夏鱼在厨房里忙碌着,和面?、揉面?、擀面?、切面?动作行云流水般顺畅，但因为天气热，全都是力?气活,汗一直往下淌，搭在她脖子上的毛巾都已经换过一条了。
因为天色暗了下来,夏果不?舍得用油灯，就合了书来前面?帮忙。
肉酱是夏鱼提前做好了一大锅备用的,夏果利落的把面?煮好，过了凉白开,加入清爽的黄瓜丝和一大勺肉酱。两人分工合作,虽然累,速度却很快。
郝才赶到有余食肆时，屋里已经坐了不?少人,他看到池温文在柜台后记账，笑道：“小兄弟最近气色不?错啊！”
池温文抬头见来的人是郝大夫，放下手中账簿迎了出来,微微一笑，点头道：“郝大夫妙手回春,快请坐。”
池温文给郝才找了个人少清静的地方，又给他倒了一杯大麦茶。
郝才四下打量了一番，夸道：“这食肆还挺有样子的。今晚有什?么饭,每样都给老头我来一份。”
池温文指了指柜台上的板子：“今晚只有炸酱面?。”
虽然只有面?条没?有炒菜，但是他相信夏鱼的手艺，郝才捋了捋花白的胡子：“来两碗炸酱面?。”
夏鱼知道郝才来食肆用晚饭,便自?己起身?把炸酱面?送出去，还额外把店里最后的一罐果酱送了郝才。要不?是当初他给免了医药费，她还不?一定什?么时候能开上店铺。
郝才得了一瓶果酱心情美?滋滋的,吃饭起饭更?香了。
隔壁桌的两个人已经吃完了一碗面?，看到郝才吸里呼噜扒着碗吃得正香，又有点饿了，但是两人都不?舍得再多花五文钱买碗面?，就叫来池温文：“掌柜的，来两份果酱发糕。”
池温文刚才得了夏鱼的吩咐，知道果酱已经没?了，便摇头道：“没?了。”
两人一愣，商量了一下决定两人合买一碗面?吃：“那再来一碗面?。”
这时，夏鱼看着锅里不?多的肉酱，从厨房探出脑袋，喊道：“池温文，炸酱面?也卖完了！”
池温文点了点头，对两人道：“明日早点来吧。”
两人意犹未尽地走出食肆，决定还是下次多带点钱再来吧。
池温文将门口的一个长圆灯熄灭，表示食肆不?再待客。
店里的客人陆陆续续都吃完离开，夏鱼给三人也每人做了一碗炸酱面?，忙碌了一晚上的三人都埋头大吃起来。
夏鱼最先吃完，她擦了擦嘴巴：“对了，往后每月我给你们每人开三百文工钱，夏果的那份我帮忙攒着，以后去书院读书用。”
池温文没?有反对，他现在每天帮夏鱼忙活店里的事情，忙得不?可开支，没?办法全身?心地去教夏果学习，倒不?如让他去书院有正经先生教书更?好。
夏果面?带喜色：“我可以去书院了？”
去书院都是有钱人家?的事，他想都不?敢想，现在他竟然也能去了。
因为夏果开蒙晚，池温文不?想让夏果继续在家?里拖下去：“我和书院的唐先生是旧识，明日我带夏果去找唐先生，让夏果先跟着读书，学费的事情请唐先生缓上几?天。”
夏鱼点了点头，食肆刚开业收入不?稳定，夏果的学费一时是拿不?出来，只能先缓几?天。
吃完饭，夏果蹦蹦跳跳地去给发财喂饭，然后回到屋里收拾东西，去学院不?能天天回家?，每月只有两次回家?的机会，他得带好要用的东西。
池温文和夏果在屋里记着今天的收支。
“除去食材用料的费用，今日总挣了二?百文钱。”池温文提笔在本?子上记录着，“若每天都这个利润，月租怕是不?能按时交了。”
夏鱼凑过去看了看，道：“没?事，咱们本?钱不?多，刚开始挣得少很正常。等以后多买点食材，卖的东西多了，挣得就多了。”
池温文拎起算盘拨着珠子：“嗯，等明天看看菜贩送来的菜怎么样，如果可以，菜的成本?就可以再降一点。”
第二?日一早，天还没?亮，发财就冲着食肆的正门“嗷嗷”叫起来，夏鱼和池温文赶去开门，才发现原来是送菜的小贩来了。
王行约莫二?十出头的年纪，因为常年在外奔波皮肤黝黑，一笑只有两排牙是白的。
他放下肩上的扁担，擦了一把汗：“老板，菜送来了，你们看看咋样。”
夏鱼扒拉了两下菜筐子，发现里面?的菜确实新鲜，又绿又脆，叶上还带着晶莹的露珠。她点了点头：“行，你上称开价吧，这些我全要。”
王行一下子就把两筐菜卖完了，心里高?兴得很，收了钱，他还把筐里随手摘的豆角给夏鱼留了一把。
夏鱼探头看了看他的筐里，发现里面?还有个大南瓜，顺便把大南瓜给买下了：“这菜都是你自?家?种的？”
