疑惑道：“烤？那不都?糊了吗？”
这里的饭食普遍都?是蒸炸煎煮，很少有烤的食物，就算烤也?是用明火烤的，如烤红薯、烤芋头、烤河鱼什么的，一不留神就会烤糊，影响口?感。
夏鱼笑了笑：“不会，炉子是我特制的。”
伍各易怕秋嫂继续打听下去影响人家做生意，便打岔道：“夏老板，你?这桃子酒甚是新颖，能否卖我几?坛？等我下次去书院看?大儿?时给先生送两坛尝尝。”
“可以。”夏鱼当然点头同意了，她本来就有打算将果酒做成自家的特色卖。
提起书院，夏鱼也?有好些日子没见夏果了，也?不知他在书院里适不适应。
她走到柜台旁，跟正?在对账的池温文道：“下午我做几?瓶果酱，明儿?个?你?带去书院看?看?夏果怎么样了。”
池温文点了点头，道：“那我等会儿?去一趟成衣铺，给夏果买身新衣裳一起送去吧。”
夏鱼点了点头，嘱咐他买大点尺寸，夏果正?在长身体，买得?太?合适了过不了几?日就不能再?穿了。
王伯将桃子酒打了两小坛递给伍各易，问道：“阿鱼，用不用我再?回白江村一趟，让周林送点桃子来？”
夏鱼思忖片刻：“不光是桃子，你?让她也?留意点别的果子，哪个?价格便宜，就让她隔三差五收一些送来。”
末了，夏鱼转身问正?在擦桌子的白小妹：“小妹，你?想跟王伯一起回家看?看?吗？”
白小妹坚定地摇了摇头：“不回。”
白小妹对自己的家十分抵触，虽然她爹和余翠生了她，但从不把?她当人看?，对她非打即骂，有了白小弟后，对比更加的明显。她难以割舍余翠生育她的恩情，只能尽量逃避。
夏鱼没有勉强她，让王伯自己去收拾了东西?，争取在天?亮前能赶回白江村。
夏季的晚上，要说最过瘾的莫过于烤串配小酒了。
但是有余食肆的烤炉太?大，不合适做烤串，于是夏鱼趁着叶娘子没来的时候，加紧画了张图纸，让洪小亮找铁匠做个?长方形的小烤炉，回来的路上顺便买些竹签子。
这两日做不了烤串，不如就用厨房的平底锅做些铁板烧好了。
念头一起，她叫来了白小妹，让白小妹去菜市口?买些肉和菜回来，晚上做铁板烧。
白小妹刚走没一会儿?，叶娘子就带了一篮子新鲜果子过来，手里还拎了两只活鸡。
叶娘子笑得?眉眼弯弯，道：“夏老板，昨天?可真谢谢你?和池兄弟了。这点东西?是我们家的心意，你?别嫌弃。”
别看?叶石黑瘦黑瘦的，叶娘子可是又胖乎又圆润，一张圆脸看?起来很亲和，说话的声音也?舒缓，让人听起来犹如春风拂面。
夏鱼赶紧接过她手中的东西?放在地上：“叶娘子，不用这么客气，这都?是叶老板运气好、命大。”
说完，她将叶娘子带到厨房里，开始着手教她怎么做果酱发糕和三明治。
叶娘子学得?很仔细，有一点不懂的地方就要多问上两句。
两人轮着打鸡蛋液做沙拉酱时，叶娘子问道：“还有几?天?就要大集了，你?家去摆摊位吗？”
夏鱼摇了摇头：“不去了，大集要忙活一上午，忙完回来赶不上卖晌午饭。”
上次大集她纯属运气好，被刘老板买了配方，其实细算下来，一个?早上挣的银钱还没有食肆里卖得?晌午饭的一半多呢。
叶娘子甩了甩发酸的胳膊，道：“大集不去就不去吧，但是我跟你?说，庙会你?可一定得?去，到时候我和老叶帮你?们抢个?位置。”
夏鱼还没有去过庙会，也?不知道是个?什么情况，便问道：“庙会人多吗？”
叶娘子道：“多！当然多了！到时候不止泉春镇，周边几?十个?村的村民都?会去庙里烧香拜佛，还有城里的人都?去呢。想占摊位得?头一天?晚上就去抢占呢。”
没想到一个?庙会竟然能有这么多的人流量，夏鱼有些震撼，她往鸡蛋液里加了点油，道：“叶娘子，如果那天?你?去得?早，就麻烦你?帮我占个?位置。要是我去得?早，我也?帮你?占个?位。”
叶娘子点头笑道：“没问题。”
叶娘子学得?很快，夏鱼几?乎只演示了一遍，她就都?会了。因为?惦记着叶石的伤口?，她也?没在食肆里多逗留，跟夏鱼打了招呼就直接回去了。
叶娘子走后，夏鱼又做了三罐果酱，一罐给夏果送去的，另外两罐让池温文送给先生。
忙活完，她起身伸了个?懒腰，舒展着全身，将两只活鸡扔在王伯的鸡圈旁边，她不会杀鸡，就先养着吧。
之前养的三只小鸡已经羽翼渐丰，它们看?到新来的两只鸡，纷纷歪头警惕，小心翼翼地奔走过来，试探性的叨啄两下。新来的两只鸡被捆住两只爪子动弹不得?，只能扑腾着翅膀往一旁挪挪。
听说老鸡会欺负新来的鸡，她不擅长处理鸡之间的关系，还是等洪小亮和白小妹回来让他们看?着办吧。
正?想着这事呢，白小妹和洪小亮就从外面回来了，夏鱼直接将鸡的事交给他们。
白小妹在家时候给鸡分过窝，这事她一口?就应了下来。
夏鱼则和洪小亮一起将肉和菜清洗干净，分别串在用开水煮过的竹签子上。
洪小亮往竹签上串了半个?蘑菇：“姐，我还以为?你?买竹签子是要做糖葫芦呢。”
夏鱼将里脊肉切成根根分明的小条，裹上蛋清，笑道：“夏天?哪有卖糖葫芦的啊，糖都?化?了。”
洪小亮内敛一笑：“也?是。”
夏鱼处理好肉，跟着他一起往签子上串蔬菜，道：“你?要想吃糖葫芦，冬天?我可以给你?做些尝尝。”
洪小亮眼睛飞过一抹神采：“真的吗？我娘和妹妹还没吃过糖葫芦呢，等冬天?我给她们带回去两串。姐，糖葫芦的钱你?到时候从我工钱里扣。”
洪小亮也?没吃过糖葫芦，只不过有次跟着同村的人一起来镇上赶集，看?到别的小孩在吃，红彤彤的一串，外面裹着晶莹剔透的糖壳，特别馋人，他便记住了这种用竹签串起来的东西?叫糖葫芦。
夏鱼笑了笑：“要什么钱啊，你?是我的帮工，这些都?是给你?们的福利，再?说了，除了吃的，我也?给不了你?们其他的东西?。”
洪小亮将穿好的韭菜放在一旁，真诚道：“姐，能跟着你?做活计我觉得?特别幸运，不仅工钱比旁人给的多，每天?还能吃饱睡饱。”
洪小亮一直都?很腼腆，难得?对夏鱼吐露了心里话，说完他便不自觉的红了脸。
夏鱼余光瞥见他霞红的脸蛋，忍不住笑了出来：“好好干，等咱食肆的生意稳定了，以后姐还给你?们涨工钱。”
洪小亮听了这番话，越发的有了干劲，串竹签的速度都?快了许多。