陈富春颔首：“出门时看天色担心会下雨，就在每辆车上都裹了油毡布，几辆板车到西山坳时，就被横在地上的大树给挡住去路了。兄弟们纷纷下车去挪大树，哪知道这一路上竟然这么多的大树。还好到后面遇上了苏大人，不然这些食材怕是天黑都运不到东家手里。”
这显然就是有人故意捣乱的，不想弄出人命，但就是不让这食材顺利地运到都城姜雨笙手里。
“你这伤严重吗？”
“没什么大碍，不过是挪树的时候扭了下。”陈富春道，“但这次过来的食材还是没有达到东家说的数量，而且庄子上大家手里的食材也都不多了，就只够日常吃的了。”
“你这已经是解了我的燃眉之急了。”姜雨笙唤来茶花，吩咐她带陈富春去找家客栈，再采买些干货和孩子们吃的糖果，让他回庄子的时候一并带回去，回去之后再多看看附近庄子农户手里有多少作物在手，若有需要就可以及时才买。
这些食材怕是没个几日就用光了，从那么远的庄子送来，终究不是长久之计。
姜雨笙眉眼冷了冷，这次怕是有人故意为之了。
邬掌柜说明日日落前查清楚，结果还不到午时，就把人给绑来了。
被打得鼻青脸肿的人跪在地上，缩着脑袋，一脸畏惧地看着姜雨笙。昨日他在这，亲眼看到东厂的人来送菜，当时就后悔接这个活了，若是惹得东厂的人生气，别说拿钱了，就是这小命怕是都保不住了。
“东家饶命，东家饶命！”他先自己磕头认错。
“这人是大兴坊那边的混混，素日就游手好闲，惯会做些鸡鸣狗盗之事。根据他的招供，他是得了好处，带了一群人来你这酒楼吃东西，尽管点菜，然后菜不上来，就把事情往大了闹。”
姜雨笙斟了盏热茶递到邬掌柜面前：“邬掌柜消消气，若我猜的没错，这背后之人应该是廖掌柜吧？”
邬掌柜也有些意外：“姜东家是怎么猜到的？”
这都城虽大，但有名气的酒楼并不是特别多，再查查这段时间哪家酒楼食材是不缺的，又是哪家酒楼生意最好的，一目了然。
那天请大家来商讨时廖掌柜那态度，还有昨日又人提起廖掌柜那里有食材，结合起来，猜到是他根本就不难。
邬掌柜义愤填膺：“老廖这人虽然平日里斤斤计较，唯利是图，但没想到都这个节骨眼了，还在算计着我。听说其他几家酒楼也多多少少都遇到了这情况，实在是可恶。”
姜雨笙冷冷地看着面前的人，道：“这次的事我便不再和你计较，但若下次再有，就算别人给你的钱再多，你自己也想想，有没有命来花。”
“不敢不敢，绝对不敢了。”
那人连忙溜之大吉，邬掌柜道：“这次的事我定要去找老廖说个清楚。”
“只怕廖掌柜早就想好后路了，你去多半也只能吃个哑巴亏。”
依照廖掌柜那狡猾的性子，很有可能确实这样，可不出这口气，邬掌柜这口气又如何咽得下去？
“邬掌柜，你手里的食材也不多了吧？”
说到这个，邬掌柜也是一脸惆怅：“正是，之前给我们送菜的农户，问了也都说没有，说是被收走了。原先临近过年，生意本会好许多，可今年这样一闹，怕是生意要大降了。”
“车到山前必有路，总会有办法的。”
送走邬掌柜，姜雨笙一直在雅间没出来。程二娘有些担心，期间送了些点心和热茶进去，见她趴在桌子上睡着了，又去拿了件披风给她披上，这一弄，倒是把她弄醒了。
“不如你去我那屋子睡一会？”
姜雨笙摇头：“无妨，什么时辰了？”
“申时了。”程二娘道，“今日贴饺都卖完了，若是晚上还有客人要来，还是继续卖吗？”
众人的新鲜程度也就那么几日，也不可能日日都有这两日这般的盛况，姜雨笙起身伸了个懒腰：“不瞒二娘，我还真没想好要如何做。”
对酒楼来说，食材的新鲜和充足供给极为重要，如今她肯定的是背后有人搞鬼，但现在一是大概能猜出是哪些人做的却没有证据，二是即便查出了，对方只是提高价格收了农户手里的蔬菜，何罪之有？
她拿了一小块糕点，才咬一口微微皱眉：“这糕点怎么还有股味道？”
“不会啊，这我刚做的。”程二娘拿了一块吃嘴里，不由失笑，“肯定是徐大勺又没把弄酱料的锅铲弄干净，串气了。”
“徐大勺还会做酱料啊？”
“他闲暇时就爱捣鼓这些东西，什么腐乳汁，黄豆酱，还有些听都没听过的，黑呜呜的也不敢吃，闻着倒是怪香的。”
腐乳汁，黄豆酱……
“二娘，你去把徐大勺做的所有酱料，每一份都弄一勺过来。”
见她神色严肃起来，程二娘也不敢耽搁，转身就去，不过一炷香时间就都摆在了桌子上。
“这些都是徐大勺弄的？”姜雨笙有些意外，这林林总总得有十来个酱料，红的黑的黄的，各种颜色都有。
程二娘点头：“还有两个前几日吃完了，他就没再做。”
姜雨笙一一品尝过来，最后停在了一个红色的辣酱面前，这酱料做的辣中还带着一点甜，很不错。
她盯着辣酱好一会，突然站了起来：“二娘，你把大勺叫过来。”
徐大勺惴惴不安地站在姜雨笙面前，手搓着围裙，看她一直不说话，更显忐忑：“东家，莫不是我烧的菜式出什么问题了？”
“这些酱料都是你做的？”姜雨笙未为保万无一失，又问了一遍。
徐大勺点头：“是，不过我保证，我做酱料用的食材是我自己买的，绝对不是私自用了酒楼的食材，而且也没耽误干活，我……”
姜雨笙抬手打断他的话，面色略有些凝重，看着这份红色的辣椒酱，道：“这个厨师，你暂时先别做了。”