王行不?好意思笑了笑：“不?是，这是俺在村里收的，收完拿到镇上卖，赚点差价养家?糊口。”
夏鱼点了点头：“行，以后你每天就来送十斤青菜，另外别的蔬菜瓜果也可以拿来，价钱合适我都要。”
王行心里一喜，想到自?己娘在家?养了几?只下蛋鸡，还攒了一筐鸡蛋，当即问道：“鸡蛋你要吗？三文两枚。”
“要！”夏鱼毫不?犹豫答应了，“你如果是能收到鸡蛋我都要，收不?到也没?事，只要菜每天能送来就行。”
以前在白江村听?人说，鸡蛋拿去镇上卖是三文两枚；现在夏鱼在泉春镇住了后才知道，这里的鸡蛋都是两文一枚，卖的特别贵。王行给的价格也算是市场批发价了。
送走王行，夏鱼去厨房做了个素炒青菜和稀粥，又烙了几?张油饼，让池温文去叫夏果吃饭。
后院的厨房里一直被闲置，没?什?么有用的设施，夏鱼就一直用食肆的厨房给自?家?人做饭。
吃过饭，池温文带着夏果去书院，夏鱼照例去菜市口采买，早上不?开张，只用考虑中午和晚上要做的饭菜。
因着今日菜市口的辣椒便宜，夏鱼买了很多辣椒，肉菜可以做辣椒炒肉片、辣椒酿，素菜可以做辣椒炒鸡蛋，多余的辣椒还可以做成辣椒酱囤着。
夏鱼到了肉摊时，肉摊老板正和一个大娘吵吵囔囔。
大娘气红了脸，指着肉上多带着的一小截排骨：“你就是故意把这没?肉的骨头添给我压称的。”
肉摊老板不?耐烦了，一把夺回肉：“不?要算了，都说了少要你两文钱，还在这磨叽。”
大娘嘴上不?饶人，但瞧着一身?横肉的肉摊老板到底没?敢上手抢肉，骂骂咧咧地走开了。
夏鱼心下一动，难道排骨比肉便宜？
她上前一问，还真是这样，猪肉十三文一斤，排骨八文一斤。这个时代的人都嫌弃骨头没?肉，不?如肥肉还能炼油渣，还能吃上好久，所以都不?爱买排骨。
肉摊老板烦躁地将骨头剔下放在一旁，每天光是这堆卖不?出去的骨头他都要发愁好久。
夏鱼问道：“老板，这些排骨我要十斤能再便宜点吗？”
这两天夏鱼总在这买肉，肉摊老板已经眼熟她了，知道她是开食肆的：“七文一斤。”
夏鱼笑道：“六文一斤，明天我还来买。”
想到这么骨头终于有地方处理?了，肉摊老板老板挥了挥肥厚的手掌：“行吧，明天你别忘了来。”
排骨可是个好东西，清炖、酱焖、糖醋，怎么做都好吃。
夏鱼立刻改了中午的菜单，肉菜中午就做排骨了！那些辣椒就全部做成辣椒酱备用。
上午，夏鱼正在厨房里把排骨焯水撇沫，王伯从村里回来了。
他手里拎了两条鱼，乐呵道：“周林说了，下午就把果子都送来。这是大壮捉的鱼，叫我带过来的，早上那阵可活蹦乱跳的新鲜了。”
夏鱼擦了把手，接过王伯手里蔫蔫的鱼，把鱼放进后院的水盆里，两条鱼缓了口气，甩甩尾巴又游了起来。
发财歪着头，好奇地盯着两条鱼，半晌后伸出一只小爪子划拉着水想抓鱼。夏鱼看了不?禁想笑，有些怀疑发财上辈子可能是只猫？
怕它不?小心掉进水里，夏鱼只好把水盆放在高?处的石墩上，急得发财围着石墩直转圈圈。
夏鱼看着水盆里的鱼转念一想，白大壮抓鱼有一手，可以让他捉了鱼拿来卖呀，或者让他自?己养个鱼塘，这比在家?种地挣得多呢。
回到厨房，王伯拿着一块早上没?吃完的油饼，就着咸菜吃得津津有味。夏鱼要给他做点别的，王伯摆了摆手，道：“不?用费事，一会儿就中午，咱得赶紧把菜择好洗了。”
“行，不?吃太多也好，中午做排骨，正好咱都能跟着好好吃一顿肉。”夏鱼坐在小凳上削着手中的芋头。
王伯洗了碗，疑惑道：“排骨？这东西没?肉，有人会买吗？”
夏鱼笑道：“做的好吃就有人买啊。”
“也是。”王伯赞同道。
对于夏鱼的手艺，他还是很有信心的。
两人削着芋头，王伯突然道：“昨儿个余翠又打白小妹了。”
夏鱼一顿，想到白小妹倔强的脸庞，心都跟着揪了起来：“为啥啊？”
王伯叹了一口气：“唉，白小弟又要交学费又要买纸笔，他们嫌弃白小妹在家?不?赚钱，吃白饭。听?说余翠想把白小妹嫁出去，媒婆说对方是个四十多岁的鳏夫。”
夏鱼就不?明白了，余翠也是个女人家?，为啥就这么嫌弃自?己的闺女？
“王伯，今早夏果跟着池温文去书院了，家?里少个帮忙的，我想让白小妹来店里帮忙。”