听到这个评价,傅钟深等人也有些激动。即便没有品尝到那道万福肉的味道,但他们已经能想象这是一道多么棒的料理了。
而现在,王微必须选择将票投给其中一位厨师。
“三位大厨的料理都色味俱佳,是难得一尝的珍馐美味,真要我做出一个选择,着实太过困难。我也没有那个资格,来评论三位大厨孰高孰低。但既然做了这个评委,就不能不做出决定。所以先要声明,我选择的只是我个人更喜欢的料理,并没有别的意思。”
王微的这副态度,也让观众们感慨这场终极决赛的激烈,连评委都不知道该怎么选了。他并不是不敢说的人,前面对其他厨师的评判,也不乏犀利之词。
这一次这般谨慎,只能说那三位呈现出来的料理真是完美得无可挑剔。
“蒋大厨很厉害啊,都可以和那两位老前辈战到一时难分高下的程度。”观众中有人说道。
“难分高下是没错,但你为什么一开始就认定蒋大厨不是那两位大厨的对手呢?”一位年轻气盛的年轻人接了话茬,从他说的话来看,应该是蒋红豆一位支持者。
“蒋大厨还这么年轻啊!”第一个人这样解释道。
“年轻?你真的认为年纪是评定实力的标准吗?我看完了美食争霸大赛每一场比赛,无论主题为何,考验的又是厨师哪一方面的能力,蒋大厨都表现不俗。甚至她在之前比赛中,还奉献出了最高光的表现,比董震阑和康武义两位大厨还要亮眼。事实证明,她就是一位烹饪奇才,是美食界十年难得一见的有天赋的厨师,掌握的技能和菜系非常全面。我都敢说,她会的料理连那两位大厨都未必及得上。”
那人一口气说了一大段的话,语气之笃定坚决、评价之高,让阿芙听着都忍不住偷偷笑了起来。
“你笑什么?”傅钟深问她。
“我笑红豆很不错,收获了一枚狂热事业粉,吹得我都有些不好意思了。”
“是吹牛吗?我觉得他说的都是真话啊。”傅钟深歪歪头,疑惑道。
“额。”阿芙怔怔转头看他。
瞧,多理所当然又懵懂的脸啊,真不敢想象这样的神情、这样的话出自傅大神。
“红豆学厨,不过三四年时间。如今就有这样的实力,不是天才又是什么?”
“咳咳。”阿芙有些心虚,红豆确实天才,刚才那位粉丝说的也都是实情,一点不吹牛。要是遇到现代蒋大厨的粉,那才真正能将她吹成天上少有、地上无双登峰造极的美食界传奇和神话呢。
这才哪到哪儿,就是好长时间没听到,一时有些不习惯。
她也只是随便说说,哪里知道傅钟深这么郑重其事的和她说这事。
三四年时间当然是不可能练就这样的厨艺的,即便你再有天赋也一样。有些东西是需要时间沉淀和不断钻研的,可她能怎么说呢?
不能泄露蒋红豆的老底,只能由着傅钟深怎么想了。
“经过慎重考虑,我决定将这一票投给——清宫万福肉!”
是蒋红豆!
“yes!”阿芙激动得握了一下拳头。
傅钟深和卢峰也喜不自禁,他们很清楚,这第一票有多么的关键。
在那样难以抉择的局面下,评委可能会趋向于将票投给老前辈。
王微竟然在三人中最终选择了蒋红豆,可想而知他对这位女厨师有多么看重和欣赏了。
这时候,那位蒋红豆的粉丝高兴得就差跳起来了。
“看到没有?看到没有?别总是觉得蒋大厨输另外两位、能和他们同台竞技就已经知足、甘愿当个陪跑,人家可是有拿厨王的实力的!”
傅钟深、阿芙还有卢峰相视而笑。
看到有人支持他们都喜欢的人,心里面真开心啊。
而王微也说出了他这样选择的理由。
“蒋大厨,上一轮比赛我没有选择你那道菊花鱼,不是因为你不够好,而是我遵从了自己的喜好。这一次你呈现出的万福肉,也是我最偏爱的一道料理。两道完全不同的料理、截然不同的烹饪手法和口味,你都掌握得驾轻就熟。一刀一味之间,尽显大家本色。浑厚的功力、用心雕琢出来的佳肴,还有你带有浓浓温度的一颗心,我都品尝到了。”
“你的这道料理,也让我深刻体会到原来料理是会说话的——客人与食物之间、客人和厨师,甚至是每一味食材本身都是可以交流的。食材相互间激情碰撞,厨师诚心投入,客人用心去品尝,便能完成最棒的杰作!”
不少观众都表示这个王微太能说了!
话好多,但他说的就是很有道理。
只是太能说也不是好事,他说得如此精妙绝伦,但他们坐在这里又不能吃,这可不是太折磨人了么!
蒋红豆认真听完了王微的评价,然后鞠了一躬,“谢谢您。”
能这么理解她的料理。
她也很高兴王微是真的喜爱美食,能有这样一番见地的人怎么可能对食物不热爱?
接下来是第二位评委林宇。
上次在蒋红豆和胡启祝的较量中,他将票投给了蒋红豆,对她的菊花鱼也评价甚高。
那么这次,他会一如既往地支持蒋红豆吗?
“蒋大厨,抱歉了,这一次我无法选择你,我更倾向于董大厨的清宫全家福。”
蒋红豆忙笑着道:“当然没有关系,作为评委,你最需要做的就是遵从自己的内心。”
林宇点点头,然后说道:“这一道全家福,让我感受到了一股汹涌澎湃的力量,不知道为什么,看到董大厨站在料理台后烹饪这道食物的身影,还有品尝到它时的冲击,让我莫名有些想哭。它打动了我,我想我有生之年都不会忘记这一道全家福。”
董震阑也谦逊地鞠躬致谢。
而第三个评委,则将自己的票投给了康武义。
期待了许久的观众,心再一次提了起来。
这场美食争霸大赛厨王最终花落何家,就看最后两位评委的点评了!